NUMŌH

Name: NUMŌH
Address: Viena 198, Puerto Vallarta, JAL, México, 48310
Telephone: 322 243 3044
Price range: más de MXN500
Rating: 4.9

4.9 (117)

más de MXN500

Restaurante Bar

Viena 198, Puerto Vallarta, 48310 JAL

Haz una reservación

2 personas

1 jul 2025

7:00 p.m.

Acerca de este restaurante

Ideal para disfrutar cócteles creativos
Innovador
Bueno para ocasiones especiales

NUMŌH es el nombre inverso de "Homún" (nuestro primer nombre del restaurant) que se desprende de combinar "Ho", de hogar y "mún", de común. Una composición que refleja la filosofía del lugar como un espacio común donde todos se encuentran para disfrutar de una comida rica, tragos deliciosos y una atmósfera relajada que te harán vivir una experiencia de cena excepcional.
El Chef Mario Borja busca a través de su "cocina libre" expresar un formato culinario que se basa en el simple hecho de cocinar lo que nos gusta comer, sin pretensión, respetando el balance de los sabores, la buena ejecución de la técnica y el producto fresco de temporada.
El menú esta compuesto desde opciones con mariscos locales como la pesca del día a la Meunière, gambas al grilll, ceviche de atún hasta cortes finos como el NY y una gran variedad de entradas que complementaran la mesa y el picoteo acompañando tu vino o coctel favorito.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
más de MXN500
Cocinas
Restaurante Bar
Horarios
Cena Lun–Jue 18:00–23:00 Vie, Sáb 18:00–00:00
Número de teléfono
322 243 3044
Página web
https://www.instagram.com/numoh.rest/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Chef Mario Borja

Ubicación
Viena 198, Puerto Vallarta, 48310 JAL
Zona
Puerto Vallarta
Intersección en calle
Casi esquina con Francia
Parking details
Sin
Adicional
Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

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Menú

El menú de NUMŌH se actualizó por última vez el 9/12/2024.

Comida & Tragos

Entradas

Aceitunas marinadas
Hummus | Ensalada verde | Pan Naam
Lechugas asadas | Aderezo blue cheese | Tocino
Croquetas de huitlacoche | M;aíz trufado | Baba ganoush | Cotija
Papas Bravas | Alioli de sriracha | Grana padano
Tiradito de pesca del día | Leche de tigre | Pepino | Aguacate | Cilantro
Tacos olvidados de frijol | Costilla de cerdo | Salsa taquera
Tartar de res | Mostaza antigua | Yema de huevo curada | Masa agria

Pizzas

Tomate | Albahaca | Queso burrata
Pepperonni | Papas fritas
Bechamel | Hongos | Gorgonzola | Panceta | Trufa

Fuertes

Pesca del día | Salsa Meunière | Puré de coliflor | Papa chascada
Sandwich de pollo frito picante | Vegetales encurtidos | Puré de papa
Hamburguesa top sirloin | Cebolla caramelizada | Jus de res | Papas fritas
Costilla de cerdo en BBQ asiático | Elote asado | Aderezo blue cheese
Risotto verde | Espárragos | Queso burrata |
Gambas zarandeadas | Tortillas | Alioli | Limón asado
Mejillones al vino blanco y curry | Papatinas | Pan de masa agria | Alioli
NY steak | Jus de res | Puré de papa

Postres

Crepas Suzette | Licor de naranja | Mousse de mascarpone
Flan de chocolate | Raicilla
Cheesecake vasco | Compota de frutos rojos

Cócteles de la casa

Andromeda
stvrnal vodka | shrub de frambuesa | contreau | toronja
Santa Sangre
mezcal espadín | guajillo | kombucha de jamaica | hoja santa
Chacal
whiskey de maíz | tepache | cítricos | piloncillo
Matchin
gin roku | matcha | litchi | yuzu | limón real
Guayabo verde
raicilla | chatrouise verde | guayaba | hierbabuena | limón
Pineapple Express
tequila cascahuin blanco | cynar | piña | cilantro

Cócteles clásicos

French 75'
Hanky Panky
Old fashion
Negroni
Aperol Spritz
Naked and famous
St. Germain Spritz
Mezcalita de maracuyá
Carajillo

Lo que dicen 117 personas

Reseñas de NUMŌH de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
4.9Servicio
4.7Ambiente
4.8Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Puerto Vallarta
Mejores en General
Puerto Vallarta
Con la mejor Comida
Puerto Vallarta
Mejor Servicio
Puerto Vallarta
Mejor relación calidad-precio
Puerto Vallarta
Innovador
Puerto Vallarta
Mejores en General
Puerto Vallarta
Con la mejor Comida
Puerto Vallarta
Mejor Servicio
Puerto Vallarta
Mejor relación calidad-precio
Puerto Vallarta
Innovador
Puerto Vallarta
Joya de la zona

117 reseñas

S
Serena
Puerto Vallarta3 reseñas
5.0
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La ensalada de tomates súper original, la tostada de pesca, fresca y deliciosa, ohh y ese mocktail “Jicarazo” de mis nuevos favs! 🫶
¿Te fue útil?
R
ROGELIO
Puerto Vallarta2 reseñas
4.0
Comieron en 21 de junio de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Bonito ambiente, muy buena comida . Bebidas muy buenas también
¿Te fue útil?
C
CJ
Sacramento/Sacramento Valley3 reseñas
5.0
Comieron en 11 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I discovered this place a couple of years ago and loved it so much that I make sure to visit any time I’m in town. It’s a must.
¿Te fue útil?
C
Cecilia VIP
Ciudad de México2 reseñas
5.0
Comieron en 1 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Everything was amazing, the service, the attention to detail, THE FOOD, the food was extraordinary 20/10. The risotto is to die for, perfection. The desserts where also a 20/10. Without a doubt my new favorite restaurant in Vallarta. It’s a must.
¿Te fue útil?
C
Cami
Las Vegas3 reseñas
4.0
Comieron en 10 de mayo de 2025
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wonderful ambiance! Service was amazing. Would like a couple more menu options but food was fab!
¿Te fue útil?
S
Steve
Carolina del Sur1 reseña
5.0
Comieron en 4 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Food, serve and setting were outstanding. Menu has something for everyone. Appeared to be a staff that took great pride in what they created, and just as important, you felt welcomed.
¿Te fue útil?
H
Hector
Montreal/Quebec2 reseñas
5.0
Comieron en 1 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing food and service! Prices are on point and is perfect for a date night with your loved one.
¿Te fue útil?
P
Patricia VIP
Región de la Bahía de San Francisco3 reseñas
4.0
Comieron en 23 de abril de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
I made reservation through Open Table and requested Terrazza seating. When we arrived, I was told it was full. That bothered me because I prefer your outdoor seating and yet what could the hostess do - well, someone could have gone through the reservations and pulled out those that had that option noted. Instead she told me the Open Table does not have the option of moving that information to them. ? Patricia.
¿Te fue útil?
S
Scott VIP
Región de la Bahía de San Francisco1 reseña
5.0
Comieron en 23 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food and excellent service. Very comfortable setting
¿Te fue útil?
C
Chelsea
San Diego1 reseña
5.0
Comieron en 20 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The water was incredibly kind offering suggestions and checking on us throughout the night. We tried the steak per his recommendation and we were not disappointed, it was prepared perfectly. My favorite was their risotto and they are known for their cocktails so we opted for the Pineapple Express which was sour and refreshing. Overall my favorite restaurant I’ve been to in Puerto Vallarta! Intimate setting where they prioritize high quality food and great service (they helped us get back to our hotel after dinner); I can’t wait to go back!
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Preguntas frecuentes

NUMŌH ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 322 243 3044.

NUMŌH tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 117 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

1 jul 2025

7:00 p.m.

Viena 198, Puerto Vallarta, 48310 JAL

Áreas del restaurante

Información adicional

Intersección en calle
Casi esquina con Francia
Zona
Puerto Vallarta
Horarios
Cena Lun–Jue 18:00–23:00 Vie, Sáb 18:00–00:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Restaurante Bar
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Sin
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Chef Mario Borja
Adicional
Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Página web
https://www.instagram.com/numoh.rest/
Número de teléfono
322 243 3044

NUMŌH

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Acerca de este restaurante

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Información adicional

Entradas

Aceitunas marinadas

Hummus | Ensalada verde | Pan Naam

Lechugas asadas | Aderezo blue cheese | Tocino

Croquetas de huitlacoche | M;aíz trufado | Baba ganoush | Cotija

Papas Bravas | Alioli de sriracha | Grana padano

Tiradito de pesca del día | Leche de tigre | Pepino | Aguacate | Cilantro

Tacos olvidados de frijol | Costilla de cerdo | Salsa taquera

Tartar de res | Mostaza antigua | Yema de huevo curada | Masa agria

Pizzas

Tomate | Albahaca | Queso burrata

Pepperonni | Papas fritas

Bechamel | Hongos | Gorgonzola | Panceta | Trufa

Fuertes

Pesca del día | Salsa Meunière | Puré de coliflor | Papa chascada

Sandwich de pollo frito picante | Vegetales encurtidos | Puré de papa

Hamburguesa top sirloin | Cebolla caramelizada | Jus de res | Papas fritas

Costilla de cerdo en BBQ asiático | Elote asado | Aderezo blue cheese

Risotto verde | Espárragos | Queso burrata |

Gambas zarandeadas | Tortillas | Alioli | Limón asado

Mejillones al vino blanco y curry | Papatinas | Pan de masa agria | Alioli

NY steak | Jus de res | Puré de papa

Postres

Crepas Suzette | Licor de naranja | Mousse de mascarpone

Flan de chocolate | Raicilla

Cheesecake vasco | Compota de frutos rojos

Cócteles de la casa

Andromeda

Santa Sangre

Chacal

Matchin

Guayabo verde

Pineapple Express

Cócteles clásicos

French 75'

Hanky Panky

Old fashion

Negroni

Aperol Spritz

Naked and famous

St. Germain Spritz

Mezcalita de maracuyá

Carajillo

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