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Apple Salad, Broccolini, Hamachi Crudo - Nightingale, Vancouver, BC
Ícono

Nightingale

Logo de Visa

Visa Dining Collection

De CAN$31 a CAN$50
Canadiense
1017 West Hastings Street, Vancouver, V6E 0C4 BC

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 149 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para grupos
  • Animado

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: David Hawksworth

Del equipo editorial de OpenTable: From the acclaimed Hawksworth Group, Nightingale spins Neapolitan-style woodfired pizza in a former university club with soaring ceilings. The expansive menu also dives into seasonal salads, fresh pastas, and epic proteins, so it's no wonder that Vancouver Magazine dubbed it the best restaurant for any occasion—whether you want to party with a 100-layer lasagna or 24-oz prime striploin.


Filosofía

Celebrating the here and now, Nightingale delivers compelling flavours and local ingredients through vibrant seasonal vegetables, organic salads, Neapolitan-style pizzas, pastas, and inventive proteins. Designed for sharing, the dishes contribute to the laid-back, convivial atmosphere of the industrial-chic space.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De CAN$31 a CAN$50
  • Cocinas
    Canadiense, Pizzeria, De la granja a la mesa
  • Horarios
    Almuerzo Diario 11:30–17:00 Hora feliz Diario 15:00–17:00 Cena Lun–Mié, Dom 17:00–23:00 Jue–Sáb 17:00–23:30
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Instalaciones para eventos privados
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
  • Descripción
    Celebrando el aquí y el ahora, el Nightingale ofrece cocina canadiense moderna fresca y vibrante, diseñada para la satisfacer las exigencias de las expectativas modernas. La gran variedad de platos hace uso de verduras y proteínas de manera creativa e innovadora, contribuyendo al ambiente casual y divertido en un espacio industrial chic. Ubicado en un edificio histórico en el corazón del centro de Vancouver, los frecuentados salones del Nightingale se caracterizan por un bar central que complementa los perfiles de sabor con gin tonics de barril, una carta de vinos muy accesible y una variedad de cervezas artesanales locales.
  • Zona
    Coal Harbour
  • Intersección en calle
    Burrard
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Vegana, Vinos

Experiencias

  • Chef's Table Booth Reservation

    Varias fechas disponibles
    Vancouver’s best kept secret could be our kitchen-facing Chef’s table booths for two. You and your guest will sit side-by-side while you absorb the unique setting and experience, with the opportunity to interact with our Chef team and observe our bustling kitchen in-action.
    Chef's Table Booth Reservation foto
  • Group Dining Reservation

    CAD 65.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Join us with parties of 8-12 guests for a Group Dining reservation. All parties will enjoy our group menu, priced at $65 per guest and served family style, to share. You can view the current Group Menu on our website. Our dishes change frequently based on seasonality and availability, so you will receive our current menu on arrival and all selections will be made with your server. We allocate 3 hour dining times for all group bookings, and an automatic gratuity of 19% will be included on the bill. Should you need to cancel, we require 48 hours' notice, otherwise a fee of $25 per guest will be charged to the credit card on file.
    Group Dining Reservation foto

Lo que dicen 2,223 personas

Reseñas de Nightingale de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Vancouver/Columbia Británica

    Canadiense

  • Vancouver/Columbia Británica

    Los más reservados

  • Vancouver

    Canadiense

  • Vancouver

    Los más reservados

2,223 reseñas
  1. Nathan

    Toronto2 reseñas

    5.0

    Comieron hoy

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Nightingale is an absolute gem in downtown Vancouver. The atmosphere is vibrant and stylish, perfect for any occasion. Every dish we tried was outstanding—fresh, flavorful, and beautifully presented. The service was warm, knowledgeable, and attentive without being overbearing. Don’t miss the baked Japanese sweet potato or the salted caramel pot de crème! One of the best dining experiences in the city!

    ¿Te fue útil?

  2. Jason VIP

    Palm Springs8 reseñas

    4.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 4
    Great venue, great food & cocktails - very weird service style. Was served kale salad then waited an age, served pizzas before vegetable sides, very odd way to expedite. Been in Vancouver 5 nights and most aloof serving staff, not unnecessarily unfriendly but too cool for school as if they really didn’t want to be serving you or working at all.

    ¿Te fue útil?

  3. Frank

    Vancouver1 reseña

    5.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great food and ambience. The fried chicken was the best I ever had

    ¿Te fue útil?

  4. Bruno

    Vancouver1 reseña

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Lovely dinner at Nightingale. Service was professional and friendly at the same time, and atmosphere was amazing. We tried many dishes – the pepperoni pizza was otherworldly, but also the branzino, spaghetti with the nova scotia lobster, and cauliflower hummus with fofe sourdough were amazing. We also ordered the most popular item, the buttermilk fried chicken, as well as the braised meatballs, but we thought that the other items were better. Beers were cold and desserts were great. Would absolutely recommend for any celebration.

    ¿Te fue útil?

  5. Aleem VIP

    Vancouver5 reseñas

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Our server (Kevan?) was perfect for us. He got our food in right away (as we were super hungry) and provided a great experience. He was personable and genuine. Thanks for the excellent dining experience!

    ¿Te fue útil?

  6. Gabi

    Vancouver7 reseñas

    4.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    I really enjoyed the gnocco frito and the 100-layer lasagna: both dishes had wonderful flavours and were made with quality Italian ingredients. The opera cake I had for dessert was quite salty, and the texture of the buttercream was a bit too buttery for my liking.

    ¿Te fue útil?

  7. Sukh

    Vancouver2 reseñas

    1.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 5
    It was a horrible experience. We had a beetle in our meal.

    ¿Te fue útil?

  8. sunhwa

    Seattle1 reseña

    2.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 2
    2. Comida 3
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 4
    I visited the restaurant to celebrate my daughter’s birthday. When they asked about allergies, I informed them that my daughter has a nut allergy, but when the food was served, they did not double-check, nor did they provide any explanation about the dishes. Our server was unfriendly, and even though we mentioned it was our first visit, she didn’t ask about the steak’s doneness. After placing the order, I tried to mention how we would like the steak cooked, but she said we couldn’t choose the doneness. Later, I found out that it was written very small at the bottom of the menu. Also, although I had mentioned during the reservation that it was my daughter’s birthday, no one acknowledged it. The food was average, but the service was terrible.

    ¿Te fue útil?

  9. Prem

    Vancouver1 reseña

    5.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excellent dining and top class service. We have had a terrible time at Nightingale

    ¿Te fue útil?

  10. Heali VIP

    Vancouver7 reseñas

    5.0

    Comieron en 22 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    One of my fav spots for a business lunch downtown. Food is exceptional, service is always hospitable. It's always a great vibe.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Nightingale tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 2223 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Canadá
  3. Vancouver/Columbia Británica
  4. Vancouver
  5. Coal Harbour

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 149 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Nightingale

1017 West Hastings Street, Vancouver, V6E 0C4 BC

Información adicional

  • Descripción
    Celebrando el aquí y el ahora, el Nightingale ofrece cocina canadiense moderna fresca y vibrante, diseñada para la satisfacer las exigencias de las expectativas modernas. La gran variedad de platos hace uso de verduras y proteínas de manera creativa e innovadora, contribuyendo al ambiente casual y divertido en un espacio industrial chic. Ubicado en un edificio histórico en el corazón del centro de Vancouver, los frecuentados salones del Nightingale se caracterizan por un bar central que complementa los perfiles de sabor con gin tonics de barril, una carta de vinos muy accesible y una variedad de cervezas artesanales locales.
  • Intersección en calle
    Burrard
  • Zona
    Coal Harbour
  • Horarios
    Almuerzo Diario 11:30–17:00 Hora feliz Diario 15:00–17:00 Cena Lun–Mié, Dom 17:00–23:00 Jue–Sáb 17:00–23:30
  • Precios
    De CAN$31 a CAN$50
  • Cocinas
    Canadiense, Pizzeria, De la granja a la mesa
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Vegana, Vinos
  • Número de teléfono
  • Instalaciones para eventos privados
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
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