Rastrello Cucina & Giardino

L'appuntamento settimanale che unisce il respiro internazionale del brunch a una profonda attenzione per il territorio. I piatti nascono da ingredienti freschi provenienti dalla nostra azienda agricola: frutta e verdura di stagione, olio extravergine di oliva di nostra produzione e sapori che rispettano la terra. Un’esperienza conviviale, sostenibile e creativa, dove il gusto del mondo incontra le radici locali. Ogni domenica, dalle 10 alle 14. The weekly event that combines the international spirit of brunch with a deep respect for the local land. Our dishes are made with fresh ingredients from our farm: seasonal fruits and vegetables, extra virgin olive oil from our own production, and flavors that honor the earth. A convivial, sustainable, and creative experience where global taste meets local roots. On Sundays, from 10 AM to 2 PM.

Ogni giovedì, dalle 19 in poi, il Cucina & Giardino accoglie con il profumo della nostra pizza: un impasto a lunga lievitazione di 72 ore con lievito madre, soffice e leggero. Il menù varia ogni mese, seguendo la stagionalità e utilizzando ingredienti freschi provenienti dalla nostra azienda agricola. A completare l’esperienza, una selezione di birre artigianali locali. Un appuntamento conviviale, autentico e dal sapore tutto umbro. Every Thursday from 7 PM, our Cucina & Giardino fills with the aroma of freshly baked pizza—made with a naturally leavened dough that rests for 72 hours, resulting in a light and airy crust. The menu changes monthly, highlighting seasonal ingredients from our farm. To pair, we offer a curated selection of local craft beers. A convivial, authentic evening with the true taste of Umbria.