¿Cuál es la calificación de Once by Chef Ricardo Zarate?

Name: Once by Chef Ricardo Zarate
Address: 3021 Lincoln Blvd, Santa Monica, CA, United States, 90405
Telephone: (310) 867-9394
Price range: más de $50
Rating: 4.1

Once by Chef Ricardo Zarate

4.1

5 reseñas

más de $50

Peruana

3021 Lincoln Blvd, Santa Monica, 90405 CA

Acerca de este restaurante

Once by Chef Ricardo Zarate, a pop-up restaurant in Santa Monica, California, and headed by famed chef, serves fare inspired by interpretations of his early food memories in Peru. Using locally harvested ingredients, the menu contains options such as causa jar, tres tomates and ensalada rustica. Beyond greens, the menu at Once by Chef Ricardo Zarate also features meat entrŽes such as la pollada, lomo saltado and ajiaco de lengua. Once by Chef Ricardo Zarate also offers a variety of seafood options. These include ceviche criollo crocante, kampachi tiradito, chaufa paella, pescado parrillero and charcuterie mar y tierra. Each of these options is created with the freshest local ingredients by the chef.

No disponible en OpenTable

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Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de $50
Cocinas
Peruana, Japonesa
Horarios
Dinner: Thursday - Saturday; 5:00 pm - 9:30 pm;
Número de teléfono
(310) 867-9394
Página web
http://www.eatonce.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Chef Ricardo Zarate

Ubicación
3021 Lincoln Blvd, Santa Monica, 90405 CA
Zona
Santa Mónica
Intersección en calle
Marine St.
Parking details
Parking is available on Main St., Pier St., and free parking on Lincoln Blvd. after 6PM.
Variedad
Background Music
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Granja a la mesa, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Trae tu propio vino, Vinos

Menú

El menú de Once by Chef Ricardo Zarate se actualizó por última vez el 2/2/2022.

Soil

Causa JarUSD 11.00
eggplant stew, causa potato, avovado, botija aioli
Higos a La ParrillaUSD 12.00
bbq figs, arugula, goat cheese pepitas, balsamic rocoto dressing
Ensalada RusticaUSD 17.00
pickeld vegetables, avocado mousse, crispy quinoa, buratta, rocoto dressing

Sea

Ceviche LenguadoUSD 21.00
hirame, leche de tigre, charapita peppers, avocado relish, cancha, yuyo
Tiradito De CorvinaUSD 14.00
seared sea bass, soy yuzu dressing, crispy forbidden rice, smoked sweet potato
Chaufa PaellaUSD 32.00
chorizo, squid, shrimp, scallops and squid ink aioli
Ostiones a La ParrillaUSD 12.00
grill minterbrook oysters, negi jalapeno salas, spanish chorizo, citrus amarillo dressing
Pulpo a La ParrillaUSD 22.00
grilled octopus, recado rub, guava glaze

Land

CostillasUSD 12.00
grilled ribs, amarillo turmeric glaze, sesame celery
Lomo SaltadoUSD 32.00
filet mignon, roasted tomatoes, braised cipollini, sunny side egg, kimlan soy dressing, tomato coulis
AguaditoUSD 18.00
roasted chicken, cilantro quinoa stew, huancaina sauce

Lo que la gente está diciendo

Reseñas de Once by Chef Ricardo Zarate de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.1

4.1 de acuerdo a todas las calificaciones

4.6Comida
4.4Servicio
3.3Ambiente

Ruido • Moderado

5 reseñas

NS
NathalieS
Los Ángeles12 reseñas
4.0
Comieron en 24 de octubre de 2015
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Food was fantastic Ceviche out of this world Please bring back foie gras churro
¿Te fue útil?
h
hiromiy VIP
Nueva York4 reseñas
5.0
Comieron en 3 de octubre de 2015
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We were in Malibu and suddenly wanted to have Peruvian food. We kind of randomly found Once in Yelp as the closest Peruvian restaurant from where we were and booked through OpenTable. We had no great expectation, but surprisingly we were greeted with enthusiastic service by every staff and the food was excellent. I really recommend this restaurant.
¿Te fue útil?
F
Foodluver VIP
Los Ángeles37 reseñas
5.0
Comieron en 27 de septiembre de 2015
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
We've been anxiously awaiting Chef Zarate to cook his great meals again! All dishes we ordered were as tasty as we hoped for! We love it when Chef comes out to say Hello and thank us for coming!
¿Te fue útil?
F
Foodlust
Los Ángeles4 reseñas
4.0
Comieron en 20 de septiembre de 2015
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Food was amazing- a unique blend of flavors. The noise level was quite high; but, other than that, delicious and highly recommend!
¿Te fue útil?
a
alwaysl8 VIP
Los Ángeles30 reseñas
4.0
Comieron en 20 de septiembre de 2015
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Food was classic contemporary Peruvian,with the best CA ingredients, and a beautiful presentation. Fantastic. Service was friendly but slow, but it made the experience more enjoyable, not rushed. We are delighted that such a superb chef would host a casual place. A wonderful experience, though the noise level was trying.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Once by Chef Ricardo Zarate tiene una calificación promedio de 4.1 estrellas, según 5 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

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3021 Lincoln Blvd, Santa Monica, 90405 CA

Información adicional

Intersección en calle
Marine St.
Zona
Santa Mónica
Horarios
Dinner: Thursday - Saturday; 5:00 pm - 9:30 pm;
Precios
más de $50
Cocinas
Peruana, Japonesa
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Parking is available on Main St., Pier St., and free parking on Lincoln Blvd. after 6PM.
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Chef Ricardo Zarate
Variedad
Background Music
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Granja a la mesa, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Trae tu propio vino, Vinos

Página web
http://www.eatonce.com/
Número de teléfono
(310) 867-9394

Once by Chef Ricardo Zarate

Acerca de este restaurante

No disponible en OpenTable

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Soil

Causa JarUSD 11.00

Higos a La ParrillaUSD 12.00

Ensalada RusticaUSD 17.00

Sea

Ceviche LenguadoUSD 21.00

Tiradito De CorvinaUSD 14.00

Chaufa PaellaUSD 32.00

Ostiones a La ParrillaUSD 12.00

Pulpo a La ParrillaUSD 22.00

Land

CostillasUSD 12.00

Lomo SaltadoUSD 32.00

AguaditoUSD 18.00

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