Restaurant & Fine Wines the New York Grill Albstadt

Aperitif

• SHERRY DRY MANZANILLA€3.50

  trocken, 5cl

• SHERRY MEDIUM DRY AMONTILLADO€3.50

  halbtrocken, 5cl

• SHERRY CREAM OLOROSO€3.50

  lieblich, fassgereift, 5cl

• RUBY PORTWEIN€3.50

  rot, lieblich, fassgelagert, 5cl

• MARTINI BIANCO€3.50

  oder rosso oder dry, 4cl

• GLAS PROSECCO SPUMANTE

  trocken, spritziges "Sektvernügen", Bella Italia

  • 0.1 Liter€3.30

• PROSECCO-PEACH-COCKTAIL

  mit Likör von weißen Pfirsichen und Vermouth

  • 0.1 Liter€4.10

• PROSECCO ROYALE

  mit Prosecco Spumante und Classic Likör Aus Dijon, der Stadt meiner Großmutter

  • 0.1 Liter€4.10

• CAMPARI ORANGE

  • 2cl€4.50

• APEROL "SPRITZ"€4.80

  mit Prosecco Spumante, Soda & Orangenscheibe

• HUGO€4.80

  mit Prosecco Spumante, Holunderblütensirup & Soda

• LILLET BERRY€6.00

  Lillet white & Schweppes russian wild berry. Serviert mit Beeren und Eis, 4 cl

Great Starters

• KNOBLAUCHBROT - GARLIC CIABATTA€2.40

  Knoblauchbrot mit Olivenöl & Kräutern

• ONION-RINGS€4.20

  8 Zwiebelringe im Teigmantel mit Salsa

• "EASY RIDER'S" CHILI-CHEESE-FRIES€4.90

  Pommes Frites, bedeckt mit Chili con Carne & mit Käse überbacken

• MOZZARELLA-STICKS€5.90

  6 panierte, gebackene Mozzarella-Sticks mit Salsa

• LOUSIANA CHICKEN-WINGS (mild)

  Mit original very hot Lousiana Wing Sauce, Gemüsesticks & blue cheese

  • 6 Stück€5.90
  • 12 Stück€9.95

• WESTERN-WING "WILD THING" (hot-scharf)

  Dezent scharf, mit salsa

  • 6 Stück€5.90
  • 12 Stück€9.95

• RED HOT CHILI PEPPERS (hot-scharf)€5.95

  5 panierte Chili-Schoten mit blue cheese gefüllt & red pepper jam

• SHRIMPS IM KNUSPERMANTEL€6.95

  6 Stück, mit Zitrone & Mango-Dip

• TEX-MEX-TELLER

  Gemischter Vorspeisenteller mit Wings, Shrimps, Red Hot Chili Pepper's Oliven, Mozzarella-Sticks, Onion Rings, Wedges, Salsa & Sour Cream

  • 1 Pers.€8.90
  • 2 Pers.€14.90

Soup / Suppe

• NEW YORK SOUPMAN - SUPPE DES TAGES€3.60

  Immer frisch, immer lecker. Fragen Sie Die Servicemitarbeiter

• SCHWÄBISCHE FLÄDLESUPPE€3.80

• BROKKOLI-CREME-SUPPE€3.80

• INDIAN INGWER-CURRY-CREAM SOUP€3.90

  Suppe des Jahres. Org. New York Rezept! Zu gut um zu widerstehen!

• CHILI-CON-CARNE-SOUP€4.50

  Das Tex-Mex-Nationalgericht. Mit Hackfleisch & Beans

Spare Ribs

• CLASSIC BBQ BABY BACK RIBS

  Schweinerippchen mit Michels Homemade-BBQ-Sauce, Wedges, Sour Cream & Cole Slaw

  • 17.6oz. (500g)€12.90
  • 35.3oz. (1000g)€18.90
  • 52.9oz. (1500g) (that's XXL)€24.90

• Hot Ribs (hot-scharf)

  Schweinerippchen mit scharfer Chili-Sauce, Wedges, Sour Cream & Cole Slaw

  • 17.64oz. (500g)€12.90
  • 35.27oz. (1000g)€18.90
  • 52.91oz. (1500g) (that's XXL)€24.90

Burger Vom Grill

Unsere New York Grill Burger bestehen zu 100% aus ca. 130g Rindfleisch. Mit Cocktailsauce, Ketchup & Senf. Dazu servieren wir Pommes Frites & real american Cole Slaw

• ORG. ALL AMERICAN BURGER€6.90

  mit Salat, Tomate, Gurke & Zwiebeln

• SWINGIN' CHEESEBURGER€7.90

  mit Salad, Tomate, Gurke, Zwiebeln & doppelt Käse

• CRISPY CHICKEN HAWAII BURGER€8.40

  mit Knusperhühnchenfilet, Salat, Tomate, Gurke, Käse, Zwiebeln & Ananas (auch ohne Ananas erhältlich)

• CHICKEN CAESAR'S BURGER€9.40

  mit Knusperhühnchenfilet, Römersalat, Caesar's Dressing, Tomate, Croutôns & Parmesan

• NEW YORK CITY BURGER€9.80

  mit doppelt Fleisch, gegrilltem Speck, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Röstzwiebeln, Onion Rings, käse & HB BBQ Sauce

• JACK DANIEL'S BURGER€9.90

  mit 200g frisch gehacktem Angus-Rindersteak, Jack Daniel's Original No. 7 Receipe Sauce, swiss & cheddar cheese, gegrilltem Speck, Salat, Tomaten, Gurke, Röstzwiebeln & Zwiebeln

• BURNING FIRE BURGER€9.90

  mit 200g frisch gehacktem Angus-Rindersteak, Hot Chili Sauce, 2 Red Hot Chili Peppers, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln

• XXL TRIPLE BURGER€12.90

  mit 3-fach Fleisch, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln & Käse

• ROCKIN' 50'S BURGER€12.90

  mit 200g frisch gehacktem Angus-Rindersteak, medium gebraten, Spiegelei, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Champignons, Swiss-, English- & Cheddar-Cheese. Think American - Eat American

Salatbar

Der New York Grill ist bekannt für seine saftigen Steaks, wie auch für sein leckeres reichhaltiges und frisches Salatbuffet. Wählen Sie aus mindestens 30 Komponenten und das Tag für Tag, egal ob Rohkost, angemachte Salate, Dressings oder Antipasti, Brot, Auswahl an Ölen, Essigen, Körner, Croutons und vieles mehr (Wochentags mittags gibt es weniger Auswahl). Falls Sie bei Ihrem Gericht statt Gemüse lieber einen Salat vom Buffet wünschen +2,90

• SALAT VON DER SALATBAR€4.90

  Stellen Sie sich Ihren Salat von der Salatbar zusammen. Nehmen Sie sich EINMAL so viel Salat, wie in eine Salatschale passt

• SALAT VON DER SALATBAR "ALL YOU CAN EAT"€9.90

  Essen Sie Salat, so viel Sie möchten

Salad Specials

• BABY GARDEN SALAD€2.90

  Verschiedene saisonfrische Gartensalate als Vorspeise oder als zusätzliche Beilage

• SALAT BROOKLYN mit Knoblauchbrot€10.90

  Blattsalate, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Karotten, Crispy Chicken, 2 Mozzarella-Sticks, gekochtes Ei & Knoblauchbrot

Caesars Salad

Caesar's salad with grilled chicken, tomato & garlic bread. Like it crispy? +1,00 - Mit Crispy Chicken

• BABY CAESAR'S SALAD€3.40

• CAESAR'S SALAD€6.90

  Der bekannteste Salat der Welt: Römersalat, Parmesankäse, Caesar's Dressing & Croutöns

• CHICKEN CAESAR'S SALAD€11.90

  Römersalat, Parmesankäse, Caesar's Dressing, Croutöns, gebratene Hühnchenbrust-streifen, Tomatenscheiben & Knoblauchbrot

Veggie's / Vegetarisch

• FLOWER POWER BURGER€7.90

  Gemüseburger mit Cocktailsauce, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Käse, Senf, Ketchup, Cole Slaw & Pommes Frites

• BAKED POTATO "DIGGIN' MY POTATOES"€8.90

  mit Sauerrahm, Mini Caesar's Salad & 4 Mozzarella-Sticks with sour cream, mini caesars & 3 mozzarella sticks

• KÄS'SPÄTZLE€9.90

  mit Röstzwiebeln & Salat vom Buffet. Spätzie overbaked with cheese, fried onions & salad

Seafood / Fisch

• PANIERTES SEELACHSFILET€11.90

  Mit Salzkartoffeln, Gemüse, Remoulade & Salat vom Buffet

• GRILLED SALMON & SAUCE BÉARNAISE€18.90

  240g Lachsfilet mit Zitrone, Kräuterbutter, Mashed Potatoes & frischem, mediterranem Gemüse

WHERE THE STEAKS ROCK

• Wählen Sie ihr Steak Sorte & Gewicht

• Bestimmen Sie Ihren gewünschten Gargrad

  siehe nächste Seite, englisch, medium oder durch

• Wählen Sie eine Beilage

  Baked Potato, Mashed Potato, Speck-bohnen, Steakhouse Pommes oder Wedges. Auch andere Beilagen mäglich, teils gegen Aufpreis

• Wählen Sie eine Steakbutter

  Herb Butter (Kräuterbutter); Café de Paris Butter

• Wählen Sie eine Sauce

  homemade mexican Salsa, Michels BBQ Sauce, Sc. Béarnaise, Whiskey-Pepper-Sauce

the NEW YORK GRILL proudly presents LambWeston

Der Beste Fries-Produzent der USA. super auch als Vorspeise geeignet

• SWEET POTATO FRIES€3.70

  Brandneu aus den USA Frittierte Süßkartoffel-stäbchen mit SP-Dip

• POTATO DIPPERS€3.70

  Das knusprige Kartoffel-vergnügen mit Kräuterquark

• TWISTERS€3.70

  so kartoffelig, so amerikanisch mit Dip

Sides / BEILAGEN

Zusätzliche Beilagen:

• Pommes Frites€2.50

• Kroketten€2.80

• Speckbohnen€3.20

• Spätzle€2.80

• Wedges€3.20

• Baked Potato€3.20

• frisches mediter. Gemüse€3.20

• Kräuterbutter / B.C.d.P€0.40

• Cole Slaw

  • je€1.70

• Mashed Potatoes€2.80

  org. US Stampfkartoffeln

• Corn an the Cob€3.40

  Maiskolben mit Butter

Sauces

• Whiskey-Pepper-Sauce€2.30

• Paprika-Sauce€2.30

• Chili-Sauce - scharf€2.30

• Braten-Sauce / Jus€2.30

• Sherry-Rahm-Sauce€2.30

• Champignon-Rahm-Sauce€2.30

• Sauce Béarnaise€2.30

• Blue Cheese Dip, Karottensticks€2.30

• Michel's homemade BBQ Sauce€2.30

• Asia Sweat-Sour Sauce€2.30

• Mango Sauce€2.30

• org. Jack Daniels Sauce€2.30

• Mississippi Sauce (scharf)€2.30

• homemade Salsa oder Sauerrahm€2.30

• Sour Cream€2.30

DRY AGED BEEF

Bestes Fleisch, ausgewählt von Fleischerspezialisten. 32 Tage trocken am Knochen im Reifeschrank abgehangen von unseren Köchen verarbeitet, es verbleiben nur 42 daraus fertigen wir Ihr Premium Steak Unsere Steaks werden nur mit org. UTAH sweet STONESALT, USA & hauseigenem Pfeffermix gewürzt, um das ursprüngliche Aroma nicht zu verfälschen. Sweet Salt ist durch bei der Entstehung des Salzstocks eingelagerte vulkanische Asche sehr mineralreich. Das Salz wird in einer schon den Indianern bekannten Mine in Utah abgebaut und naturrein in den Handel gebracht. Es findet Verwendung in den besten Steakhäusern der USA.

• DRY AGED - ENTRECOTE/RUMPSTEAK

  Das unverwechselbare Rückenstück. Mit zwei Beilagen. Dry aged ist zu Beginn unserer Aktion nur begrenzt verfügbar

  • 8.82oz (250g)€26.90
  • 14.11oz (400g)€34.50

BRAUFACTUM DAS CRAFT BIER

Recommended by Sabina Lavecchia. Zu allen Gerichten, insbesondere zu unserem Dry Aged Beef, empfehlen wir:

• BROOKLYN BREWERY, USA€24.50

  Local 1, 750ml, Flaschengärung. Das Tripel ist stark eingebraut und hat einen intensiven Geschmack, ein Saison hingegen ist ein eher leichtes, erfrischendes Bier mit Hopfennote. Ein Bier, der besonderen Art - so edel wie ein Wein. A bottle formented mix of a belgium Saison with Tripel

ARGENTINA STEAKS

vom schwarzen argentinischen Angusrind, das von den Gauchos auf saftigen Weiden aufgezogen wird

• BLACK ANGUS HÜFTSTEAK

  Aus dem Mittelstück der Steakhüfte, fein & saftig

  • 6.35oz. (180g) jetzt noch größer€15.90
  • 8.82oz. (250g)€18.90

• BLACK ANGUS RUMPSTEAK

  Herzhaftes Rückenstück, würzig & kross, durch das Braten mit Fettrand

  • 6.35oz. (180g) jetzt noch größer€16.90
  • 8.82oz. (250g)€20.90

• BLACK ANGUS FILETSTEAK

  Das feine Stück von der Lende, zart & lecker

  • 6.35oz. (180g) jetzt noch größer€20.50
  • 8.82oz. (250g)€28.50

Pure Beef - Big Steaks

• X-TRA-LARGE HÜFTSTEAK

  Das volle Fleischvergnügen. Fleisch zum Sattessen

  • 19.58oz. (555g)€26.70

For the hard ones

• 1 KG HÜFTSTEAK

  Aus dem Mittelstück der Steakhüfte, fein & saftig. Es ist nur wenigen vorbehalten, solch ein Riesensteak zu verzehren

  • 35.27oz. (1000g)€36.50

CHICKEN & PORC

• HÜHNCHENBRUST-FILET

  Für Freunde leichter Kost. Grilled chicken breast

  • 5.64oz. (160g), ein Filetstück€12.90
  • 11.28oz. (320g), zwei Filetstücke€16.90

• SCHWEINERÜCKENSTEAK

  Mager, im Schmetterlingstil geschnitten. Grilled pork saddle steak

  • 6.35oz. (180g)€12.90
  • 8.82oz. (250g)€14.50

USA - IBP Beef - from Iowa

Weltweit sind Gourmets & Steakfans vom Fleisch nordamerikanischer Rinder begeistert. Dieses außergewöhnlich zarte und wohlschmeckende Rindfleisch wird in lowa seit vielen Jahren erfolgreich durch die IOWA BEEF PANCAKES produziert. Aufgewachsen auf Maisfarmen. Wer dieses Fleisch einmal probiert hat, der weiß, wie gut Fleisch schmecken kann... und muss!!!

• AMERICAN SIRLOIN STEAK ibp

  aus der Steakhüfte des original US-Beef-Steaks. Das Premium-Erlebnis. Mit Sauce Béarnaise, Mit zwei Beilagen

  • 6.35oz. (180g) jetzt noch größer€18.90
  • 8.82oz. (250g)€22.90
  • 19.58oz. (555g)€32.90

• AMERICAN FLANK STEAK ibp

  Das bekannteste Steak-Stück in den USA stammt aus dem Bauchlappen. Feinschmecker schätzen es, weil es zart und sehr geschmacksintensiv ist. Nach der Zubereitung unbedingt gegen die Faser in dünne Streifen aufschneiden. Mit zwei Beilagen

  • 10.58oz (300g)€26.90

AUSSIE STEAKS - Australia

• AUSSIE STEAKS - Australia

  Jacks Creek ist einer der besten Fleischproduzenten weltweit. Freiweidende, naturnah aufgezogene & gefütterte Black Angus Rinder von den Weiden der Dividing Range/New South Wales zeugen von edelstem Geschmack. Jetzt neu im NYG!

  • 10.58oz. (300 g)€24.00

the NEW YORK GRILL proudly presents Steak Specials

VIELE GERICHTE ERHALTEN SIE AUCH ALS KLEINE PORTION. Der Preisnachlass beträgt 20%

• PEPPERSTEAK "MANHATTAN"€20.90

  250g Hüftsteak mit Whiskey-Rahm-Soße, grünen Pfefferkörnern, Pommes Frites & Brokkoli

• CHAMPIGNON STEAK€20.90

  250g Hüftsteak mit frischen Champignons, mashed potatoes, Brokkoli & Sherry-Sahne-Soße

• CHILI STEAK (hot - scharf)€20.90

  250g Hüftsteak, Chili-Paprika-Soße (scharf) mit Rancher-Kidney-Beans, Wedges mit Sour Cream

• FARMERSTEAK (die Hausspezialitat)€23.90

  250g Hüftsteak, überdeckt von herzhaftem Speck, Bohnen, Champignons, Paprika, Röstzwiebeln, doppelter Portion Kräuterbutter, Salsa & Pommes Frites. Org. Rezept vopn Sieglinde Demoly aus 1977!!

• NEW YORK STRIP STEAK (org. New York City)€23.90

  vom hohen Rumpsteak (Entrecotê) 250g, mit Whiskey-Pfeffer-Soße, Onion Rings, Röstzwiebeln, Speckscheiben, Kräuterbutter, baked potato, Sour Cream & Cole Slaw

Schnitzelgerichte

vom guten Schweinerücken

• PANIERTES SCHNITZEL€13.40

  mit Pommes Frites. Sauce & Salat vom Buffet

• RAHMSCHNITZEL€13.40

  in zarter Sahnesauce, mit hausgemachten Spätzle & Salat vom Buffet

• JÄGERSCHNITZEL€13.90

  mit Rahmchampignons, hausgemachten Spätzle & Salat vom Buffet

• PAPRIKASCHNITZEL€14.90

  mit geschmorten Paprikastreifen, Speckscheiben, deftiger Paprikasauce, Pommes Frites & Salat vom Buffet

• APPENZELLER SCHNITZEL€14.90

  überbacken mit Käse, Spiegelei, Kräuterbutter, Pommes Frites, Rahmsauce & Salat vom Buffet

Schwäbisches

• SENIORENTELLER€9.90

  Zwei Schweinelendchen mit Champignon-Sahne-Soße, Brokkoli & Spätzle

• SCHWEINELENDCHEN IN CHAMPIGNONRAHM€17.90

  mit Spätzle & Salat vom Buffet. Schwäbische Leidenschaft

• Woven Schwaben träumen: SCHWABENPFÄNNLE€18.90

  Zwei kleinen Schweinelendchen, kleinem Zwiebelrostbraten, ein Schnitzelchen, Käs'spätzle, Brokkoli, Champignons, Kräuterbutter & Bratensauce. Ein absoluter Schwabenschmaus

• SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN€18.90

  jetzt mit Salat von Buffet. 220g Hüftsteak mit Bratensauce, knusprigen Röstzwiebeln & Pommes Frites oder Spätzle sowie Salat vom Buffet

Vesper

• SCHWEIZER WURSTSALAT€8.60

  mit Käse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln & Brot