Mr Chowは世界的に有名なレストラン経営者のマイケル・チャウのレストランで、2006年にオープンしました。ごく最近では、卓越 性、サービス、料理のためにアメリカン・アカデミー・オブ・ホスピタリティー・サイエンシズ(American Academy of Hospitality Sciences)による5つ星ダイヤモンド賞(5 Star Diamond Award)を受賞しています。57丁目の1号店に次ぐニューヨークで2番目の店舗です。Mr Chowの最もおしゃれな最新のロケーションで、パティオや魅力的なバー(毎日17:00にオープン)があります。
2006年にニューヨークマガジン(NY Magazine)が「Mr Chowレストランで食事をするということは、40年間3つの大陸に渡って非常にたくさんのスープ餃子を通って移動したさすらいのパーティーに参加することである。」と書いています。
トライベッカ(TriBeCa)店のエグゼクティブシェフKwok Horは、中国料理業界で非常に尊敬を集めている専門家で、香港料理協会(The Hong Kong Culinary Association)において多くの講演を行っています。
MR CHOWのメニューは、昔からの本格的な北京オリジナルレシピの組み合わせで、チキンサテ、MR CHOWヌードル、Ma Mignonはすべて私たちの情熱的かつ熟練したシェフによる創作です。メニューには世界で最も上手に調理された北京ダックもあります。