DIM / SUMDUMPLINGS DE CREVETTES ET TAPIOCA / TAPIOCA SHRIMP DUMPLINGSCA$7.00vinaigrette sauce poisson | praline d'arachides [fish sauce vin | peanut praline]WONTONS DE CANARD / DUCK WONTONSCA$5.00saucisse de canard | champignons dashi | herbes [duck sausage | mushroom dashi | herbs]DUMPLINGS DE SOUPE À L'OIGNON / FRENCH ONION DUMPLINGSCA$7.00brie | échalotes | sauce thaï [brie | shallots | thai sauce]DUMPLINGS DU JOUR / DUMPLING OF THE DAYCA$7.00poulet | boeuf | légumes [chicken | beef | veggie]MINI BANH MI AUX CHARCUTERIES / CHARCUTERIE MINI BANH MICA$12.00terrine de pho | prosciutto | copa | salade de chou asiatique | beurre de foie gras [pho terrine | prosciutto | copa | asian slaw | magi foie gras butter]POUTINE AU CARI / CURRIED POUTINECA$13.00cari de noix de coco | échalotes frites | herbes [coconut curry | fried shallots | herbs]À SUIVRE / THEN SOMETARTARE DU JOUR / DAILY TARTARECA$16.00noix de coco | matcha | pomelo [coconut | matcha | pomelo]THON MI-CUIT / TUNA MI CUITCA$16.00avocat | sauce citron | pomme de terre douce [avocado | citron sauce | sweet potato]SALADE CÉSAR / CAESAR SALADCA$11.00vinaigrette césar | anchois blancs | togarashi [caesar dressing | white anchovies | togarashi]SALADE DE CALAMARS / CALAMARI SALADCA$14.00laitue frisée | mangues | papaye | pickios | herbes [lettuce | mango | papaya | pickios | herbes]LES PRINCIPAUX / THE MAIN COURSESCARI DE POULET / CHICKEN CURRYCA$16.00cari jaune | légumes racines | fenouil [yellow curry | root vegetable | shaved fenne]BOL POKÉ / POKE BOWLCA$19.00saumon mariné au soya et érable | avocat togarashi | concombres frais | riz au sésame [marinated salmon with soy and maple syrup | togarashi avocado | cucumbers | sesame rice]ASPERGES / ASPARAGUSCA$15.00ail noir et miso | sauce edamame | parmesan [black garlic and miso | edamame sauce | parmesan]VIANDE FUMÉE FROTTÉE AU CUMIN / CUMIN-RUBBED SHAVED BRISKETCA$19.00kimchi | citron combava | sauce bordelaise [kimchi | kaffir lime | bordelaise sauce]PINTADE / GUINEA FOWLCA$17.00hoisin | crêpes au mu shu [hoisin | mu shu pancake]POULET FRIT TAÏWANAIS / TAIWANESE FRIED CHICKENCA$19.00chou mariné | caramel de nuoc cham [pickled cabbage | fish sauce caramel]CALMARS CROUSTILLANTS / CRISPY SQUIDCA$15.00anchoïade | tempura à l'encre de seiche | shiso [anchoïade | squid ink tempura | shiso]BURGER ASIATIQUE / ASIAN BURGERCA$25.00salade de chou asiatique | kimchi maison | mayonnaise sriracha [asian coleslaw | housemade kimchi | sriracha mayonnaise]ROULADE DE PORC / PORK ROULADECA$17.00purée de pois verts | sauce bbq chinoise | pousses d'herbes [chestnut puree | chinese bbq sauce | field greens]ARTICLES EN VEDETTE / FEATURED ITEMSCANARD ENTIER RÔTI / WHOLE ROASTED DUCKCA$59.00légumes marinés | laque de canard à l'orange [assorted pickles | orange glaze]MENU DÉGUSTATION DU CHEF / CHEF'S TASTING MENUCA$35.00LA COUPE DU CHEF / CHEF'S CUT OF THE DAYPrix du marché / Market priceLA PRISE DU PÊCHEUR / THE CATCH OF THE DAYPrix du marché / Market priceÀ CÔTÉS / SIDESRIZ VAPEUR / STEAMED RICECA$5.00RIZ AU NORI / SEAWEED RICECA$6.00
DIM / SUMDUMPLINGS DE CREVETTES ET TAPIOCA / TAPIOCA SHRIMP DUMPLINGSCA$7.00vinaigrette sauce poisson | praline d'arachides [fish sauce vin | peanut praline]WONTONS DE CANARD / DUCK WONTONSCA$5.00saucisse de canard | champignons dashi | herbes [duck sausage | mushroom dashi | herbs]DUMPLINGS DE SOUPE À L'OIGNON / FRENCH ONION DUMPLINGSCA$7.00brie | échalotes | sauce thaï [brie | shallots | thai sauce]DUMPLINGS DU JOUR / DUMPLING OF THE DAYCA$7.00poulet | boeuf | légumes [chicken | beef | veggie]MINI BANH MI AUX CHARCUTERIES / CHARCUTERIE MINI BANH MICA$12.00terrine de pho | prosciutto | copa | salade de chou asiatique | beurre de foie gras [pho terrine | prosciutto | copa | asian slaw | magi foie gras butter]POUTINE AU CARI / CURRIED POUTINECA$13.00cari de noix de coco | échalotes frites | herbes [coconut curry | fried shallots | herbs]
À SUIVRE / THEN SOMETARTARE DU JOUR / DAILY TARTARECA$16.00noix de coco | matcha | pomelo [coconut | matcha | pomelo]THON MI-CUIT / TUNA MI CUITCA$16.00avocat | sauce citron | pomme de terre douce [avocado | citron sauce | sweet potato]SALADE CÉSAR / CAESAR SALADCA$11.00vinaigrette césar | anchois blancs | togarashi [caesar dressing | white anchovies | togarashi]SALADE DE CALAMARS / CALAMARI SALADCA$14.00laitue frisée | mangues | papaye | pickios | herbes [lettuce | mango | papaya | pickios | herbes]
LES PRINCIPAUX / THE MAIN COURSESCARI DE POULET / CHICKEN CURRYCA$16.00cari jaune | légumes racines | fenouil [yellow curry | root vegetable | shaved fenne]BOL POKÉ / POKE BOWLCA$19.00saumon mariné au soya et érable | avocat togarashi | concombres frais | riz au sésame [marinated salmon with soy and maple syrup | togarashi avocado | cucumbers | sesame rice]ASPERGES / ASPARAGUSCA$15.00ail noir et miso | sauce edamame | parmesan [black garlic and miso | edamame sauce | parmesan]VIANDE FUMÉE FROTTÉE AU CUMIN / CUMIN-RUBBED SHAVED BRISKETCA$19.00kimchi | citron combava | sauce bordelaise [kimchi | kaffir lime | bordelaise sauce]PINTADE / GUINEA FOWLCA$17.00hoisin | crêpes au mu shu [hoisin | mu shu pancake]POULET FRIT TAÏWANAIS / TAIWANESE FRIED CHICKENCA$19.00chou mariné | caramel de nuoc cham [pickled cabbage | fish sauce caramel]CALMARS CROUSTILLANTS / CRISPY SQUIDCA$15.00anchoïade | tempura à l'encre de seiche | shiso [anchoïade | squid ink tempura | shiso]BURGER ASIATIQUE / ASIAN BURGERCA$25.00salade de chou asiatique | kimchi maison | mayonnaise sriracha [asian coleslaw | housemade kimchi | sriracha mayonnaise]ROULADE DE PORC / PORK ROULADECA$17.00purée de pois verts | sauce bbq chinoise | pousses d'herbes [chestnut puree | chinese bbq sauce | field greens]
ARTICLES EN VEDETTE / FEATURED ITEMSCANARD ENTIER RÔTI / WHOLE ROASTED DUCKCA$59.00légumes marinés | laque de canard à l'orange [assorted pickles | orange glaze]MENU DÉGUSTATION DU CHEF / CHEF'S TASTING MENUCA$35.00LA COUPE DU CHEF / CHEF'S CUT OF THE DAYPrix du marché / Market priceLA PRISE DU PÊCHEUR / THE CATCH OF THE DAYPrix du marché / Market price