Puerto Veintiuno

Para Compartir

• Cazuela de Mariscos$140.00

  Camarón + Pescado blatnco + Arroz. Servida al gusto: Al ajillo o al mojo de ajo

• Guacamole$60.00

  Pico de gallo + Tostada ribeteada

• Queso Fundido con Camarones$175.00

  Queso artesanal + Camarones a la plancha

• Trilogía de Ceviches$135.00

  Exquisita combinación del mar. Pulpo peruano con frijol negro + Pescado rasurado + Camarón estilo ecuatoriano macerado con jugo de naranja

• Calamares Fritos$145.00

  Aro de calamar + Tentáculo de calamar pequeño + Aderezo chipotle + Salsa cassé

• Camarones al Coco$185.00

  Camarones al coco + Salsa de naranja + Ensalada mixta

• Camarones Cucaracha$215.00

  12 Camarones fritos con cascara + Chile relleno con queso + Tocino

• Camarón para Pelar$155.00

  12 Camarones cocidos con cascara + Limón + Tajín en salsa negra

• Chicharrón de Atún$190.00

  Posta de atún cubicado hecho en chicharrón para picar + Guacamole + Cebolla + Chile toreado + Tostada

• Parrillada de Mariscos Mar y Tierra$399.00

  Camarones para pelar al gusto + Pescado empapelado + Arrachera + Chistorra + Cebolla + Chiles toreados + Queso a la plancha + Nopales asados + Almejas

Ceviche

• Ceviche de Pescado en Salsa Negra$170.00

  Pescado blanco + Pepino + Pico de gallo + Salsas negras + Aguacate

• Torre de Mariscos$195.00

  Combinación de mariscos + Camarón + Atún + Pulpo + Aguacate + Pepino + Tomate + Bañada en salsa especial de la casa

• Ceviche de Pescado Sinaloense$170.00

  Pescado blanco + Pepino + Pico de gallo + Salsa Sinaloense

• Ceviche de Atún con Mango$190.00

  Atún rosado con mango + Jugo de limón + Tajín + Pepino + Rábano sandía + Reducción balsámica

• Ceviche de Pescado Blanco$85.00

  Pescado blanco curtido en limón mezclado con pico de gallo + Chiles secos + Aguacate

• Ceviche de Callo de Hacha$365.00

  Callo de hacha media luna + Callo de pescado + Pepino + Pico de gallo

• Ceviche de Camarón Tigre$395.00

  Camarón curtido en limón + Callo de hacha + Pepino + Pico de gallo + Aguacate en salsa marisquera

Los Tacos del Puerto

• Taco Sirenito$60.00

  Filete de pescado rebosado en tempura + Queso Oaxaca + Cebolla cambray + Aderezo chipotle. (Servido en tortilla de harina)

• Taco Especial Gobernador Puerto 21$70.00

  Camarón rebosado en tempura + Queso Oaxaca + Aguacate + Col + Pico de gallo + Aderezo chipotle. (Servido en tortilla de harina)

• Taco de Camarón Machacado$55.00

  Camarón guisado + Champinones + Tomate. (Servido en tortilla de harina o maíz)

• Taco de Chicharrón de Pescado$40.00

  Pescado blanco + Queso de rancho + Cebolla curtida + Chicharrón. (Servido en tortilla de harina o maíz)

• Taco de Atún al Pastor$40.00

  Atún guisado + Ensalada de piña encurtida + Aguacate. (Servido en tortilla de maíz, con opción de agregar queso)

• Taco Gobernador Tradicional$40.00

  Camarón guisado + Pimientos + Cebolla + Queso (Servido en tortilla de harina o maíz)

• Taco de Marlín Planchado$40.00

  Marlín guisado (Servido en tortilla de maíz)

Más Fresco que el Mar

• Ostiones en su Concha al Gusto$190.00

  Una docena de ostiones en su concha al gusto (Rockefeller, a la diabla o rasurados)

• Cola de Langosta$1,395.00

  Pídalo al gusto: a la mantequilla termidor, al ajillo o al mojo de ajo

Nuestras Tostadas

• Tostada de Ceviche Blanco$50.00

  Pescado blanco del pacífico curtido en limón + Pepino + Jícama + Cebolla morada + Aguacate

• Tostada de Atún Chetumal$60.00

  Atún importado cubicado sobre cama de mayonesa picante + Aguacate + Pepino + Sandía + Cebolla morada

• Tostada de Camarón en Aguachile$60.00

  Camarón mariposa marinado en aguachile especial + Pepino en espiral + Aguacate + Cilantro frito

• Tostada de Pulpo Enamorado$60.00

  Pulpo cubicado aderezado con mayonesa chipotle + Aguacate + Cebolla morada + Tomate + Pepino

• Tostada Vallarta$55.00

  Camarón cocido servido en una cama de pico de gallo + Aguacate + Salsa coctelera

• Tostada Gobernador$50.00

  Camarón guisado sobre tostada horneada + Aguacate

• Tostada de Atún Rasurado$55.00

  Laminas de atún + Aguacate + Chile serrano

• Tostadón Especial Puerto 21$155.00

  Mezcla especial de mariscos + Aguacate + Cebolla morada + Pepino + Chile serrano (Opción de armar 3 tostadas tegulares)

Cocteles

• Coctel de Camarón$140.00

  Servido en copa + Aguacate + Cebolla + Cilantro

• Coctel de Pulpo$160.00

  Coctel de pulpo servido en copa + Aguacate + Cebolla + Cilantro

• Vuelve a la Vida$175.00

  Combinación de mariscos + Pulpo + Camarón + Camarón para pelar + Una pieza de ostión en su concha (Servido en copa Chabela)

• Coctel Estilo Sinaloa$145.00

  Camarón + Caldo de camarón + Pepino

Aguachiles

• Aguachile de Camarón Verde o Rojo$160.00

  Camarón curtido en aguachile de su elección

• Aguachile de Ceniza de Volcán$160.00

  Excelente aguachile de camarón para crudear, curtido en ceniza de habanero + Pepino + Supremas de naranja

• Aguachile Obscuro$160.00

  Camarón curtido en la receta especial de la casa + Pepino en espiral + Cebolla curtida y cilantro

Molcajetes

• Molcajete Puerto 21$215.00

  Camarones + Pescado blanco curtidos en nuestra salsa especial + Camarón cocido para pelar + Mejillón + Pepino + Aguacate

• Molcajete Botanero$185.00

  Especial para botanear. Camarones rebosados + Pescado rebosado + Guacamole + Cebolla + Chile toreado + Tostada ribeteada

• Molcajete Negro$215.00

  Mezcla de camarones curtidos y cocidos bañados en salsa negra con chile de árbol + Pepino + Aguacate + Cebolla morada

• Molcajete Perla Negra$195.00

  Atún cubicado + Guacamole + Frijoles refritos + Tostada ribeteada + Cebolla + Chile toreado + Suprema de naranja. (Flameado en su mesa)

• Molcajete de Camarones al Mezcal$265.00

  Camarones + Queso panela + Salsa a la diabla + Mezcal. (Flameodo en su mesa)

Arroces

• Arroz con Camarones$110.00

  Mezcla de camarones con chile guajillo + Champiñones + Vino blanco

• Arroz Negro con Mariscos$120.00

  Arroz negro con camarón + Pescado blanco + Mejillón al vino blanco

Caldos & Cremas

• Leche de Tigre$65.00

  Consomé de camarón + Pepino + Tomate

• Caldo de Pescado$150.00

  Caldo de pescado estilo playa + Combinación de pescados blancos + Zanahoria + Papa + Cebolla + Cilantro + Aguacate

• Caldo de Camarón Macuil$135.00

  Excelente para crudear. Pídelo: picosito o normal. Combinación de camarón macuil entero + Camarón pelado + Papa + Zanahoria + Cebolla + Cilantro + Aguacate

• Caldo 7 Mares$165.00

  Mix frutos del mar + Camarón macuil + Camarón pelado + Mejillín + Jaiba chica entera + Papa + Zanahoria + Cebolla + Cilantro + Aguacate

• Crema de Almeja Estilo Boston$155.00

  Exquisita crema de almeja + Pan de ajo

Platillos Tradicionales

• Mojarra Entera al Gusto

  Precio según peso. Mojarra entera frita. Pídala al gusto: al mojo de ajo, a la diabla o al ajillo. Servida con arroz + Verduras + Papas a la francesa

  • p/kilo$250.00

• Camarones al Gusto$180.00

  10 piezas de camarón mediano. Servido al gusto: al ajillo, a la diabla, al mojo de ajo o empanizados. Acompañado de verduras a la mantequilla + Arroz

• Brocheta de Arrachera con Arroz Frito$140.00

  2 brochetas de arrachera con pimientos + Cebolla morada + Arroz frito

• Camarones Rellenos de Queso Philadelphia$185.00

  Camarones empanizados rellenos de queso Philadelphia. Servidos con arroz frito + Salsa de tamarindo

• Filete de Pescado al Gusto$136.00

  Filete de pescado servido al gusto: al ajillo, al mojo de ajo, a la diabla o empanizado

• Atún Encostrado$195.00

  Servido con zanahorias + Ejotes en salsa soya

• Filete de Pescado en Salsa de Camarones$229.00

  Servido con arroz + Verduras

• Filete de Pescado en Salsa de Cilantro$190.00

  Servido con arroz + Verduras

• Mojarra Entera Bañada en Salsa de Camarones

  Precio segun peso. Servido con arroz + Verduras

  • p/kilo$290.00

Especiales del Puerto

• Huachinango Entero al Gusto

  Precio según peso. Huachinango entero o fileteado. Pídalo al gusto: al mojo de ajo, a la diabla, al ajillo o zarandeado. Servido con arroz + Verduras a la mantequilla

• Filete de Salmón Chileno Beurre Blanc$240.00

  Filete de salmón recomendado a la plancha servido sobre puré de papa + Esparrago acompañado con una salsa beurre blanc de citrico

• Clásico Salmón en Salsa de Naranja$220.00

  Filete de salmón en salsa de naranja con un toque de jengibre servido sobre piña asada + Espárragos

• Medallón de Atún Sellado$195.00

  Posta de atún importado sellado a la plancha sobre una cama de arroz + Salsa ponzu con ajo y chile Japonés + Arúgula

• Pulpo a las Brasas$295.00

  Pulpo a las brasas servido con arroz salvaje y hortalizas del campo + Reducción balsámica

• Camarones Envueltos en Tocino$295.00

  Camarones rellenos de queso envueltos en tocino servidos con arroz + Aderezo de aguacate + aires del campo

• Pargo Entero al Gusto

  Precio según peso. Pescado pargo entero, especial para zarandear. Pídalo al gusto: entero o fileteado en la salsa de su elección, al mojo de ajo, al ajillo, zarandeado o a la sal. (Tiempo de cocinado 20 min)

• Paella del Puerto$199.00

  De Sábado a Domingo

Ensaladas

• Ensalada Clásica César con Pollo$125.00

  Lechugas romanas con aderezo César clásico + Pollo a la plancha

• Ensalada de Camaron con Peras$135.00

  Mezcla de lechugas frescas aderezadas con vinagreta de yogurt natural + Romero

Pastas

• Sea Food San Francisco$175.00

  Deliciosa mezcla del mar envuelta en pasta Fetuccini + Salsa blanca + Camarón + Almeja + Champiñón + Espinaca

• Pasta Primavera con Camarones$135.00

  Mezcla de camarones con vegetales del huerto + Pasta Fetuccini + Albahaca + Mantequilla + Chile quebrado

• Tradicional Pasta Alfredo con Pollo$135.00

  La tradición continúa. Pasta Fetuccini en salsa Alfredo con pollo a la plancha + Champiñones + Parmesano

• Pasta Marinera$195.00

  Exquisita pasta Fetuccini con una mezcla de camarones y salmón en salsa cassé + Verduras del huerto

Para los Marineritos

Domigos niños comen gratis

• Quesadilla de Pollo$95.00

  Papas a la francesa

• Nuggets de Pollo$75.00

  Papas a la francesa

• Pescado Empanizado$85.00

  Papas a la francesa

Postres

• Delicia de Queso$115.00

  Exquisito postre con queso de cabra y miel flameado con frutos rojos y teja de almendra

• Pastel 3 Leches$60.00

• Brownie con Helado$65.00

• Pan de Elote$60.00

  Servido con helado + Salsa 3 leches con fresas

• Flan de Cajeta$60.00

• Crepas de Cajeta$75.00

  Servido con helado

• New York Cheese Cake$75.00

• Nieve de Diferentes Sabores$60.00

  Limón, vainilla, chocolate, fresa y coco