Punto Azul

ATÚN A LA LEMON PEPPER$169.00

Láminas de atún sellado con especias de la casa y lemon pepper, marinado con un mix agridulce de salsas orientales.

TORITOS ALTATA**$165.00

Chiles caribe rellenos de machaca de camarón y marlin, gratinados y sazonados con una salsa de soya de cítricos.

QUESADILLAS ENSENADA$219.00

Calamar con chile poblano y caldo de camarón, guisado en aceite de chile, montado en tres tortillas de maíz con queso. Se acompaña de frijoles sinaloenses y arroz. (3 quesadillas partidas por la mitad).

MOLCAJETA PUNTO AZUL$189.00

Chicharrón de pescado servido sobre una cama de totopos con guacamole y pico de gallo al centro. Se acompaña con tortillas de maíz para taquear.

ATÚN AL AJONJOLÍ$179.00

Láminas de atún sellado y cubierto de ajonjolí tostado, marinadas con un mix agridulce de salsas orientales.

CHICHARRÓN DE PULPO$199.00

Trozos de pulpo fritos (tipo chicharrón) acompañados de arroz, salsa tatemada y aguacate.

CHICHARRÓN DE PESCADO$189.00

Cubitos de pescado fritos (tipo chicharrón) acompañados de arroz, salsa tatemade y aguacate.

GUACAMOLE VENICE BEACH$195.00

Guacamole de mariscos con camarón, pulpo y callo de hacha marinado con una salsa cremosa receta de la casa.

ENSALADA TIKI

Láminas de atún o salmón selladas a las hierbas finas, montadas sobre un mix de lechugas, zanahorie, col morada, coco rallado y ajonjolí, negro, nañadas con una vinagreta de cítricos.

• Ensalada Tiki con Atún$179.00
• Ensalada Tiki con Salmón y Atún$219.00

ENSALADA HONOLULU$189.00

Camarón y pulpo ahumados, montados sobre un mix de lechugas, zanahoria y col morada, bañados con un aderezo de salsa oriental agridulce y coco rallado.

CARPACCIO SANTA CRUZ$169.00

Láminas de atún y dorado marinadas en una salsa soya de cítricos y limón, montadas sobre un espejo de aceite de chile pasilla.

CARPACCIO SAN BLAS$189.00

Láminas de pulpo, atún y dorado marinadas en una salsa soya de cítricos, montadas sobre una salsa de aguacate picante con mermelada de cebolla morada al vino tinto y poro frito.

SOPA DE MARISCOS (1/2lt.)$179.00

Filete de pescado, camarón, pulpo y almejas sofritos en una mezcla de especias de la casa y servidos en caldo de camarón con arroz.

COCTEL DE CAMARÓN

Camarones con nuestra salsa especial de la casa. Se acompaña de cebolla morada, pepino y aguacate. Se puede servir frio o caliente.

• CHABELA$169.00
• GRANDE$135.00

CLÁSICO PARA PICAR$179.00

Camarón, pulpo y callo de almeja amrinados con la salsa especial de la casa. Se acompaña de cebolla morada y pepino.

CAMPECHANA PARA BOTANEAR$199.00

Mix de mariscos: camarón cocido, pulpo, callo de hacha y callo de almeja todo marinado con la salsa especial de la casa. Se acompaña de cebolla morada y pepino.

CAMPECHANA$189.00

Mix de mariscos (tipo coctel): camarón cocido, pulpo y callo de almeja en caldo de camarón y con nuestra salsa especial de la casa. Se acompaña de cebolla morada y pepino. Se puede servir frio o caliente.

AGUACHILE TRES ISLAS***$159.00

Camarón crudo en corte mariposa marinado en limón y tres salsas de la casa: Salsa verde de chile serrano. Salsa rosa de habanero. Salsa roja de chile de árbol con mezcal. Se acompaña de pepino y cebolla morada.

AGUACHILE MAZATLÁN**$159.00

Camarón crudo en corte mariposa marinado en limón y salsa verde de chile serrano. Se acompaña de pepino y cebolla morada.

AGUACHILE SAN LUCAS**$159.00

Camarón crudo en corte mariposa marinado en limón y salsa roja de chile de árbol con mezcal. Se acompaña de pepino y cebolla morada.

AGUACHILE PUNTA ABREOJOS**$229.00

Callo de hacha y camarón cruso marinados en limón y salsa de camarón seco y chile de árbol. Se acompaña de pepino y cebolla morada.

CEVICHE DE CAMARÓN**$169.00

Camarón crudo marinado en limón y con un ligero toque de clamato y especias de la casa. Se acompaña con aguacate.

CEVICHE TRILOGÍA DE CAMARÓN**$169.00

Camarón cocido, crudo y seco marinados en una mezcla de salsa coctelera y chiles secos.

CEVICHE PASCUALES**$195.00

Pulpo, callo de almeja, camarón cocido y crudo todo marinado en salsas de chile rojo y verde con un toque de salsas orientales, con un topping de pulpa de jaiba.

CEVICHE SAYULITA**$169.00

Dados de atún y camarón crudos con cubos de mango marinados en una mezcla de salsas orientales y chiles. Se acompaña con aguacate.

CEVICHE LAGUNERO***$189.00

Ceviche de camarón cocido, crudo y seco, callo de almeja y cubos de mango, marinados en una mezcla de salsas orientales y limón, con un ligero toque de salsa de siete chiles.

TOSTADA RED SNAPPER*$69.00

Láminas de pescado marinadas en salsa soya de citricos y coctel de almeja con un ligero toque de salsa roja de chile de árbol con mezcal y adornada con aguacate.

TOSTADA DE CEVICHE DE PESCADO$69.00

Ceviche tradicional de filete de pescado con el toque especial de la casa.

TOSTADA POPEYE DE ATÚN$79.00

Cama de espinacas con láminas de atún marinado en salsa soya de citricos montada sobre una tostada barnizada con salsa de aguacate, con topping de mermelada de cebolla morada y un toque de salsa de queso crema.

TOSTADA SAN BLAS*$79.00

Láminas de atún, pulpo y pescado, marinadas en salsa soya cítrica y montadas sobre una tostada barnizada de guacamole picante y adornada con mermelada de cebolla morada y poro frito.

TOSTADA AJÍ TUNA$79.00

Atún en láminas marinado en salsa soya de cítricos montado sobre una tostada barnizada con mayonesa de chipotle y decorada con poro frito, con un ligero toque de salsa de aguacate.

TOSTADA RHOMINA*$79.00

Camarón cocido montado sobre una cama de zanahoria rayada y mayonesa de chipotle, con aguacate y bañada en salsa caribe.

TOSTADA POPEYE DE SALMÓN$89.00

Cama de espinacas con láminas de salmón marinado en salsa soya de citricos montada sobre una tostada barnizada con guacamole picante, con topping de mermelada de cebolla morada y un toque de salsa de queso crema.

VAMPIRO DE MARISCOS$95.00

Camarón y pulpo preparados con champiñón, cebolla, ajo, mantequilla, vino blanco chiles secos, montados sobre queso gratinado.

TOSTADA SANTOS**$79.00

Trozos de pescado, pepino, manzana verde y aguacate (tipo ceviche) con un toque de chile serrano.

TOSTADA DE CEVICHE DE CAMARÓN$79.00

ceviche tradicional de camarón con el toque especial de la casa.

TOSTADA TICLA**$109.00

Callo de hacha, cebolla y pepino marinados en salsa roja de chile de árbol con mezcal y adornada con aguacate.

TACO PLACER$69.00

Camarón empanizado montado sobre una tortilla de jícama con mayonesa picante y topping de pico de gallo bañado en salsa de tamarinado.

TACO TULE BEACH$85.00

Pulpo frito en mantequilla, cilantro, cebolla y vino blanco montado sobre tortilla de maíz y puré de papa.

TACO PASTORA**$95.00

Chilaca rellena de adobo de camarón y pulpo, con queso gratinado, crema de ajo y pimienta montada sobre una tortilla de maíz doble.

TACO TIJUANA**$85.00

Camarón y champiñón fritos en aceite de chiles secos con queso gratinado.

TACO CULICHI**$85.00

Machaca de marlín y camarón fritos en aceite de chiles secos con topping de chicharrón de pulpo.

CANASTA DE TACOS DE PESCADO$179.00

Filete de pescado guisado con un toque de queso y acompañados de col morada, tomate y aguacate. (orden con 4 tacos).

FILETE CUBANO*$179.00

Filete de pescado marinado en un adobo de chiles secos con un topping de salsa tártara.

FILETE A LA PLANCHA$179.00

Filete de dorado a la plancha.

FILETE EMPANIZADO$169.00

Filete de pescado empanizado.

FILETE GUAJILLO$229.00

Filete de dorado a la plancha con topping de camarón, pulpo y champiñones al ajo y vino blanco con un toque de chile guajillo.

FILETE SINALOA$179.00

20 MIN; Filete de pescado relleno de machaca de marlín y camarón fritos en aceite de chiles secos.

FILETE ALCAPONE$195.00

Filete de pescado a la plancha bañado en una salsa de tomate, ajo, cebolla blanca y albahaca con topping de camarón y pulpo y un toque de queso parmesano.

FILETE EMPAPELADO$189.00

20 MIN; Filete de pescado envuelto en aluminio y marinado en una mezcla de matonesa ahumadas y especias de la casa, con topping de camarón y pulpo.

CAMARONES ENPANIZADOS$179.00

Camarones empanizados con un toque de especias de la casa.

CAMARONES AL MOLE DE JAMAICA$179.00

Borcheta de camarones envueltos con tocino, bañados con un mole a base de flor de jamaica.

CAMARONES AL COCO$179.00

Camarones empanizados con coco rallado.

CAMARONES TAPATÍOS$195.00

Camarones fritos en tocino, apio y cebolla, bañados con una reducción cremosa a base de tequila y especias.

CAMARONES SAN JOSÉ$195.00

Camarones fritos en mantequilla y bañados con un fondue de crema, queso y granos de elote.

CAMARONES PUNTO AZUL$195.00

Camarones rellenos de una mezcla de queso crema y pulpa de jaiba empanizados.

CAMARONES TERMIDOR$195.00

Camarones fritos en mantequilla, apio, cebolla y champiñados bañados con una crema de brandy y queso gratinado.

CAMARONES A LA TALLA$195.00

Camarones fritos y marinados en crema de ostión y bañados con una mantequilla a base de hierbas finas y especias.

CAMARONES CARAMELO$195.00

Camarones capeados y bañados con una salsa de caramelo a base de chipotle y jamaica.

CAMARONES AL PASTOR*$195.00

Camarones marinados en un adobo de chiles secos, con un topping de piña asada, cebolla y cilantro.

CAMARÓN IMPERIAL$235.00

Camarones rellenos de queso y envueltos en tocino.

CARNITAS DE ATÚN**$189.00

Cubos de atún fritos en una mantequilla de chiles y especias, acompañadas con arroz blanco, guacamole y salsa tatemada.

ARROZ TICO$209.00

Arroz frito con verduras marinado en salsas orientales y acompañado de camarón, pulpo y callo de almeja.

ENCHILADAS DE CAMARÓN$169.00

Enchiladas de camarón bañadas en una salsa agridulce de mango, achiote y queso gratinado.

SALMÓN KETCHIKAN (200grms.)$289.00

20 MIN; Salmón a la plancha bañado en una salsa de crema a base de jaiba frita con cebolla y vino blanco.

MOLCAJETE VALLARTA***$215.00

Camarón cocido, camarón de aguachile, pulpo, callo de almeja y callo de hacha, todo marinado en salsas roja y verde con un toque de clamato.

RIB EYE$239.00

20 MIN; Filete de rib eye (250 grms.).

ATÚN ENCALLADO$275.00

Pinchos de callo hacha, queso crema, aguacate y atún montados sobre un espejo de mayonesa de cilantro, con topping de mermelada de cebolla morada y barnizados con una salsa de chile pasilla y vino blanco.

CHICHARRÓN DE RIB EYE$249.00

Cubitos de Rib Eye fritos en un aceite de cacahuate y chile de árbol, sofritos en frijoles sinaloenses. Se acompaña con arroz blanco, guacamole y salsa tatemada.

PAPAS GAJO 180grms$39.00

GUACAMOLE 100grms$39.00

ARROZ 100grms$29.00

PURÉ DE PAPA 100grms$29.00

VERDURAS COCIDAS 90grms$29.00

CAMARONES 50 grms$49.00

CALLO DE HACHA 50 grms$99.00

FRIJOLES SINALOENSES 100grms$29.00

QUESADILLA 1 pieza$25.00

TOSTADAS JR. paquete con 6 piezas$15.00

SALSA PARA LLEVAR 29ml$15.00

TÁRTARA 58ml$29.00

PULPO 50 grms$65.00

DEDOS DE PESCADO EMPANIZADO$85.00

4 tiras de pescado empanizado, acompañada de papas fritas tipo gajo.

NUGGETS DE POLLO$85.00

7 nuggets de pollo acompañados de papas fritas tipo gajo.