Enable JavaScript to run this app.
Ir al contenido principal
Logotipo de OpenTable
Republic - Detroit, Detroit, MI

Republic - Detroit

4.5 (1350)
Hasta $30
Americana contemporánea
1942 Grand River, Grand Army of the Republic Building, Detroit, 48226 MI

Acerca de este restaurante

  • Innovador
  • Romántico
  • Bueno para ocasiones especiales
Para cualquier duda respecto a las reservaciones, pueden ponerse en contacto con OpenTable. La taberna Republic hace uso de productos locales y de temporada y de métodos de conservación tradicionales.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

¿Este es tu restaurante?
Reclama este listado

Hay más por explorar

Descubre una enorme variedad de restaurantes como este en nuestra app.

Escanea el código QR para descubrir una enorme variedad de restaurantes como este en nuestra app.

Abrir app

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    Hasta $30
  • Cocinas
    Americana contemporánea
  • Horarios
    Cena mié–sáb 17:00–22:00
  • Número de teléfono
    (313) 446-8360
  • Página web
    http://www.republictaverndetroit.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Matthew Baldridge
  • Servicio de comidas
    Private parties can be arranged. A variety of rooms are available for groups from 2 to 100. Please email sara@republictaverndetroit.com for more information!
  • Ubicación
    1942 Grand River, Grand Army of the Republic Building, Detroit, 48226 MI
  • Zona
    Windsor
  • Intersección en calle
    Cass Ave. and Grand River Ave.
  • Parking details
    Parking also available in the Olympia lot on Cass Ave. Daily rates apply.
  • Public transit
    Conveniently located three blocks from the Rosa Parks Central Transit Center.Short distance from all three sport arenas. We are walking distance from the new QLine on Woodward Ave.
  • Adicional
    Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Destacado en

Menú

El menú de Republic - Detroit se actualizó por última vez el 1/2/2022.

Republic

  • Sorbet SaladUSD 12.00

    Cucumber and fermented grape sorbet, cherry tomatoes, carrots, celery, fennel, wood sorel, slivered almonds

    • Harrisa CarrotsUSD 14.00

      Fermented blueberries, carrot, puree, honey, cashews

      • Finnish CrepeUSD 13.00

        Pickled blueberries and grapes, ricotta, habanero gastrique

        • Honey Braised RadishesUSD 13.00

          Ricotta, pickled blueberries, toasted cashews

          • Nduja FlatbreadUSD 15.00

            Ricotta, tomatoes, blueberry jam, cured egg yolk

            Snacks

            • Peach and Poblano Pork SausageUSD 4.00

              Mustard, pickled onions

              • Lamp DipUSD 6.00

                Cheddar, onions, lamb jus

                Dessert

                • Rock and Rye Chocolate CakeUSD 10.00

                  Chocolate malt ice cream, toasted pecans

                  • Creme BruleeUSD 10.00

                    Served with pickled fruit

                    • Single Scoop Ice CreamUSD 5.00

                      3 flavors available. Choose a flavor: Vanilla, Toasted Coconut, Cardamom Black Pepper

                      Lo que dicen 1,350 personas

                      Reseñas de Republic - Detroit de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                      Calificaciones y reseñas generales

                      4.5
                      4.5 de acuerdo a todas las calificaciones
                      • 4.5Comida
                      • 4.5Servicio
                      • 4.5Ambiente
                      • 4.1Valor

                      Ruido • Moderado

                      1,350 reseñas

                      1. AnneH

                        Chicago/Illinois19 reseñas

                        1.0

                        Comieron en 23 de agosto de 2020

                        1. Global 1
                        2. Comida 1
                        3. Servicio 1
                        4. Ambiente 1
                        We booked via Open a table as per the usual process We arrived on time to discover the place was closed without any further notice and we had to find to find a new place in late evening... Not good

                        ¿Te fue útil?

                      2. jamiA

                        Detroit/Este de Michigan2 reseñas

                        1.0

                        Comieron en 22 de agosto de 2020

                        1. Global 1
                        2. Comida 1
                        3. Servicio 1
                        4. Ambiente 1
                        We booked Republic weeks in advance on Open Table to celebrate our 15th anniversary. We were really looking forward to it. Imagine our surprise when we showed up at our reservation time on a Saturday night to learn that they were closed for renovations. Scrambling, we were quite disappointed to see Google, OpenTable and Yelp all recommending that we go to Republic as they had spots available. Luckily we were able to get on the waitlist at San Morello and after a short while got a table. Next time just update your hours please for your business to let us know that you are temporarily closed. So I cant comment on the food, ambience etc. Looks nice from the outside...

                        ¿Te fue útil?

                      3. Comensal de OpenTable

                        Minneapolis - St. Paul1 reseña

                        1.0

                        Comieron en 22 de agosto de 2020

                        1. Global 1
                        2. Comida 1
                        3. Servicio 1
                        4. Ambiente 1
                        They aren’t even open. They say they are open on google and I was able to book a reservation on OT but get there and there is a sign on the door saying they are closed till September.

                        ¿Te fue útil?

                      4. Comensal de OpenTable

                        Detroit/Este de Michigan2 reseñas

                        1.0

                        Comieron en 22 de agosto de 2020

                        1. Global 1
                        2. Comida 1
                        3. Servicio 1
                        4. Ambiente 1
                        They were closed!!!!!!! I showed up, and the restaurant wasn’t open.

                        ¿Te fue útil?

                      5. CharlesandStacey

                        Miami - Dade4 reseñas

                        1.0

                        Comieron en 21 de agosto de 2020

                        1. Global 1
                        2. Comida 1
                        3. Servicio 1
                        4. Ambiente 1
                        We made reservations for Republic on a weekend getaway and received confirmation from OpenTable about the booking. We drove 30 mins from our hotel to the restaurant and paid for parking. Upon walking up to the door we saw a sign that said they were undergoing a renovation and would reopen soon. We tried the door and it was locked. Please fix your website so that others do not encounter this terribly inconvenient issue.

                        ¿Te fue útil?

                      6. Comensal de OpenTable

                        Detroit/Este de Michigan4 reseñas

                        5.0

                        Comieron en 8 de agosto de 2020

                        1. Global 5
                        2. Comida 5
                        3. Servicio 5
                        4. Ambiente 5
                        Great food, even better service!

                        ¿Te fue útil?

                      7. Peter

                        Detroit/Este de Michigan1 reseña

                        5.0

                        Comieron en 7 de agosto de 2020

                        1. Global 5
                        2. Comida 5
                        3. Servicio 5
                        4. Ambiente 4
                        Rachel the hostess was very amicable and a pleasure to deal with. The waiter (whose name I forgot) was an outstanding server, knowledgable and very helpful.

                        ¿Te fue útil?

                      8. SavannahM

                        Detroit/Este de Michigan1 reseña

                        5.0

                        Comieron en 31 de julio de 2020

                        1. Global 5
                        2. Comida 5
                        3. Servicio 5
                        4. Ambiente 5
                        Wonderful dining experience! The menu was delicious and our server Olivia was great :)

                        ¿Te fue útil?

                      9. PamelaB

                        Región de la Bahía de San Francisco1 reseña

                        5.0

                        Comieron en 25 de julio de 2020

                        1. Global 5
                        2. Comida 5
                        3. Servicio 5
                        4. Ambiente 5
                        We had a wonderful time at Republic. This was our first visit post-lockdown and we were impressed with how they handled all aspects of the restaurant. Tried the chef’s tasting menu and every selection was really good. Our server (apologize for forgetting her name) was also excellent. Highly recommend that you visit soon!

                        ¿Te fue útil?

                      10. GregH VIP

                        Detroit/Este de Michigan19 reseñas

                        5.0

                        Comieron en 25 de julio de 2020

                        1. Global 5
                        2. Comida 5
                        3. Servicio 5
                        4. Ambiente 5
                        If you are a foodie, this place is for you. The Chef's tasting menu is $60 per person. Try it and you will enjoy unique foods and flavors. Every course was delicious.

                        ¿Te fue útil?

                      Preguntas frecuentes

                      Republic - Detroit tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 1350 comensales de OpenTable.

                      1. Inicio
                      2. Estados Unidos
                      3. Detroit/Este de Michigan
                      4. Windsor, ON
                      5. Windsor

                      No disponible en OpenTable

                      Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

                      ¿Este es tu restaurante?
                      Reclama este listado
                      Mapa de Google para Republic - Detroit

                      1942 Grand River, Grand Army of the Republic Building, Detroit, 48226 MI

                      Información adicional

                      • Intersección en calle
                        Cass Ave. and Grand River Ave.
                      • Zona
                        Windsor
                      • Horarios
                        Cena mié–sáb 17:00–22:00
                      • Precios
                        Hasta $30
                      • Cocinas
                        Americana contemporánea
                      • Ambiente
                        Casual elegante
                      • Dress code
                        De vestir
                      • Parking details
                        Parking also available in the Olympia lot on Cass Ave. Daily rates apply.
                      • Public transit
                        Conveniently located three blocks from the Rosa Parks Central Transit Center.Short distance from all three sport arenas. We are walking distance from the new QLine on Woodward Ave.
                      • Opciones de pago
                        AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                      • Chef ejecutivo
                        Matthew Baldridge
                      • Adicional
                        Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos
                      • Página web
                        http://www.republictaverndetroit.com/
                      • Número de teléfono
                        (313) 446-8360
                      • Servicio de comidas
                        Private parties can be arranged. A variety of rooms are available for groups from 2 to 100. Please email sara@republictaverndetroit.com for more information!

                      Destacado en

                      Descubrir
                      OpenTable
                      • Acerca de OpenTable
                      • Blog
                      • Carreras
                      • Prensa
                      Más
                      Nuestros sitios
                      Empresas
                      • Solución de administración de restaurantes
                      • Software de reservaciones para restaurantes
                      • Software de marketing para restaurantes
                      • Software de eventos para restaurantes
                      • OpenTable para Restaurantes
                      • OpenTable para Grupos de Restaurantes
                      • Recursos para restaurantes
                      • Planes y precios de OpenTable
                      Únete a nosotros
                      • Política de privacidad
                      • Términos de uso
                      • Cookies y anuncios según intereses
                      • No vendan o compartan mi información personal.
                      • Preferencias de cookies
                      Copyright © 2025 OpenTable, Inc. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Todos los derechos reservados.
                      OpenTable es parte de Booking Holdings, líder mundial en viajes en línea y otros servicios relacionados.
                      Logotipo de Booking
                      Logotipo de Priceline
                      Logotipo de KAYAK
                      Logotipo de Agoda
                      Logotipo de OpenTable