Portfolio Restaurant - The Art Institute of Seattle

Name: Portfolio Restaurant - The Art Institute of Seattle
Address: 2600 Alaskan Way Fl 5, Seattle, WA, United States, 98121
Telephone: (206) 239-2363
Price range: Hasta $30

Sin reseñas

Hasta $30

Americana contemporánea

2600 Alaskan Way Fl 5, Seattle, 98121 WA

Acerca de este restaurante

Portfolio Restaurant is a truly unique dining experience, as it is helmed by culinary students at the Art Institute of Seattle, where they craft exceptional modern American fare in the cozy and relaxing eatery. Portfolio Restaurant is set up as a three-course dining experience, with diners selecting a meal from a set menu for each of their courses, all for one low price. For the first course, diners can choose from such tantalizing options as the hand-built ricotta ravioli and the duck confit salad with braised cabbage and fried egg. The entrŽes, like the smoked and grilled hanger steak with ratatouille and bleu cheese, the seared ahi tuna with compound butter and the rubbed brick game hen, are elegant and delicious. Portfolio RestaurantÕs dessert selection is equally welcoming, such as the chocolate cake with salted caramel and praline and the poached seckle pear with artisan cheese.

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Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
Hasta $30
Cocinas
Americana contemporánea
Número de teléfono
(206) 239-2363
Página web
http://www.artinstitute.edu/seattle/about_portfoliorest.asp
Dress code
De vestir

Ubicación
2600 Alaskan Way Fl 5, Seattle, 98121 WA
Zona
Centro de la ciudad
Parking details
Sin

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