Comment le restaurant Petit Delice by Henssler est-il coté?

Name: Petit Delice by Henssler
Address: Große Bleichen 21 GALLERIA, Hamburg, HH, Deutschland, 20354
Telephone: 040 343470
Price range: 30 € ou moins
Rating: 4.5

Petit Delice by Henssler

4.5

4,5

19 commentaires

30 € ou moins

Française

Große Bleichen 21, GALLERIA, Hamburg, HH 20354

À propos de ce restaurant

Innovant
Bien pour les repas d'affaires
Romantique

Die Küchenphilosophie von Toni Henssler verfolgt eine anspruchsvoll klassisch – französische Handschrift. Dabei wird der Gast von Rocky Henssler mit einem eleganten und persönlichen Service empfangen. Einzelne Akzente und Highlights der Innenarchitektur unterstützen die Idee eines privaten Salons und es herrscht eine warme Atmosphäre. Vorzügliche Speisen und ausgewählte Weine runden die Sache perfekt ab.

Non disponible à OpenTable

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Informations supplémentaires

Style de restauration
Décontracté
Prix
30 € ou moins
Cuisines
Française, Mondial/International
Heures d'ouverture
lun–ven 12H00–15H00 lun–ven 18H00–20H00 dim 12H00–18H00
Numéro de téléphone
040 343470
Site Internet
http://www.petit-delice-hamburg.de/
Dress code
Tenue de VIlle

Lieux
Große Bleichen 21, GALLERIA, Hamburg, HH 20354
Quartier
Neustadt
Parking details
Aucun

Carpaccio von Roter und Bunter Bete mit Apfelvinaigrette und karamellisierten Haselnüssen
Leicht geräucherte Seeforelle mit Kartoffelrösti, Forellenkaviar, Crème fraîche und Meerrettich
Tatar vom Rind mit Wachtelspiegelei und geröstetem Sauerteigbrot
Gebratene Jakobsmuscheln mit sautierten Artischocken / Basilikum-Pesto / Parmesan / Pinienkernen
Gegrillter Pulpo / Paprikacreme / Palbohnenragout / Brathähnchensud

KAVIAR VOM ALTONAER KAVIAR IMPORT

jeweils serviert mit hausgemachten Blinis und Crème fraîche

Imperial Black Label 25g / 50g
Mandarin Imperial Golden Queen Kaviar 25g / 50g

SUPPEN

Suppe aus frischen Flusskrebsen
Kalbs Consommé mit Grießnocken und Gemüsebrunoise

ZWISCHENGÄNGE

Gebratene Gänsestopfleber mit karamellisiertem Apfel Portweinzwiebel und Brioche
Tagliolini mit frischen Trüffeln und Trüffelrahmsauce
Tagliolini mit ausgelöstem Hummer und Hummersauce
Risotto nach der Saison
Ravioli von Steinpilzen / glasiertes Kalbsbries / sautierte Steinpilze
Lauwarm geschobener Saibling / Drillingskartoffelnstampf / Nussbutter / Lauchsud / Imperial Kaviar

HAUPTGERICHTE

Filet vom Kabeljau mit Dillkartoffeln / sautiertem Blattspinat / Senfsauce
Entrecôte vom australischen Wagyu-Rind mit Kartoffelgratin, grünen Bohnen und Sauce Bernaise
Filet vom Steinbutt / verschiedenes vom Blumenkohl / sautierter Blattspinat / Champagner Beurre blanc
Imperialwachtel im Ganzen geschoben / Topinamburcreme / Wildkräutersalat / Geflügeljus / Herbsttrüffel

DESSERT

Hausgemachtes Eis
Flambierter Apfelcrêpe mit Calvados
Crème brûlée
Genache Tarte / Cassissorbet / Haseslnuss
Dessert aus Walnuss und Fallobst

L'opinion de 19 personnes

Commentaires sur le restaurant Petit Delice by Henssler de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

4.5

4,5 selon l'ensemble des cotes

4,7Nourriture
4,5Service
4,2Ambiance
4Valeur

Bruit • Dynamique

19 commentaires

TL
ThomasL
Hambourg1 commentaire
5.0
Y est allé le 3 mars 2020
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
sehr gutes Essen mit Top Zutaten und gutem Weinservice. Ruhige Atmosphäre die ein gutes Gespräch bei schönen Essen garantiert, garniert durch sehr guten Service.
Ce commentaire est-il utile?
B
Britt
Hambourg10 commentaires
5.0
Y est allé le 14 février 2020
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Mein erster Besuch im Petit Delice anlässlich meines Geburtstages mit Freundinnen. Angenehme Atmosphäre, aufmerksamer Service, wohlschmeckende Speisen, ansprechende Speise- und Weinkarte. Bis bald!!
Ce commentaire est-il utile?
a
alexanderd
Hambourg1 commentaire
3.0
Y est allé le 6 février 2020
1. Cote globale 3
2. Nourriture 4
3. Service 4
4. Ambiance 2
Zu kleine Auswahl, zu zu hohe Preise für einen Lunch.
Ce commentaire est-il utile?
j
jensso VIP
Hambourg38 commentaires
5.0
Y est allé le 1 février 2020
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Einfach nur Klasse, was Toni (in der Küche) und Rocky (im Service) im "neuen" Petit Delice anbieten. Erstklassige Zutaten, hervorragende Zubereitung, perfekter Service. Und das alles ohne Crossover oder asiatische Einflüsse. Wir gehen ganz bestimmt öfter !!!! Watch them !!!!!
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S
Stefan VIP
Hambourg36 commentaires
5.0
Y est allé le 4 janvier 2020
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Toller Lunch, super Service, sehr leckeres Essen, nette entspannte Atmospähre ... kann ich nur immer wieder empfehlen ... :-)
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SH
SohnHamburgs
Hambourg1 commentaire
3.0
Y est allé le 30 décembre 2019
1. Cote globale 3
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 1
Preislich doch schon recht happig, zu happig für uns um wieder zu kommen.
Ce commentaire est-il utile?
NA
NiklasA
Hambourg2 commentaires
5.0
Y est allé le 7 décembre 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Fantastic food, reasonable prices for the quality on offer and professional service - they accommodated us for dinner at 19:00 even though officially they close at 19:30.
Ce commentaire est-il utile?
MF
MichaelF
Hambourg19 commentaires
5.0
Y est allé le 7 décembre 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing food, outstanding service
Ce commentaire est-il utile?
K
Krhamburg
Hambourg2 commentaires
5.0
Y est allé le 18 novembre 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Sehr nette Location mit Blick, super sympathische Bedienung und ausgezeichnetes Essen. Kulinarisch sehr gehobenes Niveau, Preise dementsprechend, aber angemessen.
Ce commentaire est-il utile?
TF
TFei
Hambourg6 commentaires
5.0
Y est allé le 9 novembre 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Nicely accessible location. Also recommendable if one is just up for "only a dessert". The Ganache Tarte with Cassis Sorbet & Hazelnuts was really delicious.
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FAQ

Le restaurant Petit Delice by Henssler a été coté 4,5 étoiles par 19 clients d'OpenTable.

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Quartier
Neustadt
Heures d'ouverture
lun–ven 12H00–15H00 lun–ven 18H00–20H00 dim 12H00–18H00
Prix
30 € ou moins
Cuisines
Française, Mondial/International
Style de restauration
Décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Aucun

Site Internet
http://www.petit-delice-hamburg.de/
Numéro de téléphone
040 343470

Petit Delice by Henssler

À propos de ce restaurant

Non disponible à OpenTable

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VORSPEISEN

Carpaccio von Roter und Bunter Bete mit Apfelvinaigrette und karamellisierten Haselnüssen

Leicht geräucherte Seeforelle mit Kartoffelrösti, Forellenkaviar, Crème fraîche und Meerrettich

Tatar vom Rind mit Wachtelspiegelei und geröstetem Sauerteigbrot

Gebratene Jakobsmuscheln mit sautierten Artischocken / Basilikum-Pesto / Parmesan / Pinienkernen

Gegrillter Pulpo / Paprikacreme / Palbohnenragout / Brathähnchensud

KAVIAR VOM ALTONAER KAVIAR IMPORT

Imperial Black Label 25g / 50g

Mandarin Imperial Golden Queen Kaviar 25g / 50g

SUPPEN

Suppe aus frischen Flusskrebsen

Kalbs Consommé mit Grießnocken und Gemüsebrunoise

ZWISCHENGÄNGE

Gebratene Gänsestopfleber mit karamellisiertem Apfel Portweinzwiebel und Brioche

Tagliolini mit frischen Trüffeln und Trüffelrahmsauce

Tagliolini mit ausgelöstem Hummer und Hummersauce

Risotto nach der Saison

Ravioli von Steinpilzen / glasiertes Kalbsbries / sautierte Steinpilze

Lauwarm geschobener Saibling / Drillingskartoffelnstampf / Nussbutter / Lauchsud / Imperial Kaviar

HAUPTGERICHTE

Filet vom Kabeljau mit Dillkartoffeln / sautiertem Blattspinat / Senfsauce

Entrecôte vom australischen Wagyu-Rind mit Kartoffelgratin, grünen Bohnen und Sauce Bernaise

Filet vom Steinbutt / verschiedenes vom Blumenkohl / sautierter Blattspinat / Champagner Beurre blanc

Imperialwachtel im Ganzen geschoben / Topinamburcreme / Wildkräutersalat / Geflügeljus / Herbsttrüffel

DESSERT

Hausgemachtes Eis

Flambierter Apfelcrêpe mit Calvados

Crème brûlée

Genache Tarte / Cassissorbet / Haseslnuss

Dessert aus Walnuss und Fallobst

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Comment le restaurant Petit Delice by Henssler est-il coté?

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