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PULS, Köln, NW

PULS

4.7
4.7
93 Reviews
€51 and over
International
PULS ist ein weiteres Restaurantkonzept von 2-Sternekoch Daniel Gottschlich mitten im Herzen der Kölner Altstadt, das kreative à-la-Carte-Gerichte und legeres Ambiente vereint. Das Team um Chef de Cuisine Johannes Langenstück und Daniel Gottschlich überrascht mit ständig wechselnden à-la-Carte-Gerichten. Hier ist garantiert für jeden etwas dabei. Ob Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan. Hier erlebst du ein Dinner mit Freunden, romantisch zu zweit oder mit Geschäftspartnern. Möchtest du verschiedene Gerichte à-la-Carte probieren und teilen oder auch nur eine Vor- und Hauptspeise für dich genießen? Bei uns ist vieles möglich: Hier gibt es keine Vorgaben: „Enjoy it your way“ – Jeder kann auf seine Art genießen! Im laufe des Abends verwandelt sich das PULS in eine coole Bar mit einzigartigen Cocktail Kreationen.

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2 people

7:00 PM


Booked 15 times today
Experiences are available.

Dining areas

Additional information

  • Dining style

    Casual Elegant

  • Cuisines

    International, Contemporary European, Mediterranean

  • Hours of operation

    Dinner I Tue–Sat 5:30 pm–7:45 pm Dinner II Tue–Sat 8:00 pm–1:00 am

  • Phone number

    0221 22288700

  • Payment options

    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Dress code

    Smart Casual

  • Executive chef

    Daniel Gottschlich, Johannes Langenstück

  • Neighborhood

    North Old Town

  • Parking details

    Public Lot

  • Public transit

    Der Ein- und Ausgang der KVB Haltestelle "Rathaus" befindet sich im Gebäude. Über die Treppe am historischen Rathaus oder den Aufzug auf der Seite des Alter Marktes gelangen Sie ohne weiteres an den Bahnsteig.

  • Additional

    Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Counter Seating, High Tea, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Wheelchair Access, Wine

Experiences

  • Special Silvester Menü im PVLS

    €199.00 per person

    Dec 31, 2022 only
    Genießen Sie unser "Rundum-Sorglos Package | 6 Gänge Menü mit Apero und Petit Fours" und rutschen Sie mit uns ins neue Jahr. - Empfang um 18.30 Uhr mit einem Glas Champagner und Aperos. - 19 Uhr Start des 6 Gang Menüs (Infos über genaue Speisen folgen bald per Mail & auf Instagram - vegetarisch möglich, bitte bei der Buchung angeben) - Wasserpauschale im Menüpreis inkludiert (all night long) - Für einen Aufpreis von 100€ p.P. gibt es eine Weinbegleitung mit Klassikern aus Burgund, Toskana und Co. sowie dem ein oder anderen Exot. Nach der Buchung verschicken wir eine Anzahlungsrechnung mit weiteren Infos. Wir freuen uns! Ihr PVLS Team
  • 3-Gang-Suprise-Menü

    €60.00 per person

    Oct 5, 2022 - Jan 1, 2023
    Genießen Sie von 17.30/18 Uhr über 90 Minuten unser außergewöhnliches Verwöhnprogramm mit dem besten was das PVLS zu bieten hat. (Vegan/Vegetarisch möglich). Genauere Infos über das Menü beantworten wir euch gerne telefonisch unter 01746465065. Dieses Menü lässt sich auch perfekt mit einem Besuch des neuen ´Moulin Rouge Musical´ im Kölner Musical Dome verbinden, welcher fußläufig in 10 Minuten erreichbar ist. Wir freuen uns auf Sie! Euer PVLS Team.
  • Valentinstag im PVLS

    €135.00 per person

    Feb 14, 2023 only
    Feiert den Tag der Liebe mit einem ganz besonderen 5-Gang Überraschungsmenü kreiert von Küchenchef Johannes Langenstück und Daniel Gottschlich. Zum Start in den Abend gibt es einen PVLS Champagnercocktail und eine Rose.❤️ 🌹  Bei Voranmeldung ist das Menü natürlich auch vegetarisch möglich.

What 93 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.7
4.7 based on recent ratings
  • 4.8Food
  • 4.8Service
  • 4.6Ambience
  • 4.4Value

NoiseEnergetic

Loved For

  • Cologne / Cologne Area

    Best Overall

  • Cologne / Cologne Area

    Best Food

  • Cologne / Cologne Area

    Best Value

  • Cologne / Cologne Area

    Innovative

  • Cologne / Cologne Area

    Lively

  • Cologne

    Best Overall

  • Cologne

    Best Food

  • Cologne

    Best Value

  • Cologne

    Innovative

  • Cologne

    Lively

Sort by

Filters

  1. G

    Geniesserduo

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined 4 days ago

    overall4food5service5ambience5
    Essen war fantastisch, neue Kombination kennengelernt, lediglich mit den Weinen konnten wir uns nicht anfreunden
  2. TH

    TatjanaH

    Hamburg Area

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined 4 days ago

    overall4food4service5ambience4
    Sehr gute Qualität, mit sehr schnellen Service. Super nette Bedienung! Gerne wieder!
  3. OT

    OpenTable Diner

    North Rhine-Wes

    1 review

    1.0

    1 review

    Dined on November 29, 2022

    overall1food1service1ambience1
    Haben extra einen normalen Tisch reserviert, es wird die Auswahl angeboten, weil wir nicht an der Bar oder am Hochtisch sitzen wollten. Als wir ankamen teilte uns die Kellnerin mit, dass eine Gruppe von 8 Personen dann noch reserviert hätte und die Gruppen bekommen dann die Tische zum sitzen. Wir wurden dafür an die Bar gesetzt. Man fühlt sich damit natürlich direkt als Gast zweiter Klasse, da andere Gäste wichtiger sind. Es kam dazu auch keine Entschuldigung oder das einem beispielsweise ein Aperitif aufs Haus angeboten wurde, hat man offensichtlich nicht nötig. Wir sind dann wieder gegangen.
  4. OT

    OpenTable Diner

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 25, 2022

    overall5food5service5ambience3
    Sehr freundlicher und zuvorkommender Empfang, so sollte ein schöner entspannter Abend beginnen. Die Mitarbeiterin im Service welche uns bedient hat, war sehr kompetent, locker und hat alles dafür getan uns den Abend zu versüßen. Die Cocktailempfehlung zu Beginn traf vollends ins Schwarze. Aber auch die weiteren Cocktails im Laufe des Abends waren wirklich lecker. Zum Essen kann man nur sagen: Hervorragend! Meine Empfehlung als Starter ist das Maggi-Ei. Ein großes Lob an das ganze Team im Puls, bis bald!
  5. R

    Ralf

    Cologne Area

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on November 25, 2022

    overall4food4service5ambience4
    Gutes Essen in lockerer Atmosphäre und das junge Team in Küche und Service ist einfach Spitze.
  6. JB

    JohannesB

    Cologne Area

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on November 19, 2022

    overall2food2service4ambience3
    Das personal ist freundlich und zuvorkommend, die Drinks gut aber etwas überteuert. Bei Essen kommt es ganz auf das Gericht an, manches ist okay, manches wirklich gut und anderes schwach. Vor allem für Vegetarier gibt es kein befriedigendes Angebot. Die sogenannten vegetarisches Hauptspeisen kommen eher als bessere Beilagen daher. Das sollte 2022 schon längst besser gehen.
  7. SG

    StephanG

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 19, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Top top Arbeit vom ganzem Team, Bravo an den Küchenchef Herrn Langenstück, wirklich eine Kunst und der Geschmack so perfekt man kann es nicht beschreiben, man muss es erlebt haben, danke dass wir eure Gäste sein durften und unseren Hochzeitstag vom 16.11. nachfeiern durften.
  8. A

    Anna

    Cologne Area

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on November 19, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es hätte nicht besser sein können, rundum perfekt. Sehr leckeres Essen, viel Liebe zum Detail. Wir haben uns durch die Karte gegessen, neues ausprobiert und waren von jedem Gericht begeistert. Sehr zu empfehlen! Großes Lob an Küche und Service, wir kommen wieder!
  9. LW

    LeonieW

    Saxony-Anhalt

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 19, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren rundum zufrieden. Der Service war ausgezeichnet, noch nie so nette & aufmerksame Leute gesehen. Das Essen war hervorragend, wir kommen definitiv wieder!
  10. A

    Alex

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 18, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Top Essen; top Drinks; lockeres Ambiete. Empfehlung!
  11. AS

    AlexS

    Frankfurt

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 17, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Herrlich köstlich, top Service ,innovatives Konzept
  12. CH

    ChrisH

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 15, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Großartiges Essen in toller Atmosphäre ergänzt durch aufmerksamen, top Service. Ein rundum gelungener Abend. Sehr zu empfehlen!
  13. OT

    OpenTable Diner

    Dallas

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 15, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Great venue. Amazing concept and food. Exceptional service. You need to be aware that they offer 2 hour time slots for the reserved table. A common concept in the USA, not so common in Germany. But we never felt rushed or in a hurry.
  14. AP

    AP84

    Cologne Area

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on November 12, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Absolut toll!
  15. OT

    OpenTable Diner

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 11, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Der Abend war insgesamt einfach super. Die Cocktails sind extrem lecker (mit die besten die wir je getrunken haben). Unsere favourites: yellow Pepper und shiso smash. Beim Essen war alles verdammt lecker aber eben auch total interessant und aufregend… jeder Gang regt zum nachdenken an. „Wow das ist aber ne geile Kombi!“ oder „wie machen die das?“ Die Möglichkeit die Speisekarte zu erkunden und sich durchzuprobieren ist in Form eines sharing Konzepts perfekt umgesetzt. Der Service berät hier einen perfekt bzgl Menge und alle Gerichte kommen zeitlich perfekt an. Außerdem muss man generell den Service nochmal hervorheben. Das sieht man selten auf dem Niveau. Der Service war extrem zuvorkommend und wusste wirklich über alles Bescheid… über alle Cocktails, über alle Gerichte und so macht der Abend im Puls dann einfach Spaß:) Das erlebt man selbst bei mehreren Sternen selten so finde ich:)
  16. M

    Madamepertel

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 8, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein Riesenspass für Augen und Gaumen Jede Speisen wunderbar abgestimmt. Perfekte Portionsgrösse. Wir kommen wieder Marie-France
  17. E

    Emily71

    Hamburg Area

    4 reviews

    5.0

    4 reviews

    Dined on November 2, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ich bin jetzt schon zum dritten Mal hier gewesen und wir haben gleich für den nächsten Termin gebucht. Wir mögen das lässige und trotzdem professionelle Ambiente, das sehr facettenreiche und spannende Essen und den tollen Service. Auch das Preis-Leistungsverhältnis ist wirklich ausgezeichnet
  18. OT

    OpenTable Diner

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 31, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr empfehlenswert! Das Essen war toll abgeschmeckt, man kann es nicht besser machen! Der Service war auch entsprechend sehr gut und kompetent und die Weinempfehlung hat unseren Geschmack direkt getroffen. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen! P.S.: Man soll auf jeden Fall die Bohnencreme mit den Artischocken (Fabata) probieren!
  19. OT

    OpenTable Diner

    Berlin

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 29, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Excellent concept: creative, very good food without getting carried away … excellent presentation , given the establishment a very reasonably priced wine selection, cocktails offering is very nice as well… I spend a lot of time eating out in London, Berlin, Cote dAzur etc…. this place is up there with the best Restaurant Bar concepts out there…. Definitely at the moment a top 3 food destination in Cologne!
  20. t

    theaginator

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 29, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Beim Empfang mussten wir einen moment auf die junge Dame warten, welche uns unserem Tisch zugewiesen hat, das Essen war grossartig und ausreichend von der Portion her, der einzige Mangel den ich rügen muss war, dass unser Champagner sowie folge Flaschen nicht ausreichend eingekühlt waren. Alles in allem aber ein gelungener Abend! Ein tolles Konzept, welches in Köln gefehlt hat. Weiter so....
  21. SK

    SchuhmacherK

    Cologne Area

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on October 28, 2022

    overall2food4service2ambience2
    Das Essen war sehr lecker, leider war der Service recht langsam und unaufmerksam. Auch die Weinbegleitung war nichts besonderes. Wir wurden auch früher als angekündigt zum Gehen aufgefordert. Insgesamt eher ein schlechtes Preis-Leistungs-Verhältnis
  22. DL

    DoroL

    Cologne Area

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on October 28, 2022

    overall4food5service4ambience4
    Schicke Bar und lockere Atmosphäre. Das Essen ist nicht nur sehr lecker, es ist auch für das Auge interessant dekoriert. Geschmacklich ausgefallen. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Insgesamt waren wir sehr zufrieden und werden gerne wiederkommen.
  23. OT

    OpenTable Diner

    Dusseldorf Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 20, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr nette Bedienung, aufmerksam, schnell und freundlich. Essen war natürlich auch top 👌
  24. A

    Andrea

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 4, 2022

    overall5food5service5ambience5
    coole Lokation - tolle Servicekräfte - sehr leckeres Essen - gute Weinberatung - tolle Cocktails - einfach nur hervorragend!
  25. JS

    JuliaS

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 1, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr zu empfehlen. Tolles Essen in besonderem Ambiente. Wir kommen wieder!!!
  26. OT

    OpenTable Diner

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 1, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Kann das Puls jedem Gourmet nur wärmstens empfehlen. Tolle kreative Speisen, aufmerksamer Service und mit Kaan einen internationalen Bartender, der keine Wünsche offen lässt.
  27. SS

    SteffiS

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on September 24, 2022

    overall4food5service4ambience4
    Sehr leckeres Essen, gute Zusammenstellung verschiedener Geschmackskomponenten. Mehr vegane Auswahl wünschenswert (zB ein Dessert und ein weiteres Main Gericht). Cocktails ebenfalls gut. Preis-Leistung angemessen, hochpreisig.
  28. DL

    DanielL

    Cologne Area

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on September 23, 2022

    overall4food4service5ambience4
    Leckeres Essen. Etwas teurer, aber Preis/Leistung stimmt
  29. MS

    MarieSusan

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 23, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen und der Service waren wunderbar, wir haben uns sehr wohl gefühlt!
  30. E

    Emily71

    Hamburg Area

    5 reviews

    5.0

    5 reviews

    Dined on September 21, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Schon zum zweiten Mal hier gewesen und wieder nichts zu meckern. Eine spannende Speisekarte, wo man sich kaum entscheiden kann (also doch was zu meckern), unglaublich leckeres Essen, schöne Location und wirklich gutes Personal. Die Lage ist natürlich 1A - vor allem, wenn man Gästen die Stadt zeigen will und dann nicht im Brauhaus enden möchte.
  31. OT

    OpenTable Diner

    Cologne Area

    2 reviews

    vip
    5.0

    2 reviews

    Dined on September 21, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr gut - wie immer!
  32. MB

    MelanieB

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 16, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein sehr gelungener Abend mit einem ausgezeichneten Essen einem tollen Ambiente und sehr toller Bedienung!
  33. OT

    OpenTable Diner

    Cologne Area

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on September 16, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Exzellent! Essen & Service & Ambiente Eine Bereicherung für die Kölner Gastroszene
  34. OT

    OpenTable Diner

    Stuttgart

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 15, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein absolut empfehlenswertes Erlebnis. Essen hervorragend und das Team dort noch viel viel besser!!! Wir kommen gerne wieder
  35. VZ

    VeronikaZ

    1 review

    1.0

    1 review

    Dined on September 14, 2022

    overall1food1service2ambience1
    Völlig überbewertet, extremst schlechtes Preis Leistungs Verhältnis und kein gutes Ambiente
  36. AH

    AndreasH

    Cologne Area

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 13, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Preis Leistung ist sehr angemessen. Sehr leckeres Essen in schöner kleiner Umgebung mitten in der
  37. DH

    DeborahH

    Hungary

    4 reviews

    5.0

    4 reviews

    Dined on September 9, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Super elegantes, modernes aber lässiges Lokal. Top Service, jung, freundlich, zuvorkommend und kompetent. Grandios leckeres, feines Essen. 5+/5 Sternen, absolute Empfehlung. Preis-Leistung gut und absolut gerechtfertigt. Wir werden das Lokal auf jeden Fall wieder besuchen! P.S.: Auch die Cocktails sind sehr empfehlenswert.
  38. OT

    OpenTable Diner

    Cologne Area

    2 reviews

    vip
    5.0

    2 reviews

    Dined on September 9, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Einfach nur TOP.
  39. GM

    GeorgM

    Cologne Area

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on September 7, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Absolut klasse!!! Jederzeit wieder!!! Wir waren zu 4 Personen da und alle begeistert!!!
  40. OT

    OpenTable Diner

    Cologne Area

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on September 6, 2022

    overall5food5service4ambience5
    Sehr angenehme Atmosphäre, Möglichkeit zum Draußensitzen und doch vor Regen geschützt. Sehr leckeres und ansprechend angerichtetes Essen, kleine Gänge in zwei verschiedenen Portionsgrößen bestellbar zum Teilen. Gute Weine. Freundlicher, am Ende des Abends aber etwas unaufmerksamer werdender Service.

Safety precautions

  • Cleaning & sanitizing

    • Surfaces sanitized between seatings
    • Digital, disposable or sanitized menu provided
    • Common areas deep-cleaned daily
    • Contactless payment available
  • Physical distancing

    • Limited number of seated diners
  • Screening

    • Sick staff prohibited in the workplace
    • Staff is vaccinated

FAQs

PULS is rated 4.7 stars by 93 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people

7:00 PM


Booked 15 times today
Experiences are available.
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Bürgerstraße 2, Köln, NW 50667

Dining areas

Additional information

  • Neighborhood

    North Old Town

  • Hours of operation

    Dinner I Tue–Sat 5:30 pm–7:45 pm Dinner II Tue–Sat 8:00 pm–1:00 am

  • Cuisines

    International, Contemporary European, Mediterranean

  • Dining style

    Casual Elegant

  • Dress code

    Smart Casual

  • Parking details

    Public Lot

  • Public transit

    Der Ein- und Ausgang der KVB Haltestelle "Rathaus" befindet sich im Gebäude. Über die Treppe am historischen Rathaus oder den Aufzug auf der Seite des Alter Marktes gelangen Sie ohne weiteres an den Bahnsteig.

  • Payment options

    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Executive chef

    Daniel Gottschlich, Johannes Langenstück

  • Additional

    Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Counter Seating, High Tea, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Wheelchair Access, Wine

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