Restaurant ARTE

Suppen, Vorspeisen

Tom Yam ist eine heiße sauerscharfe Suppe der thailändischen Küche. Sie besteht aus Brühe und wird mit Fischsoße, Schalotten, Zitronengras, Thai-Ingwer und zerstoßenen Chilis gewürzt

• Curry-Zitronengras-Suppe mit IngwerEUR 7.50

  und Garnelenspieß mit Salsa

• Asiatische Tom-Yam-SuppeEUR 7.50

  mit Koriander, Wok-Gemüse und Mieh-Nudeln

• CreperouladeEUR 7.50

  mit Frischkäse und Räucherlachs gefüllt

• Waldpilz-BruschettaEUR 8.50

  mit Ricotta und frischen Kräutern

• Vitello Tonnato vom KalbEUR 9.00

  mit gebackenen Kapern und Wildkräutersalat

Salate, Flammkuchen

• Bunter Blattsalat der SaisonEUR 12.50

  mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

  • als VorspeiseEUR 8.50

• Bunter Blattsalat der SaisonEUR 15.00

  mit gebratenen Garnelen

  • als VorspeiseEUR 10.50

• Bunter Blattsalat ARTEEUR 15.00

  Gemischte Blattsalate mit Ruccola, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Rinderfiletstreifen

  • als VorspeiseEUR 10.50

• Klassischer FlammkuchenEUR 9.00

  frisch aus dem Ofen mit Creme Fraiche, Speck und Lauchzwiebeln

  • als VorspeiseEUR 6.50

• Flammkuchen ARTEEUR 10.00

  mit Creme Fraiche, Lachs, Aubergine, Zucchini, Paprika und Rucola

  • als VorspeiseEUR 7.00

• Flammkuchen "süße Ziege"EUR 10.00

  mit Creme Frâiche, Birne und Ziegenkäse (vegetarisch)

  • als VorspeiseEUR 7.00

kleine Leckereien

Liebe Gäste, hier können Sie Ihre Vorspeisenplatte nach Ihren Wünschen zusammenstellen. Alle zehn für 35 €. zu allem reichen wir eine Brotauswahl

Kurs 1

Jedes für 3,60 €

• marinierte Kalamata Oliven

• geröstetes Knoblauchbrot

• mediterranes gegrilltes Gemüse

Kurs 2

Jedes für 4,10 €

• mit Honig und Thymian marinierter Ziegenkäse

• Ruccolasalat mit Pinienkernen und getrockneten Tomaten

• Garnelensalat mit Zitronenmayonaise

Kurs 3

Jedes für 4,60 €

• Gebackener Camembert mit Feigensenf

• Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce und Kroepkroep (Krabbenchip)

• Creperoulade mit Räucherlachs

• Gebackene Champignons gefüllt mit Frischkäse und Kräutern

Hauptgerichte

• Rinderfilet an Portweinsoße

  auf Pastinakenpüree und Kartoffeldrillingen

  • 150 GrammEUR 22.00
  • 200 GrammEUR 27.00

• Wiener Schnitzel vom KalbEUR 19.00

  dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln

• Gebratenes Schweinefilet an Champignon-SpecksauceEUR 16.50

  dazu Marktgemüse und Tagliarini

• Hähnchenbrust im SpeckmantelEUR 15.50

  mit Beilagensalat und Kartoffelgnocchis

• Irische KalbsbäckchenEUR 21.00

  mit Marktgemüse und Kartoffeldrillingen

• Rheinischer SauerbratenEUR 16.00

  mit Rosinen, Apfelrotkohl und Klößen

• Gebratene Rinderfiletspitzen "Stroganov"EUR 18.50

  mit Gurken, Champignons und roter Beete auf Basmatireis

• Gebratene Garnelen an Zitronen-Ingwer-SauceEUR 17.00

  dazu Wok-Gemüse und Tagliarini

• Zanderfilet an RieslingsoßeEUR 17.00

  auf gebratenem Wirsing mit Mandeln und Tagliarini

• Gebratenes Kabeljaufilet mit KakaobohnensplitternEUR 18.00

  auf Wirsing-Pastinakenpüree und Pimentschaum

Vegetarisch

• WaldpilzrisottoEUR 16.00

  mit Cherrytomaten und Ruccola

• Veganes Curry mit Wok-GemüseEUR 15.00

  Basmatireis und Cashewkerne

Desserts

süße Weinempfehlung: Weingut Wegeler, Mosel 2010 Wehlener Sonnenuhr, Riesling Auslese 0,375 l - € 22

• Orangen-Creme brûléeEUR 7.00

  mit Obst und Eis

• Lauwarmer SchokoladenkuchenEUR 8.50

  mit Beerenragout und Vanilleeis

• Gebackenes Vanille-Eis im Biskuit-MantelEUR 9.00

  mit hausgemachten Schokoladenbrownie-Parfait

• Duett von weißer und dunkler SchokoladeEUR 7.50

  Weißes Mousse au Chocolate und Schokoladenbrownie

Kaffeespezialitäten

• Espresso AlfredoEUR 2.20

• Doppelter EspressoEUR 3.30

• Espresso MacchiatoEUR 2.40

• Kaffee koffeinfreiEUR 2.20

• Kaffee CrémeEUR 2.20

• CappuccinoEUR 2.40

• MilchkaffeeEUR 3.30

• Latte MacchiatoEUR 3.30

• Kaffee Créme mit Baileys / AmarettoEUR 4.50