Pepper's

Soups & Starters

• Carbonada€5.50

  würziger Suppentopf mit Rindfleisch, Mais, Chilis, Paprika und roten Bohnen, dazu ofenfrisches Baguette

• Pepper's Potato Wedges€4.70

  knusprig gebackene Kartoffelspalten mit Schale, dazu Kräuterrahm und Barbecue-Sauce zum Dippen – der Kartoffelgenuss in Höchstform!

• Santa Fe Jalapeños Poppers€5.90

  grüne Chilischoten, gefüllt mit Cheddar-Cheese, dazu Chili-Salsa, Kräuterrahm und Gemüsesticks

• Mozzarella Sticks€5.90

  vier besonders sahnige Mozzarella­stangen, überzogen mit einer speziellen Knoblauch-Panade, dazu feurige Buffalo-Sauce, Gemüse­sticks und Kräuterrahm

• Peppers Starter Plate - ab 2 Personen

  Jalapeños-Poppers, Onion-Rings, Nachos, Mozzarella- und Gemüsesticks, Chicken-Wings und drei verschiedene Dips

  • pro person€7.90

• Chrispy Chicken Wings€6.90

  vier goldbraun gebackene Hühnerflügel mit feuriger Buffalo-Sauce und mildem Blue-Cheese-Dip, dazu Gemüsesticks

• Peppers Fried Onion Rings€6.20

  knusprig gebackene Zwiebelringe mit Käuterrahm, feuriger Buffalo-Sauce und Blue-Cheese-Dip

• Pepper's Corn On The Cob€4.50

  mit Kräuterbutter goldbraun gebratener Maiskolben vom Lavagrill

• Guacamole Dip€5.90

  knusprige Tortilla-Chips mit feiner Avocadocreme und Chili-Salsa

  • mit Käse überbacken€6.90

• Small Caesar Salad€5.50

  knackiger Romanasalat mit Tomatenwürfeln, frisch gehobeltem Parmesan, Chili-Crôutons und Ceasar's-Dressing

Salads

• Chicken Salad€14.50

  saftig gegrilltes Hühnerbrustfilet auf einer Auswahl knackfrischer Salate, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika, rote Bohnen, Nachos und pikantem Pepper's-Dressing

• Scampi Salad€17.90

  in Kräuterbutter gebratene Scampis auf marktfrischen Blattsalaten und Cherry-Tomaten mit Honey-Balsamico-Dressing, dazu warmes Knoblauchbrot

• Caesar Salad€11.50

  knackiger Romanasalat mit Tomaten- würfeln, frisch gehobeltem Parmesan, Chili-Crôutons und Ceasar's-Dressing

  • dazu gegrilltes Hühnerbrustfilet€14.50
  • saftig gegrilltes Rinderhüftsteak€15.50
  • saftig gegrillte Gambas€17.90

• Side Salad€3.90

  gemischter Salat mit Ihrem Wunschdressing: pikantes Pepper's-Dressing, Honey-Balsamico oder Caesar's-Dressing

Baked Potatoes

• Lamb Potato€16.90

  saftig gegrillte Streifen vom Lammrücken mit Champignons, Broccoli, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Kräuterrahm

• Chicken Potato€14.90

  mit gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen, Champignons und knackigem Broccoli in Rahmsauce, überbacken mit Käse

• Chicken | Mushroom Potato€14.50

  gegrillte Hühnerbrustfiletstreifen mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Kräuterrahm

• Vegetarian Potato€12.90

  mit roten und grünen Bohnen, Tomaten, Mais, Paprika, Broccoli, Zwiebeln und Kräuterrahm

Mexican Favorites

• Chicken Enchiladas€13.50

  mit Käse überbackene Tortillas, gefüllt mit einem Ragout aus Hühnerfleisch, Tomaten, Chilis, Zwiebeln und Paprika, dazu Chili-Salsa und Kräuterrahm

• Beef Enchiladas€14.50

  mit Käse überbackene Tortillas, gefüllt mit einem Ragout aus Rindfleisch, Tomaten, Chilis, Zwiebeln, Paprika, rote Bohnen und Mais, dazu Chili-Salsa und Kräuterrahm

• Chicken Quesada€15.90

  große, weiche Weizentortilla, gefüllt mit Hähnchenbruststreifen, geschmortem Gemüse, Guacamole und Käse, dazu Chili-Salsa und Käuterrahm; auf Wunsch auch als Chili-Pikanta-Version

• Vegetarian Quesada€13.90

  große, weiche Weizentortilla, gefüllt mit geschmortem Gemüse, Guacamole und Käse, dazu Chili-Salsa und Käuterrahm; auf Wunsch auch als Chili-Pikanta-Version

• Pepper's Chimichanga

  weiche Tortillataschen, gefüllt mit roten und grünen Bohnen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais und Käse, dazu Chili-Salsa, Guacamole und Käuterrahm

  • mit Hähnchenbruststreifen€15.90
  • mit Rindfleischstreifen€16.90

• Vegetarian Chimichanga€13.50

  weiche Tortillataschen, gefüllt mit roten und grünen Bohnen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais und Käse, dazu Chili-Salsa, Guacamole und Käuterrahm

• Pepper's Delight€18.90

  eine Kombination von Ribs, Wings, Enchiladas, Maiskolben, Potato-Wedges und Gemüsesticks, dazu verschiedene Dips

• Pepper's Burrito

  gerollter Weizentortilla, gefüllt mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Mais, dazu Chili-Salsa und Kräuterrahm

  • mit Hähnchenbruststreifen€14.50
  • mit Rindfleischstreifen€15.50

Fajita

Ab 2 Personen. Fajita, ein ursprünglich texanisches Nationalgericht, entstammt dem spanischen "Fal-ditas" (kleine Stücke) und ist ein Rezept der Chicano-Cowboys des 19. Jahrhunderts. Mundgerecht geschnittenes Fleisch, serviert in der heißen Eisengusspfanne; wird mit Tomaten-Salsa, Jalapeño-Mayonnaise, Guacamole, Shredded-Cheese und Kräuterrahm in warme Weizentortillas gerollt und von Hand gegessen

• Chicken Fajitas

  marinierte Hühnerbrustfiletstreifen mit Mais, Zwiebeln und Paprika

  • pro person€16.50

• Beef, Chicken & Shrimps Fajitas

  mit Broccoli, Paprika, Grüne Bohnen, Zwiebeln, Red-Pepper-Jam und Sojasauce

  • pro person€17.50

• Vegetarian Fajitas

  mit Paprika, Broccoli, Zucchini, Champignons und Zwiebeln

  • pro person€14.90

Ribs & Wings

Unsere Spare-Ribs werden in Kräutermarinade gebeizt und im Ofen saftig gebraten. Als Profi hängen Sie die Jacke über den Stuhl, krempeln die Ärmel hoch, schneiden am Knochen entlang – und dann vergessen Sie Messer und Gabel, stützen die Ellenbogen auf den Tisch und schlagen mit scharfen Beißern zu!

• Baby Back Ribs - The best Ribs in Town€16.90

  saftige Spare-Ribs mit Mango- Barbecue-und Buffalo-Sauce, dazu Cole-Slaw

• Buffalo Chicken Wings€14.90

  goldbraun gebackene Hühnerflügel mit Buffalo-Sauce und Blue-Cheese-Dip, dazu Cole-Slaw

• Ribs & Wings€17.90

  saftig gegrillte Spare-Ribs und goldbraun gebackene Hühnerflügel mit Buffalo- Sauce und Blue-Cheese-Dip, dazu Cole-Slaw

• Ribs & Chicken€17.90

  saftig gegrillte Spare-Ribs und ein leckeres Barbecue-Chicken-Filet, Buffalo- und Mango-Barbecue-Sauce, dazu Cole-Slaw

Die perfekte Wahl dazu

Das können nur Sie entscheiden! Welche Beilage dürfen wir Ihnen servieren?

• Potato Wedges

• Baked Potato mit Kräuterrahm

• Pommes Frites

Steak

Nur bestes Fleisch, saftig und zart und auf den Punkt genau zubereitet – so wie Sie es mögen! Dabei erhält es den einmaligen Geschmack des Lavagrills. Steak, wie es sein sollte

• Rumpsteak

  Aus dem jungen herzhaften Rinderrücken – mit Fettrand

  • 300g€20.50
  • 400g€27.00

• Rib Eye Steak

  Lieblingssteak der Amerikaner! Vom Zartesten aus der Hochrippe mit dem saftigen Fettauge

  • 300g€20.90
  • 400g€27.50
  • 500g€34.50

• Filetsteak

  Das Zarteste vom Rind

  • 200g€20.90
  • 300g€31.00

• US Hüftsteak

  DAS Steak für den echten Kenner!

  • 250g€18.50
  • 350g€25.50

• Lammsteak

  Das zarteste vom Lamm

  • 200g€19.50

Side Orders

• Potato Wedges€3.20

  • mit Käse überbacken€4.20

• Pommes Frites€3.20

• Pikante Schalenkartoffeln€3.20

• Folienkartoffel mit Kräuterrahm€3.80

• Knuspriges Knoblauchbrot€2.80

  • mit Shredded-Cheese überbacken€3.40

• Maiskolben€3.40

  goldbraun gebraten

• Grüne Bohnen€3.20

  mit Speck und Zwiebeln

• Knackiges Pfannengemüse€3.80

  frisch gebratene Paprika, Broccoli, Champignons und Zwiebeln

• Geschmorte Champignons und Zwiebeln€3.20

• Peppers Fried Onion Rings€4.80

  knusprig gebackene Zwiebelringe

• American Cole-Slaw€3.20

  hausgemachter Weißkohlsalat mit Möhrenstreifen

• Beilagensalat€3.90

  wählen Sie Ihr Wunschdressing Pikantes Pepper's-Dressing, Honey-Balsamico oder Caesar's-Dressing

Burger

Pepper's-Burger sind Steaks aus 100% reinem Rindfleisch, fettarm und gut gewürzt, auf dem Lavastein saftig gebraten – im warmen Sesam-Bun mit Mango-Barbecue-Sauce und Jalapeño-Mayonnaise serviert, dazu Pepper's-Potato-Wedges

• Cheese Burger€12.90

  200g gehacktes Rindfleisch mit Röstzwiebeln, Tomaten und würzigem Shredded-Cheese überbacken

• Devil Burger€12.90

  höllisch gut und teuflisch scharf! 200g gehacktes Rindfleisch, mariniert mit frischen Chilis, Tomaten und Jalapeño-Scheiben

• Big Daddy Burger€16.90

  Den müssen Sie schaffen, sonst schafft er Sie! 400g gehacktes Rindfleisch mit gebratenen Speckscheiben, Tomaten, Röstzwiebeln und würzigem Shredded-Cheese überbacken

The Grill

• Chicken Hot Pan€14.90

  saftig gegrilltes Hühnerbrustfilet mit geschmortem Gemüse und Zwiebeln serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu pikante Schalenkartoffeln

• Beef Hot Pan€16.50

  Rinderhüftsteak vom Lavagrill mit geschmortem Gemüse und Zwiebeln serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu pikante Schalenkartoffeln

• Lamb Hot Pan€18.90

  zart rosa gegrilltes Lammsteak mit geschmortem Gemüse und Zwiebeln serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu pikante Schalenkartoffeln

• Scampi Hot Pan€21.90

  gegrillte Scampi mit geschmortem Gemüse und Zwiebeln serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu pikante Schalenkartoffeln

• Tenderloin On The Spit€22.90

  180g zarte Rinderfilet-Medaillons am Spieß, dazu Mexican-Pepper-Sauce und Baked-Potato mit Kräuterrahm

• Chicken Con Pina€14.90

  serviert in einer frischen Ananas; Hühnerbrustfiletstreifen mit Mango, Kiwi, Papaya, Ananas, frischen Chilis und Curryreis

• Beef Manzanillo€16.50

  serviert in einer frischen Ananas; Hühnerbrustfiletstreifen mit Mango, Kiwi, Papaya, Ananas, frischen Chilis und Curryreis

Sweets

• Crema Catalana€3.90

  Pepper's einzigartige Crema-Catalana überflämmt mit braunem Antillenzucker

• Chocolate "Pick Me Up"€7.50

  feines Schokoladen-Fondue mit frischen Früchten – Kleckern erlaubt! Wahlweise mit Schoko-Klassisch, -Rum oder -Chili

• Copa Mexicana€4.90

  cremiges Vanilleeis mit Honig, Cornflakes, Zimt und Schlagsahne, in einer knusprigen Waffelblüte

• Copa California€4.90

  cremiges Joghurteis mit Erdbeerpüree und frischen Früchten in einer knusprigen Waffelblüte

Champagne

• Scavi & Ray Prosecco Spumante

  • (0.1)€3.90
  • (0.75)€24.00

• Moët & Chandon

  • Piccolo (0.2)€19.00
  • (0.75)€85.00

Rosé Wine

• Rosé d'Anjou 'Ambroisie' AOC, Frankreich

  leicht, halbtrocken, Aromen frisch gepflückter Himbeeren, Kirschen und einem Hauch von Erdbeerkompott

  • (0.15)€4.50
  • (0.75)€20.30

• Enate Rosado DO Cabernet Sauvignon, Spanien

  Aromen von Johannisbeeren, Erdbeere, Stachelbeere und Vanille. Einer der Spitzen-Rosados!

  • (0.15)€5.70
  • (0.75)€25.50

White Wine

• Robert Mondavi Chardonnay Twin Oaks, Kalifornien

  feiner Duft von tropischen Früchten und grünen Äpfeln

  • (0.15)€4.90
  • (0.75)€22.00

• Gysler Grauburgunder Spätlese, Rheinhessen (Bio)

  trocken, ausgeprägte Fruchtaromatik, Mineralität mit nussigem Melonenduft

  • (0.15)€5.20
  • (0.75)€23.50

• Conde Pinel Viura Verdejo, Spanien

  leicht würzig, Apfel, Zitrus, Ananas

  • (0.15)€4.50
  • (0.75)€20.20

• "Hugo" Grüner Veltliner Markus Huber, Traisental

  exotische Frische, grüner Apfel, mineralisch unterlegt - spritzig!

  • (0.15)€4.90
  • (0.75)€22.00

• Toro d'Oro Sauvignon Blanc Riserva, Chile

  Aromen von reifem Pfirsich und Honig, florale Noten

  • (0.15)€4.90
  • (0.75)€22.00

• Balthasar - Ress Riesling Q.b.A., Rheingau

  halbtrocken, frische saftige Frucht, Apfel und Maracuja

  • (0.15)€4.90
  • (0.75)€22.00

• Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc, Marlborough/Neuseeland

  Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere, grüner Tee und Rhabarber, frische Säure

  • (0.75)€29.00

• Neiss Chardonnay "Bockenheim", Pfalz

  anregender Duft nach Apfel, Birne, Physalis und Banane. Chardonnay mit einem ganz zarten Hauch Barrique

  • (0.75)€27.00

Red Wine

• Toro d'Oro Cabernet Sauvignon Riserva, Chile

  Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kakao mit leichten Tanninen

  • (0.15)€5.20
  • (0.75)€23.50

• Le Bottle Merlot, Frankreich

  Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, wilden Erdbeeren und Konfitüre

  • (0.15)€4.70
  • (0.75)€21.10

• "Ursprung" Markus Schneider, Pfalz

  Cuvèe aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser, fruchtig mit sanften Taninen

  • (0.15)€5.20
  • (0.75)€23.50

• Taymente Malbec, Argentinien

  reife rote Früchte, dunkle Kirsche, elegante würzige Noten. Der Steakwein!

  • (0.15)€5.20
  • (0.75)€23.50

• Ayama Pinotage, Südafrika

  Dunkle Beerenfrüchte, Pflaumen, Kirschen, Röstaromen

  • (0.15)€4.90
  • (0.75)€22.00

• Torre de la Pobleta, Spanien

  lieblich, Tempranillo und Garnacha, Nuancen von reifen Erdbeeren und Kirschen

  • (0.15)€4.40
  • (0.75)€19.80

• Viente Norte, Cabernet Sauvignon Grand Reserve, Chile

  Duft von Erdbeeren, Wald und Lakritz. Am Gaumen Aromen von Vanille, Schokolade und Lakritz

  • (0.75)€27.00

• Zolla Primitivo di Manduria DOC, Italien

  intensive Aromen von Kirschen und Brombeeren, weiche Tannine mit langem Abgang!

  • (0.75)€27.00