Entradas
Calamari fritti
Arancinis Sicilianos
Croquetas de risotto rellenas de queso y tomate deshidratado
Antipasti
Burrata, parmesano, tomate deshidratado, pesto, aceituna y pan de la casa
Saltimbocca
Láminas finas de filete de res, prosciutto, salvia y salsa de cerveza oscu
Tacos de Pulpo al Olivo
Pulpo salteado con aceite de oliva, aceitunas y ajo
Jalapeños al Forno
Rellenos con queso crema, envueltos en tocino
Papas Spicy
Salteadas con aceite de oliva, chile de árbol y salsa negra
Champiñones al ajo
Insalatas
Endivias
Endivias, pera, arándanos, cebollín con aderezo cremoso al limón y queso azul
Apple Gorgonzola
Manzana verde, arándanos, nuez, queso gorgonzola con vinagreta
Pera
Espinacas, queso azul, nuez, vinagreta de mostaza
Burrata
Prosciutto, nectarina caramelizada, mezcla de lechugas y vinagreta de sidra
Griega
Cebolla morada, pepino, queso feta, aceitunas y tomate con vinagreta de limón
Cesar Tradicional
Minestrone
Sopa italiana de vegetales, pasta y alubias con un toque de pesto genovés
Poblana
Crema de chiles poblanos y elote
Brocoli
Crema de brócoli con el toque casero
Pastas
Carruso
Tortelini relleno de queso, salsa cremosa al vino blanco, champiñones, jamón, parmesan
Carbonara
Arrabiata
Salsa marinara con chile de árbol y parmesan
Frutti di mare
A la diavolla, elaborada con mariscos frescos
Alfredo
Pesto Genovés
Pesto, albahaca, nuez, parmesano y aceite de oliva
Bolognesa
Mac & Cheese
Macaronis con queso cheddar, parmesano y provolone
Rosé
Lasagna
Raviolis Rosé
pasta a elegir entre
Fetuccini | Lingüini | Penné | Spaghetti
Pizza
Pesto
Pesto, albahaca, nuez, parmesano, tomate deshidratado
Arrachera con camarón
Camarones al ajillo, arrachera, cilantro, aguacate, cebolla, salsa marinara con chipotle
BBQ con pollo
Griega BBQ de la casa, cebolla morada, pollo, cilantro
Pepperoni
Italiana
Salsa pomodoro, salchicha italiana, pepperoni, tocino, morrón, aceitunas, champiñones, cebolla, mozarella
Griega
Marinara de tomate, aceitunas, tomate, cebolla, queso feta y morrón
Mortadella
Mortadella, pesto cremoso con ricotta, ralladura de limón
Mexa
Frijol negro, tocino, chorizo español, cebolla, cilantro, jalapeño
Quattro
Bechamel, provolone, mozzarella, láminas de papa, ajo, elote y pollo
Vegetariana
Salsa pomodoro, mozzarella, champiñones, cebolla, brócoli, berenjena empanizada
Formagios
Salsa a elegir (marinara, pesto, blanca) mozarella, feta, provolone, queso azul
Margharita
Recomendación del chef
PIATI
(Platillos)
Pechuga Creamy Pesto
Pechuga empanizado rellena de mozarella y jamón, bañada de salsa marinara, acompañada con pasta a la mantequilla y vegetales
Filete de Res Gorgonzola
Medallones de filete de res bañados con salsa gorgonzola, acompa ñado de tomate rostizado y gajos de papa al romero
New York
New York en costra de pimienta negra y bañado en salsa lambrusco, acompañado de vegetales y pasta a la mantequilla
Osobucco a la milanese
Braseado al vino tinto con vegetales acompañado de risotto
Rib Eye
Acompañado de risotto de tomate deshidratado con queso de cabra
Costolette
Braseado de costilla al balsámico con polenta cremosa
Milanesa de la casa
Milanesa de pechuga de pollo bañada con salsa de queso mascarpone, tomate e hinojo, acompañada de vegetales salteados y pasta a la mantequilla
Pulpo Adobado
A las brasas sobre puré de elote y gremolata
DIGESTIVOS
Carajillo
Licor 43
Baileys
Dosse
Martini con shot de cold brew
Zambuca
Café
Americano
Espresso
Cortado
Lattte
caramelo, vainilla, avellana, lavanda
Cappuccino
caramelo, vainilla, avellana, lavanda
Cioccolate caliente
Mocha
Té
manzanilla, frambuesa, granada, menta, limon
Chai
Dirty Chai
Leches
almendra, avena, coco, not milk En las rocas +15
Postres
Tiramisú
Soletas embebidas con café espresso, mascarpone cremoso a la vainilla y cocoa
Pannacota de Almendra
Gelatina de crema al amaretto y almendra tostada
Pastel de Elote
Con helado de vainilla
Cannolis
Brownie
Con helado de vainilla
Afogato
Helado de vainilla ahogado en espresso
Crepas Flameadas
Gelato Amarettis
Gelato acompañado de galletas de almendra hechas en casa con frutos rojos
