Pizzeria Caruso - Hotel Laudinella

Take away Pizza

Tägich [Daily]

• Pizza nach Wahl / Pizza of your choiceCHF 3.00

  Pizza nach Wahl - Reduktion. Keine Reduktion auf Mini Pizzen und Pizza Gigante [Pzza of your choice - Reduction. No reduction for small pizzas and pizzas gigante]

Lunch Pizza im Caruso

Tägich von 12.00 - 14.00 Uhr [Daily from 12 am to 2 pm]

• Lunch Pizza im Caruso

  Eine Pizza zum normalen Preis inklusive 1 Stange Bier, 3 dl Mineral oder 1 dl Wein [1 Pizza at regular price, including one glass of beer, 3 dl mineral water or 1 dl wine]

Happy Pizza im Caruso

Tägich ab 22.00 Uhr [Daily from 10 pm]

• Happy Pizza im Caruso

  Eine Pizza zum normalen Preis inklusive 1 Stange Bier, 3 dl Mineral oder 1 dl Wein [1 Pizza at regular price, including one glass of beer, 3 dl mineral water or 1 dl wine]

Zuppe

• Crema di pomodoroCHF 10.50

  Tomatencremesuppe [Tomato cream soup]

• MinestroneCHF 11.50

  Gemüsesuppe mit Knoblauchbrot [Vegetable soup with garlic bread]

• Zuppa d'orzoCHF 11.50

  Bündner Gerstensuppe [Grisons Barley soup]

• Brodo di carneCHF 11.50

  Rindsbouillon mit Flädli [Bouillon with pancake strips]

• Zuppetta di vongoleCHF 23.50

  Sautierte Venusmuscheln mit Knoblauchbrot [Clams in their own jus with garlic bread]

Antipasti

• Quattro bruschetteCHF 14.50

  knusperbrot mit würzigen Tomatenwürfeln, Kräuter-Ricotta, Auberginen-und Oliventapenade [Crispy bread with spicy tomato cubes, herb Ricotta, eggplants and olive tapenade]

• CapreseCHF 17.00

  Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum und Olivenöl [Buffalo mozzarella, tomatoes, basil and olive oil]

  • mit Burrata Mozzarella / with burrata mozzarellaCHF 20.50

• Carpaccio di bresaolaCHF 21.50

  Veltliner Trockenfleisch, Grana Padano, Rucola und Olivenöl [Valtellina air-dried beef, Grana Padano, rocket and olive oil]

• Calamari frittiCHF 19.50

  Knusprig gebackene Calamari mit Knoblauch-Mayonnaise [Crispy fried calamari with garlic mayonnaise]

• Vitello Tonnato*CHF 21.50

  Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce [Thinly cut roast of veal with tuna sauce]

• Cocktail di gamberiCHF 21.50

  Krevettencocktail mit gegrillter Gamberoni [Shrimp cocktail with grilled king prawn]

• Tartara di manzo*

  Rindstatar, mild oder scharf [Beef tartar, mild or spicy]

  • 80gCHF 24.50
  • 150gCHF 37.50
  • mit Trüffeln / with truffles (80g)CHF 37.50
  • mit Trüffeln / with truffles (150g)CHF 51.50

• Carpaccio di manzoCHF 33.50

  Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Parmesan und Olivenöl [Thinly sliced beef fillet with Parmesan and olive oil]

• Salmone affumicatoCHF 22.50

  Geräucherter Lachs mit Blattsalat, Kapern, gekochtem Ei, Toast und Butter [Smoked salmon, leaf salad, capers, boiled egg, toast and butter]

• Antipasti misti (da 2 persone)

  Gemischte Vorspeisen (ab 2 Personen) [Selection of appetizers (for 2 persons and more)]

  • pro Person / per personCHF 21.50

Risotti & Pasta

• Risotto al TartufoCHF 41.50

  Risotto mit schwarzem Trüffel [Risotto with black truffle]

• Risotto ai frutti di mareCHF 26.00

  Risotto mit meeresfrüchten [Risotto with seafood]

• Risotto allo zafferano e funghi porciniCHF 25.00

  Risotto mit steinpilzen und Safran [Risotto with boletus and saffron]

• Spaghetti aglio, oilo e peperoncini*CHF 15.50

  Spaghetti mit knoblauch, Olivenöl und Peperoncini [Spaghetti with garlic, olive oil and hot peppers]

• Spaghetti al pomodoro*CHF 16.50

  Spaghetti mit Tomatensauce [Spaghetti with tomato sauce]

• Penne all'arrabbiata*CHF 16.50

  Penne mit Tomatensauce und peperoncini [Penne with tomato sauce and hot peppers]

• Spaghetti alla bolognese*CHF 18.50

  Spaghetti mit Fleischragoût [Spaghetti with meat ragoût]

• Spaghetti alla carbonaraCHF 19.50

  Spaghetti mit Speck, Rahm, Grana Padano und Ei [Spaghetti with bacon, cream, Grana Padano and egg]

• Penne SpeedyCHF 21.50

  Penne mit Steinpilzen, Schinken, Tomaten und Rahm [Penne with boletus, ham, tomatoes and cream]

• Spaghetti alle vongole*CHF 25.50

  Spaghetti mit Venusmuscheln, Knoblauch, Weisswein, Petersilie [Spaghetti with clams, garlic, white wine and parsley]

• Spaghetti Gamberoni*CHF 25.50

  Spaghetti mit Riesenkrevetten, Cherrytomaten, Knoblauch, Olivenöl, und Peperoncini [Spaghetti with king prawns, cherry tomatoes, garlic, olive oil and hot peppers]

• Paccheri con pomodori e calamariCHF 25.50

  mit Cherrytomaten, Kapern, calamari, Knoblauch und Petersilie [with cherry tomatoes, capers, calamari, garlic and parsley]

Pasta fatta in casa

• Lasagne vegetariane o con carne

  Lasagne mit Gemüse oder Fleischragoût mit Tomaten, Béchamelsauce und Grana Padano [Lasagne with vegetables or meat ragoût with tomatoes, Béchamel sauce and Grana Padano]

  • mit Gemüse / with vegetablesCHF 21.50
  • mit Fleisch / with meatCHF 23.50

• Strozzapreti con pesto e polloCHF 24.50

  Strozzapreti mit Pesto und Poulet [Strozzapreti pasta with Pesto and chicken]

• Gnocchi di patate al Gorgonzola e pomodori secchiCHF 22.50

  kartoffelgnocchi mit Gorgonzolasauce und getrockneten Tomaten [Potato Gnocchi with Gorgonzola sauce and sun-dried tomatoes]

• Gnocchi di patate al pomodoro e basilicoCHF 22.50

  Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce und Basilikum [Potato Gnocchi with tomato sauce and basil]

• Gnocchetti alla ChiavennascaCHF 24.50

  Spätzli mit Bergkäse, Parmesan, Knoblauch und Salbei [Spätzli with mountain cheese, Parmesan, garlic and sage]

• Ravioli con ricotta e spinaciCHF 24.50

  Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung und Salbeibutter [Ravioli filled with Ricotta and spinach and sage butter]

• Pizzoccheri della ValtellinaCHF 24.50

  Buchweizennudeln mit Wirz, Kartoffeln und Fontina [Buckwheat noodles with savoy cabbage, potatoes and Fontina]

• Tagliatelle al SalmoneCHF 25.50

  Tagliatelle mit schottischem Lachs und Dill-Rahm [Tagliatelle with scottish salmon and dill cream]

• Tagliatelle al TartufoCHF 41.50

  Tagliatelle mit Trüffeln [Tagliatelle with truffles]

Vom Lavasteingrill

• Petto di pollo 180g*CHF 24.50

  Maispoulardenbrust [Corn fed chicken breast]

• Bistecca di maiale 250g*CHF 24.50

  Schweinssteak [Pork steak]

• Carré d'agnello disossato 230g*CHF 34.50

  Lammnierstück [Loin of Iamb]

• Entrecôte di manzo 230g*CHF 38.50

  Entrecôte vom Rind [Beef sirloin steak]

• Filetto di manzo 200g*CHF 44.50

  Rindsfilet [Beef tenderloin]

Fischgerichte

• Trota interaCHF 26.50

  Ganze Bergforelle [Entire mountain trout]

• Scaloppa di salmoneCHF 29.50

  Schottischer Lachs [Scottish salmon]

• GamberoniCHF 35.00

  Riesenkrevetten [King prawns]

Salse / Saucen / Sauces

• Kräuterbutter / Herb butter

• Barbecue Sauce / Barbecue sauce

• Sauce Béarnaise / Béarnaise sauce

• Grüne Pfeffersauce / green pepper sauce

• Dillsauce / dill sauce

Contorni / Beilagen / side dish

CHF 5.50

• Risotto

• Pasta

• Country-Kartoffeln / country potatoes

• Pommes frites / French Fries

• Ofenkartoffel / baked potatoes

• Petersilienkartoffeln / parsley potatoes

• Reis / rice

• Saisongemüse / choice of vegetables

Highlights & Bestsellers

• Tagliata di manzoCHF 34.50

  Entrecôte vom Rind auf Rucola mit Parmesan-Chips [Sirloin steak on rocket and Parmesan crisps]

• Entrecôte Café de Paris 230gCHF 45.50

  Entrecôte mit Café de Paris, Strohkartoffeln und grüner Salat [Beef sirloin steak with Café de Paris butter, straw potatoes and green salad]

• Piccata MilaneseCHF 39.50

  Kalbspiccata im Parmesanmantel mit Tomatenspaghetti [Veal piccata coated in Parmesan cheese with spaghetti and tomato sauce]

• Wienerschnitzel con insalata di patateCHF 39.50

  Original Wienerschnitzel mit Kartoffelsalat [Original Viennese escalope with potato salad]

• Cordon Bleu di vitelloCHF 41.00

  Grosses mit Alpkäse und Beinschinken gefülltes und paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites [Veal escalope stuffed with mountain cheese and ham with French fries]

• Spare Ribs (Costine di maiale)CHF 37.50

  Schweinerippchen mit Country Kartoffeln, Maiskolben, Guacamole und BBQ-Dip [Pork spare ribs with country potatoes, corn cob, Guacamole and BBQ-Dip]

• KalbsbratwurstCHF 24.50

  Kalbsbratwurst von der Metzgerei Heuberger mit Zwiebelsauce und Rösti [Veal sausage from the butchery Heuberger with onion sauce and hash browns]

Le nostre pizze

Pizze vegetariana

• MargheritaCHF 13.50

  Tomaten, Mozzarella [Tomatoes, mozzarella]

• PapaleoCHF 14.00

  Tomaten, Mozzarella, frischer Basilikum [Tomatoes, mozzarella, fresh basil]

• MaisCHF 15.50

  Tomaten, Mozzarella, Mais [Tomatoes, mozzarella, sweet corn]

• Al peperoncinoCHF 15.50

  Tomaten, Mozzarella, Peperoncini, Knoblauch, Zwiebeln [Tomatoes, mozzarella, hot peppers, garlic, onions]

• MarinaraCHF 15.50

  Tomaten, Knoblauch, olivenöl, frischer Basilikum [Tomatoes, garlic, olive oil, fresh bsil]

• PuglieseCHF 15.50

  Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven [Tomatoes, mozzarella, onions, olives]

• CapreseCHF 16.50

  Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten [Tomatoes, mozzarella, cherry tomatoes]

• NayaCHF 17.50

  Tomaten, Mozzarella, Pommes frites [Tomatoes, mozzarella, french fries]

• GorgonzolaCHF 17.50

  Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola [Tomatoes, mozzarella, Gorgonzola]

• FrittataCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, 3 gerührte Eier [Tomatoes, mozzarella, 3 mixed eggs]

• OscarCHF 18.50

  Tomaten, Mozzarella, Taleggio, Cherrytomaten [Tomatoes, mozzarella, Taleggio, cherry tomatoes]

• GrecaCHF 18.50

  Tomaten, Fetakäse, Oliven rote Zwiebeln [Tomatoes, Feta cheese, olives, red onions]

• Rucola GranaCHF 18.50

  Tomaten, Mozzarella, Grana Padano, Rucola [Tomatoes, mozzarella, Grana Padano, rocket]

• ParmigianaCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Auberginen, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, cherry tomatoes, eggplants, Grana Padano]

• BufalaCHF 20.50

  Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella [Tomatoes, mozzarella, buffalo mozzarella]

• Zola e MeleCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Apfel [Tomatoes, mozzarella, Gorgonzola, apple]

• Braccio di ferroCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ricotta [Tomatoes, mozzarella, spinach, ricotta]

• Scamorza e CarciofiCHF 21.50

  Tomaten, geräucherter Mozzarella, Artischocken [Tomatoes, smoked mozzarella, artichokes]

• BismarckCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Spargel, Ei, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, asparagus, egg, Grana Padano]

• OrtolanaCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Grillgemüse, Rucola [Tomatoes, mozzarella, grilled vegetables, rocket]

• SpinaciCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, spinach, egg, Grana Padano]

• IsabellaCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Spinat, Auberginen [Tomatoes, mozzarella, zucchini, spinach, eggplants]

• Quattro formaggiCHF 20.50

  Tomaten, Mozzarella, Bel Paese, Fontina, Taleggio [Tomatoes, mozzarella, Bel Paese, Fontina, Taleggio]

• Funghi mistiCHF 21.50

  Tomaten, Mozzarella, gemischte Pilze [Tomatoes, mozzarella, mixed mushrooms]

• TricoloreCHF 20.50

  Tomaten, Mozzarella, Rucola, Taleggio, Cherrytomaten [Tomatoes, mozzarella, rocket, Taleggio, cherry tomatoes]

• St. MoritzCHF 20.50

  Tomaten, Büffelmozzarella, Artischocken, Oregano [Tomatoes, buffalo mozzarella, artichokes, oregano]

• PizzaiolaCHF 21.50

  Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Cherrytomaten, Champignons, Rucola [Tomatoes, mozzarella, mascarpone, cherry tomatoes, mushrooms, rocket]

• PorciniCHF 22.50

  Tomaten, Mozzarella, Steinpilze [Tomatoes, mozzarella, boletus]

• PrimaveraCHF 22.50

  Tomaten, Mozzarella, Spargel, Grillgemüse [Tomatoes, mozzarella, asparagus, grilled vegetables]

Pizze con tartufo

• TartufoCHF 41.50

  Tomaten, Mozzarella, Trüffel [Tomatoes, mozzarella, truffles]

• SilvanoCHF 41.50

  Mozzarella, Mascarpone, Trüffel [Mozzarella, Mascarpone, truffles]

• DomenicoCHF 49.50

  Tomaten, Mozzarella, Trüffel und hauchdünnen Rindfleischtranchen [Tomatoes, mozzarella, truffles and carpaccio of beef]

Pizze con pesce e frutti di mare

• NapoletanaCHF 15.00

  Tomaten, Mozzarella, Sardellen [Tomatoes, mozzarella, anchovies]

• SardaCHF 17.50

  Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern [Tomatoes, mozzarella, anchovies, capers]

• Tonno e cipollaCHF 18.00

  Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln [Tomatoes, mozzarella, tuna, onions]

• RomanaCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano [Tomatoes, mozzarella, anchovies, capers, olives, oregano]

• IvanCHF 22.50

  Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Oliven, Zwiebeln, Cherrytomaten [Tomatoes, mozzarella, tuna, olives, onions, cherry tomatoes]

• PiouraCHF 22.50

  Tomaten, Mozzarella, Tintenfisch, Zwiebeln [Tomatoes, mozzarella, octopus, onions]

• PortogheseCHF 24.50

  Tomaten, Mozzarella, Tintenfisch, Riesenkrevetten, Sardellen, Kapern [Tomatoes, mozzarella, octopus, king prawns, anchovies, capers]

• Mare e montiCHF 25.50

  Tomaten, Mozzarella, Krevetten, Steinpilze, Rucola [Tomatoes, mozzarella, prawns, boletus, rocket]

• SalmoneCHF 25.50

  Tomaten, Mozzarella, Lachs, rote Zwiebeln [Tomatoes, mozzarella, salmon, red onions]

• Del golfoCHF 24.50

  Tomaten, Mozzarella, Baby-Tintenfisch, Miesmuscheln, Krevetten, Riesenkrevetten [Tomatoes, mozzarella, baby octopus, mussels, prawns, king prawns]

Pizze con salsiccia

• SalsicettaCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Salsiccia [Tomatoes, mozzarella, sausage]

• Salsiccia e UovaCHF 21.50

  Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Ei [Tomatoes, mozzarella, sausage, egg]

• Salsiccia e ScamorzaCHF 21.50

  Tomaten, geräucherter Mozzarella, Salsiccia [Tomatoes, smoked mozzarella, sausage]

• Salsiccia e FunghiCHF 21.50

  Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Pilze [Tomatoes, mozzarella, sausage, mushrooms]

Pizze con salame

• SalameCHF 18.50

  Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami [Tomatoes, mozzarella, salami Milano]

• Salame e FunghiCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami, Champignons [tomatoes, mozzarella, salami Milano, mushrooms]

• DiavolaCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Oliven [Tomatoes, mozzarella, spicy salami, olives]

• GhisseCHF 20.50

  Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami, Gorgonzola [Tomatoes, mozzarella, salami Milano, Gorgonzola]

• CasinoCHF 20.50

  Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Crème de la Gruyère [Tomatoes, mozzarella, spicy salami, double cream Gruyere]

• PurgatorioCHF 21.50

  Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Gorgonzola [Tomatoes, mozzarella, spicy salami, Gorgonzola]

• InfernoCHF 21.50

  Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Peperoncini, Zwiebeln, Knoblauch [Tomatoes, mozzarella, spicy salami, hot peppers, onions, garlic]

• RusticaCHF 21.50

  Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Zwiebeln Peperoni, Rucola [Tomatoes, mozzarella, spicy salami, onions, peppers, rocket]

• Don CamilloCHF 23.50

  Tomaten, Büffelmozzarella, pikante Salami [Tomatoes, buffalo mozzarella, spicy salami]

• SicilianaCHF 23.50

  Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Sardellen, Kapern, Knoblauch [Tomatoes, mozzarella, spicy salami, anchovies, capers, garlic]

• MontanaraCHF 23.50

  tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Steinpilze, Zwiebeln, Knoblauch [Tomatoes, mozzarella, spicy salami, boletus, onions, garlic]

Pizze con prosciutto cotto

• ProsciuttoCHF 17.00

  Tomaten, Mozzarella, Schinken [Tomatoes, mozzarella, ham]

• Prosciutto e MaisCHF 18.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Mais [Tomatoes, mozzarella, ham, sweet corn]

• Prosciutto e funghiCHF 18.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms]

• GonzalesCHF 22.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Mais [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, mais]

• HawaiiCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Curry [Tomatoes, mozzarella, ham, pineapples, curry]

• Cotto CarciofiCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischoken [Tomatoes, mozzarella, ham, artichokes]

• O sole mioCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei [Tomatoes, mozzarella, ham, egg]

• Mamma LeoneCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Mascarpone [Tomatoes, mozzarella, ham, mascarpone]

• Pappa LeoneCHF 21.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Mascarpone, Champignons [Tomatoes, mozzarella, ham, Mascarpone, mushrooms]

• RicardoCHF 22.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, egg]

• Prosciutto e TaleggioCHF 22.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Taleggio, Ei [Tomatoes, mozzarella, ham, Taleggio, egg]

• VulcanoCHF 22.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oliven, Sardellen, Chili [Tomatoes, mozzarella, ham, olives, anchovies, hot peppers]

• CorryCHF 21.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, pikante Salami [Tomatoes, mozzarella, ham, spicy salami]

• CarinaCHF 22.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, pikante Salami, Champignons [Tomatoes, mozzarella, ham, spicy salami, mushrooms]

• CapricciosaCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes]

• Quattro stagioniCHF 20.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Oliven, Champignons [Tomatoes, mozzarella, ham, artichokes, olives, mushrooms]

• Mister XCHF 22.50

  Tomaten, Büffelmozzarella, Schinken [Tomatoes, buffalo mozzarella, ham]

• FelixCHF 21.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Gorgonzola [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, Gorgonzola]

• ParadisoCHF 22.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Crème de la Gruyère [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, double cream Gruyere]

• CalzoneCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons (gedeckt gebacken) [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms (baked covered)]

• Calzone farcitoCHF 21.50

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischoken, Ei (gedeckt gebacken) [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, egg (baked covered)]

Pizze con prosciutto crudo

• GrandiosaCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Rohschinken [Tomatoes, mozzarella, air-dried ham]

• LaudinellaCHF 23.50

  Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Mascarpone, Rucola, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, air dried ham, Mascarpone, rocket, Grana Padano]

• CarusoCHF 23.50

  Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Grana Padano, Rucola [Tomatoes, mozzarella, Parma ham, Grana Padano, rocket]

• PompieriCHF 23.50

  Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Oliven, Kapern, Peperoncini, Zwiebeln [Tomatoes, mozzarella, air dried ham, olives, capers, hot peppers, onions]

• Pizza ZopetCHF 25.50

  Tomaten, Büffelmozzarella, Rohschinken, Rucola [Tomatoes, buffalo mozzarella, air dried ham, rocket]

• ImperialeCHF 24.50

  Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Steinpilze, Rucola [Tomatoes, mozzarella, Parma ham, boletus, rocket]

• BiancoCHF 24.50

  Mascarpone, Parmaschinken, Rucola, weisses Trüffelöl [Mascarpone, Parma ham, rocket, white truffle oil]

Pizze Grigionese (con carne secca)

• Carne seccaCHF 23.00

  Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch [Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef]

• MonicaCHF 23.50

  Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, frischer Basilikum [Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, fresh basil]

• GrigioneCHF 24.50

  Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Rucola, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, rocket, Grana Padano]

• BerninaCHF 24.50

  Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Mascarpone, Rucola, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, mascarpone, rocket, Grana Padano]

• CorvatschCHF 27.50

  Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Büffelmozzarella, Rucola, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, buffalo mozzarella, rocket, Grana Padano]

• CorvigliaCHF 26.00

  Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Steinpilze, Rucola [Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, boletus, rocket]

Pizze con bresaola

• BresaolaCHF 20.50

  Tomaten, Mozzarella, Bresaola [Tomatoes, mozzarella, Bresaola]

• ValtellinaCHF 24.50

  Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Steinpilze [Tomatoes, mozzarella, Bresaola, boletus]

• DeliziaCHF 24.00

  Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Grana Padano, Rucola [Tomatoes, mozzarella, Bresaola, Grana Padano, rocket]

• RodolfoCHF 24.00

  Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Mascarpone, Grana Padano, Rucola [Tomatoes, mozzarella, Bresaola, Mascarpone, Grana Padano, rocket]

Pizze con pancetta e speck

• BumannCHF 22.50

  Tomaten, Mozzarella, Pancetta, Zwiebeln [Tomatoes, mozzarella, Pancetta, onions]

• FernandoCHF 22.50

  Tomaten, Mozzarella, Pancetta, Spargel [Tomatoes, mozzarella, Pancetta, asparagus]

• GolosaCHF 19.50

  Tomaten, Mozzarella, Tiroler Speck, Gorgonzola [Tomatoes, mozzarella, Tyrolean bacon, Gorgonzola]

• AmericaCHF 21.00

  Tomaten, Mozzarella, Speck, Mais, Paprika, rote Zwiebel [Tomatoes, mozzarella, bacon, sweet corn, bell peppers, red onions]

• Scamorza e PancettaCHF 22.00

  Tomaten, Mozzarella, Pancetta, geräucherter Mozzarella [Tomatoes, mozzarella, Pancetta, smoked mozzarella]

• Buon GiornoCHF 22.50

  Tomaten, Mozzarella, Speck, Cipolata, Ei, Cherrytomaten [Tomatoes, mozzarella, bacon, mini sausages, egg, cherry tomatoes]

• Pancetta BufalaCHF 25.00

  Tomaten, Mozzarella, Pancetta, Büffelmozzarella, Rucola [Tomatoes, mozzarella, pancetta, buffalo mozzarella, rocket]

• MarinoCHF 23.50

  Tomaten, Mozzarella, Pancetta, Riesenkrevetten [Tomatoes, mozzarella, pancetta, king prawns]

Specialità

• LotteCHF 18.50

  Tomaten, Mozzarella, Cipolata, Pommes Frites [Tomatoes, mozzarella, mini sausages, French fries]

• BoloCHF 18.50

  Tomaten, Mozzarella, Bolognese-Sauce [Tomatoes, mozzarella, Bolognese sauce]

• IndianCHF 22.50

  Tomaten, Mozzarella, Pouletbruststreifen, Curry [Tomatoes, mozzarella, sliced chicken breast, curry]

• MafiosaCHF 24.50

  Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Rindfleisch, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, boletus, beef, Grana Padano]

• Pizza CarpaccioCHF 27.50

  Tomaten, Mozzarella, hauchdünne, Rindfleischtranchen, Rucola, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, carpaccio of beef, rocket, Grana Padano]

• Pizza BurrataCHF 26.50

  Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Oregano und Burrata Mozzarella [Tomatoes, mozzarella, basil, oregano and Burrata mozzarella]

• Pizza Ali BabaCHF 24.50

  Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauchsauce, Peperoncini [Tomatoes, mozzarella, beef, onions, garlic sauce, hot peppers]

Mini Pizza

• Mini PizzaCHF 3.00

  für den kleinen Hunger. Reduktion [for the small appetite. Reduction]

Pizza gigante (50 cm diametro)

Zubereitungszeit ca. 25 Minuten [Preparation time approximately 25 minutes]

• Pizza gigantCHF 58.00

  Auswahl aus drei Pizzen (ausgenommen Trüffel) [Selection of three pizzas (except truffles)]

Fast Food

• Black Angus Burger 250gCHF 24.50

  mit Tomate, Essiggurke, Zwiebelringe, Kabissalat, Pommes Frites und BBQ Sauce [with tomato, gherkin, onion rings, coleslaw, French fries and BBQ sauce]

  • mit Käse / with cheeseCHF 25.50

• Chicken BurgerCHF 21.50

  mit Tomate, Essiggurke, Zwiebelringe, Kabissalat, Pommes Frites und BBQ Sauce [with tomato, gherkin, onion rings, coleslaw, French Fries and BBQ Sauce]

  • mit Käse / with cheeseCHF 23.50

• Mexican BurgerCHF 26.50

  Marinierte Pouletbrust, geräucherter Käse, Tomatensalsa, Guacamole, knackiger Eisbergsalat, Buenos-Aires-Sauce, Kabissalat und Pommes Frites [Marinated chicken breast, smoked cheese, tomato salsa, guacamole, crunchy iceberg salad, Buenos Aires sauce, coleslaw and French fries]

• Laudinella Angus Tower 500gCHF 36.50

  Angus Rind, Käse, Tomate, Gurke, Zwiebelringe, Trüffelmayonnaise, Kabissalat und Pommes Frites [Angus Beef, tomato, gherkin, onion rings, cheese, truffle mayo, coleslaw, French Fries]

• Pita WrapCHF 24.50

  mit Pouletbrust, Rucola, Mozzarella, Tomate, Sauerrahm und Pommes frites. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten [Grilled Pita Wrap chicken breast, rocket, mozzarella, tomato, sour cream and French fries. Preparation ca. 20 minutes]

• Dürüm DönerCHF 15.50

  Rindfleisch in dünnes Yufka gerollt mit Zwiebel, Tomate, Salat, Kraut und Knoblauchsauce [Beef rolled in Yufka with onion, tomato, salad, cabbage and garlic sauce]

Raclette & Fondue

• Raclette

  mit neuen Kartoffeln, Silberzwiebeln und Cornichons [with new potatoes, pearl pickling onions and small gherkins]

  • Eine Prtion / One servingCHF 16.50
  • à discrétion / as much as you likeCHF 37.00

• Fondue Moité Moité GletscherfondueCHF 31.50

  1/2 Vacherin Fribourgois, 1/ Gruyere [Glacier Cheese fondue] Bitte wählen Sie die Anzahl der Knoblauchzehen [please choose the number of garlic cloves]

  • mit trüffel / with trufflesCHF 49.50

• Fleischfondue Chinoise à discrétion

  Meat Fondue Chinoise as much as you like. Ab 2 Personen. Kalb, Rind, Schwein und Truthahnfleisch in würziger Bouillon mit verschiedenen Saucen, Pommes Frites, Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und Wokgemüse. [for two persons and more. Veal, beef, pork and turkey in tasty broth with a selection of sauces, French fries, baked potatoes with sour cream and wok fried vegetables]

  • pro PersonCHF 59.00

Indian Corner

• Chicken Tikka MasalaCHF 32.50

  mit Cumin Reis und grünen Erbsen [with cumin rice and green peas]

• Suri BhajiCHF 27.50

  Kartoffel-Gemüsecurry serviert mit Butterreis [Potato-vegetable curry served with butter rice]