Bebidas calientes
AmericanoGTQ 21.00
- 12ozGTQ 21.00
- 16ozGTQ 25.00
EspressoGTQ 18.00
- SimpleGTQ 18.00
- DobleGTQ 21.00
CapuccinoGTQ 27.00
- 12ozGTQ 27.00
- 16ozGTQ 29.00
LatteGTQ 27.00
- 12ozGTQ 27.00
- 16ozGTQ 29.00
Pink mocha latteGTQ 38.00
- 12ozGTQ 38.00
- 16ozGTQ 44.00
CortadoGTQ 19.00
- SimpleGTQ 19.00
- DobleGTQ 22.00
MacchiatoGTQ 19.00
- SimpleGTQ 19.00
- DobleGTQ 22.00
Chai latteGTQ 27.00
- 12ozGTQ 27.00
- 16ozGTQ 32.00
Vainilla matcha latteGTQ 33.00
- 12ozGTQ 33.00
- 16ozGTQ 39.00
Tisana fresa kiwiGTQ 39.00
- 16ozGTQ 39.00
Bebidas frías
Pink mochaGTQ 39.00
- IcedGTQ 39.00
- FrappéGTQ 44.00
Tisana fresa kiwiGTQ 39.00
- IcedGTQ 39.00
- FrappéGTQ 39.00
Vainilla matchaGTQ 39.00
- IcedGTQ 39.00
- FrappéGTQ 39.00
Limonada rosadaGTQ 32.00
Limonada con fresa.
NaranjadaGTQ 32.00
Con jengibre, hierbabuena y ginger ale.
HorchataGTQ 30.00
Horchata manchadaGTQ 38.00
con un shot de espresso
Rosa de jamaicaGTQ 30.00
Rosa de jamaica con guayabaGTQ 38.00
Jugos
RedGTQ 33.00
Fresa, jengibre, naranja y manzana roja.
- 16ozGTQ 33.00
GreenGTQ 33.00
Piña, cilantro, naranja y pepino.
- 16ozGTQ 33.00
C boostGTQ 33.00
Piña, toronja, guayaba y naranja.
- 16ozGTQ 33.00
Superfood smoothies
Golden glowGTQ 55.00
Mango, coco, zanahoria, jengibre y cúrcuma.
Playa papayaGTQ 55.00
Papaya, piña, mango, coco, chia.
FrezanahoriaGTQ 55.00
Fresa, zanahoria, sandía y chia.
Green crushGTQ 55.00
Manzana verde, pepino, kiwi, aguacate, matcha y menta.
Berry muchGTQ 55.00
Piña, blueberry, fresa, amaranto y jugo de naranja.
ChocofuelGTQ 40.00
Cacao, banano, mantequilla de maní (opcional proteína de chocolate vegana o vainilla 15.00).
- Con proteínaGTQ 60.00
Blue lagoonGTQ 55.00
Coco, piña, banano, spirulina azul y colágeno.
Brunch all day
Chilaquiles poblanosGTQ 95.00
Salsa de aguacate, pollo marinado, pollo, huevo, cebolla morada, crema, queso panela y elote asados, labneh y furikake guatemalteco.
Avocado toastGTQ 85.00
Pan de masa madre, aguacate machacado, tomates cherry, huevo al gusto, queso panela y elote asados, labneh y furikake guatemalteco.
BirriaquilesGTQ 95.00
Salsa de birria, carne de res desmechada, aguacate, cebollas encurtidas, jalapeño, crema agria y queso doble crema. Acompañados de huevo al gusto.
Tinga amGTQ 90.00
Salsa de tinga mexicana, huevos al gusto, pollo, aguacate, cilantro y queso doble crema. Acompañado de tortillas y esquites o poro ados.
Flautas amGTQ 85.00
Rellenas de pollo, papa y queso. Salsa de tomate tatemado, crema, queso de Zacapa, aguacate, cebollas encurtidas y cilantro. Con huevo al gusto.
ShakshukaGTQ 95.00
Huevos pochados, salsa de tomate y chile morrón, queso feta, labneh y aguacate. Acompañado con un bagel.
Huevos turcosGTQ 75.00
Dos huevos pochados sobre una cama de yogurt mediterráneo con mantequilla dorada y chiles secos. Acompañado de un mini everything bagel.
Tetelas de frijolGTQ 85.00
Rellenas de frijol volteado y quesillo, acompañadas de huevo al gusto, salsa de tomate tatemada.
Desayuno guatemaltecoGTQ 76.00
Huevos al gusto, frijoles parados o volteados, queso panela asado, plátanos fritos y chirmol tatemado. Acompañado de pan o tortillas.
YogurtGTQ 70.00
Berries, mantequilla de almendra y granola maple spice.
Açaí bowlGTQ 72.00
Granola de maple, tomillo y granola maple spice.
WafflesGTQ 90.00
Waffles belgas, acompañados de miel de maple y salsa de berries.
Panqueques de bananoGTQ 85.00
Con compota de guayaba y fresas. Servidos con queso mascarpone batido.
Panqueques de cloteGTQ 85.00
Con ricotta batido y miel de abeja infusionada con manzanilla y vainilla.
Babka french toastGTQ 85.00
Babka marmoleada, manzanas rostizadas con canela y azúcar morena. Servido con queso mascarpone.
Snacks
Empanadas PolloGTQ 22.00
Empanadas Alcachofa y espinacaGTQ 25.00
Empanadas Jalapeño popperGTQ 22.00
Dips Jalapeño PopperGTQ 80.00
Dips Papá y tocinoGTQ 88.00
Dips CarpaccioGTQ 118.00
Hummus TradicionalGTQ 80.00
Hummus ChipilinGTQ 80.00
Bagels
Bagel de carpaccioGTQ 88.00
Queso crema, carpaccio, parmesano y puerro.
Blat bagelGTQ 82.00
Tocino, lechuga, aguacate, chutney de tomate y mayonesa de Sriracha.
Bagel de prosciuttoGTQ 95.00
Prosciutto, queso crema con pistacho, mayonesa con chiles de Calabria, parmesano y arúgula.
Cream cheese bagelGTQ 35.00
Queso crema clásico. Un tradicional de NY.
Gravlax bagelGTQ 90.00
Spread de eneldo y salmón curado de la casa.
Sandwiches
CroissantGTQ 85.00
Con jamón, queso de oveja tipo manchego y mayonesa de albahaca.
Grilled cheeseGTQ 90.00
Pan de masa madre, Colby, Monterrey Jack. Acompañado de nuestra sopa de tomate. (Agrega kimchi a tu grilled cheese).
Platos fuertes
QuesabirriaGTQ 75.00
Adobada con quesillo y carne de res desmechada. Acompañado de caldo de birria.
Tetelas de pollo pibilGTQ 90.00
Rellenas de pollo pibil y quesillo con salsa de tomate tatemada. Acompañados de esquites.
Tinga pmGTQ 95.00
Salsa de tinga mexicana, aguacate, cilantro, cebollas encurtidas y queso doble crema. Acompañado de tortillas y esquites.
Flautas pmGTQ 95.00
Rellenas de pollo, papa y queso crema. Salsa de tomate tatemado, crema, queso de Zacapa, aguacate, cebollas encurtidas y cilantro. Acompañados de esquites.
Menú de niños
MickeysadillaGTQ 52.00
Tortillas con queso mozzarella derretido, acompañados de guacamole.
El bowlcitoGTQ 54.00
Orzo, pollo desmenuzado, queso cheddar y guacamole.
Panqueques de bananoGTQ 52.00
Con blueberries, banano, mascarpone avainillado y miel de abeja.
Mini açaí bowlGTQ 45.00
Gelato de Açaí, banana, blueberries, mantequilla de almendra y granola maple spice.
Mini smoothieGTQ 45.00
Fresa, banano, jugo de naranja, mantequilla de almendra y chia.
Mini yogurtGTQ 45.00
Yogurt griego avainillado, fresas y granola.
Ensaladas y sopas
Ensalada murielGTQ 75.00
Mix de lechugas, pollo, queso gorgonzola, tomates deshidratados, tocino y pepita tostada. Acompañado de vinagreta de la casa y crackers sin gluten.
Ensalada israelíGTQ 75.00
Cous cous con pepino, espinacas, queso feta, perejil y arúgula.
Crema de eloteGTQ 60.00
Con chipotle, trozos de papa, queso cheddar, crocante, elote asado, aguacate y queso crema.
Sopa minestroneGTQ 75.00
Mix de vegetales, tocino, queso parmesano y albahaca.
