Pasquinel Bistrot

4.7
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22 Reviews
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MXN310 to MXN500
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International
Exclusivo restaurante en Puebla que ofrece una experiencia culinaria incomparable. En un ambiente refinado que abre paso a un hermoso jardín, Pasquinel Bistro muestra un escenario culinario donde los ingredientes y sus orígenes son los personajes principales. Con técnicas apasionadas y refinadas, el chef Jorge Gonzalez y su talentoso equipo aportan sensaciones únicas resaltando la esencia de cada plato. Una dinámica cocina abierta divide el comedor principal, permitiendo una experiencia casual para compenetrarse en un elegante salón privado. Con una extensa colección de vinos de las mejores regiones del planeta, la carta de vinos refleja el apogeo de la vinicultura mexicana, e internacional en su máximo esplendor.
What 22 people are saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.7based on all time ratings
4.5
food
4.7
service
4.7
ambience
4.3
value
Noise · Quiet
82% of people would recommend it to a friend
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EG
EduardoG
Cancun
2 reviews
Dined on November 15, 2019
Overall5food3service2ambience5

En general un ambiente fantástico, la arquitectura y en general todo en las instalaciones es de simplemente de 1er nivel, excepto la atención de su cuerpo de meseros que fueron algo distraídos, la relación costo beneficio no se refleja en la calidad de los platillos, los vinos extremadamente caros en comparación con la misma botella en otros sitios del mismo nivel. En general a Pasquinel le hace falta mejor cocina y un mejor entrenamiento al servicio.

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AA
vipAmeliaA
Acapulco
4 reviews
Dined on August 2, 2019
Overall5food5service5ambience5

Loved this place. Great food and the
service was excellent

OT
vipOpenTable Diner
Mexico City
2 reviews
Dined on February 2, 2019
Overall5food5service5ambience5

Muy buena atención, el Lugar fantástico y la comida desde el pan hasta el postre muy muy buena

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OT
vipOpenTable Diner
Mexico City
7 reviews
Dined on December 20, 2018
Overall5food5service5ambience5

A mi gusto, el mejor restaurante de puebla actualmente. Excelente para ovaciones especiales

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OT
OpenTable Diner
Puebla
1 review
Dined on December 13, 2018
Overall4food4service4ambience5

No tan sorprendente como esperábamos

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OT
OpenTable Diner
Nashville
3 reviews
Dined on December 1, 2018
Overall3food2service4ambience5

Bread, appetizers and desserts are delicious. Main entree very disappointing. 2nd time eating here and will not be back . Have now tried 3 different mains and all were below standards especially for the price. Subbed sides for asparagus and mushrooms (tried mashed potatoes last time and disliked as well). Asparagus was flimsy, cold, and lacking flavor. Mushrooms had far too much citrus. Had to send both steaks back because they were undercooked and still completely pink despite the "medium well" request. Pinot grigio wine is nice. The bird nest dessert has a lot going on. Losing the "nest" would make for a better dessert . The space is beautiful and service was fantastic though. Bathroom air freshener is intense and overwhelming sweet.

MA
MACC
Mexico City
10 reviews
Dined on November 2, 2018
Overall5food5service5ambience5

La calidad de los alimentos y las técnicas culinarias son muy buenas. El espacio es amplio, bien iluminado y elegante. Respecto al servicio de mesa, es puntual y atento.
El único "pero" ha sido el cobro del servicio de valet parking; el cual no está anunciado, es excesivo ya que lo único que hacen es estacionar el auto justo frente al hotel.
Por lo demás muy bien.

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OT
OpenTable Diner
Puebla
3 reviews
Dined on October 30, 2018
Overall5food5service5ambience5

La comida deliciosa, el lugar acogedor y excelente servicio.

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EA
EduardoAvila
Mexico City
1 review
Dined on September 10, 2018
Overall5food5service4ambience5

Buenos cocteles, buen ambiente y la comida exquisíta. Los chiles en nogada de los mejores que he probado.

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OT
OpenTable Diner
Mexico City
1 review
Dined on August 25, 2018
Overall5food5service5ambience5

Es excelente! Todo lo que hemos probado las veces que hemos ido ha sido memorable.

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A
Aldo
1 review
Dined on July 10, 2018
Overall5food5service5ambience5

Todo un lugar espléndido, comida exquisita, servida en tiempo acompañada de un excelente servicio.
La distribución es acogedora con una maravillosa vista hacia sus jardines.
Una experiencia gastronómica con diversidad, sutil al paladar y porciones consistentes.

Lo recomiendo ampliamente

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OT
OpenTable Diner
Puebla
1 review
Dined on June 23, 2018
Overall5food5service5ambience5

Fue muy buena elección el lugar
lo volveré a elegir

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RJ
RocioJ
1 review
Dined on June 16, 2018
Overall4food3service5ambience5

Restaurant has a very nice environment. Attention was excellent, however I ordered a fish and it was raw :(, I have to return it.
The water was overpriced (MXN 160.00 per bottle)

OT
OpenTable Diner
Mexico City
10 reviews
Dined on June 16, 2018
Overall5food5service5ambience5

Excelente atención y servicio, la comida muy rica, definitivamente recomendable para pasar un buen rato.

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A
Andrea
Puebla
2 reviews
Dined on June 9, 2018
Overall5food5service5ambience5

El lugar está hermoso, la comida es deliciosa y el servicio es excelente.

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OT
OpenTable Diner
Puebla
1 review
Dined on May 9, 2018
Overall4food5service3ambience3

La comida es muy buena, no me pareció costoso (es decir, no es más caro que la mayoría de los sitios en La Paz o Avenida Juárez). La carta es muy amplia, demasiadas opciones y muy bueno todo.

Los postes son de otro nivel, muy ricos

El servicio, bien aunque en general creo que deberían invertir en formación al personal, por el target al que apuntan. Tuvimos dos situaciones raras, nada extraordinario pero al final no fueron tan agradables.

1. Mi reservación no estaba lista, me enviaron a dos mesas diferentes, y al final iban a mover a la gente que supuestamente ellos ocupaba el sitio de mi reserva. Me parece que el manejo de situaciones poco comunes no es el mejor.

2. Después de cenar y pagar, bajamos al bar y 10 minutos después la mesera fue para decirme que habían olvidado incluir 1 botella de vino, evidentemente no tuvimos problema con pagar, pero fue muy raro y poco cómodo

Por último, es el primer sitio donde el chico que recibe/entrega los autos cobra 100 pesos por auto.

Gracias

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OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on May 4, 2018
Overall5food5service5ambience5

El restaurante es muy bonito y la comida excelente.

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KH
vipKurtH
Orange County
20 reviews
Dined on March 3, 2018
Overall5food5service4ambience5

Our waiter was excellent. He explained the menu to us in full detail offering his honest opinion. This was greatly appreciated.

I have two minor complaints. The first would be the wine “by the glass” selections. It was very limited. My second complaint would be a limited menu. The wine and food we had were excellent but I wish there was a few more choices.

Neither my fiancée nor I are dessert fans so I cannot comment on the selection. I assume they are quite good as well.

We will return to Puebla in April and will definitely have dinner at Pasquinel Bistro.

G
Guti
Puebla
1 review
Dined on January 12, 2018
Overall5food4service5ambience5

El lugar es espectacular, la comida es basta y buena, el postre excelente y la atención fue formidable, muy limpio y la musica perfecta para poder hablar, muy poca gente para ser viernes, los precios son altos, al final la host nos acompañó hasta el bar Los Lavaderos que también es parte del Hotel Rosewood, en donde la atención también es magnífica.

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PE
PECN
Mexico City
2 reviews
Dined on September 1, 2017
Overall5food5service5ambience5

Una experiencia muy agradable e inolvidable por disfrutar de la presencia de amigos muy queridos en un ambiente acogedor, muy buena atención, los alimentos exquisitos, la decoración del lugar, etc. La carta de vinos es variada y completa, sin embargo, considero que deberían manejar un mejor porcentaje de re-venta. Después de la cena no pudo faltar la visita al bar Los Lavaderos el cual al igual que el restaurante es excelente, cabe mencionar que el volumen de la música es apropiado y permite conversar.

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OT
OpenTable Diner
San Luis Potosi
1 review
Dined on July 14, 2017
Overall4food3service5ambience5

Great place, outstanding service. Food is not what I expected given the price. You need to improve it!

DC
DrCastillo
Las Vegas
1 review
Dined on June 28, 2017
Overall5food2service2ambience4

Personal sin experiencia, costos altos para alimentos nada fuera de lo normal y su carta de vinos sin inventario

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FAQs

Pasquinel Bistrot is rated 4.7 stars by 22 OpenTable diners.

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