Nano Sushi

VORSPEISE

• MISOSHIRUEUR 3.50

  Klassishe japanische Miso-Suppe/ Traditional Japanese Miso soup

• NAMEKO MISOEUR 3.80

  Miso Suppe mit Nameko-Pilzen/ Miso soup with Nameko mushrooms

• KIMCHI (VEGGIE)EUR 3.00

  nach koreanischer Art eingelegter Chinakohl (scharf)/ Korean style pickled Chinese cabbage (spicy)

• GOMAAE (VEGGIE)EUR 3.50

  gekochter Spinat mit Sesamsauce/ Boiled spinach with sesame sauce

• KAISO SALAT (VEGGIE)EUR 4.00

  Seetang Salat mit Sesam/ Seaweed Salad with sesame

• EDAMAME (VEGGIE)EUR 4.00

  gekochte grüne Sojabohnen/ Cooked green soybeans

• SAKE TATAREUR 6.50

  Lachs, Avocado und Sauce/ Salmon, avocado and sauce

• MAGURO TATAREUR 7.50

  Thunfisch, Avocado und Sauce/ Tuna, avocado und sauce

• HARUMAKI (VEGGIE)EUR 3.00

  gebratene Frühlingsrollen / Fried springroll

• AGEDASHI TOFU (VEGGIE)EUR 5.00

  Frittierter Tofu in Soja Ingwersauce/ Fried Tofu in soy ginger sauce

• GYOZAEUR 6.00

  Japanische Maultasche / Japanese dampling

• EBI TEMPURAEUR 6.00

  panierte und frittierte Garnelen/ Fried breaded shrimp

• YAKITORIEUR 6.00

  gegrillter Hähnchenspiess / Grilled chicken skewer

• MAGURO TATAKIEUR 9.50

  leicht gegrillter Thunfisch mit Ponzu-Sauce/ Slightly grilled tuna with Ponzu sauce

SUSHI À LA CARTE

NIGIRI

je 1 Stck.

• AVOCADO (VEGGIE)EUR 2.00

  Avocado/ Avocado

• INARI (VEGGIE)EUR 2.00

  Tofutasche / Tofu bag

• TAMAGOEUR 2.00

  Eierstich/ Egg

• IKAEUR 2.00

  Tintenfisch / Squid

• TAKOEUR 2.00

  Oktopus/ Octopus

• SABA*EUR 2.00

  marinierte Makrele / Marinated mackerel

• SAKEEUR 2.50

  Lachs/ Salmon

• SUZUKI*EUR 2.50

  Loup de Mer / Sea bass

• TAI*EUR 2.50

  Dorade Royale/Sea bream

• EBIEUR 3.00

  gekochte Garnele/ Boiled shrimp

• AMAEBIEUR 3.00

  Süße Garnele/ Sweet shrimp

• MAGUROEUR 3.00

  Thunfisch / Tuna

• HOTATEGAIEUR 3.50

  Jakobsmuschel/ Scallop

• UNAGIEUR 3.50

  gegrillter Aal / Grilled eel

• HAMACHIEUR 4.00

  Gelbschwanz/ Yellowtail

HOSOMAKI

dünne Reisrollen, die mit Fisch oder Gemüse gefüllt werden, je 6 Stk

• KAPPA MAKI (VEGGIE)EUR 2.80

  Gurke/Cucumber

• OSCHINKO MAKI (VEGGIE)EUR 2.80

  eingelegter Rettich/ Pickled radish

• GOMAAE MAKI (VEGGIE)EUR 3.00

  gekochter Spinat/ Boiled spinach

• TAMAGO MAKIEUR 3.00

  Eierstich/ Egg

• WAKAME MAKI (VEGGIE)EUR 3.00

  Seetang/ Seaweed

• KANPYO MAKI (VEGGIE)EUR 3.50

  eingelegter Kürbis/ Pickled pumpkin

• AVOCADO MAKI (VEGGIE)EUR 3.50

  Avocado/ Avocado

• SHIITAKE MAKI (VEGGIE)EUR 3.50

  Shiitake Pilze/ shiitake mushroom

• SAKE MAKIEUR 3.80

  Lachs/ Salmon

• SAKEPHILA MAKIEUR 3.80

  Gebratener Lachs mit Frischkäse/ Seared salmon with cream cheese

• SAKEAVO MAKIEUR 3.80

  Lachs und Avocado/ Salmon and avocado

• EBI MAKIEUR 4.00

  Gekochte Garnele/ boiled shrimp

• TEKKA MAKIEUR 4.50

  Thunfisch/ Tuna

• TOROCHILIMAKIEUR 6.50

  gehackter Thunfisch mit Frühlingszwiebeln und Chilisauce/ Chopped tuna with spring onions and chili Sauce

• UNAGI MAKIEUR 6.00

  Gegrillter Aal/ Grilled eel

• HAMACHI MAKIEUR 6.50

  gehackter Gelbschwanz mit Frühlingszwiebeln/ Chopped yellowtail with spring onions

URAMAKI

mit dem Reis nach außen gerollte Rolle, garnieret mit Sesam oder auf Wunsch auch mit Massago (1 Euro Aufpreis) (1 Euro cost), je 8 Stk

• KAPPA PHILA (VEGGIE)EUR 4.00

  Gurke und Frischkäse/ Cucumber and cream cheese

• AVOCADO PHILA (VEGGIE)EUR 4.50

  Avocado und Frischkäse/ avocado and cream cheese

• SALMON PHILAEUR 5.00

  Lachs und Frischkäse/ salmon and cream cheese

• CALIFORNIAEUR 5.00

  Surimi, Avocado und Gurke/ Surimi, avocado and cucumber

• SPECIAL CALIFORNIAEUR 5.50

  Garnele, Avocado und Gurke/ Shrimp, avocado and cucumber

• ALASKAEUR 6.00

  Lachs und Avocado/ Salmon and avocado

• BOSTENEUR 6.50

  Thunfisch und Avocado/ tuna and avocado

• SPICY TUNAEUR 6.50

  gehackter Thunfisch, Frühlingszwiebeln und Chilisauce/ Chopped tuna, spring onions and chili sauce

• TORITERIEUR 5.00

  gebratenes Hühnerfleisch und Gurke mit Teriyakisauce/ Seared chicken and cucumber with teriyaki sauce

• KAMOTERIEUR 6.00

  gebratene Entenbrust und Gurke mit Teriyakisauce/ Seared duck breast and cucumber with teriyaki sauce

FOTOMAKI

dicke Reisrollen, die mit einer Kombination aus verschiedenen Zutaten gefüllt werden / thick rice rolls that are filled with a combination of various ingredients, je 5 Stk

• YASAI FOTOMAKI (VEGGIE)EUR 6.50

  Gurke, Rettich, Avocado, Salat, Kürbis, and Eierstich/ Cucumber, radish, avocado, salad, pumpkin and egg

• TIGER ROLLEUR 7.50

  frittierte Garnelen, Salat, Gurke, Avocado und Mayonnaise/ Fried shrimp, salad, cucumber, avocado and mayonnaise

• MORIAWASE FOTOMAKIEUR 8.50

  Lachs, Thunfisch, Garnelen, Avocado und eierstich / Salmon, tuna, shrimp, avocado and egg

• SAKEKAWAEUR 7.00

  gebratene Lachshaut, Gurke, Avocado, Mayonnaise/ Seared salmon skin, cucumber, avocado und mayonnaise

SPECIALTY ROLLS

Inside - out Roll mit Belag (je 8 Stck)

• SALMON DREAM ROLLEUR 12.50

  Inside: frittierte garnelen, Gurke; Outside: Lachs, mayonnaise und Lachskaviar/Inside: fried shrimp and cucumber; Outside: salmon, mayonnaise and salmon caviar

• CRAZY ROLLEUR 12.50

  Inside: Lachs und Avocade; Outside: Lachs und Lachskaviar/Inside: Salmon and avocado; Outside: salmon and salmon caviar

• RAINBOW ROLLEUR 12.50

  Inside: Surimi und Avocado; Outside: Lachs, Thunfisch, Garnele, Tilapia und Avocado, mit Lachskaviar dekoriert/Inside: surimi and avocado; Outside: salmon, tuna, shrimp and avocado, decorated with salmon caviar

• DRAGON ROLL (EBI)EUR 12.50

  Inside: frittierte Garnelen und Gurke; Outside: Avocado und Lachskaviar/Inside: fried shrimp and cucumber; Outside: avocado and salmon caviar

• DRAGON ROLL (UNAGI)EUR 12.50

  Inside: Surimi und Avocado; Outside: flambierter Aal und Teriyakisauce / Inside: Surimi and avocado; Outside: flambéed eel and teriyaki sauce

GUNKAN

Reisbällchen umwickelt mit Nori - Algenblättern und belegt mit einer Füllung nach Wahl/ Rice balls wrapped in seaweed sheets and covered with a filling of choice. Je 1 Stk

• MAIS GUNKAN (VEGGIE)EUR 2.00

  Mais und Mayonnaise/ Corn and mayonnaise

• WAKAME GUNKAN (VEGGIE)EUR 2.00

  Seetang/ Seaweed

• SAKE GUNKANEUR 3.50

  gehackter Lach mit Chilisauce/ Chopped salmon with chilli sauce

• IKURA GUNKANEUR 4.50

  Lachskaviar/ Salmon caviar

• MAGURO GUNKANEUR 4.50

  Gehackter Thunfisch mit Chilisauce/ Chopped tuna with chilli sauce

• UNAGI GUNKANEUR 5.00

  Aal mit Teriyakisauce/ Eel with teriyaki sauce

• HAMACHI GUNKANEUR 5.50

  gehackter Gelbschwanz mit Frühlingszwiebeln/ Chopped yellowtail with spring onions

TEMAKI

je 1 Stk

• YASAI TEMAKI (VEGGIE)EUR 5.00

  Salat, Avocado, Gurke und Rucola/ Salad, avocado, cucumber and arugula

• CALIFORNIA TEMAKIEUR 5.50

  Surimi, Avocado, Gurke, Salat und Massago / Surimi, avocado, cucumber, salad and Massago

• ALASKA TEMAKIEUR 6.00

  Lachs, Avocado und Salat/ salmon, avocado and salad

• BOSTON TEMAKIEUR 6.50

  Thunfisch, Avocado und Salat / Tuna, avocado and salad

• TOROCHILI TEMAKIEUR 6.50

  Gehackter Thunfisch und Chilisauce/ chopped tuna and chili sauce

SASHIMI

frischer, roher, geschnittener Fisch/ Fresh, raw, sliced fish

• SAKE SASHIMIEUR 15.80

  Lachs/ Salmon

• MAGURO SASHIMIEUR 18.80

  Thunfisch / Tuna

• MAGURO SAKE SASHIMIEUR 17.80

  Thunfisch und Lachs / tuna and salmon

• MORIAWASE SASHIMIEUR 38.00

  Verschiedene rohe Fische und Meeresfrüchte / various raw fish and Seafood

SUSHI PLATTE

• VEGGI PLATTE (VEGGIE)EUR 11.50

  je 6 Stck. Gurke-, Rettich, Kürbis- und Avocado Hosomaki / Kappa Phil und Avocado Phil Uramaki/ Each 6 pieces of cucumber, radish, pumpkin and Avocado Hosomaki.

• KYOTO PLATTEEUR 13.50

  je 6 Stck. Kappa-, Avocado-, Sake- und Tekka Maki/ each 6 pieces of cucumber, avocado, salmon und tuna Maki

• OSAKA PLATTEEUR 14.50

  6 Stck. Kappa Make; je 8 Stck Alaska und Boston Uramaki/ 6 pieces of cucumber Maki; each 8 pieces of Alaska und Boston Uramaki

• YOKOHAMA PLATTEEUR 11.80

  je 6 Stck. Sake- und Tekka Maki; je 4 Stck. Avocado Phila und California Uramaki/each 6 pieces of salmon und tuna Maki; each 4 pieces of avocado phila and California Uramaki

• LACHS PLATTEEUR 16.90

  6 Stk Sake Nigiri und 6 Stk Sake Maki/ 6 pieces salmon Nigiri and 6 pieces salmon Maki

• FUKUOKA PLATTEEUR 22.00

  8 Nigiris mit Gelbschwanz, Aal, Thunfisch, Lachs, Garnele, Tintenfisch, Oktopus und Omelette; 6 Stck. Gurke Maki/ 8 Nigiri with yellowteil, Eel, tuna, salmon, shrimp, squid, octopus and omelette; 6 pieces of cucumber Maki

• KOBE PLATTEEUR 15.50

  4 Nigiris mit Lachs und Thunfisch; 8 Stck Alaska und Boston Uramaki/4 Nigiri with salmon and tuna; 8 pieces of Alaska and Boston Uramaki.

• TOKYO PLATTE

  12 Nigiris nach Empfehlung des Sushi-Meisters; 12 Stck. Sake Maki und Tekka Maki; 8 Stck. Salmon Phila und California Uramake (für zwei Personen)/12 Nigiri recommended by the sushi master; 12 piece of salmon Maki and tuna Maki; 8 pieces of salmon Phila and California Uramaki

  • for 2 peopleEUR 38.00

• NANO PLATTE

  8 Sashimi mit Lachs und Thunfisch; 8 Nigiris mit Lachs, Thunfisch Garnele und Aal; 6 Stck. Avocado- und Sake Maki, 8 Stck Alaska und Boston Uramaki (für 2 Personen)/8 Sashimi with salmon and tuna; 8 Nigiri with salmon, tuna, shrimp and eel; 6 pieces of avocado and salmon Maki; 8 pieces of Alaska and Boston Uramaki

  • for 2 peopleEUR 48.00

• NANO SPECIAL SpecialEUR 27.00

  5 Sashimi (3 Lachs, 2 Thunfisch); 5 Nigiris (je 1 Stck. von Thunfisch, Lachs, Ebi, Tintenfisch und Oktopus); 6 Stck. Lacks Hosomaki / 5 Sashimi (3 Salmon, 2 Tuna); 5 Nigiris (each 1 piece of Tuna, Salmon, Shrimp, Squid and octopus); 6 pieces of salmon Hosomaki.

HAUPTGERICHTE

NUDELGERICHTE

• ZARU SOBAEUR 9.90

  Japanische Nudeln aus Buchweizenmehl, kalt serviert/ Japanese noodles made of buckwheat flour, served cold

• ZARU UDONEUR 9.90

  Japanische Nudeln aus Weizenmehl, kalt serviert/ Japanese noodles made of wheat flour, served cold

• YAKI SOBAEUR 12.90

  Gebratene japanische Nudeln aus Buchweizenmehl mit Hühnerfleisch oder Meeresfrüchten/ fried japanese noodles made of buckwheat flour with either chicken or seafood

• YAKI UDONEUR 12.90

  Gebratene japanische Nudeln aus Weizenmehl mit Hühnerfleisch oder Meeresfrüchten/ fried japanese noodles made of wheat flour with either chicken or seafood

• YASAI YAKISOBA (VEGGIE)EUR 10.90

  gebratene Buchweizennudeln mit Gemüse/ fried Buckwheat noodles with vegetables

• UDON NOODLE SOUPEUR 12.90

  japanische Nudeln aus Weizenmehl mit Hühnerfleisch in einer typischen japanischen Soup

DONMONO

Rice bowl

• POKE-BOWLEUR 16.90

  Gemischter und gewürzter roher Fisch auf Sushi-Reis / Mixed und seasoned raw fish on Sushi rice

• OYAKO-DONEUR 12.90

  Hühnchen, Ei und Zwiebeln gekocht in einer typischen japanischen Sauce / Chicken, egg and onions cooked in a typical Japanese sauce

• GYU-DONEUR 15.90

  Beef und Zwiebeln gekocht in einer typischen japanischen Sauce / Beef and onions cooked in a typical Japanese sauce

• UNA-DONEUR 16.90

  gegrillter Aal auf Reis / Grilled eel on rice

GRILL- UND PFANNENGERICHTE

mit Reis und Gemüse serviert/ severed with rice and vegetables

• YASAI ITAME (VEGGIE)EUR 8.90

  gebratenes Gemüse / seared vegetables

• TORI TERIYAKIEUR 12.90

  gegrilltes Hühnerfleisch in Teriyaki Sauce / grilled chicken in teriyaki sauce

• SAKE TERIYAKIEUR 15.90

  gegrilltes Lachs in Teriyaki Sauce / grilled salmon in teriyaki sauce

• KAMO TERIYAKIEUR 16.90

  gegrillte Entenbrust in Teriyaki Sauce / Grilled duck breast in teriyaki sauce

• YAKINIKUEUR 14.90

  nach japanischer art gebratenes Rindfleisch mit zwiebeln / Beef roasted according to Japanese cooking style

DESSERTS

• MATTCHA ICEEUR 3.50

  Grüntee Eis

• AZUKI ICEEUR 3.50

  Rote - Bohnen Eis

• KURO - GOMA ICEEUR 3.50

  Schwarzsesam Eis

• MOCHIEUR 4.50

  japanische Reiskuchen wahlweise mit Grünertee-, Erdbeer-, Sesam-, Kastanien- oder Kürbiscremefüllung.

• FRITTIERTE BANNANEEUR 3.50

  mit Honig

EXTRAS

• GARIEUR 2.00

  Eingelegter Ingwer/ Pickled ginger

• REISEUR 2.00

  normaler Reis/ normal rice

• SUSHI REISEUR 3.00

  gesäuerter Reis/ vinegared rice

• MASSAGOEUR 1.00

  Aufpreis für Uramaki /Extra charge to Uramaki