Rastrello Cucina & Giardino

Ogni giovedì, dalle 19 in poi, il Cucina & Giardino accoglie con il profumo della nostra pizza: un impasto a lunga lievitazione di 72 ore con lievito madre, soffice e leggero. Il menù varia ogni mese, seguendo la stagionalità e utilizzando ingredienti freschi provenienti dalla nostra azienda agricola. A completare l’esperienza, una selezione di birre artigianali locali. Un appuntamento conviviale, autentico e dal sapore tutto umbro. Every Thursday from 7 PM, our Cucina & Giardino fills with the aroma of freshly baked pizza—made with a naturally leavened dough that rests for 72 hours, resulting in a light and airy crust. The menu changes monthly, highlighting seasonal ingredients from our farm. To pair, we offer a curated selection of local craft beers. A convivial, authentic evening with the true taste of Umbria.

La Spaghettata è una delle nostre parole preferite in italiano. Significa semplicemente “un pasto a base di pasta". Tuttavia, evoca l'immagine di amici e familiari riuniti attorno a un tavolo, una occasione molto spontanea e informale. Una domenica sera ogni mese diamo spazio a un menù ispirato a una nonna o un nonno di Panicale. Un assaggio dei sapori pieni di amore e sensazionali del nostro borgo. Condividete l’esperienza di una serata speciale all’insegna del buon cibo e della compagnia: vi accoglieremo a un tavolo unico, dove gli ospiti si siederanno insieme per gustare un menù fisso, pensato per essere semplice, genuino e condivisibile. Cosa vi aspetta Un antipasto sfizioso per iniziare Un primo piatto di pasta preparato con ingredienti freschi Un dessert della casa per concludere in dolcezza Sarà un’occasione per rallentare, chiacchierare e godersi il piacere di mangiare insieme. Posti limitati. Prenotazione consigliata." "Spaghettata is one of our favorite Italian words. Literally, it just, means a “pasta dinner”. But it conjures up an image of friends and family squeezed in around a table, in a very spontaneous and casual occasion. One Sunday night a month we celebrate a menu inspired by a beloved nonna or nonno (grandma or grandpa) of Panicale. A taste of the soulful, sensational flavors of our town. Come share the joy of a convivial evening around a shared table, where guests will sit together and enjoy a set menu designed for connection and good conversation. Here’s what to expect: A flavorful appetizer to start A fresh pasta dish as the main course A homemade dessert to finish on a sweet note It’s a chance to slow down, savor each bite, and enjoy the pleasure of dining together. Limited seating. Reservations recommended.

L'appuntamento settimanale che unisce il respiro internazionale del brunch a una profonda attenzione per il territorio. I piatti nascono da ingredienti freschi provenienti dalla nostra azienda agricola: frutta e verdura di stagione, olio extravergine di oliva di nostra produzione e sapori che rispettano la terra. Un’esperienza conviviale, sostenibile e creativa, dove il gusto del mondo incontra le radici locali. Ogni domenica, dalle 10 alle 14. The weekly event that combines the international spirit of brunch with a deep respect for the local land. Our dishes are made with fresh ingredients from our farm: seasonal fruits and vegetables, extra virgin olive oil from our own production, and flavors that honor the earth. A convivial, sustainable, and creative experience where global taste meets local roots. On Sundays, from 10 AM to 2 PM.