Quattro - South Beach - Permanently Closed

Burrata, Pomodori E BasilicoUSD 18.00

Creamy Mozzarella served with Multicolor Tomatoes, Basil, and Crostini

Vitello Tonnato Con CapperiUSD 18.00

Thinly Sliced Veal with Favignana Tuna sauce and Capers

Carpaccio Di Manzo Alla Monferrina Con Senape E Parmigiano ReggianoUSD 17.00

Thinly Sliced Beef Filet with Mustard Dressing, Lemon Dressed Mache, Cherry Tomatoes, and Parmesan Flakes

Parmigiana Di Melanzane In FormaUSD 18.00

Baked Organic Eggplant Layered with Mozzarella and Parmesan Cheese, Tomato sauce, and Torn Basil

Polipo Del Mediterraneo Alla Griglia Con Patate E LimoniUSD 18.00

Grilled Mediterranean Octopus with Potatoes in a Parsley Lemon Dressing

Duo Di Tonno Con Capperi Croccanti, Pomodorini E FinocchioUSD 20.00

"Carpaccio" - Tartar Tuna with Cherry Tomatoes, Fennel Julienne, and Lemon Dressing

Impepata Di Cozze Alla MarinaraUSD 18.00

Steamed PEI Mussels with White Wine, Garlic, Black Pepper, Marinara, and Crostini

Di Quattro Con Misticanze E Fiocchi Di FormaggioUSD 16.00

Romaine Lettuce, Oven Roasted Chicken, Parmesan flakes, and Caesar Dressing

Di Rucola, Pomodorini E ParmigianoUSD 14.00

Arucola with Cherry Tomatoes, Parmesan Flake, and Balsamic Vinegar

Rape E Cetrioli Con Pomodorini Del Contadino E AsparagiUSD 15.00

Roasted Beet and Cucumber with multicolor Tomatoes, Asparagus, and Lemon Dressing

Lenticchie Di Norcia Con Pomodorini, Cetrioli E Aceto Di BaroloUSD 16.00

Black Lentils, Cucumbers and Cherry Tomatoes in Red Wine Vinaigrette Served with Italian Crispy Bread

Di Mare Alla Genovese Con Crostoni Di Pane Di AltamuraUSD 18.00

Seafood Soup "Genovese" with Altamura Bread Bruschetta

Minestrone Di Verdure Fresche Dell'ortoUSD 14.00

Fresh Organic Garden Vegetable Soup

La Classica Ricetta Della Cotoletta Alla MilaneseUSD 49.00

Bone-in 12oz Pounded Veal Chop Prepared Milanese Style, Cherry Tomatoes, and Arugula

Ossobuco In Gremolata E Risotto Alla MilaneseUSD 55.00

Three Inch Bone in Veal Ossobuco Braised with Gremolata and Saffron Risotto

Filetto Di Fassone Al Pepe Verde Con AsparagiUSD 49.00

8oz Piedmontese Beef Filet with Green Pepper Corn Sauce, Asparagus, and Rosmary Potatos.

Scaloppine Di Vitello Al LimoneUSD 37.00

Seared Veal Scallopini, with Lemon Sauce, Broccoli and Rosemary Potatoes

Schiacciata Di Petto Di Pollo Con PomodoriniUSD 23.00

Thinly Pressed Grilled Chicken Breast with Torn Basil, and Cherry Tomatoes

Branzino Intero In Crosta Di Sale MarinoUSD 49.00

Whole Mediterranean Sea Bass Baked in Salt Crust and Served with Grilled Vegetables

Filetto Di Tonno Con Caponata E Cipolline BalsamicheUSD 35.00

Yellowfin Tuna with Caponata and Balsmaic Braised Cipolline Onions

Salmone Con Salsa Di Limone E CapperiUSD 35.00

Grilled Alaskan Salmon with Lemon Capers Sauce and Grilled Asparagus

Filletto Bianco Di Pesce Con Concasse Di PomodoriniUSD 45.00

Seared Chilean, Seabass, Fresh Tomatoe, Shallot, White Wine Capers, Multicolor Carrots and String Beans.

Patate ArrostoUSD 8.00

Oven Roasted Potatoes

Verdure Alla GrigliaUSD 8.00

Mixed Grilled Vegetables

Spinacini Saltati Con PinoliUSD 8.00

Sautéed Baby Spinach with Pine Nuts

Pure Di Patate Alla SalviaUSD 8.00

Sage Mashed Potatoes

Penne All' ArrabbiataUSD 22.00

Penne with Garlic, Chili Flakes, and Marinara sauce

Risotto Del Giorno

Risotto of the Day...

• MP

Risotto Ai Frutti Di MareUSD 30.00

Risotto with Seafood Ragu and Tomato sauce

Agnolotti Alessandrini Allo StufatoUSD 26.00

Braised Beef Ravioli with Piedmontese sauce

Antica Ricetta Della LasagnaUSD 24.00

Original Recipe of Lasagna with Beef Ragu

Ravioli All AsticeUSD 32.00

Homemade Main Lobster Ravioli with Lobster Bisque Sauce

Preparazione Casalinga Dei Ravioli Di Casa Savoia TartufatiUSD 26.00

Fontina and Taleggio Cheese ravioli Drizzled with White Truffle flavor

Tagliolini Al Pesto Genovese E GamberiUSD 25.00

Fresh Tagliolini with Basil Pesto and Mediterranean Shrimp

Gnocchi Al Basilico Con Salsa Di Burrata E PomodoriniUSD 24.00

Basil Gnocchi with Cherry Tomatoes and Burrata Cheese sauce

Spaghetto Tradizionale Alle Vongole VeraciUSD 27.00

Spaghetti with Clams, Garlic, Chili Flakes, White Wine, and Extra Virgin Olive Oil

Tagliatelle Alla BologneseUSD 25.00

Tagliatelle with Beef Bolognese Sauce

Spaghetto Al Pomodoro Fresco E BasilicoUSD 22.00

Spaghetti with San Marzano Tomatoes and Basil

Spaghetti Alla CarbonaraUSD 26.00

Spaghetti with Crispy Guanciale, Egg Yolk and Pecorino Romano Cheese

Aqua San BenedettoUSD 8.00

Natural or Sparkling

Aranciata San PellegrinoUSD 5.00

Limonata San PellegrinoUSD 5.00

Soft DrinksUSD 5.00

EspressoUSD 4.50

Double EspressoUSD 6.00

CappuccinoUSD 6.00

American CoffeeUSD 4.00

Hot TeaUSD 5.00

Iced TeaUSD 4.00

JuiceUSD 6.00

Choice of, Orange, Cranberry, or Grapefruit

Red BullUSD 8.00