Ramble Restaurant - Permanently Closed

評価・口コミ（0）

～30 USドル

ファーム・トゥ・テーブル

76571 TX Salado, 109 Royal St,

当店について

Ramble is the newest Restaurant headed by renowned Chef Jacob Hilbert. Our goal is to serve only the best ingredients sourced from Texas by working with local farmers, foraging Texas terroir, and utilizing the fresh, organic produce and herbs grown in our very own garden.

For a more upscale experience, you can dine in the restaurant or on our patio, or you can opt for our more casual cuisine and visit the Farmhouse Grill located in the garden.

We strive to be the best in Texas and hope you'll join us on our journey.

閉店

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
～30 USドル
料理ジャンル
ファーム・トゥ・テーブル, アメリカ料理, バーラウンジ
【営業時間】
水～日　17:00～22:00 ｟ブランチ｠日　10:00～13:00 【定休日】月・火
電話番号
(254) 308-2006
【ホームページ】
http://www.ramblerestaurant.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Jacob Hillbert
パーティー・貸切
Please call the restaurant for private events.

エリア
76571 TX Salado, 109 Royal St,
エリア
Salado
Parking details
公共パーキング
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 眺望

メニュー

Ramble Restaurant - Permanently Closedのメニューの最終更新日は2022/2/1です。

Offerings

Starters

Beef Tartare$14.00
preserved lemon, warm marrow, dried garden, chilie tuile
Goat's Cheese Panna Cotta$13.00
beet, apple, orange, sunflower seed, green vinaigrette, crisps
Foie Gras Torchon$29.00
apple bonbon, ice plant, toast, citrus, spice, beet & apple
Roasted Shiitake Mushrooms$14.00
guanciale, garlic, honey reduction
Roasted Porkbelly$14.00
apples, shiitake, sesame crisps, basil, shiso
Housemade Sausage$13.00
black bean "cassoulet", celery root, sweet potatoes
Parsnip Soup$8.00
crispy parsnip, comfort

Mains

Gulf Blue Shrimp$24.00
corn & saffron veloute, watercress, corn croquette
Ballotine of Chicken$27.00
autumn squash, cabbage, mushrooms, whey broth, foie gras
Swordfish "Mechoui"$29.00
sauce of kaffir and autumn vegetables, shiitake, persillade
Roasted Leg of Lamb$26.00
confit of root vegetable Panzanella, bearnaise mousseline
44 Farms Filet of Beef$39.00
sauce red wine & shiitake, tallow sweet potatoes, leeks
Ranger Cattle Filet of Beef$95.00
sauce red wine & shiitake, tallow sweet potatoes, leeks

Desserts

Chocolate Creme Brulee$4.00
Dulce de Leche Macaron$4.00
Taste of Autumn$12.00
warm apple & pecan galette, vanilla ice cream & love
Poached Plums$12.00
walnut nougatine mousse, buttermilk poundcake
Blackberry Sorbet$5.00
Vanilla Ice Cream$5.00

閉店

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Ramble Restaurant - Permanently ClosedのGoogle マップ

76571 TX Salado, 109 Royal St,

追加情報

エリア
Salado
【営業時間】
水～日　17:00～22:00 ｟ブランチ｠日　10:00～13:00 【定休日】月・火
予算
～30 USドル
料理ジャンル
ファーム・トゥ・テーブル, アメリカ料理, バーラウンジ
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
公共パーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Jacob Hillbert
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 眺望

【ホームページ】
http://www.ramblerestaurant.com/
電話番号
(254) 308-2006
パーティー・貸切
Please call the restaurant for private events.

Ramble Restaurant - Permanently Closed

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Offerings

Starters

Beef Tartare$14.00

Goat's Cheese Panna Cotta$13.00

Foie Gras Torchon$29.00

Roasted Shiitake Mushrooms$14.00

Roasted Porkbelly$14.00

Housemade Sausage$13.00

Parsnip Soup$8.00

Mains

Gulf Blue Shrimp$24.00

Ballotine of Chicken$27.00

Swordfish "Mechoui"$29.00

Roasted Leg of Lamb$26.00

44 Farms Filet of Beef$39.00

Ranger Cattle Filet of Beef$95.00

Desserts

Chocolate Creme Brulee$4.00

Dulce de Leche Macaron$4.00

Taste of Autumn$12.00

Poached Plums$12.00

Blackberry Sorbet$5.00

Vanilla Ice Cream$5.00

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