Ramble Restaurant - Permanently Closed

Sin reseñas

Hasta $30

De la granja a la mesa

109 Royal St, Salado, 76571 TX

Acerca de este restaurante

Ramble is the newest Restaurant headed by renowned Chef Jacob Hilbert. Our goal is to serve only the best ingredients sourced from Texas by working with local farmers, foraging Texas terroir, and utilizing the fresh, organic produce and herbs grown in our very own garden.

For a more upscale experience, you can dine in the restaurant or on our patio, or you can opt for our more casual cuisine and visit the Farmhouse Grill located in the garden.

We strive to be the best in Texas and hope you'll join us on our journey.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
Hasta $30
Cocinas
De la granja a la mesa, Americana, Servicio de botella
Horarios
mié–dom 17:00–22:00 Desayuno tardío dom 10:00–13:00
Número de teléfono
(254) 308-2006
Página web
http://www.ramblerestaurant.com/
Opciones de pago
AMEX, Carta Blanca, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Jacob Hillbert
Instalaciones para eventos privados
Please call the restaurant for private events.

Ubicación
109 Royal St, Salado, 76571 TX
Zona
Salado
Parking details
Estacionamiento público
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Vinos, Vista

Menú

El menú de Ramble Restaurant - Permanently Closed se actualizó por última vez el 1/2/2022.

Offerings

Starters

Beef TartareUSD 14.00
preserved lemon, warm marrow, dried garden, chilie tuile
Goat's Cheese Panna CottaUSD 13.00
beet, apple, orange, sunflower seed, green vinaigrette, crisps
Foie Gras TorchonUSD 29.00
apple bonbon, ice plant, toast, citrus, spice, beet & apple
Roasted Shiitake MushroomsUSD 14.00
guanciale, garlic, honey reduction
Roasted PorkbellyUSD 14.00
apples, shiitake, sesame crisps, basil, shiso
Housemade SausageUSD 13.00
black bean "cassoulet", celery root, sweet potatoes
Parsnip SoupUSD 8.00
crispy parsnip, comfort

Mains

Gulf Blue ShrimpUSD 24.00
corn & saffron veloute, watercress, corn croquette
Ballotine of ChickenUSD 27.00
autumn squash, cabbage, mushrooms, whey broth, foie gras
Swordfish "Mechoui"USD 29.00
sauce of kaffir and autumn vegetables, shiitake, persillade
Roasted Leg of LambUSD 26.00
confit of root vegetable Panzanella, bearnaise mousseline
44 Farms Filet of BeefUSD 39.00
sauce red wine & shiitake, tallow sweet potatoes, leeks
Ranger Cattle Filet of BeefUSD 95.00
sauce red wine & shiitake, tallow sweet potatoes, leeks

Desserts

Chocolate Creme BruleeUSD 4.00
Dulce de Leche MacaronUSD 4.00
Taste of AutumnUSD 12.00
warm apple & pecan galette, vanilla ice cream & love
Poached PlumsUSD 12.00
walnut nougatine mousse, buttermilk poundcake
Blackberry SorbetUSD 5.00
Vanilla Ice CreamUSD 5.00

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

Mapa de Google para Ramble Restaurant - Permanently Closed

109 Royal St, Salado, 76571 TX

Información adicional

Zona
Salado
Horarios
mié–dom 17:00–22:00 Desayuno tardío dom 10:00–13:00
Precios
Hasta $30
Cocinas
De la granja a la mesa, Americana, Servicio de botella
Ambiente
Casual elegante
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento público
Opciones de pago
AMEX, Carta Blanca, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Jacob Hillbert
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Vinos, Vista

Página web
http://www.ramblerestaurant.com/
Número de teléfono
(254) 308-2006
Instalaciones para eventos privados
Please call the restaurant for private events.

Ramble Restaurant - Permanently Closed

Acerca de este restaurante

Cerrado permanentemente

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Información adicional

Offerings

Starters

Beef TartareUSD 14.00

Goat's Cheese Panna CottaUSD 13.00

Foie Gras TorchonUSD 29.00

Roasted Shiitake MushroomsUSD 14.00

Roasted PorkbellyUSD 14.00

Housemade SausageUSD 13.00

Parsnip SoupUSD 8.00

Mains

Gulf Blue ShrimpUSD 24.00

Ballotine of ChickenUSD 27.00

Swordfish "Mechoui"USD 29.00

Roasted Leg of LambUSD 26.00

44 Farms Filet of BeefUSD 39.00

Ranger Cattle Filet of BeefUSD 95.00

Desserts

Chocolate Creme BruleeUSD 4.00

Dulce de Leche MacaronUSD 4.00

Taste of AutumnUSD 12.00

Poached PlumsUSD 12.00

Blackberry SorbetUSD 5.00

Vanilla Ice CreamUSD 5.00

Cerrado permanentemente

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