Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
Apple Salad, Broccolini, Hamachi Crudo - Nightingale BC Vancouver
名店

Nightingale

Visaのロゴバッジ

Visa Dining Collection

31~50 カナダ・ドル
カナダ料理
V6E 0C4 BC Vancouver, 1017 West Hastings Street,

レストランの予約

2名
23:30
本日167回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 特別な食事に最適
  • グループ・宴会に最適
  • にぎやか

名店とされる理由

料理長:David Hawksworth

OpenTable 編集部より: From the acclaimed Hawksworth Group, Nightingale spins Neapolitan-style woodfired pizza in a former university club with soaring ceilings. The expansive menu also dives into seasonal salads, fresh pastas, and epic proteins, so it's no wonder that Vancouver Magazine dubbed it the best restaurant for any occasion—whether you want to party with a 100-layer lasagna or 24-oz prime striploin.


哲学

Celebrating the here and now, Nightingale delivers compelling flavours and local ingredients through vibrant seasonal vegetables, organic salads, Neapolitan-style pizzas, pastas, and inventive proteins. Designed for sharing, the dishes contribute to the laid-back, convivial atmosphere of the industrial-chic space.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31~50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    カナダ料理, ピッツェリア, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日 11:30~17:00 ハッピーアワー 毎日 15:00~17:00 ディナー 月~水・日 17:00~23:00 木~土 17:00~23:30
  • 電話番号
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • パーティー・貸切
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
  • 説明
    現在(いま)をたたえるNightingaleは、現代人が望む食べ方を考慮して調理した、新鮮で生き生きとしたモダンなカナダ料理を提供しています。新鮮な野菜や創造性に富んだタンパク質の料理が様々な大皿に盛り付けられ、インダストリアルシックな楽しく陽気な雰囲気の中で食事が楽しめます。Nightingaleはバンクーバーのダウンタウン中心部にある歴史的建物内にあり、その賑やかなダイニングルームの要となるバーでは、タップのジン&トニックや親しみやすいワインリスト、地元の幅広いクラフトビールが人々を魅了する料理の風味を引き立ててくれます。
  • エリア
    コール・ハーバー
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Burrard
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Chef's Table Booth Reservation

    複数の日付でご予約可能
    Vancouver’s best kept secret could be our kitchen-facing Chef’s table booths for two. You and your guest will sit side-by-side while you absorb the unique setting and experience, with the opportunity to interact with our Chef team and observe our bustling kitchen in-action.
    写真(Chef's Table Booth Reservation)
  • Group Dining Reservation

    一人当たりCA$65.00

    複数の日付でご予約可能
    Join us with parties of 8-12 guests for a Group Dining reservation. All parties will enjoy our group menu, priced at $65 per guest and served family style, to share. You can view the current Group Menu on our website. Our dishes change frequently based on seasonality and availability, so you will receive our current menu on arrival and all selections will be made with your server. We allocate 3 hour dining times for all group bookings, and an automatic gratuity of 19% will be included on the bill. Should you need to cancel, we require 48 hours' notice, otherwise a fee of $25 per guest will be charged to the credit card on file.
    写真(Group Dining Reservation)

ダイナー2,236人による評価

Nightingale​で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7(最近の評価をもとに集計)
  • 4.7料理
  • 4.7サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.4コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    カナダ料理

  • バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    一番予約が入ったお店

  • バンクーバー

    カナダ料理

  • バンクーバー

    一番予約が入ったお店

2,236​件の口コミ
  1. Sara VIP

    トロント・オンタリオ評価・口コミ (2)

    2.0

    1日前にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 2
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 3
    Food was very average! I definitely think something has changed as we had been to Nightingale many times! Both waitresses were very robotic, barely had a smile and were there just for the sake of being there. Steak was rare and no one told us that thats the only way the restaurant prepares it- no modifications. We didnt end up having it as it was blue, they took it off our bill but usually if a steak is only cooked 1 way, the restaurant should inform!

    この情報は役に立ちましたか?

  2. Brittany

    Vancouver評価・口コミ (3)

    4.0

    1日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Nightingale is one of my favourite restaurants in Vancouver, I did find that it seemed disorganized last night though. For the period of time we were there, food that was not ordered by our table got dropped off twice by two different servers. And for our cocktails they were just okay compared to other experiences we have had there previously. For a restaurant that prides itself on its sharing foods, and ever changing cocktail list, I wasn’t wowed by the new flavours at all. We did stick to some of the classic dishes and we are always happy with those! We were also there to celebrate a birthday, specifically the bday person chose this restaurant and it was acknowledged with “happy birthday” and that was it - a dessert or something would have nice. We will be back and hope that some of these wrinkles are ironed out as Nightingale has always had so much potential.

    この情報は役に立ちましたか?

  3. Bob

    Vancouver評価・口コミ (4)

    4.0

    1日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 3
    Very enjoyable, share plate experience. We will be back.

    この情報は役に立ちましたか?

  4. Gabriela

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (11)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Everything was outstanding. Such delicious combinations of flavors, delightful small plates to share, fabulous endive salad and fried chicken, we loved it all! Very attentive service as well and such pretty ambiance.

    この情報は役に立ちましたか?

  5. John

    ツーソン評価・口コミ (2)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The food was so good!! And the service was excellent. I highly recommend this restaurant.

    この情報は役に立ちましたか?

  6. Carla

    トロント・オンタリオ評価・口コミ (1)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing. Food is fabulous. Beautiful atmosphere. Will definitely be back

    この情報は役に立ちましたか?

  7. Makki

    Vancouver評価・口コミ (2)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We sat at one of the Chef's tables (booth) and it was great to watch the kitchen work. Chef was great with answering our questions and it was wonderful seeing all the staff helping each other out. The Sommelier recommended something we would never have tried and it paired so well with the dishes we ordered. Overall, a wonderful night!

    この情報は役に立ちましたか?

  8. Andrew

    フェニックス・アリゾナ州評価・口コミ (2)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Everything was truly excellent. Best salmon we’ve ever had.

    この情報は役に立ちましたか?

  9. Marshal

    トロント・オンタリオ評価・口コミ (22)

    3.0

    4日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 5
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 4
    Usually a spot-on experience, this visit was unfortunately a little underwhelming, if only for the service. Service was slow and sporadic. After waiting ten minutes for the server to re-appear to take our orders, we ordered cocktails. Over the course of the next 90 minutes, we shared a bottle of wine, and four plates. Fled before dessert because we were tired of being ignored by our nonchalant, disengaged server, who was more interested in making chit chat at other tables than he was in ensuring all the diners in his section had a consistent service. The good is really good -- each plate was well-balanced and delicious. Portions are generous for sharing (as is intended) and the menu is so varied and deep that pretty much anyone will find several things to try. The wine list is unique and interesting, offering more than just the standard fare.

    この情報は役に立ちましたか?

  10. Sallie

    Vancouver評価・口コミ (22)

    5.0

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Everything we ordered was sensational. Steak, veg, pizza. All yummy. Good portions for sharing. Interesting cocktail selection. Will visit again.

    この情報は役に立ちましたか?

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー2236名がNightingaleを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

  1. ホーム
  2. カナダ
  3. バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州
  4. バンクーバー
  5. コール・ハーバー

レストランの予約

2名
23:30
本日167回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
NightingaleのGoogle マップ

V6E 0C4 BC Vancouver, 1017 West Hastings Street,

追加情報

  • 説明
    現在(いま)をたたえるNightingaleは、現代人が望む食べ方を考慮して調理した、新鮮で生き生きとしたモダンなカナダ料理を提供しています。新鮮な野菜や創造性に富んだタンパク質の料理が様々な大皿に盛り付けられ、インダストリアルシックな楽しく陽気な雰囲気の中で食事が楽しめます。Nightingaleはバンクーバーのダウンタウン中心部にある歴史的建物内にあり、その賑やかなダイニングルームの要となるバーでは、タップのジン&トニックや親しみやすいワインリスト、地元の幅広いクラフトビールが人々を魅了する料理の風味を引き立ててくれます。
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Burrard
  • エリア
    コール・ハーバー
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日 11:30~17:00 ハッピーアワー 毎日 15:00~17:00 ディナー 月~水・日 17:00~23:00 木~土 17:00~23:30
  • 予算
    31~50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    カナダ料理, ピッツェリア, ファーム・トゥ・テーブル
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
  • パーティー・貸切
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
役立つ情報
OpenTable
  • 企業情報
  • ブログ
  • 採用情報
  • プレス
その他
店舗運営者向け
  • レストラン予約ソフトウェア
  • 業界のインサイト
  • ホスピタリティに関するリソース
  • マーケティングリソース
  • 運営に関するリソース
  • レストランを開業するには
  • レストラン向け
  • レストラングループ向け
OpenTable をフォローする
  • プライバシーポリシー
  • ご利用規約
  • クッキーおよび行動ターゲティング広告
  • 個人情報を販売または共有しない
  • クッキー設定
Copyright © 2025 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
OpenTable(オープンテーブル)は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings(ブッキングホールディングス)の企業です。
Booking ロゴ
Priceline ロゴ
KAYAK ロゴ
Agoda ロゴ
OpenTable ロゴ