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Puerto Norte - Colonial
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$30及以下
國際美食
00000 LMA Lima, Av. Colonial 1425, Lima,
這間餐廳介紹
Cuando comenzaron esta historia en octubre 2009, María y José iniciaron la realización de su gran sueño, abrir las puertas de su cocina para compartir su pasión por el mar.
Para este gran proyecto no solo trataba de ofrecer los más deliciosos platos marinos, si no que se sabía era preciso ponerle el toque personal, ante esto no tuvieron mejor idea que inspirarse en los sabores norteños que conocían tan bien…bajo esta sabroso concepto nace Puerto Norte.
En Puerto Norte nos especializamos en pescados en pescados y mariscos, en nuestra carta ofrecemos una exquisita selección de platos sazonados con el sabor norteño de la casa.
Gracias por su preferencia Puerto Norte ha visto una gran crecimiento, es por ello que en la actualidad contamos con cuatro locales distribuidos en las zona centro y norte de Lima
其他資訊
- 餐廳風格休閒餐飲
- 價位$30及以下
- 料理國際美食, 秘魯菜, 海鮮料
- 營業時間每日 11:00–16:15
- 電話號碼
- 付款選項Mastercard, Visa, 美國運通
- Dress code商務休閒
- 鄰近地區Lima
- Parking details無
菜單
Puerto Norte - Colonial菜單的最後更新時間：2022/2/1。
MI Casa Norteña
La nostalgia por la cocina de nuestras abuelas nos inspiró a presentar estos platos, llenos de amor y de sabrosos recuerdos norteños. Complementa el sabor de nuestros platos pidiendo una refrescante chicha de jora
Cebiche JaladitoPEN 28.00
Filete de cabrilla curado a la sal, cortes con piel, limón jugoso. Servido sobre un cebiche al natural, lleno de loche cremoso y yuyo acevichado
Panquitas de GallinaPEN 10.00
Nuestro engreído, tamalito verde relleno de gallina presentados a nuestro estilo
Seco MuriquePEN 55.00
Filete de mero descansado en chicha de jora. Y presentado como un seco norteño en salsa de zapallito loche, arroz y frejoles
Espesado y Pepian Trujillano
Un buen filete de pescado a la plancha. Y un buen batan de choclitos y especies norteñas en fondo de gallina dan como tradición de Lunes este potaje de mi tierra. Pidalo en pepián moche o espesado al culantro
- Mero o LenguadoPEN 55.00
- CorvinaPEN 45.00
- CojinovaPEN 35.00
Seco de CabritoPEN 35.00
Un manjar de la casa, cabrito de leche macerado en chicha de jora, guisado en culantro, zapallo loche y ajíes, degustado con frejoles y arroz
Chirimpico en CostillarPEN 30.00
De cabrito y crocante. Escoltan a un majado de yuca en salsa de seco lambayecano típico potaje de mi tierra
Arroz con PatoPEN 35.00
Tierno pato macerado en cerveza negra y chicha de jora, rehogado en culantro a fuego lento y arroz en su punto
Pato Norte - ChicoPEN 30.00
Llegan al puerto, doraditos y bañadas en una suave salsa huachana de un clásico Cebiche de Pato con puré de frejoles y majado de yuca
Para Comenzar
No hay nada mejor que una entradita antes que pase el taypa. Que pasen los previos!
Matrimonio MarinoPEN 30.00
Roll de causa tradicional sobre tiradito de pesca del día, coronado con langostinos al panko
Festival de Causushis (05 Rolls.)PEN 30.00
Tipo sushi con salsa acebichada. De langostinos, cangrejo, pulpo al olivo, polio y chicharrón
Pulpo a Los Dos OlivosPEN 28.00
Compruébalo, al aceite de oliva virgen y salsa de aceitunas
Chalacas Marinas (10 Unid.)
Directo a Puerto Norte, bien chalacas. y picantitas
- ChorosPEN 20.00
- Conchas de AbanicoPEN 25.00
CebicausaPEN 25.00
Nupcias marinas en el puerto El cebiche Colorado y la causa de cangrejo
Causa TradicionalPEN 20.00
De papa amarilla y sabroso relleno con pulpa de cangrejo
Leche de Pantera (De Conchas Negras)PEN 15.00
Leche de Tigre (Todo un Clásico)PEN 12.00
Conchitas a la Parmesana (10 Unid.)PEN 30.00
Marinadas a nuestro estilo y generosa porción de parmesano al gratén
Tequeños Marinos (10 Unid.)PEN 20.00
Crujiente masa wantán de pulpa de cangrejo
Tequeños Norteños (10 Unid.)PEN 20.00
Crujiente masa wantán de seco de cabrito
Los Mas Frescos
Explosión de sabores y pericias en sus cortes, que remecen en la esencia del limón y atrevidos ajíes
Cebiches
Cebiche Cabo BlancoPEN 60.00
El más norteño, de lenguado al natural
Cebiche Puerto NortePEN 38.00
Pescado y mariscos acompañados con una leche de tigre
Cebiche Los Esteros de TumbesPEN 36.00
De conchas negras, como caídos del norte
Cebiche PrimaveralPEN 40.00
De lenguado, langostinos, calamares, pulpa de conchas y champiñones, en mar cremoso de culantro
Cebiche TricolorPEN 38.00
Un mixto de tres sabores al natural, crema de ají amarillo, rocoto y al culantro
Cebiche el ŃuroPEN 40.00
De lenguado al natural con cremosa salsa de ají amarillo y de conchas negras
Cebiche HuanchacoPEN 39.00
De mariscos seleccionados, choros y uñas de cangrejos reventados en su coral y crema de rocoto
Cebiche ColoradoPEN 40.00
De Lenguado, pulpo y langostino al natural con crema de rocoto acebichado
Cebiche Luna y Sol (Clásico Cebiche Mixto)PEN 35.00
Cebiche Pacasmayo (De Pescado del Día)PEN 28.00
Tiraditos
Finos cortes de pescado a su elección y presentados armoniozamente a nuestro estilo. Gusta usted? con: Mero o Lenguado - S/.60, Corvina - S/.45, Cojlnova - S/.35
Tiradito Puerto Norte
Chalaquita en crema de ají amarillo y champiñones laminados
Triada de Tiraditos
En crema de ají amarillo, rocoto y al natural
Tiradito de la Cumbre
El peruanito, bañada en crema de rocoto y al natural
Pa Degustar y Compartir
Come buenos norteños disfrutamos de compartir con los que más queremos, Qué te parece una rondita o un trío?
De la Casa
Cebichito, pulpito al olivo, tiradito tradicional, causita de cangrejo y choritos a la chalaca
- EmpresarialPEN 110.00
- FamiliarPEN 70.00
Del Puerto
Cebiche mixto, tamalito norteño, arroz del puerto, causita escabechada y tequeños norteños
- EmpresarialPEN 120.00
- FamiliarPEN 75.00
La Marina
Cebichito, arroz con mariscos, chicharrón de pescado, causita tradicional, y conchitas ala parmesana
- EmpresarialPEN 110.00
- FamiliarPEN 70.00
Trilogiá Marina
La codicia de Puerto Norte, chicharrón de pescado, cebichito y arroz con mariscos
- FamiliarPEN 37.00
La Jarana Criolla
Arroz con pato trozado, papa ala huancaína, cebiche pescado y causa de pollo
- FamiliarPEN 70.00
Jalea Norte
El cielo norteño junta a sus dos astros: la jalea y el cebiche
- FamiliarPEN 30.00
Especiales de la Casa
Los potajes que disfrutamos desde chicos y las nuevos inspiraciones que llegaron para quedarse. Los clásicos de nuestra carta
Recetas Caseras
Seco a la MancoreñaPEN 30.00
Filete de pescado, cocido al jugo de seco norteño servido con frejoles guisados
Cau Cau MarineroPEN 28.00
De conchitas, choritos y frutos marinos en aderezo acriollado a la hierbabuena
Ají de LangostinosPEN 30.00
Sabroso ají marinero con sabor a nuestro ají de gallina, con papitas y arroz
Del Puerto su CausaPEN 30.00
Tradicional filete de pescado escabechado sobre causa de cangrejo
Tacu - Tacus
Nuestro TacunortePEN 38.00
De frejoles, con Filete de pescado, cubierto de un sabroso seco de conchitas
MonsefuanoPEN 34.00
El tradicional, esta vez con medallones o coletillas de pescado, cubiertas con sabrosa salsa de loche y servida con una chalaquita marina bien norteña
De la FronteraPEN 30.00
De frejoles, tipo a lo pobre con lomitos de pescado a la milanesa
MarineroPEN 32.00
De frejoles, bañada en salsa de mariscos y lista para ser gratinadas a los tres quesos
Taculomo (Fino)PEN 35.00
El tradicional, acompañalo con lomo saltado o lomo a la parrilla al término
La Calor
Precisos en estación pero sabroso todo el año
Pa' Soplar
Jugosito NorteñoPEN 33.00
Del clásico aguadito de gallina. Pero a base de mariscos de selección en el puerto. Y un caído del norte, el cebiche!
Chilcano Puerto NortePEN 33.00
Caldo concentrado mixto y de bandera su cebichito en su punto picante
Chilcano del Pescador (de Pescado del Diá)PEN 25.00
Chupes del sur
La tradición arequipeña tiene sitio en puerto norte
- De la CasaPEN 32.00
- CamaronesPEN 45.00
- LangostinosPEN 40.00
Parihuela
- ChitaPEN 50.00
- CabrillaPEN 38.00
- TramboyoPEN 40.00
- Medallon ó Coletilla del DíaPEN 28.00
OH Sudadito
- ChitaPEN 45.00
- CabrillaPEN 35.00
- TramboyoPEN 38.00
- Medallon ó Coletilla del DíaPEN 25.00
Qué Crocantes
Acompañados de yuquitas doradas y zarza norteña
Cacerola del PuertoPEN 45.00
Cabrilla entera en medallones y ajaleada en calamares y langostinos al estilo norteño
Perol del PuertoPEN 45.00
Filete de pescado a la parrilla y Chicharrón de langostino, pulpo y uñas de cangrejo
Chicharrón de CalamaresPEN 45.00
Un MixtoPEN 35.00
De HueveraPEN 28.00
De PescadoPEN 30.00
Pasión Grill
Marinados en aderezos parrilleros y el mix de sabores, marcados por las brasas marinas
Grill del Mar
Parrillada en Puerto Norte, pulpo anticuchero, brochetas mixtas y filete de pescado, escoltado de chorizos de mariscos
- PersonalPEN 40.00
- Para CompartirPEN 70.00
Pulpo a la ParrillaPEN 40.00
Tentáculo Rehogado en chimichurri nuestro
Brochetas MixtasPEN 25.00
Lomito de pescado y mariscos al bambú, asados al grill
Anticuchón del MarPEN 28.00
Un marino al bambú, grillado al aliño acriollado
Lomo Fino GrilladoPEN 35.00
Corte jugoso al término con legumbres mixtas. Servida con papas fritas, arroz y ensalada
Pechuga ParrilleraPEN 28.00
De polesca a lo Macho (con Mariscos y Picante)o. Grillada con legumbres mixtas y papitas fritas de guarnición arroz y ensalada
Lomo Fino SaltadoPEN 35.00
Julianas crocantes y jugosos cortes de carne. Todas al wok. Con papitas fritas
A Comer Pescao
Prestos para disfrutar de los pescados más frescos, acompañados de un aderezo a su punto
Llegó el Filete
Cortes magros de pesca de alta mar acompañado de nuestras salsas de la casa, con papa dorada y arroz. Gusta usted? con: Mero o Lenguado - S/.60, Corvina - S/.45, Cojlnova - S/.35
En Salsa Loche Macho
De norte a lima nuestra salsa. Zapallito norteño hecho salsa con un toque picante y con los mejores frutos marinos
A la Florentina
Gratinados con un mix de quesos y servida sobre un delgado puré de papas amarillas y pesto nuestro
A lo Macho (Salsa de Mariscos Picante)
En Salsa de Champiñones
A la Meniere
Al Ajo (Hojuelas o Crema)
A la Plancha O Grillada (Papa Fritas, Arroz y Ensalada Mixta)
Enteros, Medallones y Coletillas
Profundo sabor pegado al hueso, fibras y cartilagos jugosos de un despertar sostenible. Servida con papa o yucas doradas arroz y zarza criolla. Gusta usted? con: Chita (Entera) - S/.50, Cabrilla (Entera) - S/.35, Medallón ó Coletilla - S/.28
Pesca Dorada (Crocantisima)
Pesca a lo Macho (Con Mariscos y Picante)
Pesca al Ajo (En Hojuelas o a la Crema)
Mestizaje Marino
El que no tiene de lnga, tiene de Mandinga. Nuestra cocina lo sabe y celebra con estos platos la fusión de sabores locales y foráneos. Mojaditos o graneaditos o cremosos, aderezos de ajíes y especias norteñas. Así es nuestra sazón
Arroz Puerto NortePEN 35.00
Al culantro y cerveza negra con mariscos y champiñones acompanados de cebiche
Arroz de Temporada
Flambeados al pisco y cocidos en su propia salsa de coral
- De CamarónPEN 45.00
- De LangostinosPEN 30.00
Arroz del Norte a Lima (De Conchas Negras)PEN 36.00
Arroz con Mariscos (Mojadito)PEN 28.00
Arroz Chaufa
Técnica oriental
- De MariscosPEN 28.00
- DepescadoPEN 26.00
Risotto Puerto NortePEN 40.00
Filete de pescado a la plancha, langostinos y vegetales al wok. Acompañan a un cremoso risotto, sobre nuestra pesto casero
Risotto BonapartePEN 45.00
Frito de camarones en su salsa, sobre cremoso risotto al ají amarillo
Risotto OrgánicoPEN 30.00
Corona de crujientes langostinos al panco, sobre risotto al pesto
Pastas
Fetuccini a la MarineraPEN 35.00
De mariscos y champiñones en crema de corales marineros y gratinados
Fetuccini a la HuancaínaPEN 33.00
Cremosa salsa huanca y de cajón el criollon anticucho de lomitos de pescado
Fetuccini del PuertoPEN 35.00
Tipo a lo Alfredo, esta vez con mariscos seleccionados y al gratín
Ravioles Mar y MontañaPEN 30.00
Rellenos de carne, terminadas y gratinadas en un mar picante de mariscos
Spagetti AlimeñadoPEN 30.00
Cremosa salsa pesto. Con jugosos lomitos de pescado ala milanesa
Ahora, La Ensalada
Porque cuidarse también sabe bien, nuestra bolichera pescó los vegetales más frescos para llevarlos a tu mesa junto a nuestro toque marino especial
La Huerta de José
Mix orgánico de lechugas, tomate cherry, aros de cebolla blanca, espárrago, palmito, palta, pepinillos, zanahoria y de toque marino. Tocinos de pulpo mancoreño
Salad Marino
Mix de lechugas orgánicas, aros de cebolla blanca, cuartos de champiñones, palmito, palta, pepinillos, tomate cherry, zanahoria y de toque marino norteño pulpito acebichados
Casa Norteña
Mix orgánico de lechugas, tomates cherry, aros de cebolla blanca, palmito, palta, pepinillos, espárragos, zanahoria, queso. Y de toque marino unos crujientes langostinos al panco e hilos de zapallito loche
Acompanala con un Filete a Tu Eleccion
Mero o LenguadoPEN 60.00
CorvinaPEN 45.00
CojinovaPEN 35.00
Lomo Fino 300 Gr. (A la Plancha o Grillada)PEN 40.00
Pechuga de Pollo 250 Gr. (A la Plancha o Grillada)PEN 25.00
Alguito Mas?
Siempre hay espacio para alguito más. Que dices?
Arroz ApataditoPEN 10.00
Del pato su sabor quedó
Pepian Moche (De Choclo)PEN 12.00
Trujillano con fondo de gallina colorada!
Yuquitas Fritas (A la Huancaína)PEN 10.00
Papas Doradas, Camote, ChocloPEN 5.00
Arroz BlancoPEN 5.00
Para Los Chicos
Cebichito BabyPEN 20.00
Con pescado y champiñones sin ají
Nuggets o MilanesitasPEN 18.00
De pollo o pescado. Con papas fritas, arroz y ensalada
Causita de PolloPEN 15.00
Lo tradicional para el engreído
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- 鄰近地區Lima
- 營業時間每日 11:00–16:15
- 價位$30及以下
- 料理國際美食, 秘魯菜, 海鮮料
- 餐廳風格休閒餐飲
- Dress code商務休閒
- Parking details無
- 付款選項Mastercard, Visa, 美國運通