Pour La France

Bonjour

PARA ABRIR EL 0 JO

• Viña del Mar

  ¡Especialidad de la casa! Jugo de naranja fresco, té helado y refresco de limón

• Diablo del Mar

  Viña del mar con ron

• Mimosa

  Celebre la mañana con jugo de naranja fresco y vino espumoso

• Bloody Mary

  El clásico del desayuno

• Desarmador

  Con jugo de naranja fresco

• Limonada

• Refresco

• Jugo de Tomate

• Naranjada

• Malteada

• Chocolate

• Leche

  Chico, Grande

CREACIONES POUR LA FRANCE!

• Omelette Aldeano

  Relleno de queso de cabra, calabacita, tomate, hierbabuena y piñones tostados. Servido con baguette tostado

• Omelette Francés

  Relleno de queso crema y espinacas. Servido con baguette tostado

• Omelette Florentino

  Relleno de queso de cabra, calabacita, tomate, hierbabuena y piñones tostados. Servido con baguette tostado

• Omelette Sarape

  Revuelto con nopalitos asados y chicharrón de aldilla Alanis. Gratinado

• Croissant Bonjour

  Omelette Delgado a la mantequilla, montado en croissant con gruyere gratinado, tomate y tocino, servido con fruta

• Huevos Aspen

  Omelette abierto con papas, cebollines, alcachofas, champiñones, queso parmesano y hierbas de olor. Con croissant de mantequilla o pan integral tostado

• Quiche Pour la France!

  Nuestro clásico quiche Lorraine acompañado con fruta fresca

• Huevos PLF!

  Huevos poché en un croissant de mantequilla con queso feta, salmón ahumado y salsa holandesa

• Huevos Benedictinos

  Huevos poché en un croissant de mantequilla jamón y salsa holandesa

DESAYUNOS MEXICANOS

• Machacado al Gusto

  A escoger: a la Mexicana o salseado

• Aldilla al gusto

  Sustituya el machacado por chicharrón de aldilla Alanis favorito de Don Armando y los saltillenses

• Huevos Divorciados

  Huevos estrellados con chilaquiles al centro y salseados con salsa roja y verde

• Huevos al Gusto

  Acompañados de papa hashbrown. Agregue jamón o tocino

• Huevos Rancheros

  Estrellados, bañados en salsa sobre una tortilla de maíz

• Huevos Rancheros Pour la France!

  Estrellados, bañados en salsa sobre una tortilla de maí­z, jamón y queso

• Queso Guisado en Salsa!

• Huevos a la Mexicana

  Revueltos con pico de gallo

• Huevos con Chorizo

• Chilaquiles

  Orden completa o media

• Chilaquiles con Pollo

  Orden completa o media

• El "Espeshial"

  Chorizo o machacado en chilaquiles envueltos en una mezcla de quesos, una salsa picosita y un toque de cebolla morada

A SU SALUD

• Avena horneada

  A empezar el día de manera saludable. Pareciera un muffin compacto. Endulzada con miel de abeja. Avena, fruta, nuez y la leche de tu elección

• Plato de Fruta Fresca

• Plato de melón

  Con fresas y almendras laminadas

• Huevos mont blanc

  Claras de huevo montadas en un pan sietegranos acompañadas de rebanadas de tomate y aguacate

DULCE DESPERTAR

• Hot cakes con moras frescas

  Mejoramos nuestra receta y agregamos moras frescas. ¡Debes probarlos

• Wafles Belgas

  Acompañados de fruta fresca, nueces y crema batida

• Tostada Francesa

  Nueva receta conCroissant horneado en casa. Creíamos que no la podíamos mejorar y WOW!

DE NUESTRA PANADERIA

• Croissant de mantequilla. ¡Inigualable!

  De zanahoria, de avena y plátano, de manzana

• Croissant de jamón y queso

  Nuestro famoso croissant de mantequilla relleno de jamón y queso, acompañado de fruta fresca

• Pan tostado: intergral, 7 granos o baguette

• Los muffins del Pour!

  Con mantequilla y jalea casera de temporada

• Orden de bisquetes

  Con mantequilla y jalea casera de temporada

• Galletas ...de avena o Choco-Chip

Panninis y Sandwiches

PANNINIS, SANDWICHES, WRAPS Y MAS

• Jamón serrano y gruyere

  Creación para los amantes del jamón serrano

• Pavo ahumado y queso suave

  Ahumado en casa y muy ligero

• Pevo, queso brie y mostaza con miel

• Salmón ahumado y queso feta

• Roast beef pita

  Con queso suizo, en pan árabe y ensaladita de col

• Extraordinario Reuben sandwich

  Clásico judío-alemán. Pastrami ahumado en casa y chucrut en pan de centeno negro tostado en mantequilla

• Beef wrap

  Arrachera al grill, lechuga, pico de gallo, gruyere, mozarella y Chihuahua envuelta en nuestra tortilla de harina con aderezo de chipotle. Con papas a la francesa. Sin ensalada

• French dip

  Roast beef y queso mozzarella en baguette. Con ensalada César

• Pita de pavo y hummus

  Con mozarrella, champiñones, tomate fresco, germinado de trigo y poppy seed, con ensalada verde

• Tomate light

  Mozarella y albahaca

• Sandwich de pavo al pesto.

  Pechuga de pavo, tocino, queso, lechuga, tomate y mayonesa pesto en pan integral a la plancha. Servido en ensalada de pepino

Boissons

CAFFE

• Café PLF

• Caffè Americano

  Refill

• Descafeinado

  Refill

• Capuccino

• Frapuccino

• Café Au Lait

• Expresso

• Double expresso

• Moccha

• Irlandés

TÉ

• TÉ

  Pida a su mesero nuestra carta de tés. Tenemos más de 30 variedades

BIÈRES

• Amstel Light

• Bohemia

• Bud Light

• Carta Blanca

• Corona

• Coors Light

• Heineken

• Indio

• Modelo Especial

• Negra Modelo

• Tecate

• Tecate Light

• Victoria

• XX Lager / ambar

• Michelob Ultra

• Stella Artois

• Rebelión

BOISSONS

• Agua embotellada

• Agua Pellegrino

• Agua Perrier

• Limonada

• Clericot

• Limonada Frapé

Bistro

PRELUDES

• Carpaccio de res

  Finas láminas de res con lascas de queso parmesano, rúcula, cebolla morada, aceite de trufa blanca y mostaza en grano

• Tostada de atún saku

  Atún saku fresco, aguacate, aderezo, chipotle sobre nuestra crujiente tostada. Picosita, fresca y ligera

• Focaccia mediterránea

  Salmón ahumado, alcaparras y cebollita morada servidos sobre focaccia de la casa

• Kalamata dip fries

  Papas fritas con aioli de aceituna kalamata

• Queso brie gratinado

  Con fruta fresca, nueces y pan francés

• Bistro sampler PLF!

  Combinación de bocadillos para 4; Focaccia mediterránea, tostaditas de atún saku, Reuben crostini y camarones al coco con remoulade

• La burrata del pour

  Antipasto: Jamón serrano, nuestro fresco y cremoso queso mozarella, con arúgula en una vinagreta balsámica y tomaquet spread con un pan bruschetta

SOPAS

• Sopa de cebolla au gratin

• Crema de tomate y albahaca

• Crema de poblano con queso brie

• Consomé de pollo, espinacas y arroz

LES SALADES

• Pollo, uvas y nueces

  Adornada con cubos de melón, rebanadas de pepino y tomate

• Mediterránea

  Mezcla de lechugas, queso feta, parmesano, tomates secos al sol, champiñones y aceitunas griegas, aderezado con semillas de amapola

• Camarones al coco

  Marinados en crema de coco tailandesa sobre mezcla de lechugas y nuestro insigne aderezo de semillas de amapola

• Frutos del bosque

  Mezcla de lechugas en vinagreta de higo balsámico, con frutos rojos y almendras caramelizadas. Espolvoreada con trocitos de queso feta

• Niza al salmón

  Nuestra versión de la clásica niçoise con salmón fresco a la plancha. Ejotes tiernos, papa y alcaparras con vinagreta balsámica

BISTRO

• Quiche POUR LA FRANCE!

  Nuestra clásica Quiche Lorraine acompañada de ensalada bistro

• Lasaña vegetariana

  Mezcla idónea de vegetales intercalados en salsas Alfredo y Pomodoro

• Pechuga de pollo balsámico

  Servido con vegetales y arroz blanco

• Pollo paillard con arúgula PLF!

  Sábana de pollo sellada a la plancha cubierta con arúgula, lascas de queso parmesano, cebolla morada y vinagreta balsámica

• Napoleón de salmón

  Torre de salmón, pepino, fruta tropical y aguacate frescos en cubos. Con un toque oriental

• Lingüini con camarones al jengibre

  Salteados con espinacas, pimientos rojos, soya y cilantro sobre pasta lingüini. Una receta indochina francesa

• Salmón a la plancha

  Con pasta farfallini fría al limón, corazones de alcachofa, piñones y calabacita

• Tampiqueña

  Arrachera Angus asada. Quesadilla, guacamole, rajas y piperade

• Arrachera Angus

  A la parrilla. 350 grs de calidad Angus certificada

• Medallones de filete en salsa de vino tinto

  La fusión perfecta de sabores de oriente y occidente

• Tacos de arrachera Angus

  Tiras en tortilla de maíz con queso achicharrado

• Tacos de camarón enchilado

  Nuestra versión de los famosos tacos del Pacífico mexicano (3 piezas)

• Hamburguesa Extraordinaria

  A la parrilla, cebollas asadas, tocino, aguacate, queso Jarlsberg, lechuga y tomate sobre nuestro galardonado pan artesanal

POUR LES INFANTS

• Nuggets de pechuga de pollo

• ¡Arma tu pizza!

  Solo sábados y domingos

• Consomé de pollo con quesadilla

• Mac & cheese

  Pasta de macarrones con tomate y queso cheddar

Dulce Final

LE DESSERTS

• Pastel de zanahoria

  Galardonado como el mejor del país

• Creme brulee

  Clásico francés

• Pay de manzana

  Lo servimos calientito con una bola de nieve de vainilla

• Pastel de mousse de chocolate

• Key lime pay

  Tarta de lemon con merengue gratinado

• Soletas barnizadas con miel de café

  Intercaladas en una delicada crema envuelta de queso mascarpone

• Crepas

  De cajeta con plátano y nuez o de Nutella con fresas y almendra

• Delicioso mousse intercalado en esponjas de chocolate cubierto de chocolate.

• Clásico de Otoño

  En esta temporada servimos el pay de calabaza. Sorpresivamente delicioso