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Perla at La Concha, A Renaissance Resort - Permanently Closed, San Juan, PR

Perla at La Concha, A Renaissance Resort - Permanently Closed

Sin reseñas
De $31 a $50
Americana contemporánea
1077 Ashford Avenue, La Concha - A Renaissance Resort, San Juan, 00907 PR

Acerca de este restaurante

PERLA was a luxury seafood restaurant serving refined contemporary American cuisine with gracious professional hospitality located in the dramatic shell surrounded by a reflecting pool and beautiful ocean views.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea
  • Horarios
    Cena lun–jue, dom 18:00–22:00 vie, sáb 18:00–23:00
  • Número de teléfono
    (787) 977-3285
  • Página web
    http://perlarestaurant.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Lindell Smith
  • Instalaciones para eventos privados
    Please contact Priscila at the restaurant or via email, priscila@perlarestaurant.com, for more information

Menú

Perla at La Concha, A Renaissance Resort - Permanently Closed's menu was last updated on 2/2/2022.

Appetizers

  • Seafood CevicheUSD 17.00

    Papaya Slaw, Roasted Peanuts, and Spicy Creole Sauce

    • Grilled Prawns in Coconut Curry SauceUSD 18.00

      Risotto Cake and Fried Basil

      • Conch con "Mojo"USD 15.00

        Arañitas and Chimichurri

        • Lobster EscabecheUSD 16.00

          Yucca Cake

          • BacalaitosUSD 13.00

            Sweet Corn Relish and Red Pepper Coulis

            • Creamy Barley with Cherrystone ClamsUSD 17.00

              Smoked Goat Cheese, Local Squash, and Crispy Sage

              Soups

              • Roasted Cauliflower SoupUSD 9.00

                Chorizo Croutons

                • Calabaza SoupUSD 9.00

                  Ginger Cream

                  Salads

                  • Arugula SaladUSD 14.00

                    Spanish Olives, Serrano Ham, Manchego Cheese and Cherry Tomatoes

                    • Fried Artichoke SaladUSD 16.00

                      Pickled Washington Bing Cherries and Sliced Radishes

                      • Caesar SaladUSD 13.00

                        Herb Buttered Croutons and Queso del País

                        • Local Heirloom Tomato SaladUSD 14.00

                          Buffalo Mozzarella, Mango Passionfruit Vinaigrette, and Sliced Pluots

                          Main Courses

                          • Pan Roasted Sea BassUSD 38.00

                            Lobster and Truffle Risotto with Lobster Beurre Blanc

                            • Spicy Seared Tuna with Szechuan Peppercorn SauceUSD 35.00

                              Lentil Ragout and Cherry Tomatoes

                              • Pan Seared Arctic Char with Dill Yogurt SauceUSD 31.00

                                Spiced Couscous and Grilled Pepper

                                • Snapper "Colirubia" with Octopus Creole SauceUSD 32.00

                                  Puerto Rican White Rice and Local Root Vegetables

                                  • Grilled Dorado with Lemon Caper Beurre BlancUSD 32.00

                                    Taro Root Mash, Yellow Squash, and Zucchini

                                    • Fennel Dusted Diver ScallopsUSD 32.00

                                      Truffle White Bean Stew with Applewood Smoked Bacon

                                      • Baked Caribbean LobsterUSD 55.00

                                        Melted Leeks, Truffle Mashed Potatoes, and Lobster Beurre Blanc

                                        • Surf and TurfUSD 85.00

                                          Local Lobster with Lobster Beurre Blanc, Grilled Angus Filet Mignon, and Truffle Mashed Potatoes

                                          • Grilled Angus Filet Mignon with Bacon JamUSD 39.00

                                            Potato Gratin and Mushroom Ragout

                                            • Tandoori Spiced Skirt SteakUSD 34.00

                                              Tomato Chutney, Broccolini, and Roasted Fingerling Potatoes

                                              • Breast of Chicken Stuffed with Manchego Cheese and Serrano HamUSD 25.00

                                                Mamposteao Risotto

                                                Desserts

                                                • Boca Negra CakeUSD 11.00

                                                  Graham Cracker Ice Cream, Brulée Bananas, and Marshmallow

                                                  • Strawberry "Shortcake"USD 11.00

                                                    Grand Marnier Strawberries and Sugar Phyllo

                                                    • Coconut CustardUSD 11.00

                                                      Granola, Seasonal Berries, and Braised Pineapple

                                                      • Banana CakeUSD 11.00

                                                        Frangelico Chocolate Cream and Caramelized Walnuts

                                                        • Apple GaletteUSD 11.00

                                                          Black Cherry Coulis and Amaretto Whipped Cream

                                                          • Orange Crème BruléeUSD 11.00

                                                            Vanilla Ice Cream and Orange Sorbet

                                                            • Carrot CakeUSD 11.00

                                                              Guava Sauce

                                                              Cerrado permanentemente

                                                              Este restaurante ha cerrado permanentemente.

                                                              Mapa de Google para Perla at La Concha, A Renaissance Resort - Permanently Closed

                                                              1077 Ashford Avenue, La Concha - A Renaissance Resort, San Juan, 00907 PR

                                                              Información adicional

                                                              • Zona
                                                                Condado
                                                              • Horarios
                                                                Cena lun–jue, dom 18:00–22:00 vie, sáb 18:00–23:00
                                                              • Precios
                                                                De $31 a $50
                                                              • Cocinas
                                                                Americana contemporánea
                                                              • Ambiente
                                                                Cena fina
                                                              • Dress code
                                                                De vestir
                                                              • Parking details
                                                                Valet Parking Tickets are stamped and guests get a discount.
                                                              • Opciones de pago
                                                                AMEX, Mastercard, Visa
                                                              • Chef ejecutivo
                                                                Lindell Smith
                                                              • Adicional
                                                                Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Vinos, Vista
                                                              • Página web
                                                                http://perlarestaurant.com/
                                                              • Número de teléfono
                                                                (787) 977-3285
                                                              • Instalaciones para eventos privados
                                                                Please contact Priscila at the restaurant or via email, priscila@perlarestaurant.com, for more information
                                                              Descubrir
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