Oliva Patio

Antipasti

• Olive$90.00

  Variedad de Aceitunas Marinadas, Aceite de Olivo, Romero, Chile de Árbol

• Bruschetta$130.00

  Tomate, Kalamata, Albahaca + Hongos Asados con Tomillo & Queso de Cabra

• Provola$125.00

  Queso Provolone Ahumado, Salsa de Tomate Casera, Albahaca

• Funghi$150.00

  Hongos Asados, Con Ajo, Chile de Arbol, Perejil Fresco, Vino Blanco, Servido con Polenta

• Fonduta$190.00

  Queso Fontina & Asiago Fundido, Salchicha Italiana, Aceite de Oliva

• San Daniele$320.00

  Prosciutto San Daniele (80gr), Parmesano, Aceitunas, Bruschetta al Carbon

• Tartar$220.00

  Tartar di Res, Mostaza Dijon Antigua, Gremolata, Crema de Ajo, Rabado, Pimienta, Parmesano

• Polpo$210.00

  Pulpo Rostizado, Chimichurri, Romesco, Papas Cambray, Ensalada de Hierbas

• Calamari Fritti$230.00

  Fritura de Calamares Baby & Ejotes, Perejil, Limón, Salsa Putanesca

Carpaccio's

• Di Pesce$190.00

  Carpaccio de Pescado, Pimientos, Kalamata, Pimienta Rosa, Alcaparra, Limón, Cilantro

• Di Manzo$190.00

  Carpaccio de Filete de Res, Ajo, Arugula, Aceite de Trufa Blanca, Reducción Balsámica

• Di Salmone$190.00

  Carpaccio de Salmon Curado en Casa, Limon, Supremas de Cítricos, Aguacate, Perejil

Insalate & Mozzarelle

Extras: Pechuga de Pollo $95, Camarón al Ajo $110

• Campagnola$145.00

  Ensalada de Lechugas Mixtas, Pera, Nueces Caramelizadas, Gorgonzola, Vinagreta de Vino Blanco

• Verde$160.00

  Ensalada de Espinaca, Betabel Rostizado, Aguacate, Queso de Cabra, Tocino Crujiente, Vinagreta Balsámica

• Cesar$150.00

  Lechuga Orejona Baby, Aderezo Cesar Vegetariano, Yema desidratada, Crutones de Sourdough, Parmesano

• Burrata Pomodori$150.00

  Burrata Cremosa, Tomates Rostizados, Pesto Genovese, Aceite Extra Virgen

• Bufala Caprese$260.00

  Mozzarella di Bufala Importada, Tomate Heirloom, Pesto de Perjil, Balsamico Blanco

Pasta

• Pomodoro$170.00

  Tagliatelle Hecha en Casa, Salsa de Tomate Casera, Mozzarella, Albahaca, Parmesano

• Carbonara$190.00

  Spaghetti, Huevo, Pancetta, Pimienta Negra, Pecorino Romano

• Della Nonna$210.00

  Fettuccine Hecho en Casa, Ragu alla Bolognese, Tomate, Parmesano

• Lasagna$240.00

  Laminas de Pasta Hecha en Casa, Ragu de Res y Cerdo, Salsa Bechamel, Tomate, Parmiggiano

• Quattro Formaggi$240.00

  Gnocchi de Papa, Crema de Cuatro Quesos, Almendra Tostada, Parmigiano Reggiano

• Rosmarino$260.00

  Fettucini Hecho en Casa, Salchicha Italiana, Portobello, Crema de Romero, Parmesano Crujiente

• Diavola$260.00

  Linguini, Ajo, Tomates Cherry, Chile de Árbol, Tomate Desidratado, Camarones al Carbón

• Capretto$230.00

  Ravioli de Queso de Cabra, Salsa de Pimiento Morrón, Cebollín, Parmesano

• Mora Al Mare$290.00

  Mafaldine de Tinta de Calamar, Camarón, Callo, Pulpo, Tomate Cherry, Espárragos, Azafrán

• Risotto Ai Funghi$230.00

  Risotto de Parmesano, Trufa Negra, Servido con Hongos y Perejil

Secondi

• Pesca del Giorno$320.00

  Filete de Pescado del Día (220 gr.), Papas Rostizadas, Espinacas, Salsa Piccata

• Salmone$420.00

  Salmón Sellado, Servido con Verduras & Risotto al Limón

• Filetto di Manzo$620.00

  Filete de Res (220 gr.) Puré de Papa, Verduras Rostizadas, Salsa de Hongos

• Fiorentina$1,200.00

  T-Bone de1.2kg, Papas Rústicas & Arugula

Dolci

• Tiramisu$130.00

  Biscocho de Café, Crema de Mascarpone, Chocolate

• Panna Cotta$140.00

  Crema de Vainilla, Frutos Rojos, Crumble de Leche, Creme Anglaise de Perejil

• Rosmarino$150.00

  Crème Brûlée de Romero, Crumble, Fruta de Temporada

• Brownie$150.00

  Chocolate al 70%, Ganache, Espuma de Dulce de Leche, Gelato de Vainilla

• Cannoli$160.00

  Pasta Filo, Crema de Ricotta, Stracciatella, Pistache, Marsala, Coulis de Fruta

Café

• Espresso$50.00

• Espresso Doppio$75.00

• Cappuccino$65.00

• Americano$50.00

• Carajillo$130.00

Digestivos Artesanales "Berta"

• Valdavi$120.00

  Grappa de Moscato

• Nibbio$120.00

  Grappa de Barbera

• Roccanivo 2009$380.00

  Grappa de Barbera. Uvas Seleccionadas y añejada en barricas

• Tresolitre 2010$450.00

  Grappa de Nebbiolo. Uvas seleccionada y añejada en barricas

• Amaretto "Di Mombaruzzo"$190.00

  Destilado e Infusiones de Almendra

• Sambuca "Dianisé"$190.00

  Digestivo de Anise elaborado artesanalmente

• Amaro D'Erbe "Di Berta"$190.00

  Destilado e infusiones de hierbas seleccionadas y raices aromáticas

Digestivos

• Bailey's$95.00

• Cointreau$120.00

• Grand Marnier$125.00

• Dubonet$70.00

• Pernod$70.00

• Strega$85.00

• Fernet Branca$75.00

• Fernet Branca Menta$75.00

• Frangelico$80.00

• Licor 43$95.00

• Limoncello di Sorrento$110.00

• Sambuca Vaccari Blanco O Negro$85.00

• Oporto Ferreira$85.00

• Kahlua$75.00

Vinos por Copeo

• Prosecco | Il Follo Brut | Veneto, Italia NV$180.00

• Pinot Grigio | Villa San Martino | Venezia Giulia, Italia 2017$140.00

• Chardonnay & Chenin Blanc 2V Casa Madero | Valle de Parras, Mexico 2016$150.00

• Nero d'Avola | Cantine Fina "Miral"$150.00

• Malbec | Viento sur | Valle de Uco, Argentina 2017$150.00

• Tempranillo | Valdubón | Ribera del Duero, España 2015$180.00

Cocktails

• Oliva Martini$150.00

  Belvedere Vodka + Vermouth Blanco + Aceitunas + Copa Martini

• Margarita$150.00

  1800 Reposado + Cointreau + Limón + Miel de Agave + Sal de Mar

• Aperol Spritz$145.00

  Aperol + Prosecco + Agua Mineral + Naranja

• Negroni$130.00

  Boodles London Dry Gin + Campari + Cinzano + Rebanada de Naranja

• Campari Mezcal$140.00

  Mezcal Amores + Limón + Toronja + Campari

• Lima de Gin$140.00

  Ginmare + Pimienta + Lima Deshidratada + Agua Quina

• La Cubana$140.00

  Havana 7 + Limón + Menta + Prosecco + Miel de Agave

• Del Bosco$150.00

  Tanquerey Gin + Fever Tree Agua Quina + Frutos de Bosque

• Rosmarino Jack$130.00

  Jack Daniels + Limón + Romero + Soda

• Limonata Fresca$120.00

  Absolute Vodka + Limón Eureka + Limoncello + Albahaca + Soda

Cerveza

• Heineken$60.00

• Amstel Ultra$60.00

• Bohemia Clara$60.00

• Obscura$60.00

• XX Ambar$50.00

• XX Lager$50.00

• Indio$50.00

• Tecate Light$45.00

• Patito Pilsner$65.00

• Patito IPA$65.00

• Patito Belgium Blonde Ale$65.00

• Patito APA$70.00

Bebidas

• Refrescos$35.00

  Coca Cola / Light / Zero, Sprite, Sprite Zero, Fresca, Manzanita

• Agua Lissa 750ml

  • Natural$70.00
  • Mineral$80.00

• Agua Bui 946ml

  • Natural$85.00
  • Mineral$95.00

• Agua Ethe

  • Natural$70.00
  • Mineral$80.00

• Agua Cristal 600ml$25.00

• Agua Mineral - Perrier 330ml$60.00

• Agua Mineral - Tehuacán "Platino" 355ml$45.00

• Limonada & Naranjada

  • Natural$30.00
  • Mineral$35.00

Carta de Vinos

Espumoso

• Prosecco | Il Follo Brut | Veneto, Italia$900.00

• Champagne | Möet Chandon Imperial | Reims, Francia$1,950.00

• Champagne | Veuve Clicqout Brut | Reims, Francia$2,100.00

• Champagne | Dom Perignon | Reims, Francia 2006$5,500.00

Rosado

• Cursi | Hacienda de La Lomita. | Valle de Guadalupe, Mexico 2015$700.00

• Grenache & Cinsault | Le Pousin Rose | Hérault, France 2016$700.00

• Ros Alba | Pierpaolo Pecorari | Venezia Giulia, Italia 2017$850.00

Blanco

• Pinot Grigio delle Venezie | Cesari | Tre Venezie, Italia 2017$600.00

• Soave | Fattori Gregoris | Veneto, Italia 2018$650.00

• Pinot Grigio | Fattori Gregoris | Veneto, Italia 2018$700.00

• Chardonnay & Chenin Blanc | 2V. Casa Madero | Valle de Parras. México 2018$700.00

• Torrontes | Viento sur | Cafayate, Argentina 2016$750.00

• Cortese | Gavi. Bosio Family Estates | Piemonte, Italia 2018$750.00

• Trebbiano d'Abruzzo | Gianni Masciarelli | Abruzzo, Italia 2016$750.00

• Pinot Grigio | Pierpaolo Percorari | Friuli Venezia Giulia, Italia 2018$800.00

• Falanghina del Sannio | Nifo | Campania, Italia 2018$800.00

• Sauvignon Blanc | Pierpaolo Percorari. | Friuli, Italia 2018$850.00

• Albariño | Vionta | Rias Baxia, España 2018$900.00

• Vermentino | "Samas" Agricola Punica | Sardegna, Italia 2017$950.00

• Greco di Tufo | Petilia | Campania, Italia 2016$1,100.00

• Sancerre | Les Grands Champs Fouassier | Sardegna, Italia 2016$1,200.00

• Greco di Tufo | Feudi di San Gregorio | Loire, Italia 2017$1,200.00

España

• Tempranillo | Campo Viejo | Rioja, España 2016$550.00

• Tempranillo | La Planta. Bodegas Arzuaga | Ribera del Duero, España 2016$650.00

• Tempranillo | Valdubón | Ribera del Duero, España 2016$750.00

• Tempranillo | El Vínculo. Crianza, D.O. | La Mancha, España 2012$750.00

• Tempranillo | Viña Alberdi Reserva | La Rioja Alta, España 2014$800.00

• Tempranillo | Finca Torremilanos Crianza | Ribera del Duero, España 2015$850.00

• Tempranillo | Prima. Bodegas Maurodos | Toro, España 2016$950.00

• Tempranillo | Abadia Retuerta (Selecion Especial) | Ribera del Duero, España 2013$1,200.00

• Tempranillo | Matarromera Crianza | Ribera del Duero, España 2016$1,200.00

• Tempranillo | Vizcarra. Bodegas Vizcarra | Ribera del Duero, España 2013$1,250.00

• Tempranillo | Benjamin Romero "Predicador" | Rioja, España 2015$1,350.00

• Tempranillo | Torremilanos Colección | Ribera del Duero, España 2009$17.50

• Tempranillo | Pintia. Bodegas Vega Sicilia | Toro, España 2014$2,500.00

• Tempranillo | Alion. Vega Sicilia | Ribera del Duero, España 2015$3,300.00

• Tempranillo | Macán. B de Rothschild & Vega Sicilia | Rioja, España 2013$3,500.00

• Tempranillo | Pago Negralda. Abadia Retuerta | Ribera del Duero, España 2012$3,650.00

• Tempranillo | Valbuena 5. Vega Sicilia | Ribera del Duero, España 2012$5,100.00

Italia

• Merlot | La Cappuccina | Veneto, Italia 2018$700.00

• Montepulciano d'Abruzzo | Gianni Masciarelli | Abruzzo, Italia 2016$700.00

• Nero d'Avola | "Morgante" Morgante | Sicilia, Italia 2015$750.00

• Primitivo | "Papale". Varvaglione | Puglia, Italia 2015$800.00

• Chianti Classico | Rocca delle Macie | Toscana, Italia 2015$850.00

• Cabernet Sauvignon | Campo alle Comete | Toscana, Italia 2017$950.00

• Chianti Classico | Terra di Sete | Toscana, Italia 2010$1,000.00

• Valpolicella Ripasso | Bertani | Veneto, Italia 2015$1,000.00

• Nebbiolo | Pio Cesare | Piemonte, Italia 2015$1,200.00

• Montepulciano d'Abruzzo | Castello di Semivicoli | Abruzzo, Italia 2015$1,200.00

• Bolgheri Rosso | Michele Satta | Toscana, Italia 2016$1,300.00

• Chianti Classico | Fèlsina. "Berardenga" | Toscana, Italia 2016$1,400.00

• Super Toscano | La Massa. Fattoria La Massa | Toscana, Italia 2015$1,450.00

• Blend | Noá. Cusamano | Sicilia, Italia 2015$1,550.00

• Super Toscano | Crognolo. Tenuta Sette Ponti | Toscana, Italia 2015$1,650.00

• Amarone della Valpolicella | Cesari Classico | Veneto, Italia 2012$1,750.00

• Bolgheri Superiore | "Piastraia" Michele Satta | Toscana, Italia 2013$1,950.00

• Chianti Classico Riserva | Fèlsina "Rancia" | Toscana, Italia 2011$2,190.00

• Barolo | "La Tartufaia" Giulia Negri | Piemonte, Italia 2012$2,300.00

• Amarone | Tedeschi | Veneto, Italia 2013$2,400.00

• Brunello di Montalcino | Silvio Nardi | Toscana, Italia 2012$3,100.00

• Super Toscano | Tignanello. Marchese Antinori | Toscana, Italia 2015$3,950.00

• Barolo | Elio Altare | Piemonte, Italia 2013$4,800.00

• Amarone | Capitel Monte Olmi. Reserva Cru | Veneto, Italia 2011$4,900.00

• Super Toscano | Giorgio Primo. Fattoria la Massa | Toscana, Italia 2013$5,990.00

• Super Toscano | Tenuta San Guido. Sassicaia | Toscana, Italia 2015$7,950.00

México

• Nebbiolo | Reserva Privada L.A. Cetto | Valle de Guadalupe, México 2016$650.00

• Blend | Selección de Barricas | Valle de Guadalupe, México 2016$700.00

• Shiraz | Casa Madero | Valle de Guadalupe, México 2017$700.00

• Cabernet &merlot | Fusione. Villa Montefiori | Valle de Guadalupe, México 2016$750.00

• Cabernet, Merlot & Tempranillo | 3V Casa Madero | Valle de Parras, México 2017$800.00

• Merlot &shiraz | Villa Montefiori | Valle de Guadalupe, México 2015$850.00

• Blend | Casa Baloyán. Tres Tintos | Valle de Guadalupe, México 2017$900.00

• Shiraz, Merlot, Temp | Tinto de La Hacienda | Valle de Guadalupe, México 2015$900.00

• Cabernet & Merlot | Rancho Mogorcito. Viñas de Garza | Valle de Guadalupe$950.00

• Cabernet &sangiovese | Villa Montefiori | Valle de Guadalupe, México 2015$1,000.00

• Merlot | Monte Xanic | Valle de Guadalupe, México 2018$1,050.00

• Blend | Mariatinto | Valle de Guadalupe, México 2017$1,100.00

• Cabernet & Tempranillo | "Duetto" Santo Tomás | Valle de Guadalupe, México 2013$1,600.00

• Cabernet & Merlot | "Único" Santo Tomás. Gran Reserva | Valle de Guadalupe, México 2013$1,600.00

• Cabernet & Merlot | "Gran Ricardo" Monte Xanic | Valle de Guadalupe, México 2015$1,850.00

Argentina & Chile

• Pinot Noir | Terrapura Reserva | Valle de Itata, Chile 2018$600.00

• Cabernet Sauvignon | Santa Digna Reserva | Valle Centra, Chile 2018$600.00

• Malbec | Viento sur | Valle de Uco, Argentina 2018$650.00

• Carmenere & Cabernet Sauvignon | Montes Limited | Colchahua, Chile 2017$700.00

• Carmenere | Sibaris Undurranga Res. Especial | Valle de Colchahua, Chile 2017$700.00

• Pinot Noir | "Nimbus" Viña Casa Blanca | Valle Casablanca, Chile 2017$750.00

• Cabernet Sauvignon | Terrazas de Los Andes Reserva | Mendoza, Argentina 2017$850.00

• Malbec | Terrazas de Los Andes Reserva | Mendoza, Argentina 2017$850.00

• Malbec | Crios de Susana Balbo | Mendoza, Argentina 2017$1,100.00

• Corte | Viña Cobos - Cocodrillo | Mendoza, Argentina 2014$1,300.00

Carta de Licores

Ron

• Appleton Estate$90.00

• Bacardi Blanco$90.00

• Bacardi Solera$90.00

• Havana Club 7 Años$95.00

• Matusalem Platino$90.00

• Matusalem Clásico$95.00

• Malibu$80.00

• Zacapa 23 Años$180.00

• Zacapa XO$380.00

Tequila

• 1800 Reposado$100.00

• 1800 Añejo$120.00

• José Cuervo Tradicional$90.00

• Herradura Reposado$100.00

• Herradura Plata$100.00

• Don Julio Blanco$100.00

• Don Julio Reposado$130.00

• Don Julio 70$160.00

• Don Julio Añejo$150.00

• Maestro Tequilero Dobel$150.00

Mezcal

• Alipus San Andrés$130.00

• Alipus San Juan$130.00

• Mezcal Unión$90.00

• 400 Conejos Reposado$130.00

• 400 Conejos Espadín$100.00

• Amores Reposado$130.00

• Amores Espadín$120.00

• Danzantes Espadín$140.00

Vodka

• Stolichnaya$110.00

• Absolut Azul$90.00

• Ketel One$110.00

• Grey Goose$120.00

• Belvedere$120.00

Ginebra

• Beefeater$100.00

• Bull Dog$100.00

• Tanqueray$100.00

• Tanqueray 10$130.00

• Bombay Sapphire$100.00

• Hendricks$130.00

• Gin Mare$130.00

• Boodles London Dry$100.00

Brandy

• Torres 10$90.00

• Torres 15$100.00

• Fundador$90.00

Whisky

• Buchanan´s 12 Años$130.00

• Buchanan´s 18 Años$240.00

• Chivas Reagal 12 Años$130.00

• Chivas Reagal 18 Años$240.00

• Johnnie Walker Red Label$90.00

• Johnnie Walker Black Label$130.00

• Johnnie Walker Double Black$140.00

• Johnnie Walker Platinum$230.00

• Johnnie Walker Green Label$340.00

• Glenlivet 12 Años$130.00

• Glenlivet 15 Años$220.00

• Glenfiddich 12 Años$140.00

• Glenfiddich 15 Años$190.00

• Glenfiddich 18 Años$290.00

• Macallan 12 Años$180.00

• Macallan 15 Años$290.00

• Jack Daniel´s$110.00

Cognac

• Courvoisier V.S.O.P.$150.00

• Hennessy V.S.O.P.$160.00

• Hennessy X.O$890.00

Licores

• Amaretto Di'Saronno$80.00

• Aperol$80.00

• Bailey´s$90.00

• Campari$80.00

• Cinzano Rosso$70.00

• Cinzano Extra Dry$70.00

• Cinzano Bianco$70.00

• Cointreau$120.00

• Fernet Branca$75.00

• Fernet Branca Menta$75.00

• Frangelico$80.00

• Grand Marnier$120.00

• Jâggermeister$80.00

• Xtabentun$70.00

• Licor 43$90.00

• Lemoncello di Sorrento$110.00

• Sambuca Vaccari Blanco$80.00

• Sambuca Vaccari Nero$80.00

• Oporto Ferreira Tawny Port$80.00

• Kahlua$80.00

• Dubonet$70.00

• Pernod$70.00

• Strega$85.00

Grapas Artesanales Berta

• Valdavi Moscato$95.00

• Nibbio Barbera$95.00

• Roccanivo - Uvas Seleccionadas de Barbera$360.00

• Tresolitre - Uvas Seleccionadas de Nebbiolo$450.00

• Amaretto di Mombaruzzo$190.00

• Sambuca Di'Anise$190.00

• Amaro D'Erbe di Berta$190.00