Nihonryori KEN

4.7
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21 Reviews
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€31 to €50
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Japanese
"Kaiseki Ryori stellt einige der besten japanischen Werte zusammen: Harmonie, Ausgewogenheit und Wertschätzung des Augenblicks. Für die Praktiker dieser Haute Cuisine ist Kaiseki der Inbegriff von „Omotenashi“, was „Gastfreundschaft von Herzen“ bedeutet.

Die Essenz des Nihonryori, der traditionellen japanischen Küche, dreht sich nicht nur darum, was auf einem Teller kommt. Die japanische Geschichte und Kultur ist ebenfalls mit der Cuisine verbunden.

Unser Küchenchef hat lange Zeit die Kaiseki-Küche praktiziert und versteht es, saisonale japanische Zutaten auf eine Weise zuzubereiten, die ihren ursprünglichen Geschmack verbessern. "
What 21 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.7based on recent ratings
4.8
food
4.8
service
4.2
ambience
4.4
value
Noise · Quiet
98% of people would recommend it to a friend
5
4
3
2
1
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Filters
FS
Hawaii
2 reviews
Dined 4 days ago
Overall 5food 5service 5ambience 4

Fantastisches Essen (7-Gang MENÜ), wundervoll angerichtet. Die schlichte Einrichtung unterstreicht den Fokus auf das Essen. Eine Entdeckungstour für alle Sinne. Sehr aufmerksamer Service. War bestimmt nicht unser letztes Mal, hier japanisches „fine dining“ zu genießen.

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B
Frankfurt Area
1 review
Dined on September 6, 2019
Overall 4food 5service 5ambience 4

Das Essen war exzellent, der Service sehr aufmerksam und freundlich. Wir werden unbedingt mit Freunden wiederkommen. Es müsste auch sehr interessant sein, am Tresen zu sitzen und den Köchen bei der Zubereitung zuzusehen.

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l
Frankfurt Area
1 review
Dined on September 6, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 3

Sehr gutes Essen, liebevoll angerichtet und sehr schmackhaft! Der Service ist gut und authentisch.
Das Design ist sehr reduziert und zurückhaltend.
Man sollte viel Zeit mit bringen um das Essen zu genießen, die Pausen zwischen den Gängen sind manchmal etwas zu lang.

Trotzdem jederzeit gerne wieder.

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m
Frankfurt Area
1 review
Dined on September 3, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Super nette Athmosphäre, exelendes Essen,suoer Service, gerne wieder

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K
Frankfurt Area
4 reviews
Dined on August 23, 2019
Overall 4food 5service 5ambience 3

Ein wirkliches Erlebnis, zumal wir am Tresen saßen und die akribische Zubereitung der bildschönen Teller mitverfolgen konnten. Gedes Gericht eine kleine Augenweide. Geschmacklich fanden wir besonders das Sashimi toll. Dazu hatten wir einen sehr guten Weißwein aus Macon der mit allen Gängen gut harmonierte. Der Service war sehr freundlich, zurückhaltend und aufmerksam.
Was uns ein Rätsel blieb, war die praktisch lautlose Kommunikation zwischen Service und Küche. Während hierzulande ja gerne laut gerufen wird hörte man von den Miarbeitern untereinander keinen Mucks.
Die Atmosphäre ist wahrscheinlich typisch Japanisch zurückhaltend - mir persönlich etwas zu steril - auf jeden Fall anders als alle anderen Restauraunts in der umgebenden Wallstrasse. Lohnt sich auf jeden Falls für einen außergegewögnlichen Abend!

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M
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on August 22, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Ausgezeichnetes Essen, künstlerisch serviert und alles frisch. Der Service ist sehr zuvorkommend und authentisch. Wer japanisches Essen mag, ist hier goldrichtig. Preislich gehoben, aber bei der Qualität der Zutaten auch verständlich!

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R
1 review
Dined on August 14, 2019
Overall 4food 5service 4ambience 2

Die Einrichtung und die Beleuchtung sind sehr kühl , um nicht zu sagen, kalt.
Es kommt keine Gemütlichkeit, keine Atmosphäre auf...alles sehr nuechtern und
sachlich...hier liegt Verbesserungspotential.....vor allen Dingen: es ist je nicht
billig.

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AS
San Francisco
4 reviews
Dined on August 2, 2019
Overall 4food 4service 4ambience 3

Wir waren mit 6 Personen Abends im Nihonryori KEN. Das 9 Gänge Menü war insgesamt sehr gut. Leider war ein Nachtisch (Tomate geeist) und der Reis mit Auster sehr durchschnittlich.
Die Bedienung ist wirklich sehr freundlich. Ungeduldige Menschen sollten darauf vorbereitet sein, dass alles sehr bedächtig zugeht. Ich würde das Restaurant wieder besuchen. Allerdings müssten die zwei erwähnten Gänge deutlich verbessert werden.

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H
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on July 25, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 4

Das Ken ist ein tolles Beispiel japanischer Gourmet-Küche: das 9-Gang Menu war abwechslungsreich, sehr l lecker und optisch wunderbar präsentiert. Und von typisch japanisch freundlichem Service begleitet!

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KP
Berlin
1 review
Dined on July 24, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

A Japanese culinary experience in Frankfurt. The fresh seasonal tasting menu, attention to detail and traditional, ceremonial service made us feel like we were back in Japan. The chef’s creations which uniquely blended multiple flavors together were simply brilliant. We look forward to coming back and experiencing the flavors of the different seasons. A warm thank you to the chef and staff for taking good care of us!

OT
Chicago
12 reviews
Dined on July 18, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Absolutely fantastic. Incredibly fresh, creative and perfectly served. Not inexpensive, but definitely worth the 3 hours we spent for 9 courses. The service was friendly, timely, and thoughtful. We didn’t feel like we were in Frankfurt 😉 Definitely would return! One of the best restaurant experiences we’ve had.

BS
1 review
Dined on July 11, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 4

Tolles Essen, teilweise ausgefallene Kreationen,
Sehr guter Service

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H
Frankfurt Area
1 review
Dined on July 4, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 4

Ein Fest fürs Auge und für alle Geschmackssinne! Jeder der 9 Gänge war für sich überraschend. Wir waren hingerissen von den Kompositionen und der Intensität der Aromen. Der kenntnisreiche, charmante und sehr aufmerksame Service hat uns gut gefallen. Das sehr minimalistisch, nüchterne Ambiente fördert definitiv die Konzentration auf das Wesentliche : das Essen! Eine der besten kulinarischen Erfahrungen der letzten Jahre. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch.

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C
Nuremberg
1 review
Dined on July 3, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 4

Sehr leckeres Mittagsmenü!! Sehr freundlicher Service!!

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l
Frankfurt Area
1 review
Dined on July 2, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Einfach wunderbar, exzellent und ein großartiges Erlebnis!

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OT
Dusseldorf Area
1 review
Dined on June 28, 2019
Overall 5food 4service 5ambience 4

Kurz Trip nach Japan

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OT
Hamburg Area
5 reviews
Dined on June 22, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Ein sehr geschmackvoll eingerichtetes Restaurant. Das Essen ist sehr authentisch japanisch und schmeckt köstlich. Ein Kaseki-Dinner, wie man es auch in Japan schätzt.

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E
Frankfurt Area
15 reviews
Dined on June 22, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 3

Es war ein tolles Erlebnis mit einem wundervollen typisch asiatischen Service uns wunderbar angerichtete Teller.....einfach nur zu empfehlen.
Das Ambiente ist uns etwas zu pur, es wirkt etwas kalt, ist jedoch schön.
Einziges Manko: die gewählte Hintergrundmusik war leider überhaupt nicht unser Geschmack und dadurch sehr anstrengend.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on June 15, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Super Erlebnis. Jederzeit gerne wieder. Sehr gut abgestimmtes Menü und fair bepreist

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o
1 review
Dined on June 12, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 4

Hervorragende feinste japanische Küche. Ein Genuss für das Auge und den Gaumen. Unglaublich aufmerksamer Service.
Durch die vielen Gänge benötigt das von uns gegessene (Mittags-)Menü seine Zeit (2 Stunden), die wir sehr gerne in Anspruch genommen haben.
Der Menüpreis von € 45,-- ist mehr als angemessen.
Durch einen vierjährigen Aufenthalt in Japan sind wir mit der japanischen Küche bstens vertraut, Wir können uns nicht entsinnen jemals so gut gespeist zu haben.

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ZW
London
1 review
Dined on June 5, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Haute Cuisine ! – Authentische japanische Küche auf höchstem Niveau.
Tipp: Kaiseki auch als lunch.

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