¿Cuál es la calificación de Pácifera?

Name: Pácifera
Address: Camino al tigre Rancho San Marcos LT frac C3, Ejido El Porvenir, BCN, México, 22766
Telephone: 646 596 0301
Price range: más de MXN500
Rating: 4.4

Pácifera

4.4

13 reseñas

más de MXN500

Comida reconfortante

Camino al tigre Rancho San Marcos LT frac C3, Ejido El Porvenir, 22766 BCN

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Ideal para el brunch
Innovador

Un restaurante que busca regresar a las bases que le dieron vida al valle de Guadalupe a través de una cocina de autor, un servicio al cliente enfocado en los pequeños detalles y una atmosfera de verdadera restauración para nuestros visitantes.

Nuestros vinos y cerveza de la casa van de la mano de nuestra cocina única y de nuestros platillos con sabor elegante y refinado, todo ello combinado con la creación de nuestras bebidas con sabores que cautivan.

No disponible en OpenTable

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Ambiente
Casual elegante
Precios
más de MXN500
Cocinas
Comida reconfortante, Cortes finos, Mediterránea
Horarios
Lun, Vie–Dom 09:00–21:00 Jue 13:00–21:00
Número de teléfono
646 596 0301
Página web
https://m.facebook.com/pacifera.valle/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa formal
Chef ejecutivo
Luis Alonso Robles

Ubicación
Camino al tigre Rancho San Marcos LT frac C3, Ejido El Porvenir, 22766 BCN
Zona
Viñas del Sol
Parking details
Estacionamiento privado
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Variedad, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Menú

El menú de Pácifera se actualizó por última vez el 11/6/2022.

Entradas y Crudos

Ensalada de Ejotes$210.00
Ajo rostizado, cebolla, chicharos, pangrattato.
Betabel y Burrata$220.00
Vinagre balsámico, menta, hogaza.
Hummus$200.00
Setas rostizadas, garbanzo, pan pita, kale.
Aguacate Tatemado$240.00
Camarón, alioli, cilantro.
Croquetas de Jaiba$210.00
Alioli, serrano, yema curada.
Taco de Chicharrón$190.00
Pulpo rebosado, emulsión de serrano, miltomate.
Laminado de Atún$680.00
Atún, jengibre, dashi, trufa.
Docena de Ostiones$380.00
Ceviche$320.00
Aguachile$420.00
Crudo de Pesca$280.00
Aguacate, ponzu, dashi, hojuela de ajo.

Pastas

Tagliatelle$320.00
Carbonara, queso raclette, tocino de la casa.
Pasta del Día
Falsa Lasagna$300.00
Boloñesa, queso añejo, crema de rancho.

Proteínas

Rack de Puerco$480.00
Maíz Meloso y Langosta$980.00
Maíz criollo, langosta confitada, queso padua, hojas.
Bife$580.00
Jus, papa, trufa.
Pollo Orgánico$680.00
Berenjena, jus, trufa.
Pesca del Día$340.00
Callo$420.00
Lentejas cremosas, dashi, tocino, queso añejo.

Cortes

Rib Eye Prime
- 400 gr$980.00
- 800 gr$1,650.00
Tomahawk Prime
- 1200 gr$2,400.00
New York Prime
- 400 gr$850.00
- 800 gr$1,550.00

Menú Degustación

6 Tiempos$1,850.00
9 Tiempos$2,400.00

Menú Festín

Menú Festín
5 tiempos para grupos mayores a 5 personas para compartir al centro de la mesa.
- c/u$980.00

Vino De La Casa

Malbec 2018$800.00
Nebbiolo 2018$800.00
Solare (Blanco) 2019$600.00
Rosé (Rosado)$600.00

Lo que dicen 13 personas

Reseñas de Pácifera de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.4

4.4 de acuerdo a todas las calificaciones

4.5Comida
4.6Servicio
4.6Ambiente
4.1Valor

Ruido • Activo

13 reseñas

R
Rich
Región de la Bahía de San Francisco11 reseñas
3.0
Comieron en 27 de diciembre de 2022
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
It’s quite pricey and was empty. It was us and one other table. It felt a bit odd. The Interior was very cold. I don’t typically get cold, but it was cold with my jacket on in the dining room. No one was at the greeting station when we arrived, which makes sense because it seemed almost closed. We had three small dishes and the total was $90usd. The server was very nice. He was probably the highlight. The interior is nice looking. The dishes were pretty and decent overall. Not sure why they used truffles on the chicken when they are flavorless.
¿Te fue útil?
I
Itzel31
México2 reseñas
3.0
Comieron en 25 de diciembre de 2022
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
La reservación estaba para 8:15 y nunca se aclaró previamente que cocina cerraba a las 8:30pm. Nos apresuraron para ordenar. Dos chicos si fueron amables pero el primero que nos comentó, muy mala actitud. Se sugiere prestar atención en el servicio.
¿Te fue útil?
JV
JaimeV
Baja California1 reseña
4.0
Comieron en 16 de diciembre de 2022
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Lugar muy agradable comida muy rica. Los chilaquiles de Borrego y pancakes de nata deliciosos.
¿Te fue útil?
AA
AnaA
Baja California1 reseña
5.0
Comieron en 17 de septiembre de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Comida excelente, el servicio muy amable y el lugar muy ameno, relajante
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
San Diego1 reseña
5.0
Comieron en 4 de agosto de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
WOW! such a great restaurant!!! You have to come here when you visit Guadalupe! The food was amazing! Everything was so fresh and very delicious. One of the best meals we have had in a very long time. Yo Stan was our server, and he was informative, and made sure we were having a great experience. For well be back!
¿Te fue útil?
G
Gourmet
Baja California1 reseña
4.0
Comieron en 31 de julio de 2022
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lugar muy bonito, excelente servicio, comida excelente, porciones exageradamente pequeñas
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
San Diego35 reseñas
5.0
Comieron en 19 de julio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wonderful experience!! Brand new, only 4 months opened and hopefully it isn’t going anywhere!! This is a must place to dine in Valle de Guadalupe!! I enjoyed a roasted avacado stuffed with shrimp and a delicious sauce. We had the salad that was green beans with a garlic and crouton dressing . I had the lasagna that was a little different but very tasty. The pasta was made on-site. My husband had the bife.. a steak that was tender and perfect size. The wine and beer were made on-site too and very good. Dessert was yummy too. Will return next year when we come back next year !!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
San Diego7 reseñas
5.0
Comieron en 9 de julio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida estuvo excelente y deliciosa. Los platos de presentación super bonitos y elegantes. El aguacate tatemado y las croquetas de Jaiba fuera de serie, delicioso todo.
¿Te fue útil?
LP
LauraP
Baja California19 reseñas
4.0
Comieron en 25 de junio de 2022
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy buen la comida , y muy bonito
¿Te fue útil?
D
Denisse
Baja California1 reseña
5.0
Comieron en 17 de junio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Atención excelente de personal , la comida exquisita , definitivamente volveremos y lo recomendaremos.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Pácifera tiene una calificación promedio de 4.4 estrellas, según 13 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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Zona
Viñas del Sol
Horarios
Lun, Vie–Dom 09:00–21:00 Jue 13:00–21:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Comida reconfortante, Cortes finos, Mediterránea
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa formal
Parking details
Estacionamiento privado
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Luis Alonso Robles
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Variedad, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Página web
https://m.facebook.com/pacifera.valle/
Número de teléfono
646 596 0301

Pácifera

Acerca de este restaurante

No disponible en OpenTable

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Información adicional

Entradas y Crudos

Ensalada de Ejotes$210.00

Betabel y Burrata$220.00

Hummus$200.00

Aguacate Tatemado$240.00

Croquetas de Jaiba$210.00

Taco de Chicharrón$190.00

Laminado de Atún$680.00

Docena de Ostiones$380.00

Ceviche$320.00

Aguachile$420.00

Crudo de Pesca$280.00

Pastas

Tagliatelle$320.00

Pasta del Día

Falsa Lasagna$300.00

Proteínas

Rack de Puerco$480.00

Maíz Meloso y Langosta$980.00

Bife$580.00

Pollo Orgánico$680.00

Pesca del Día$340.00

Callo$420.00

Cortes

Rib Eye Prime

Tomahawk Prime

New York Prime

Menú Degustación

6 Tiempos$1,850.00

9 Tiempos$2,400.00

Menú Festín

Menú Festín

Vino De La Casa

Malbec 2018$800.00

Nebbiolo 2018$800.00

Solare (Blanco) 2019$600.00

Rosé (Rosado)$600.00

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