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  5. Sülz
Rays, Köln, NW

Rays

4.7
4.7
42 Reviews
€51 and over
International
Der urban-stylische Gastraum des Rays versprüht modernen Großstadtflair und lädt zum genussvollen Verweilen ein. Das Konzept vom Rays ist die Zusammenführung von zeitgemäßer Bar- und Fine Dining Kultur – und das auf Top- Niveau.

Barmeister Michael Elter serviert bewehrte Barklassiker und spannende saisonale Eigenkreationen. Neben qualitativ hochwertigen Spirituosen ist "Magic Mike" für seine ausgeklügelten nicht alkoholischen Drinks bekannt.

Die Küche um Erik Schmitz und Maksim Krusnezow ist modern und verständlich geprägt von einem spannenden Spiel intensiver Aromen und klassischem Wohlgeschmack. Essentiell sind dabei gute Produkte unserer Partner, denen wir vertrauen. Saisonales, regionales Gemüse und Kräuter sowie Fleisch, Fisch und Milchprodukte aus artgerechter Haltung. Nur so gelingt die Transformation von Zutaten zu kulinarischen Bausteinen, die zusammen ein einmaliges Erlebnis darstellen.

Unser Menü ist eine Momentaufnahme und wird vom Wandel der Jahreszeiten inspiriert.

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2 people

7:00 PM


Booked 4 times today
Experiences are available.

Dining areas

Additional information

  • Dining style

    Casual Elegant

  • Cuisines

    International

  • Hours of operation

    Tue–Sat 6:00 pm–10:00 pm

  • Phone number

    0221 446975

  • Payment options

    Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Dress code

    Smart Casual

  • Executive chef

    Erik Schmitz und Maksim Kusnezow

  • Neighborhood

    Sülz

  • Cross street

    Königswinterstraße

  • Parking details

    Street Parking

  • Public transit

    Sülzburgstraße - Linie 18

  • Additional

    Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Late Night, Wine

Experiences

  • Menü

    Multiple dates available
    Die Küche um Sternekoch Erik Schmitz und Maksim Kusnezow präsentiert ihr neues Menü <KATRA>. Kommen Sie in den Genuss eines einzigartigen kulinarischen Erlebnisses, das durch Michael Elters perfekt abgestimmtes Cocktailmenü (auch ohne Alkohol wählbar) oder Robby Jungs Weinbegleitung komplettiert wird. Wochentags (von Dienstag bis Donnerstag) können Sie das Menü alternativ auch in einer etwas verkürzten 5-Gang-Variante genießen - falls Sie weniger Appetit oder Zeit mitbringen. Erleben Sie moderne Kompositionen aus erlesenen Fischen und Fleisch von unseren lokalen Partnern, regionalem Gemüse und Milchprodukten, kombiniert mit starken Aromen und handgesammelten Wildkräutern aus dem bergischen Land.

What 42 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.7
4.7 based on recent ratings
  • 4.7Food
  • 4.7Service
  • 4.3Ambience
  • 4.4Value

NoiseModerate

Loved For

  • Cologne / Cologne Area

    Best Overall

  • Cologne / Cologne Area

    Best Food

  • Cologne / Cologne Area

    Best Service

  • Cologne / Cologne Area

    Best Value

  • Cologne / Cologne Area

    Special Occasion

  • Cologne / Cologne Area

    Vibrant Bar Scene

  • Cologne

    Best Overall

  • Cologne

    Best Food

  • Cologne

    Best Service

  • Cologne

    Best Value

  • Cologne

    Fit for Foodies

  • Cologne

    Special Occasion

  • Cologne

    Vibrant Bar Scene

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Filters

  1. NG

    NinaG

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 6 days ago

    overall5food4service5ambience5
    Es war ein fantastischer Abend mit einem perfekten Service und großartiger Weinbegleitung. Das Essen war sehr gelungen und mutig. Bei 2 der wirklich tollen und ausgefallenen Gängen war es etwas zu würzig für mich. Aber das ist ja Geschmacksache. Wir werden wiederkommen! Ich kann es uneingeschränkt empfehlen!
  2. LS

    LisaS

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 14, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir haben toll gegessen und getrunken! 5 Sterne.....
  3. IC

    IngunnC

    London

    10 reviews

    vip
    5.0

    10 reviews

    Dined on August 27, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wonderful service. Exceptional food. Second visit and was absolutely perfect.
  4. OT

    OpenTable Diner

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 26, 2022

    overall5food5service5ambience5
    One of the best restaurants I’ve been to in Cologne. Amazing food, great combinations and perfect service.
  5. IC

    IngunnC

    London

    10 reviews

    vip
    5.0

    10 reviews

    Dined on July 2, 2022

    overall5food5service5ambience5
    What can I say! It was the best experience we have ever had in a restaurant. The food was outstanding and the service was amazing. The wine pairing was delicious and the restaurant itself was absolutely stunning. Highly recommend can not wait to go again.
  6. MO

    MartinO

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 25, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Top Restaurant und sehr leckeres Essen. 7 Gänge und Cocktailbegleitung könnten für kleine Mägen vielleicht etwas zu viel sein. Ansonsten TOP.
  7. NH

    NicoleH

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 9, 2022

    overall5food5service5ambience3
    Ein toller Abend mit einem ausergewöhnlichen Essen. Wir wollten eigentlich keine Cocktailbegleitung machen, da wir uns Cocktails zum Essen nicht vorstellen konnten. Dann haben wir aber gehört, was der Barkeeper am Nachbartisch erzählt hat zum Cocktail für den ersten Gang und das hat uns überzeugt es doch auszuprobieren. Und es war großartig. Die Kombination aus Essen und Getränken war eine Geschmacksexplosion. Allerdings hätten uns 5 Gänge definitiv gereicht. Vielleicht sollta man hier 2 verschiedene Menüs anbieten. Nach den 7 Gängen plus Cocktail konnten wir nur noch raus rollen :-)
  8. YM

    YaMe

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 14, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Amazing food and drinks. We spent a great evening with excellent service. Ambience is a bit cold.
  9. JH

    JudithH

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on May 14, 2022

    overall4food5service5ambience4
    Nice restaurant, very good food and drinks. Clean atmosphere.
  10. SD

    SusanneD

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on May 6, 2022

    overall3food3service2ambience2
    Das Ambiente erinnert zu sehr ans ABS, ist zu dunkel, das Serviceteam könnte etwas herzlicher sein. Die Preise sind deutlich höher als im Netz beschrieben, das Essen schmeckt gut-.
  11. f

    freitagabend

    Berlin

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 5, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr leckeres Essen mit harmonischer, überraschender Cocktailbegleitung!
  12. k

    kirchturm

    Dusseldorf Area

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on April 1, 2022

    overall4food5service5ambience4
    Sehr gute Küche. Aufmerksamer Service. Die Cocktails sind grandios. Wer mal was anderes will, der soll die Cocktailbegleitung wählen. Ist sein Geld wert.
  13. OT

    OpenTable Diner

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 12, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen mit Weinbegleitung war überragend! In alles Belangen 5 Sterne!
  14. IH

    IvoH

    Cologne Area

    2 reviews

    4.0

    2 reviews

    Dined on February 23, 2022

    overall4food5service4ambience4
    Great location with great food. The restaurant is a bit noisy, but it is worth especially for a special occasion.
  15. OT

    OpenTable Diner

    Cologne Area

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on February 22, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Aufmerksamer Service, tolles Menü mit weinbegleitung.
  16. TK

    TatjanaK

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on February 19, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Great menu, experimental components. It is worth the money, for sue.
  17. HM

    HolgerM

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on February 12, 2022

    overall5food5service4ambience4
    I am not a vegetarian, but like to test vegetarian food if it is interesting. It surely was on my visit of rays, and so I enjoyed the "Flora" version of the full 6 course menu. All courses were very interesting and very delicious. Overall, it was very much worth the price.
  18. CM

    ChristianM

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on February 9, 2022

    overall5food5service4ambience4
    Sehr gutes Essen, genau die richtige Mischung von Gourmet-Erfahrung und Alltagsnutzen ohne überflüssiges chichi
  19. JM

    JulieM

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on February 8, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr empfehlenswert. Insbesondere die Coctailbegleitung war ausgezeichnet. Die Weinbegleitung kann ich nur zum Teil empfehlen, da nicht alle Weine nach meinem Geschmack waren.
  20. F

    Fabian

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on February 2, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das war einfach anders! Kein einfaches Abendessen, sondern ein Erlebnis für alle Sinne! Von der Begrüßung des jederzeit aufmerksamen, aber nicht aufdringlichen Servicepersonal, über den hervorragenden Aperitif bis hin zum gesamten Menü! Bei jedem Gang und jedem Drink spürt man, dass hier Menschen mit Leidenschaft am Werk sind! Das Essen war eine Explosion für Zunge und Gaumen. Das perfekt abgestimmte Zusammenspiel der einzelnen Aromen jedes Ganges, wird sowohl durch die ausgezeichnete Weinauswahl, aber vorallem durch die Cocktailbegleitung hervorgehoben. Wir hatten zu unserem Menüs beides getestet. Die Weine zu den Gängen haben das Essen sehr gut unterstützt. Die Cocktailbegleitung, wobei es sich nicht um irgendwelche gut ausgesuchten Standarddrinks handelt, sondern um ausgefeilte Eigenkreationen des hervorragenden Barchefs, hat die Speisen nicht nur unterstützt, sondern waren eher ein zweiter Gang zum Gang! Absolut empfehlenswert! Preis-/Leistung, insbesondere im Vergleich zu anderen Restaurants auf diesem Niveau, ist unschlagbar!
  21. L

    Linnea

    London

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 28, 2022

    overall5food5service4ambience5
    Sehr schönes Ambiente, das Essen wird sehr schön präsentiert. Viele Aromen.
  22. CM

    ChristianM

    Cologne Area

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on January 25, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wie viele Klettenberger war ich gespannt, was aus dem guten alten "ABS" geworden ist. Presseartikel, aber auch erste Rückmeldungen von Freunden, die dort waren, klangen verheißungsvoll. Und ja, ein toller Abend mit ganz neuen Eindrücken. Essen: super! Für Nicht-Wein-Trinker empfehle ich die Serie mit alkoholfreien Cocktails. Was es nicht alles gibt .... und offenkundig lecker. Unser "Nichttrinker" bekam die meiste Aufmerksamkeit des Bar-Chefs. Fazit: do jommer bald noch ens hin!
  23. r

    ruedigers

    Cologne Area

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on January 22, 2022

    overall2food2service3ambience1
    Its a kind of new york feeling. A wrotten entrance, with a piece of red " carpet" some dursty greens an a lot of dirt on the board walk. All in all a poor beginning. But once your in, the eve begins to shine
  24. FL

    FrankL

    Cologne Area

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on January 22, 2022

    overall4food5service4ambience4
    Tolles Diningerlebnis gerne nochmal Cocktails waren Sonderklasse
  25. A

    Andreas

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 19, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Die Kombination aus einem schlüssigen Menü und einer ausgefeilten Cocktailbegleitung war einzigartig. Die Qualität der Küche und der Bar spiegelt sich in der Ansehnlichkeit und dem Geschmack der Gänge und der dazu angepassten Cocktails wieder. Danke für einen tollen Abend und bis bald!
  26. TG

    TomG

    Cologne Area

    2 reviews

    4.0

    2 reviews

    Dined on January 18, 2022

    overall4food4service4ambience4
    Gold Food Hut still room for improvement under consideration of the prices asked
  27. VS

    VolkerS

    Cologne Area

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on January 18, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Fantastic menu accompanied by a great selection of wines. The lovely staff takes good care of you. The place is cosy and the atmosphere relaxed.
  28. OT

    OpenTable Diner

    Cologne Area

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on January 14, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr gute Küche mit klaren Ambitionen zum ersten Stern! Dieser dürfte nur eine Frage der Zeit sein, immerhin haben einige der Kräfte entsprechende Erfahrung! Man wählt zwischen zwei Menüfolgen (vegetarisch oder mit Fleisch, je 5-6 Gänge) und ggf. Weinbegleitung. Eine alkoholfreie Variante scheint auch möglich zu sein! Hingehen und ausprobieren, wenn man sehr gute Kochideen zu genießen weiß!
  29. OT

    OpenTable Diner

    Naples

    3 reviews

    4.0

    3 reviews

    Dined on December 28, 2021

    overall4food5service4ambience3
    Wir waren dort mit unseren Kindern zu unserem 33. Hochzeitstag. Das Ambiente in einem Altbau dessen Renovierung noch nicht fertig gestellt ist und man so als erstes auf ein eingerüstet Haus trifft war so lala. Die Inneneinrichtung ist allgemein dunkel gehalten und macht keinen besonders einladenden Eindruck. Da wir zu viert waren saßen wir leider nicht an einem Vierertisch sondern an zwei zusammen geschobenen Zweiertischen was den ganzen Abend dazu führte dass man sehen musste wo man seine Füße hin organisiert. Beim Service hatten sie etwas Notstand und damit Personen im Einsatz die zwar sehr nett aber unerfahren waren. Das Essen war fantastisch lange nicht mehr so gut und reichhaltig und vielseitig gegessen. Einer von uns hatte die Weinbegleitung die toll war und sehr gut erklärt wurde. Dies würde ich beim nächsten Mal auch nehmen. Alles in allem ein toller Abend der vom Ambiente und Service noch Luft nach oben hat. Der Architekt könnte sich auch mal fragen wofür er die ganzen Steckdosen an die Wände und Decken hat montieren lassen das wirkt unprofessionell und überflüssig.
  30. C

    Christopher

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 23, 2021

    overall5food5service5ambience4
    Wir waren gespannt auf dieses neue Restaurant und unsere Erwartungen wurden in jeder Hinsicht deutlich übertroffen. Das Essen hat schon jetzt Sterneniveau, in der Abfolge und im Menü gab es keinen Abfall sondern durchgehend viel Kreativität und höchste Qualität. Kategorie empfehlenswert und bald wieder, wir hoffen, dass sich das Rays gut in Köln etablieren wird. Glückwunsch!
  31. OT

    OpenTable Diner

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 14, 2021

    overall5food5service5ambience3
    Eine wahre Gaumenfreude, sehr gut korrespondierende Weine - interessante Auswahl, es war ein Genuss. Zu Anfang haben wir die Bestuhlung - Sitz/Tisch Verteilung - als sehr eng empfunden, später ist daraus noch eine schöne und interessante Bekanntschaft/Unterhaltung mit den Tischnachbarn entstanden. Definitiv muss an der Raumakustik gearbeitet werden, denn hier ist es bei Vollbelegung, genau so laut wie in jedem Brauhaus! Raumakustische Kompensation kann auch gut aussehen. Bei den warmen Gängen hatten wir das Gefühl, dass diese durchaus wärmer hätten sein müssen. Ich kann mir vorstellen, dass es manch einem zu kalt gewesen wäre. Dies hat jedoch dem Geschmack, Genuss keinen Abbruch getan. Der Service war hervorragend, sehr aufmerksam und freundlich, dass hat Freude bereitet und den Abend wunderbar abgerundet. Danke!
  32. B

    Belvedere36

    London

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on December 11, 2021

    overall5food5service5ambience4
    Super Restaurant, tolle innovative Küche und herzlicher und unkomplizierter Service. Weiter so!
  33. E

    Eifelpilger

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 10, 2021

    overall5food5service5ambience4
    Fine Dining passt sehr gut! Tolle Aromen, handwerkliche Meisterwerke, hervorragender Geschmack, super Weine. Alles sehr stimmig. Ein wenig eng zusammenstehende Tische. Getränke Preise sehr hoch…!
  34. H

    Hans

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 8, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Absolut Überragend, in jeder Hinsicht ein wunderbarer Genuss
  35. DH

    DagmarH

    Hamburg Area

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on November 25, 2021

    overall2food2service3ambience1
    Die Erwartungen wurden überhaupt nicht erfüllt. Letztlich gibt es nur ein einziges Menü-ohne oder mit Fisch/Fleisch. Das lässt keine Wahlmöglichkeit. Langweilige Präsentation, wenig nuancenreich, kaum Akzente, kein großes Vergnügen für den Gaumen. Lediglich Mike ist in Bestform - die Küche war unter der Leitung von Ox&Klee Lichtjahre besser.
  36. M

    Miyata

    Cologne Area

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on November 23, 2021

    overall4food4service5ambience3
    Our dinner at Rays was a memorable experience: the courses of the "Fauna" menu were well prepared and tasty, the wine and service were very good. The ambience at Rays is distinctly different to other top restaurants and quite casual.. But: we almost did not find Rays due to the well camouflaged entrance...
  37. J

    July

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 20, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Exklusive yet comfortable. A perfect place for a special evening.
  38. OT

    OpenTable Diner

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 19, 2021

    overall5food5service5ambience4
    wir haben einen schönen Abend zu zweit im Rays verbracht; Menü erwartungsgemäß gut, Portionen ein klein wenig zu übersichtlich, besonders hervorzuheben ist die nicht-alkoholische Getränkebegleitung … super, insgesamt ein schönes Erlebnis
  39. MM

    MichaelM

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 18, 2021

    overall5food5service5ambience5
    vielen Dank an das gesamte Team, es war ein unglaublich gelungener Abend mit wirklich fantastischen Speisen und perfekter Weinbegleitung. Der Service war freundlich, humorvoll, aufmerksam und immer unaufdringlich. Bis ganz bald, wir kommen gerne wieder!
  40. OT

    OpenTable Diner

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 16, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Mehr geht nicht.Da geht gerade ein neuer Stern am Gastro-Himmel auf.

Safety precautions

  • Cleaning & sanitizing

    • Surfaces sanitized between seatings
    • Digital, disposable or sanitized menu provided
    • Contactless payment available
  • Screening

    • Sick staff prohibited in the workplace
    • Staff is vaccinated
    • Staff temperature check required

FAQs

Rays is rated 4.7 stars by 42 OpenTable diners.

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Make a reservation

2 people

7:00 PM


Booked 4 times today
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Gottesweg 135, Köln, NW 50939

Dining areas

Additional information

  • Cross street

    Königswinterstraße

  • Neighborhood

    Sülz

  • Hours of operation

    Tue–Sat 6:00 pm–10:00 pm

  • Cuisines

    International

  • Dining style

    Casual Elegant

  • Dress code

    Smart Casual

  • Parking details

    Street Parking

  • Public transit

    Sülzburgstraße - Linie 18

  • Payment options

    Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Executive chef

    Erik Schmitz und Maksim Kusnezow

  • Additional

    Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Late Night, Wine

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