Obicà Mozzarella Bar - Firenze
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La Carta dei Vini / The Wine List
L'Italia è una delle più antiche aree di produzione di vini nel mondo, con oltre 350 varietà di vitigni registrate. Oggi, più di un milione di vigneti coltivati producono vini rossi e bianchi unici per gusto e sapore: questo rende l'Italia un punto di riferimento per gli intenditori di vino di tutto il mondo. La nostra carta riunisce una selezione dei migliori vini italiani, accostando cantine rinomate a produttori locali emergenti. Ogni etichetta racconta una storia della variegata cultura enologica italiana, da Nord a Sud [Italy is home to some of the oldest wine-producing regions in the world, with 350 varieties of grapes officially registered. Nowadays, more than one million vineyards under cultivation produce red and white wines unique for their taste and flavour: this makes Italy a landmark for wine connoisseurs all over the world. Our list is a selection of the best Italian wines, combining renowned wineries with emerging local producers. Every brand tells a story of the Italian wine culture, from North to South]
Vini
Bollicine / Bubbles
Metodo [Method] - Classico [Traditional]: Bollicine prodotte con rifermentazione in bottiglia [Sparkling wine made with second fermentation in bottle]
Metodo [Method] - Classico [Traditional]: Bollicine prodotte con rifermentazione in bottiglia [Sparkling wine made with second fermentation in bottle]
Metodo [Method] - Classico [Traditional]: Bollicine prodotte con rifermentazione in bottiglia [Sparkling wine made with second fermentation in bottle]
Metodo [Method] - Charmat: Bollicine prodotte con rifermentazione in autoclave [Sparkling wine made with fermentation in autoclave]
Bianchi / White
Categoria [Category] - Eroico [Heroic]: Vini 'coraggiosi', frutto di viticoltura estrema [Brave wines, made from extreme viticulture]
Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
Categoria [Category] - Eroico [Heroic]: Vini 'coraggiosi', frutto di viticoltura estrema [Brave wines, made from extreme viticulture]
Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
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Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
Categoria [Category] - Intramontabile [Timeless]: I grandi classici dell'enologia italiana [The great classics of Italian oenology]
Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
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Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
Rosé
Rossi / Red
Categoria [Category] - Green: Vini prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente [Wines produced in full respect of the environment]
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Categoria [Category] - Intramontabile [Timeless]: I grandi classici dell'enologia italiana [The great classics of Italian oenology]
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Categoria [Category] - Eroico [Heroic]: Vini 'coraggiosi', frutto di viticoltura estrema [Brave wines, made from extreme viticulture]
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La Lista Cocktail / The Cocktail List
La nostra lista riunisce i grandi classici della tradizione italiana insieme alle creazioni originali dei nostri mixologist. Tutti realizzati con distillati e ingredienti di qualità, i nostri cocktail sono ideali per ogni momento della giornata. Ecco perché ti consigliamo alcuni abbinamenti con le nostre specialità per gustare i nostri drink anche a pranzo e cena [Our list brings together the great classics of the Italian tradition with the original creations of our mixologists. All made with high-quality spirits and ingredients, our cocktails are ideal for every moment of the day. That's why we suggest some pairings with our specialties to enjoy our drinks also at lunch or dinner]
Cocktail
Classici
Aperol, Cinzano Prosecco DOC, Soda. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Mozzarella Scapece. Bicchiere [Glass]: Calice. Categoria [Category]: Bitter
Campari, Cinzano Prosecco DOC, Soda. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Pizza Cotto e Carciof. Bicchiere [Glass]: Calice. Categoria [Category]: Bitter
Campari, Cinzano Vermouth 1757 Rosso, Soda. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Degustazione di Fritti. Bicchiere [Glass]: Tumbler Basso. Categoria [Category]: Bitter
Campari, Cinzano Vermouth 1757 Rosso, Cinzano Prosecco DOC. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Cacio e Pepe. Bicchiere [Glass]: Tumbler Basso. Categoria [Category]: Bitter
Originali
Campari, Cinzano Vermouth 1757 Rosso, Amaro Averna, Bankes Gin. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Garganelli con Anatra e Scorza d'Arancia. Bicchiere [Glass]: Tumbler Basso. Categoria [Category]: Bitter
Campari, Bràulio, Crodino. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Crocchette di Baccalà. Bicchiere [Glass]: Tumbler Basso. Categoria [Category]: Bitter
Tequila Espolòn Blanco, Aperol, Agave, Lime, Thomas Henry Bitter Lemon. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Burrata Burger. Bicchiere [Glass]: Highball. Categoria [Category]: Sour
Biancosarti, Cinzano Vermouth 1757 Dry, Cinzano Vermouth 1757 Bianco, Bankes Gin. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Pizza Bufala DOP. Bicchiere [Glass]: Tumbler Basso. Categoria [Category]: Bitter
Amaretto Disaronno, Wild Turkey Bourbon, Thomas Henry Ginger Beer. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Frangipane alle Pere. Bicchiere [Glass]: Highball. Categoria [Category]: Bitter
Analcolici
Sciroppo di Fiori di Sambuco, Lime Pestato, Thomas Henry Tonic Water. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Millefoglie di Verdure Invernali. Bicchiere [Glass]: Highball. Categoria [Category]: Sour
Sciroppo di Albicocca, Pompelmo, Lime, Fever Tree Elderflower Tonic Water. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Pizza Verdure. Bicchiere [Glass]: Highball. Categoria [Category]: Fruttato [Fruity]
Ananas, Frutti Rossi, Limone, Cranberry, Frutto della Passione. Abbinamento Consigliato [Suggested Pairing]: Torta Caprese con Gelato. Bicchiere [Glass]: Highball. Categoria [Category]: Fruttato [Fruity]
Gin Italiani e Toniche / Italian Gin & Tonic
La nostra esclusiva selezione di Gin italiani prodotti con i migliori ingredienti e botaniche locali, abbinati ad acque toniche di prima qualità per un originale mix di profumi e sapori [Our exclusive selection of Italian Gins made with the best local products and botanicals, paired with premium quality tonic waters to create an original mix of scents and flavours]
Gin Italiani e Toniche
Gin: Distillato con Ginepro italiano e scorze di Limone Sfusato Amalfitano, con un sapore complesso di Anice, Agrumi e Coriandolo. Distilled with Italian Juniper and Sfusato Lemon peels from the Amalfi coast, with a complex flavour of Anise, Citrus and Coriander. Tonica: Una miscela di oli essenziali da fiori, frutti ed erbe delle rive del Mediterraneo con Chinino di alta qualità del Congo. A blend of the essential oils from the flowers, fruits and herbs from the Mediterranean shores with highest-quality Quinine from Congo
Gin: Un omaggio all'affascinante isola di Panarea realizzato con l'esclusivo Mirto e altre preziose botaniche fresche e speziate. An homage to the fascinating Panarea island made with the exclusive Mirto and other fresh and spicy precious botanicals. Tonica: Note amare e piccanti di Arancia sono bilanciate da ricchi oli di Arance Rosse e da un pizzico di distillato di Fiori di Sambuco. Bitter and tangy Orange notes are balanced by rich blood orange oils and a hint of Elderflower distillate
Gin: I profumi mediterranei di Mirto, Ginepro e Coriandolo uniti con le sorprendenti note di Basilico, Pompelmo, Menta e Pesca matura. The Mediterranean aromas of Mirto, Juniper, and Coriander mixed with the notes of Basil, Grapefruit, Mint, and ripe Peach. Tonica: Una miscela di oli essenziali da fiori, frutti ed erbe delle rive del Mediterraneo con Chinino di alta qualità del Congo. A blend of the essential oils from the flowers, fruits and herbs from the Mediterranean shores with highest-quality Quinine from Congo
Gin: Un Gin rinfrescante ed erbaceo che ti trasporta nella sofisticata e vivace Riviera Italiana. A refreshing and herbaceous Gin that transports you to the sophisticated and vivacious Italian Riviera. Tonica: Un alto contenuto di Chinino combinato con delicati e sottili aromi floreali di Agrumi. A high Quinine content combined with delicate floral and subtle Citrus aromas
Birre
Birre Artigianali
Amari e Liquori
Mirto Zedda Piras Riserva Monte Arcosu, Limoncello Villa Massa, Nocino, Sambuca Molinari
Averna, Braulio, Cynar, Fernet Branca, Amaro Nonino
Bianca, Moscato, Fumo di Rovere
Bevande
Limone, Pesca, Tè Verde. Organic Iced Teas: Lemon, Peach, Green Tea
Chinotto, Cedrata, Aranciata, Limonata, Pompelmo Rosso. Organic Soft Drinks: Chinotto, Cedrata, Orangeade, Lemonade, Red Grapefruit
Caffetteria
Excellent food, specially mozzarella. Nice atmosphere and service
FAQs
Obicà Mozzarella Bar - Firenze does offer delivery in partnership with Deliveroo.
Obicà Mozzarella Bar - Firenze is rated 4.4 stars by 1 OpenTable diners.
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