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PURA Restoran

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$30 and under
Vegetarian

En el 2012 nació PURA, de la mano de Irina Terreni y Victoria Lomer, ambas profesoras de Kaladanda Yoga. En el 2013, sumamos el Restoran y Almacén, optimizamos la materia prima de los alimentos que ofrecemos, el resultado es un lugar acogedor para comer delicioso y super saludable! Hoy somos una comunidad de muchas personas, que caminamos con el mismo objetivo. Proponemos actividades que promuevan un cambio fundamental en la consciencia sobre nosotros mismos y los que nos rodean. Que el cuidado y el conocimiento sobre nuestro cuerpo y mente sean fundamentales para evolucionar como seres humanos felices y compasivos. Es nuestra intención que en PURA encuentres tu espacio, donde puedas purificar tu cuerpo, mente y espíritu, y así puedas alcanzar tu máximo potencial y felicidad.

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  • Dining style

    Casual Dining

  • Cuisines

    Vegetarian, Organic, Vegan

  • Hours of operation

    Lunes - Viernes: 9:00am - 5:30pm; Sabado - Domingo: 10:30am - 5:30pm

  • Phone number

    011 4742-9529

  • Dress code

    Business Casual

Menu

Hay alérgenos presentes en nuestra cocina, por favor avisanos si tenis alguna alergia a intolerancia. En todos muestros platos utilizamos productos frescos, orgámicos, artesanales & de estación, lo cual puede afectar la disponifilidad

Desayunos & Brunch

  • Tofu Scramble*ARS 200.00

    Tofu orgánico, calabaza asada, kale, almendras activadas, brotes con rodaja de pan o cracker raw

    • PorridgeARS 175.00

      Mijo, crema de coco, fruta de estación asada, semillas de zapallo, cranberries, nibs de cacao, api

      • Tostadas

        Pan de masa madre con

        • Mantequilla de Maní & MermeladaARS 170.00
        • Queso Crema de Cajú & MermeladaARS 190.00
      • Huevos Revueltos* **ARS 160.00

        Tres huevos pastoriles revueltos con rodaja de pan o cracker raw

        • Bowl de Granola

          Granola de avena orgánica & semillas activadas, fruta de estación asada, almíbar de cedrón con

          • Leche de AlmendrasARS 180.00
          • Yogur de Coco QuimyaARS 230.00
        • ChipaARS 165.00

          Chipá relleno con queso crema de cajú & tomates secos macerados

          Formulas

          armá tu brunch

          • A - Bowl de GranolaARS 430.00

            Tofu Scramble o Tostadas + 1 caliente mediano + 1 juguito de naranja con spirulina o 1 vaso de limonada o kéfir + 1/2 porción de Carrort Cake o 2 Trufas Raw

            • B - Huevos Revueltos**ARS 380.00

              Porridge o Chipá + 1 jugo/licuado a elección o 1 vaso de pomelada o limonada Silvestre

              Entradas

              • PanARS 120.00

                Rodajas de pan de masa madre con oliva & hummus

                • Papas

                  Papas cuña al horno con

                  • Ají de ManíARS 150.00
                  • Cheddar de CajúARS 170.00
                • Bruschettas^ARS 195.00

                  Crackers de semillas, queso crema de cajú, espinaca, chucrut, pesto, brotes & rawmesan

                  • ChipsARS 180.00

                    Fainá crocante con salsa de tomate & tofu orgánico

                    • Miso*ARS 170.00

                      Sopa de miso orgánico & verdeo con rodaja de pan o cracker raw

                      Menu

                      sólo dias hábiles

                      • Plato del DiaARS 290.00

                        con bebida (limonada, kéfir o agua)

                        • Con Bebida + Postre, Té o CaféARS 360.00

                      Bowls

                      ingredientes tibios sobre verdes orgánicos

                      • AndinoARS 350.00

                        Quinoa, vegetales de estación, papines asados, crocante de maíz mote {con vinagreta de hierbas aromáticas}

                        • Asia^^ARS 375.00

                          Tempeh sellado en reducción de soja, sésamo & jengibre, porotos aduki, repollo asasdo, maní tostado, algas nory {con vinagreta de kombucha}

                          • Ensalada PuraARS 385.00

                            Calabaza asada, hongos portobello salteados en jugo de umeboshi, queso estacionado de cajú, garrapiñada de girasol {con vinagreta de mostaza}

                            Al Plato

                            • Bife de Tempeh^^ARS 430.00

                              Tempeh sellado en salsa de soja, hojas verdes, batata caramelizada, vegetales de estación asados, chutney, tahini, brotes

                              • Portos RellenosARS 380.00

                                Hongos portobello, hummus, espinaca, cebolla caramelizada, tomates secos, pesto, rawmesan {con papines asados & side del día}

                                • Sopa de Calabaza*ARS 290.00

                                  Crema de calabaza asada & cajú con rodaja de pan o cracker raw

                                  • Mila NapoARS 340.00

                                    Milanesa de mijo orgánica, salsa de tomate, queso crema de cajú rawmesan {con verdes & papas cuña}

                                    • Roll Raw^ARS 380.00

                                      Masa deshidratada de espinaca & manzana, queso crema de cajú, chucrut, tomates secos, hojas verdes, rabanitos, zanahoria, brotes {con coleslaw}

                                      • RisottoARS 295.00

                                        Cereal del día, calabaza asada, portobellos, ají panca, nueces activadas & tostadas, rawmesan

                                        Sandwiches

                                        en pan de masa madre con papas & ensalada

                                        • BurgerARS 350.00

                                          Hamburguesa de aduki & hongos, cebolla caramelizada, kale asado, pickles de estación, mayonesa de alubias, mostaza, pan de trigo & maíz

                                          • Ciabatta MediterraneaARS 340.00

                                            Vegetales de estación asados, tomates secos, hummus, espinaca, pesto, pan de trigo & olivas negras

                                            • Sandwich PuraARS 360.00

                                              Queso crema de cajú, chucrut, zanahoria, remolacha, brotes, lechuga orgánica pan de trigo & centeno

                                              Adicionales & Raciones

                                              • Cereal o Legumbre del DíaARS 50.00

                                                • Tofu MarinadoARS 50.00

                                                  • HummusARS 50.00

                                                    • ChucrutARS 50.00

                                                      • ColeslawARS 50.00

                                                        • Huevo Revuelto**ARS 50.00

                                                          • Queso Estacionado de CajúARS 75.00

                                                            • Queso Crema de CajúARS 75.00

                                                              • TempehARS 75.00

                                                                Dulce

                                                                • Banana SplitARS 195.00

                                                                  Helado de banana, chips de chocolate, dátiles

                                                                  • Trufas^ARS 125.00

                                                                    de cacao, cajú, sésamo, maní, coco, naranja & almíbar de mascabo

                                                                    • Carrot CakeARS 190.00

                                                                      con frosting de cajú & limón

                                                                      • Volcan**ARS 260.00

                                                                        de chocolate con coulis de frutos rojos {77% cacao, sin azúcar}

                                                                        Frias

                                                                        • LimonadaARS 110.00

                                                                          con menta & jengibre

                                                                          • Limonada SilvestreARS 130.00

                                                                            con frutos rojos

                                                                            • PomeladaARS 120.00

                                                                              con jengibre & cardamomo

                                                                              • KefirARS 100.00

                                                                                de ciruela & limón

                                                                                • KombuchaARS 180.00

                                                                                  de té negro & hierbas

                                                                                  • Jugo de ManzanaARS 130.00

                                                                                    Pura Frutta

                                                                                    • AguaARS 90.00

                                                                                      con o sin gas

                                                                                      Jugos & Licuados

                                                                                      $140; Superalimento adicional $25

                                                                                      • Energizante

                                                                                        Frutos rojos, chía, maca, leche, azúcar orgánico

                                                                                        • Detox

                                                                                          Espinaca, apio, manzana, limón, jengibre, spirulina

                                                                                          • Spirunana

                                                                                            Banana, spirulina, chia, leche

                                                                                            • Sol

                                                                                              Naranja, zanahoria, manzana, jengibre

                                                                                              • XOCO

                                                                                                Banana, dátiles, cacao, maca, leche

                                                                                                • Naranja Verde

                                                                                                  Jugo de naranja, spirulina

                                                                                                  Calientes

                                                                                                  sólo utilizamos leches vegetales hechas en nuestra cocina

                                                                                                  • Cafe EspressoARS 90.00

                                                                                                    • Cafe LungoARS 100.00

                                                                                                      • CortadoARS 110.00

                                                                                                        • Tazon de CafeARS 140.00

                                                                                                          con leche

                                                                                                          • Golden Milk**ARS 110.00

                                                                                                            Leche, cúrcuma, aceite de coco, pimienta, miel

                                                                                                            • Te ChaiARS 120.00

                                                                                                              Jengibre, cardamomo, canela, vainilla, clavo de olor, pimienta, anís estrellado

                                                                                                              • Te Chai con LecheARS 150.00

                                                                                                                • Chamana / IntizenARS 90.00

                                                                                                                  Shots

                                                                                                                  $60

                                                                                                                  • Digestivo

                                                                                                                    Canela, maca, cayena, leche

                                                                                                                    • Antigripal

                                                                                                                      Jengibre, cúrcuma, limón, pimienta

                                                                                                                      Alcohol

                                                                                                                      • Vino Apostrophe, Malbec o Pinot NoirARS 160.00

                                                                                                                        • Cerveza Costeña, ArtesanalARS 100.00

                                                                                                                          Last updated: August 6, 2021

                                                                                                                          Be the first to review this restaurant

                                                                                                                          At present, PURA Restoran has no reviews. Please add a review after your dining experience to help others make a decision about where to eat.

                                                                                                                          FAQs

                                                                                                                          Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable. Due to local restrictions, this restaurant may not be accepting reservations at the moment.

                                                                                                                          Make a reservation

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                                                                                                                          January 2022
                                                                                                                          Sun
                                                                                                                          Mon
                                                                                                                          Tue
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                                                                                                                          Sat
                                                                                                                          26
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                                                                                                                          31
                                                                                                                          1
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                                                                                                                          3
                                                                                                                          4
                                                                                                                          5
                                                                                                                          6
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                                                                                                                          10
                                                                                                                          11
                                                                                                                          12
                                                                                                                          13
                                                                                                                          14
                                                                                                                          15
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                                                                                                                          25
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                                                                                                                          7:00 PM


                                                                                                                          Booked 1 time today
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                                                                                                                          Calle Primera Junta 1029 San Isidro Buenos Aires, Outside US B1642DZG

                                                                                                                          • Neighborhood

                                                                                                                            Buenos Aires

                                                                                                                          • Hours of operation

                                                                                                                            Lunes - Viernes: 9:00am - 5:30pm; Sabado - Domingo: 10:30am - 5:30pm

                                                                                                                          • Cuisines

                                                                                                                            Vegetarian, Organic, Vegan

                                                                                                                          • Dining style

                                                                                                                            Casual Dining

                                                                                                                          • Dress code

                                                                                                                            Business Casual

                                                                                                                          • Parking details

                                                                                                                            None

                                                                                                                          • Privacy Policy
                                                                                                                          • Terms of Use
                                                                                                                          • Cookies and Interest-Based Ads
                                                                                                                          • Do Not Sell My Info (California)
                                                                                                                          Copyright © 2021 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 700, San Francisco CA 94104 - All rights reserved.
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