By the Glass
Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Brut NV AU$ 14,00
BURGUNDY, FRANCE
Pommery Brut Royal NV AU$ 23,00
CHAMPAGNE, FRANCE
Frankland Estate RieslingAU$ 14,00
FRANKLAND RIVER, WA
Domaine Schlumberger Les Princes Abbes Pinot BlancAU$ 14,00
ALSACE, FRANCE
Rougeot-Dupin Chablis AU$ 22,00
CHABLIS, FRANCE
Stonier ChardonnayAU$ 15,00
MORNINGTON PENINSULA, VIC
Portsea Estate RoseAU$ 14,00
MORNINGTON PENINSULA, VIC
Chateau La Gordonne RoseAU$ 15,00
PROVENCE, FRANCE
Garagiste Le Stagiare Pinot NoirAU$ 15,00
MORNINGTON PENINSULA, VIC
Alain Jaume Grenache blendAU$ 14,00
CÔTES DU RHÔNE, FRANCE
Syrahmi Demi ShirazAU$ 14,00
HEATHCOTE, VIC
Rosewood Vinyards MuscatAU$ 13,00
RUTHERGLENN, VIC
SPARKLING
Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Brut NVAU$ 80,00
BURGUNDY, FRANCE
Delemere Cuvée NVAU$ 95,00
PIPERS BROOK, TAS
Pommery Brut Royal NVAU$ 135,00
CHAMPAGNE, FRANCE
WHITE
Frankland Estate RieslingAU$ 70,00
FRANKLAND RIVER, WA
Domaine Sparr “Sentiment” RieslingAU$ 115,00
ALSACE, FRANCE
Domaine Regis Minet Pouilly-Fume Sauvignon BlancAU$ 105,00
LOIRE VALLEY, FRANCE
Domaine Schlumberger Les Princes Abbes Pinot BlancAU$ 70,00
ALSACE, FRANCE
Domaine Felines Jourdan Picpoul de PinetAU$ 65,00
MEZE, FRANCE
Ocean Eight Pinot GrisAU$ 80,00
MORNINGTON PENINSULA, VIC
Rougeot—Dupin ChablisAU$ 110,00
CHABLIS, FRANCE
Domaine Collote Bourgogne AligoteAU$ 95,00
BURGUNDY, FRANCE
Stonier ChardonnayAU$ 75,00
MORNINGTON PENINSUIA, VIC
Ocean Eight Verve ChardonnayAU$ 90,00
MORNINGTON PENINSULA, VIC
Giants Steps Yarra Valley ChardonnayAU$ 85,00
YARRA VALLEY, VIC
ROSE
Portsea EstateAU$ 65,00
MORNINGTON PENINSULA, VIC
Chateau La GordonneAU$ 75,00
PROVENCE, FRANCE
Domaines Ott Clos MireilleAU$ 115,00
PROVENCE, FRANCE
RED
Jean Marie Berthier L’instant Pinot NoirAU$ 80,00
LOIRE VALLEY, FRANCE
Ocean Eight Pinot NoirAU$ 95,00
MORNINGTON PENINSULA
Garagiste Le Stagiare Pinot NoirAU$ 75,00
MORNINGTON PENINSULA, VIC
Confuron-Grindre Coteaux-Bourguignons Pinot Noir GamayAU$ 95,00
BURGUNDY, FRANCE
Domaine de Bel—Air GamayAU$ 80,00
BEAUJOLAIS VILLAGES, FRANCE
Alain Jaume Grenache blendAU$ 75,00
COTES DU RHONE, FRANCE
Chateau Grand Village Merlot blendAU$ 115,00
BORDEAUX, FRANCE
Syrahmi Demi ShirazAU$ 75,00
HEATHCOTE, VIC
Head Contrarian ShirazAU$ 90,00
BAROSSA VALLEY, SA
SWEET
Chateau Perle d’Arche Semjllon/Sauvignon Blane (37ml)AU$ 95,00
SAUTERNES, FRANCE
Sparkling
Pierre Paillard Les Parcelles NVAU$ 170,00
Taittinger Comte de ChampagneAU$ 475,00
White
Domaine Belargus Roueres Chenin BlancAU$ 250,00
Domaines Schlumberger Kessler Pinot GrisAU$ 145,00
Domaine de Saint Pierre Le Blanc Savagnin/ChardonnayAU$ 180,00
Domaine 47°N 3°E Guillaume Michaut ChablisAU$ 160,00
CHABLIS, FRANCE
Rosé
Clos Cibonne Cuvée Marius RoséAU$ 155,00
Red
Yabby Lake Single Vinyard Pinot NoirAU$ 145,00
Tolpuddle Pinot NoirAU$ 195,00
By Farr RP Pinot NoirAU$ 255,00
Rougout-Dupin Bourgogne Rouge Pinot NoirAU$ 145,00
Domaine Marc Roy Gevrey-Chambertin V.V. Pinot NoirAU$ 350,00
Domaine Jean-Luc Jamet Les Terrasses SyrahAU$ 260,00
Charles Joguet Les Charmes Cabernet FrancAU$ 145,00
Cullen Diana Madelaine Cabernet blendAU$ 215,00
Clos du Marquis Cabernet blendAU$ 275,00
Yangarra High Sands GrenacheAU$ 285,00
Heathcote Estate Cellar Release ShirazAU$ 135,00
Man O’ War Dreadnought SyrahAU$ 130,00
Non-Alcoholic
NON #1 (Salted Rasberry & Chamomile)AU$ 12,60
NON #3 (Cinnamon & Yuzu)AU$ 12,60
Heaps NormalAU$ 8,00
CAPI Soft Drinks - Spicy Cola, Grapefruit Soda, Ginger Beer, LemonadeAU$ 7,00
Apéritif
Pêche Rinquinquin ProvencalAU$ 10,00
Noix Rinquinquin ProvencalAU$ 10,00
Farigoule Thyme LiquerAU$ 10,00
RicardAU$ 12,00
Bardouin PastisAU$ 14,00
Izarra GreenAU$ 12,00
Christian Drouin Le Gin BlancAU$ 17,00
Four Pillars Rare Dry GinAU$ 16,00
Couvreur Whiskey OveragedAU$ 25,00
Cocktails
Kir RoyaleAU$ 19,00
French 75AU$ 24,00
Hugo SpritzAU$ 21,00
Limoncello SpritzAU$ 21,00
Aperol SpritzAU$ 19,00
PalomaAU$ 23,00
NegroniAU$ 21,00
MargaritaAU$ 21,00
Digestif
Absinthe Verte 55% Provence FranceAU$ 23,00
Bas Armagnac Delord Ba XO 10 yearsAU$ 25,00
Grape Based
Calvados VSOPAU$ 21,00
Apple Based
Cognac Fillioux GC XO 13-15 years D’orAU$ 25,00
Grape Based
Beer
SAB Strapper LagerAU$ 10,00
On Tap
SAB Mid StrengthAU$ 8,00
Can
SAB Home Track Apple CiderAU$ 9,00
Can
Tar Barrel LagerAU$ 9,00
Can
Tar Barrel PorterAU$ 10,00
Can
Tar Barrel IPAAU$ 11,00
Can