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Petit Delice by Henssler, Hamburg, HH

Petit Delice by Henssler

4.5
4.5
19 reseñas
Hasta €30
Francesa
Große Bleichen 21, GALLERIA, Hamburg, 20354 HH

Acerca de este restaurante

  • Innovador
  • Bueno para comidas de negocios
  • Romántico
Die Küchenphilosophie von Toni Henssler verfolgt eine anspruchsvoll klassisch – französische Handschrift. Dabei wird der Gast von Rocky Henssler mit einem eleganten und persönlichen Service empfangen. Einzelne Akzente und Highlights der Innenarchitektur unterstützen die Idee eines privaten Salons und es herrscht eine warme Atmosphäre. Vorzügliche Speisen und ausgewählte Weine runden die Sache perfekt ab.

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Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    Hasta €30
  • Cocinas
    Francesa, Mundial, internacional
  • Horarios
    lun–vie 12:00–15:00 lun–vie 18:00–20:00 dom 12:00–18:00
  • Número de teléfono
    040 343470
  • Página web
    http://www.petit-delice-hamburg.de/
  • Dress code
    Informal y elegante

Menú

El menú de Petit Delice by Henssler se actualizó por última vez el 1/2/2022.

VORSPEISEN

  • Carpaccio von Roter und Bunter Bete mit Apfelvinaigrette und karamellisierten Haselnüssen

    • Leicht geräucherte Seeforelle mit Kartoffelrösti, Forellenkaviar, Crème fraîche und Meerrettich

      • Tatar vom Rind mit Wachtelspiegelei und geröstetem Sauerteigbrot

        • Gebratene Jakobsmuscheln mit sautierten Artischocken / Basilikum-Pesto / Parmesan / Pinienkernen

          • Gegrillter Pulpo / Paprikacreme / Palbohnenragout / Brathähnchensud

            KAVIAR VOM ALTONAER KAVIAR IMPORT

            jeweils serviert mit hausgemachten Blinis und Crème fraîche

            • Imperial Black Label 25g / 50g

              • Mandarin Imperial Golden Queen Kaviar 25g / 50g

                SUPPEN

                • Suppe aus frischen Flusskrebsen

                  • Kalbs Consommé mit Grießnocken und Gemüsebrunoise

                    ZWISCHENGÄNGE

                    • Gebratene Gänsestopfleber mit karamellisiertem Apfel Portweinzwiebel und Brioche

                      • Tagliolini mit frischen Trüffeln und Trüffelrahmsauce

                        • Tagliolini mit ausgelöstem Hummer und Hummersauce

                          • Risotto nach der Saison

                            • Ravioli von Steinpilzen / glasiertes Kalbsbries / sautierte Steinpilze

                              • Lauwarm geschobener Saibling / Drillingskartoffelnstampf / Nussbutter / Lauchsud / Imperial Kaviar

                                HAUPTGERICHTE

                                • Filet vom Kabeljau mit Dillkartoffeln / sautiertem Blattspinat / Senfsauce

                                  • Entrecôte vom australischen Wagyu-Rind mit Kartoffelgratin, grünen Bohnen und Sauce Bernaise

                                    • Filet vom Steinbutt / verschiedenes vom Blumenkohl / sautierter Blattspinat / Champagner Beurre blanc

                                      • Imperialwachtel im Ganzen geschoben / Topinamburcreme / Wildkräutersalat / Geflügeljus / Herbsttrüffel

                                        DESSERT

                                        • Hausgemachtes Eis

                                          • Flambierter Apfelcrêpe mit Calvados

                                            • Crème brûlée

                                              • Genache Tarte / Cassissorbet / Haseslnuss

                                                • Dessert aus Walnuss und Fallobst

                                                  Lo que dicen 19 personas

                                                  Reseñas de Petit Delice by Henssler de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                                  Calificaciones y reseñas generales

                                                  4.5
                                                  4.5 de acuerdo a todas las calificaciones
                                                  • 4.7Comida
                                                  • 4.5Servicio
                                                  • 4.2Ambiente
                                                  • 4Valor

                                                  Ruido • Activo

                                                  19 reseñas

                                                  1. ThomasL

                                                    Hamburgo1 reseña

                                                    5.0

                                                    Comieron en 3 de marzo de 2020

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 4
                                                    sehr gutes Essen mit Top Zutaten und gutem Weinservice. Ruhige Atmosphäre die ein gutes Gespräch bei schönen Essen garantiert, garniert durch sehr guten Service.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  2. Britt

                                                    Hamburgo10 reseñas

                                                    5.0

                                                    Comieron en 14 de febrero de 2020

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    Mein erster Besuch im Petit Delice anlässlich meines Geburtstages mit Freundinnen. Angenehme Atmosphäre, aufmerksamer Service, wohlschmeckende Speisen, ansprechende Speise- und Weinkarte. Bis bald!!

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  3. alexanderd

                                                    Hamburgo1 reseña

                                                    3.0

                                                    Comieron en 6 de febrero de 2020

                                                    1. Global 3
                                                    2. Comida 4
                                                    3. Servicio 4
                                                    4. Ambiente 2
                                                    Zu kleine Auswahl, zu zu hohe Preise für einen Lunch.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  4. jensso VIP

                                                    Hamburgo38 reseñas

                                                    5.0

                                                    Comieron en 1 de febrero de 2020

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    Einfach nur Klasse, was Toni (in der Küche) und Rocky (im Service) im "neuen" Petit Delice anbieten. Erstklassige Zutaten, hervorragende Zubereitung, perfekter Service. Und das alles ohne Crossover oder asiatische Einflüsse. Wir gehen ganz bestimmt öfter !!!! Watch them !!!!!

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  5. Stefan VIP

                                                    Hamburgo36 reseñas

                                                    5.0

                                                    Comieron en 4 de enero de 2020

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    Toller Lunch, super Service, sehr leckeres Essen, nette entspannte Atmospähre ... kann ich nur immer wieder empfehlen ... :-)

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  6. SohnHamburgs

                                                    Hamburgo1 reseña

                                                    3.0

                                                    Comieron en 30 de diciembre de 2019

                                                    1. Global 3
                                                    2. Comida 4
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 1
                                                    Preislich doch schon recht happig, zu happig für uns um wieder zu kommen.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  7. NiklasA

                                                    Hamburgo2 reseñas

                                                    5.0

                                                    Comieron en 7 de diciembre de 2019

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 4
                                                    Fantastic food, reasonable prices for the quality on offer and professional service - they accommodated us for dinner at 19:00 even though officially they close at 19:30.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  8. MichaelF

                                                    Hamburgo19 reseñas

                                                    5.0

                                                    Comieron en 7 de diciembre de 2019

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    Amazing food, outstanding service

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  9. Krhamburg

                                                    Hamburgo2 reseñas

                                                    5.0

                                                    Comieron en 18 de noviembre de 2019

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 4
                                                    Sehr nette Location mit Blick, super sympathische Bedienung und ausgezeichnetes Essen. Kulinarisch sehr gehobenes Niveau, Preise dementsprechend, aber angemessen.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  10. TFei

                                                    Hamburgo6 reseñas

                                                    5.0

                                                    Comieron en 9 de noviembre de 2019

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 4
                                                    Nicely accessible location. Also recommendable if one is just up for "only a dessert". The Ganache Tarte with Cassis Sorbet & Hazelnuts was really delicious.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  Preguntas frecuentes

                                                  Petit Delice by Henssler tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 19 comensales de OpenTable.

                                                  No disponible en OpenTable

                                                  Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

                                                  ¿Este es tu restaurante?
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                                                  Mapa de Google para Petit Delice by Henssler

                                                  Große Bleichen 21, GALLERIA, Hamburg, 20354 HH

                                                  Información adicional

                                                  • Zona
                                                    Neustadt
                                                  • Horarios
                                                    lun–vie 12:00–15:00 lun–vie 18:00–20:00 dom 12:00–18:00
                                                  • Precios
                                                    Hasta €30
                                                  • Cocinas
                                                    Francesa, Mundial, internacional
                                                  • Ambiente
                                                    Informal
                                                  • Dress code
                                                    Informal y elegante
                                                  • Parking details
                                                    Sin
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