Oasis Restaurant

Aperitifs

• Campari

  mit Soda / Orange

  • 4cl€6.20

• Bacardi

  mit Cola

  • 4cl€6.20

• Pernod

  mit Soda / Cola

  • 4cl€6.20

• Glas Sekt

  • 0,1l€4.70

• Martini

  weiß / rosé / rot

  • 5cl€4.20

• Sherry

  trocken / medium

  • 5cl€4.20

• Longdrinks

  • 4cl alk.€6.20

• Prosecco

  frizzante secco

  • 0,1l€4.70

• Prosecco

  Aperol

  • 0,2l€5.70

• Hugo

  Prosecco, Holunderblütensirup

  • 0,2l€5.70

• Mihanaki

  Campari mit Demestica Weisswein

  • 0,2l€6.20

OUZO

Egal ob als Aperitif oder als Begleiter zu den Vorspeisen Ouzo serviert im Eismantelglass

• Ouzo Ahaia Claus

  Original griechischer Ouzo

  • 2cl€2.60

• Ouzo Plomari

  Liebling der Griechen, sehr weich

  • 2cl€3.00

• Ouzo 12

  bekömmlich und rein

  • 2cl€3.00

• Ouzo Pilavas

  Ursprünglicher Geschmack

  • 2cl€2.90

• 12 Gold anis

  mild mit intensivem Anisgeschmack

  • 2cl€3.00

• Ouzo Pagaki

  mit Eiswürfel

  • 4cl€4.40

• Ouzo Lemon

  mit Bitter Lemon

  • 4cl€4.70

• Ouzo Zimt

  mit feinem Zimtaroma

  • 2cl€2.90

• Ouzo Plomari€14.50

  (200 ml Flasche). hierzu reichen wir Eiswürfel sowie Wasser. zum selbermixen nach eigenem Gusto

• Ouzo Caipi€5.70

  Ouzo, Rohrzucker, Limette, Lime Juice

TSIPOURO

Tsipouro ist der traditionelle griechische Tresterbrand Er gilt als Grappa Griechenlands

• Tsipouro Idoniko - ohne Anis

  premierter Tsipouro aus dem Hause Lazaridis

  • 2cl€3.50

• Tsipouro Pilavas - ohne Anis

  sehr geschätzt auf Peloponnes

  • 2cl€3.60

• Tsipouro Tsandalis makedoniko - mit Anis

  aus dem hohen Norden Griechenlands

  • 2cl€3.50

Kalte Vorspeisen

• Schwarze Kalamata-Oliven und Peperoni€4.30

• Tzatziki€4.90

  Cremiger griechischer Sahnejoghurt mit Gurkenwürfel und Knoblauchpaste

• Feta€5.30

  Schafskäse aus Trikala mit kretischem Olivenöl

• Oktapodaki€8.90

  Oktopus in Öl, milden Weissweinessig, Paprika und griechischen Kräuter mariniert

• Florinis€5.40

  Rote Spitzpaprika aus Florina, nach dem Grillen enthäutet anschliessend mit Fetakäse gefüllt

• Taramas€5.40

  Fischrogencreame bestehend aus Bakalao Fisch und Kartoffeln, Olivenöl und Limettensaft

• Tirosalata€5.30

  Cremige Schafskäsepaste mit roten Paprika und einen Hauch Chillipaste

• Kalte Vorspeisenplatte€10.60

  Feta, Tzatziki, Taramas, Oktapodaki, Oliven, Melitzanosalata, Florinis

• Für zwei Personen€14.80

  Kalte & Warme Vorspeisenplatte. Feta, Tzatziki, Taramas, Oktapodaki, Oliven, Melitzanosalata, Florinis, Dolmadakia, Saganaki, Auberginen und Zucchini in Backteighülle

Warme Vorspeisen

• Feta in Alufolie gegrillt€6.40

  mit Tomatenstückchen und scharfen Peperoni

• Saganaki€6.40

  in Backteighülle frittierter Schafskäse

• Gebratene frische Auberginen und Zucchini€7.40

  in einer Backteighülle serviert mit Tzatziki

• Knoblauchbrot€4.20

  Gegrilltes Knoblauchbrot mit Schafskäse, Tomaten und Gurkenstücken

• Dolmadakia€5.80

  mit Reis gefüllte Weinblätter

• Kartoffelecken€4.60

  grob geschnitten mit Schale, dazu Tzatziki

• Oktopus vom Grill€9.90

  mit Zitrus-Olivenöl sowie Oregano

• Haloumi€7.70

  aus dem griechischen Teil von Zypern Halbfester Käse aus der Milch von Kühen, Schafen und Ziegen, gegrillt, serviert mit Pitabrot

• Gigandes€6.10

  Gebackene weisse Riesenbohnen in Tomatenkräutersauce und Fetaflocken

• Pittabrot€2.30

Vorspeisen passend zum Ouzo

• Grüne Spitzpaprika€5.30

  aus der Pfanne mit Olivenöl und rotem Weinessig

• Gavros€7.80

  Gebratene Sardellen

• Kolokithokeftedes€5.30

  Zucchinipuffer mit Minze und Joghurt

• Ouzo trifft Meze Teller€13.60

  Ein Glass Ouzo 4cl. auf Eis, passend eine Platte mit Olivenpaste, Taramas (Fischrogenpaste) Pita Brot, gebratene Spitzpaprika, grüne Peperoni, Anchovis (Eingesalzene Sardellenfillet), Zucchinipuffer

Salate

• Choriatiki€9.40

  mit Tomaten, Gurken, Oliven, Feta, Peperoni, Zwiebeln, Oregano, Tzatziki und kretischem Olivenöl

• Putensalat€10.50

  Gemischter Saisonsalat mit gegrilltem Putenfleisch, Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Zwiebeln und Joghurtdressing

• Salat mit gebackenem Schafskäse€9.90

  dazu Thunfisch, Oliven, Peperoni, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Joghurtdressing

• Hähnchensalat mit gerösteten Mandeln€10.40

  Gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenfleisch, dazu geröstete Mandeln und Honig-Balsamicosauce

Suppen

• Griechische Bohnensuppe€4.80

• Hühnersuppe€4.90

• Tomatencremesuppe€4.80

  mit Sahnehäubchen

Schweinefleisch vom Grill

Bestes vom Schwein, saftig gegrillt, zart im Geschmack

• Souvlaki€13.80

  Zwei Fleischspieße aus fettfreiem Schweinerücken, mit Wildreis und einem Teller gemischten Salat

• Schweinesteak€14.80

  Saftiges, zartes Rückensteak mit Kräuterbutter, Wildreis und einem Teller gemischten Salat

• Schweinesteak mit gerösteten Zwiebeln€15.30

  Zartes Schweinerückensteak mit gerösteten Zwiebeln, Wildreis und einem Teller gemischten Salat

• Schweinefilet-Medaillons€16.90

  Drei Filetmedaillons mit Royal Champignons in Sauce Bernaise, dazu Wildreis und ein Teller gemischter Salat

• Schweinelendchen piperato€16.90

  Drei Schweinefilet-Medaillons, das zarteste Stück vom Schwein, mit pikanter Pfeffersauce, Reis und einem Teller gemischten Salat

• Souzouki - Melitzana€13.50

  Drei Stücke Hackfleisch vom Schwein, würzig im Geschmack, mit Auberginen aus dem Backofen und Tomatensauce, sowie einem Teller gemischten Salat

Bifteki Ripieno

Das neueste aus der mediterranen OASIS Küche heißt BIFTEKI - RIPIENO. Saftiges Hackfleisch wird mit frischen Zutaten gefüllt und gegrillt - durch das Grillen nimmt das Fleisch das Aroma der jeweiligen Füllung an. Bei allen Grillgerichten können Sie zwischen Reis sowie Pommes Frittes wählen

• Bifteki Klassisch - Ripieno€14.80

  Saftiges Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse und Tomaten, mit Wildreis und einem Teller gemischten Salat

• Bifteki Garten - Ripieno€14.90

  Leckeres Hackfleisch mit einer Füllung aus Champignons, Paprika und Tomaten serviert mit Wildreis, sowie einem Teller gemischten Salat

• Bifteki Mediterran - Ripieno€14.90

  Mediterrane Hackfleischfüllung mit Mozzarellakäse und Oliven, Wildreis und einem Teller gemischten Salat

Grillkombinationen

Ideal für den Feinschmecker, der die Abwechslung liebt

• Grillteller€17.90

  Von jedem etwas, zartes Schweinesteak, Lammkrone mit typischen Fettrand, würziger Gyros, saftiges Souzouki, mit Reis, Tzatziki und ein Teller gemischter Salat

• Ouzo Teller€18.70

  Zum Einstimmen ein Glas Ouzo, fettfreier Fleischspieß, beste Schweine-Filetmedaillons, Lammkrone und würziger Gyros, serviert mit Reis, Tzatziki und einem Teller gemischten Salat

Gyrosspezialitäten

• Gyros mit Tzatziki€13.90

  Wildreis und einem Teller gemischten Salat

• Gyros mit Metaxa€14.90

  Tomatensauce und Käse überbacken, dazu Pommes Frittes und ein Teller gemischter Salat

• Gyros mit Schafskäse überbacken€15.30

  dazu Wildreis und ein Teller gemischter Salat

• Gyros-Pfanne Gorgonzola€15.40

  Gyrosfleisch mit Gorgonzola und einem Schuss Sahne, dazu Wildreis und ein Teller gemischter Salat

• Gyros und Souvlaki€15.70

  mit Wildreis, Tzatziki und einem Teller gemischten Salat

• Rinderleber und Gyros€13.90

  mit Wildreis, Tzatziki und einem Teller gemischten Salat

Kombinationen für zwei Personen

Delikate Variationen für zwei Personen

• Akropolis Platte€42.10

  Zwei zarte Lammkronen, fettfreie Fleischspieße, zwei würzige Stücke Hackfleisch vom Schwein, edles Rinder Rumpsteak, sowie pikanter Gyros dazu Reis, Pommes Frittes und ein großer Bauernsalat

• Fischplatte€42.80

  Kombination von Dorade Royal, Barbouni (Rotbarbenfilet) in Begleitung von Riesengarnelen, serviert mit Wildreis, frischem Marktgemüse und grünem Salat

Rindfleisch vom Grill

Saftige Rindersteaks, direkt aus Argentinien importiert. Grundsätzlich grillen wir Ihr Steak medium, doch wählen Sie bitte selbst wie Sie Ihr Steak haben möchten: Englisch: Im Fleischkern blutig und saftig Medium: Innen rosa, gut gegrillt Durch: Innen sowie außen durchgegrillt

• Rumpsteak€19.90

  Zart und fast völlig fettarm, mit einer Folienkartoffel und Tzatziki, sowie einem Teller gemischten Salat

• Pfeffersteak€20.60

  Rumpsteak mit einer pikant scharfen Pfefferrahmsauce, Folienkartoffel mit Tzatziki und einem Teller gemischten Salat

• Zwiebelsteak€20.90

  Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Folienkartoffel mit Tzatziki und einem Teller gemischten Salat

• Filetsteak€24.90

  Das zarteste fettfreie Stück aus der Rinderlende, mit Kräuterbutter Folienkartoffel mit Tzatziki und einem Teller gemischten Salat

• Filetsteak piperato€25.90

  Zartes Filetsteak mit einer pikant scharfen Pfefferrahmsauce, Folienkartoffel mit Tzatziki und einem Teller gemischten Salat

• Leber vom Rind mit Röstzwiebeln€11.90

  Kartoffelecken und einem Teller gemischten Salat

• Rindfleisch - Souvlaki€19.90

  Bestes argentinisches Rindfleisch als Spiess gegrillt, in einer roten Paprika - Oregano Marinade mit Paprika, roten Zwiebeln, Pommes Frittes und Salat

Geflügel

Die ernährungsbewusste Alternative... Natürlich vom Grill

• Putensteak€15.80

  Zartes Fleisch aus der Putenbrust mit Sauce Bearnaise, Champignons, Wildreis und einem Teller gemischten Salat

• Hähnchenbrustfilet€15.70

  Feine Hähnchenbrust mit Sauce Bearnaise, Champignons, Wildreis und einem Teller gemischten Salat

• Chicken - Souvlaki€15.60

  Gegrillter Hähnchenspieß, mit Lime-Olivenöl und Oregano, dazu Pommes Frittes, Tirosalata - Pikante Schafskäsepaste und einem Teller gemischten Salat

Lamm vom Grill

Bestes New Zealandfleisch einzigartig im Geschmack, unterliegt strengsten Prüf- und Qualitätskriterien

• Lammkrone€22.90

  Zarte Lammkronen mit typischem Fettrand, Wildreis, sowie Royal Champignons mit Weißwein abgelöscht und einem Teller gemischten Salat

• Lammfilet mit Kräuterbutter€24.90

  Zartes, fast fettfreies Fleisch aus dem besten Teil des Lamms, mit Kräuterbutter, Royal Champignons mit Weißwein abgelöscht, sowie Wildreis und einem Teller gemischten Salat

• Lammfilet mit Knoblauchsauce€25.70

  Zartes, fast fettfreies New Zealand Lammfleisch mit Knoblauchsauce, Wildreis, sowie Royal Champignons mit Weißwein abgelöscht und einem Teller gemischten Salat

Für unsere kleinen Gäste

• Souvlaki€7.70

  Fleischspieß mit Pommes Frittes

• Souzouki€7.30

  Hackfleisch gegrillt mit Pommes Frittes

• Gyros mit Pommes Frittes€7.80

• Argentinisches Rumpsteak€13.40

  mit Pommes Frittes

• Putenbrustfilet€7.80

  Gegrilltes Putenfleisch mit Pommes Frittes

• Hähnchen Souvlaki€7.80

  Gegrilltes Hähnchenspieß mit Pommes Frittes

• Räuberteller

  Raube Essen vom Teller Deiner Eltern

Fischgerichte

Fisch ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Küche. einen großen Reichtum an Fischen und Fischzubereitungen. Wir legen Wert auf Frische und Qualität, daher bieten wir Ihnen unsere Fischgerichte nur dann an, wenn diese unseren Qualitätsansprüchen genügen. Bei allen unseren Fischgerichten können Sie zwischen Marktgemüse, Wildreis sowie Salzkartoffeln wählen

• Lachs€15.90

  Gegrillter Lachs mit Kräuterbutter, dazu frischem Marktgemüse und einem Teller gemischten Salat

• Rotbarschfilet - aus der Pfanne€16.50

  mit Tomatenknoblauchsauce, dazu frischem Marktmüse und einem Teller gemischten Salat

• Baby Kalamares - aus der Pfanne€14.90

  Kalamares mit Olivenöl und Zitronensaft, frischem Marktgemüse und einem Teller gemischten Salat

• Thunfischsteak - Sushiqualität€19.90

  mit einer Kräuter-Sesam-Marinade gegrillt dazu frischem Marktgemüse und einem Teller gemischten Salat. Wählen Sie selbst wie Sie Ihr Thunfischsteak haben möchten: Medium: Innen noch halbrosa, außen kross; Durch: Innen sowie außen durchgegrillt

• Fischplatte€19.80

  Sie lieben die Abwechslung? Lachs, Riesengarnelen, Kalamares und Rotbarschfilet, mit frischem Marktgemüse und einem Teller gemischten Salat

• Lavraki (Loup de mer)€18.50

  ganzer, tagesfrischer Loup de mer wie im Mittelmeerraum gegrillt. Bitte beachten Sie eine reine Grillzeit von ca. 30 Minuten serviert mit Zitronensaft und Olivenöl, frischem Marktgemüse und einem Teller gemischten Salat

• Tsipura (Dorade Royal)€18.50

  ganze Dorade, frisch eingeflogen aus dem Mittelmeer. Bitte beachten Sie eine reine Grillzeit von ca. 30 Minuten gegrillt mit Zitronensaft und Olivenöl, frischem Marktgemüse und einem Teller gemischten Salat

• Barbouni gemisto€17.60

  Rotbarbenfilets gefüllt mit getrockneten Tomaten, Olivenpaste und Rosmarin, in einer leichten griech. Weißwein-Kräuter-Jus, serviert mit Marktgemüse und einem Teller gemischten Salat

Spezialitäten aus dem Backofen

• Moussakas€13.70

  Auflaufgericht mit Kartoffeln, Hackfleisch, frischen Auberginen und Bechamelsauce, dazu einem Teller gemischten Salat. Zu Moussaka empfehlen wir den spritzigen "Retsina", bei diesem wird dem Most frisches Pinienharz bei der Vinifizierung beigemischt. Dadurch bekommt der Wein ein angenehmes Pinienaroma

  • 0,2l€4.40

• Stifado€14.90

  Lammhaxe mit ganzen süßen Jungzwiebeln, Reis und Salat

• Lammhaxe mit grünen Bohnen€14.90

  in Tomatensauce mit Reis und einem Teller gemischten Salat

• Lammhaxe mit Auberginen€15.20

  mit Tomatensauce, Reis und einem Teller gemischten Salat

• Psito - Lammhaxe€15.60

  langsam in griechischem Rotwein-Lorbeer-Lammjus geschmort, hierzu servieren wir Knoblauchkartoffeln mit Tzatziki, sowie gemischten Salat

Vegetarische Spezialitäten

• Bauernomelett mit Tomate und Schafskäse€7.90

Extra Beilagen

• Portion Brot€2.30

• Kräuterbutter (mit Knoblauch)€2.30

• Bernaise Sauce€2.30

• Pfeffersauce€2.30

• Pommes Frittes€3.30

• Wildreis€3.30

• Tzatziki Beilage€3.30

• Salzkartoffeln€3.30

• Kartoffel-Kroketten€3.30

• Kleine Salatbeilage€3.30

• Knoblauchkartoffeln€4.30

• Grüne Bohnen€4.30

• Folienkartoffel€4.30

  mit Tzatziki oder Kräuterbutter

• Marktgemüse€4.30