Abend Menü
Wechselndes 4-Gang Dinner MenüEUR 59.00
-Tischweise serviert-
Vorspeisen & Salate
Rotes LinsensüppchenEUR 8.90
Limette | Koriander
Getrüffeltes ManiokwurzelsüppchenEUR 9.90
Frischer Trüffel
Carpaccio von Chiogga-BeteEUR 15.50
Limetten-Emulsion | Pastinakenpüree | Cashewcrunch
Hausgebeizter Zitrus-LachsEUR 17.90
Spinat-Coulis | Gepickelte Rote Zwiebel
Knackige Marktsalate mit Ziegenkäse & HonigEUR 17.50
7-Kräutervineagrette | Radieschen | Kirschtomaten | Sprossen | Croutons
Ceasar Salad mit gebratener MaishähnchenbrustEUR 19.50
Ceasardressing | Croutons | Parmesan
Hauptgerichte
Gegrillter SpitzkohlEUR 20.90
Mandel-Safran Soße | Granatapfel | Geröstete Pinienkerne
TagliariniEUR 26.90
Frischer Trüffel | Trüffelrahm | Parmesan
SpaghettiniEUR 17.90
Kalbsbolognese | Parmesan
Maishähnchenbrust *am Flügelknochen*EUR 27.90
Selleriepüree | Glasierte Babymöhren | Lauchstroh
Sanft geschmorte RinderrouladeEUR 26.50
Lila Kartoffelpüree | Tomaten-Lauch Gemüse
Wiener Schnitzel *aus der Kalbshüfte*EUR 28.90
Kartoffel-Gurkensalat | Wiener Garnitur | Preiselbeeren
Steak FritesEUR 34.00
Rumpsteak | Potato Dippers | Kleiner Marktsalat | Sauce Bernaise
Auf der Haut gebratenes SeesaiblingsfiletEUR 29.50
Frankfurter Grüne Soße | Karottenflan | Gegrillte Paprika
Flammkuchen
Flammkuchen KlassikEUR 13.90
Rahm | Speck | Lauch | Käse
Flammkuchen Ceasar-StyleEUR 13.90
Romanasalat | Parmesan
Flammkuchen der SaisonEUR 15.90
Rahm | Champignon | Kochschinken
Kindergerichte
Potato DippersEUR 6.40
PastaEUR 7.50
Tomatensauce | Parmesan
ChickenfingersEUR 9.00
Potato Dippers | Ketchup | Mayonaise
Kleines KalbsschnitzelEUR 13.50
Potato Dippers | Ketchup | Mayonaise | Zitrone
Desserts
Vanille EclaireEUR 10.90
Blutorangen-Sorbet
Himbeer TiramisuEUR 10.90
Mokka-Espuma
SchokoeisbecherEUR 8.90
2 Kugeln Schokoladeneis | Vanilleeis | Sahne | Schokoladensoße | Waffel
WalnusseisbecherEUR 8.90
2 Kugeln Walnusseis | Schokoladeneis | Sahne | Nusskrokant | Waffel
EiskaffeeEUR 7.50
Vanilleeis | Sahne | Waffel
EisschokoladeEUR 7.50
Schokoladeneis | Sahne | Waffel
Eissorte | Pro KugelEUR 2.00
Schokolade | Erdbeere | Vanille | Walnuss | Zitrone | Joghurt
Für zwischendurch
Spreads BreadsEUR 8.50
7-Kräuter-Frischkäse | Pikanter Schafskäse | Hummus
Parmesan Trüffel Potato DippersEUR 8.90
Trüffel-Mayonaise
Quiche SpinatEUR 10.90
mit Spinat & Fetakäse | Salat-Bouquet
Quiche LorraineEUR 10.90
mit Zwiebeln & Speck | Salat-Bouquet
Curry-WurstEUR 13.90
mit Potato Dippers | Mayonaise
Kalt aufgeschnittenes RoastbeefEUR 22.90
Bratkartoffeln | Remoulade
Zum Wein KäseEUR 12.90
Comte | Ziegenkäse | Oliven | Kräuterdip
Zum Wein Schinken EUR 17.90
San Daniele | Spianata Piccante Salami | Comte | Ziegenkäse | Oliven | Kräuterdip