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Pearl Chablis and Oyster Bar, Melbourne, AU-VIC

Pearl Chablis and Oyster Bar

4.9
4,9
26 commentaires
100 $ et plus
Australienne Moderne
108/200 Bourke St, Melbourne, AU-VIC 3000

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 5 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

À propos de ce restaurant

  • Parfait pour les vins fins
  • Romantique
  • Bien pour les occasions spéciales
An intimate bar & dining space in Melbourne, dedicated to nature’s perfect pairing. We invite you to enjoy Melbourne's premier Modern Australian restaurant. Book your Chefs Table & experience our new 7 course Tasting Menu.

A wine connoisseur’s dream, peruse the largest collection of Chablis in the World, with over 800 wines from all over Chablis and Burgundy.

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    100 $ et plus
  • Cuisines
    Australienne Moderne, Bar à Vin, Bar à Huîtres
  • Heures d'ouverture
    Souper sam., dim. 17H00–22H00
  • Numéro de téléphone
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Barret Jones
  • Quartier
    Quartier central des affaires de Melbourne (CDB)
  • Rue transversale
    Near the corner of Russell St. Up the escalator and on the right.
  • Parking details
    Stationnement public
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, La table du chef, Non-fumeur, Salle à manger privée, Tard le soir, Toilettes universelles, Vin

Expériences

  • Exclusive Chablis Tasting Flight

    Plusieurs dates disponibles
    Each month we highlight a different Chablis producer. Taste their range from AC to Grand Cru. Check website for this month's details. A Booking Guarantee of $25.00 is required per person.
    Exclusive Chablis Tasting Flight photo
  • Pearl Experience (Degustation Menu) $150pp

    17 oct. 2024 - 17 oct. 2025
    Elevate your Pearl experience with our curated 7-course Tasting menu ($150pp) A Booking Guarantee of $75.00pp is required, this will be charged for any cancellations less than 24hrs prior. We thank you for your understanding.
    Pearl Experience (Degustation Menu) $150pp photo

L'opinion de 26 personnes

Commentaires sur le restaurant Pearl Chablis and Oyster Bar de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.9
4,9 selon des cotes récentes
  • 4,8Nourriture
  • 4,9Service
  • 4,9Ambiance
  • 4,6Valeur

BruitDynamique

26 commentaires
  1. AlanS

    Victoria3 commentaires

    5.0

    Y est allé le 1 mars 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    I really like this place. Attention to detail is first class and the staff, outstanding. I thought i recognised the head waiter but she certainly remembered me- after over a year! She knew I liked the cooler Chablis sites which is either great memory or data systems above the norm. Wines outstanding and the food on point but perhaps a little restrained but certainly quality. Wierd oasis like location up an escalator in a non descript inner city mixed buisness setting and almost trying to be hidden, but once inside its a step inside a French wine bar. Great pre dinner setting or a special occasion place but wouldn’t go here if you are looking for “cheap eats” or you are super hungry.

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  2. Emma

    Melbourne1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 19 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The most DELICIOUS food I’ve ever eaten. So perfectly balanced in flavour. I’ve been dreaming about it since we ate here. Totally worth the money. The service was fantastic too. They crafted a gluten free selection just for us and it was amazing

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  3. Ashley

    Canberra1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 24 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Amazing little restaurant with personal service. The food and wine match was outstanding. Will definitely be going again.

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  4. Adrianna

    Melbourne1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 17 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    If you love oysters and a good white wine, you have to try this place. There was an a good variety of oysters and they matched well with the Chablis. The service waa warm, informative and friendly.

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  5. Shane

    Melbourne3 commentaires

    5.0

    Y est allé le 27 décembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    Went for the wine, was blown away by the food!! Awesome!

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  6. Javie VIP

    Las Vegas1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 23 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Amazing experience! Every dish was well executed, balanced flavors. The attention to details from the wait staff and the chefs was delightful

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  7. Michael VIP

    Melbourne3 commentaires

    5.0

    Y est allé le 9 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    There is no better place in Melbourne to enjoy great food with excellent pairing of wines. The staff are informative and attentive. The choice of music is great as well, and you can hear each other talk! Excellent place for a quiet romantic event. Highly recommended it!!

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  8. Rachel

    Melbourne3 commentaires

    5.0

    Y est allé le 9 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Good food and great wine, and I am very happy with the service provided by Therese. I feel very warm welcome there.

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  9. Aaron

    Melbourne1 commentaire

    4.0

    Y est allé le 9 novembre 2024

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 4
    4. Ambiance 5
    The Dégustation Menu here is so wonderful! Perfect choice for a Birthday or special occasion. Spoilt for choice with the Wine List [the half bottle of Chablis I ordered was sold out], so the Sommelier offered a mini flight of equivalent 1er Cru from under Coravin. There’s a good deal of finesse to the food, with great attention to both balance of flavor and texture in each dish, all designed to pair exquisitely with Chablis [or in the case of the Quail] magnificent with Red Burgundy. All this in an intimate space, with comfortable seating, romantic lighting, and a curated play list made for a memorable night. Surely one of Melbourne’s best :)

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  10. Marc

    RP2 commentaires

    5.0

    Y est allé le 10 octobre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Degustation menu is top class, very refined tastes, surprising but very tasty combinations and perfect wines to pair with the food. Not cheap but money well spend for a food lover.

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FAQ

Le restaurant Pearl Chablis and Oyster Bar a été coté 4,9 étoiles par 26 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

  1. Accueil
  2. Australie
  3. Melbourne
  4. Quartier central
  5. Quartier central des affaires de Melbourne (CDB)

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 5 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Carte Google pour le restaurant Pearl Chablis and Oyster Bar

108/200 Bourke St, Melbourne, AU-VIC 3000

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Near the corner of Russell St. Up the escalator and on the right.
  • Quartier
    Quartier central des affaires de Melbourne (CDB)
  • Heures d'ouverture
    Souper sam., dim. 17H00–22H00
  • Prix
    100 $ et plus
  • Cuisines
    Australienne Moderne, Bar à Vin, Bar à Huîtres
  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement public
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Barret Jones
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, La table du chef, Non-fumeur, Salle à manger privée, Tard le soir, Toilettes universelles, Vin
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