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Apple Salad, Broccolini, Hamachi Crudo - Nightingale, Vancouver, BC
Ícono

Nightingale

Logo de Visa

Visa Dining Collection

De CAN$31 a CAN$50
Canadiense
1017 West Hastings Street, Vancouver, V6E 0C4 BC

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 171 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para grupos
  • Animado

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: David Hawksworth

Del equipo editorial de OpenTable: From the acclaimed Hawksworth Group, Nightingale spins Neapolitan-style woodfired pizza in a former university club with soaring ceilings. The expansive menu also dives into seasonal salads, fresh pastas, and epic proteins, so it's no wonder that Vancouver Magazine dubbed it the best restaurant for any occasion—whether you want to party with a 100-layer lasagna or 24-oz prime striploin.


Filosofía

Celebrating the here and now, Nightingale delivers compelling flavours and local ingredients through vibrant seasonal vegetables, organic salads, Neapolitan-style pizzas, pastas, and inventive proteins. Designed for sharing, the dishes contribute to the laid-back, convivial atmosphere of the industrial-chic space.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De CAN$31 a CAN$50
  • Cocinas
    Canadiense, Pizzeria, De la granja a la mesa
  • Horarios
    Almuerzo Diario 11:30–17:00 Hora feliz Diario 15:00–17:00 Cena Lun–Mié, Dom 17:00–23:00 Jue–Sáb 17:00–23:30
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Instalaciones para eventos privados
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
  • Descripción
    Celebrando el aquí y el ahora, el Nightingale ofrece cocina canadiense moderna fresca y vibrante, diseñada para la satisfacer las exigencias de las expectativas modernas. La gran variedad de platos hace uso de verduras y proteínas de manera creativa e innovadora, contribuyendo al ambiente casual y divertido en un espacio industrial chic. Ubicado en un edificio histórico en el corazón del centro de Vancouver, los frecuentados salones del Nightingale se caracterizan por un bar central que complementa los perfiles de sabor con gin tonics de barril, una carta de vinos muy accesible y una variedad de cervezas artesanales locales.
  • Zona
    Coal Harbour
  • Intersección en calle
    Burrard
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Vegana, Vinos

Experiencias

  • Chef's Table Booth Reservation

    Varias fechas disponibles
    Vancouver’s best kept secret could be our kitchen-facing Chef’s table booths for two. You and your guest will sit side-by-side while you absorb the unique setting and experience, with the opportunity to interact with our Chef team and observe our bustling kitchen in-action.
    Chef's Table Booth Reservation foto
  • Group Dining Reservation

    CAD 65.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Join us with parties of 8-12 guests for a Group Dining reservation. All parties will enjoy our group menu, priced at $65 per guest and served family style, to share. You can view the current Group Menu on our website. Our dishes change frequently based on seasonality and availability, so you will receive our current menu on arrival and all selections will be made with your server. We allocate 3 hour dining times for all group bookings, and an automatic gratuity of 19% will be included on the bill. Should you need to cancel, we require 48 hours' notice, otherwise a fee of $25 per guest will be charged to the credit card on file.
    Group Dining Reservation foto

Lo que dicen 2,237 personas

Reseñas de Nightingale de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Vancouver/Columbia Británica

    Canadiense

  • Vancouver/Columbia Británica

    Los más reservados

  • Vancouver

    Canadiense

  • Vancouver

    Los más reservados

2,237 reseñas
  1. Sara VIP

    Toronto2 reseñas

    2.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 2
    2. Comida 2
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 3
    Food was very average! I definitely think something has changed as we had been to Nightingale many times! Both waitresses were very robotic, barely had a smile and were there just for the sake of being there. Steak was rare and no one told us that thats the only way the restaurant prepares it- no modifications. We didnt end up having it as it was blue, they took it off our bill but usually if a steak is only cooked 1 way, the restaurant should inform!

    ¿Te fue útil?

  2. Brittany

    Vancouver3 reseñas

    4.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Nightingale is one of my favourite restaurants in Vancouver, I did find that it seemed disorganized last night though. For the period of time we were there, food that was not ordered by our table got dropped off twice by two different servers. And for our cocktails they were just okay compared to other experiences we have had there previously. For a restaurant that prides itself on its sharing foods, and ever changing cocktail list, I wasn’t wowed by the new flavours at all. We did stick to some of the classic dishes and we are always happy with those! We were also there to celebrate a birthday, specifically the bday person chose this restaurant and it was acknowledged with “happy birthday” and that was it - a dessert or something would have nice. We will be back and hope that some of these wrinkles are ironed out as Nightingale has always had so much potential.

    ¿Te fue útil?

  3. Bob

    Vancouver4 reseñas

    4.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Very enjoyable, share plate experience. We will be back.

    ¿Te fue útil?

  4. Gabriela

    San Francisco11 reseñas

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Everything was outstanding. Such delicious combinations of flavors, delightful small plates to share, fabulous endive salad and fried chicken, we loved it all! Very attentive service as well and such pretty ambiance.

    ¿Te fue útil?

  5. John

    Tucson2 reseñas

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The food was so good!! And the service was excellent. I highly recommend this restaurant.

    ¿Te fue útil?

  6. Carla

    Toronto1 reseña

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing. Food is fabulous. Beautiful atmosphere. Will definitely be back

    ¿Te fue útil?

  7. Makki

    Vancouver2 reseñas

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We sat at one of the Chef's tables (booth) and it was great to watch the kitchen work. Chef was great with answering our questions and it was wonderful seeing all the staff helping each other out. The Sommelier recommended something we would never have tried and it paired so well with the dishes we ordered. Overall, a wonderful night!

    ¿Te fue útil?

  8. Andrew

    Phoenix2 reseñas

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Everything was truly excellent. Best salmon we’ve ever had.

    ¿Te fue útil?

  9. Marshal

    Toronto22 reseñas

    3.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 4
    Usually a spot-on experience, this visit was unfortunately a little underwhelming, if only for the service. Service was slow and sporadic. After waiting ten minutes for the server to re-appear to take our orders, we ordered cocktails. Over the course of the next 90 minutes, we shared a bottle of wine, and four plates. Fled before dessert because we were tired of being ignored by our nonchalant, disengaged server, who was more interested in making chit chat at other tables than he was in ensuring all the diners in his section had a consistent service. The good is really good -- each plate was well-balanced and delicious. Portions are generous for sharing (as is intended) and the menu is so varied and deep that pretty much anyone will find several things to try. The wine list is unique and interesting, offering more than just the standard fare.

    ¿Te fue útil?

  10. Sallie

    Vancouver22 reseñas

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Everything we ordered was sensational. Steak, veg, pizza. All yummy. Good portions for sharing. Interesting cocktail selection. Will visit again.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Nightingale tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 2237 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Canadá
  3. Vancouver/Columbia Británica
  4. Vancouver
  5. Coal Harbour

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 171 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Nightingale

1017 West Hastings Street, Vancouver, V6E 0C4 BC

Información adicional

  • Descripción
    Celebrando el aquí y el ahora, el Nightingale ofrece cocina canadiense moderna fresca y vibrante, diseñada para la satisfacer las exigencias de las expectativas modernas. La gran variedad de platos hace uso de verduras y proteínas de manera creativa e innovadora, contribuyendo al ambiente casual y divertido en un espacio industrial chic. Ubicado en un edificio histórico en el corazón del centro de Vancouver, los frecuentados salones del Nightingale se caracterizan por un bar central que complementa los perfiles de sabor con gin tonics de barril, una carta de vinos muy accesible y una variedad de cervezas artesanales locales.
  • Intersección en calle
    Burrard
  • Zona
    Coal Harbour
  • Horarios
    Almuerzo Diario 11:30–17:00 Hora feliz Diario 15:00–17:00 Cena Lun–Mié, Dom 17:00–23:00 Jue–Sáb 17:00–23:30
  • Precios
    De CAN$31 a CAN$50
  • Cocinas
    Canadiense, Pizzeria, De la granja a la mesa
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Vegana, Vinos
  • Número de teléfono
  • Instalaciones para eventos privados
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
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