Mocteles
Sendo Colada$95.00
Suave bebida de melón con toques de crema de coco.
Mango Nakama$85.00
Coulis casero y tropical de mango - maracuyá con soda.
Chiri$85.00
Bebida sin alcohol elaborada con chamoy de jamaica.
Carajillos
Clásico$155.00
Digestivo de espresso y licor 43.
Tiramisú$180.00
Inspirado en el postre italiano.
Dulce de Leche$175.00
Basado en este dulce tradicional de origen sudamericano.
Chai$165.00
Mezclado con el té tradicional de la India.
Espresso Shakeado$65.00
Postres
Pan Kumo Cheesecake Japonés$105.00
Brownie$95.00
Entradas y Tapas
Kushiage de Queso$85.00
Camarones Roca$210.00
140GR de camarones tempura, bañados en salsa spicy y ajonjolí negro.
Guacamole KaeKei$95.00
Guacamole acompañado de chips de malanga y camote.
Guacamole con Chicharrón de Ribeye$250.00
Boneless$185.00
200GR de jugosos boneless de pollo crujiente, acompañados de salsa hunan sobre cama de lechuga Mango-Habanero, Buffalo, BBQ
Papas Gajo al Curry$105.00
Gajos de papa condimentadas acompañadas de aderezo curry de la casa.
Papas a la Francesa$100.00
Papas Toro$220.00
Papas a la francesa con queso gouda gratinado, arrachera, cebollín acompañado de un dip spicy.
Tacos y Baos
Montadito de Arrachera$195.00
Wonton frito relleno de marlin, queso crema y alcaparras; acompañados de gravy picante.
Dumplings de Marlin (5 piezas)$115.00
Wonton frito relleno de marlin, queso crema y alcaparras; acompañados de gravy picante.
Pork Belly Baos (2)$155.00
Pan Bao al vapor relleno de pork belly en barbacoa dulce china.
Arrachera Baos (2)$180.00
Pan Bao al vapor relleno de arrachera.
Volcán de Ribeye$135.00
70GR Chicharrón de rib eye montado sobre relleno de maíz.
Picanha Ramineto$295.00
Corte de picanha lajeado acompañado de papas gajo y tortillas hechas a mano.
Tacos de Arrachera (3)$225.00
Con queso gouda y guacamole.
Sushi Rolls
Morgan Roll$165.00
Atún, aguacate, arroz gohan, nori, kushiage de camarón y ajonjolí negro.
Crunchy Roll$135.00
Pimiento en julianas, nori, arroz gohan y papa frita.
Godzilla Roll (Rollo XL)$180.00
Nori, queso crema, espinaca, kanikama, aguacate, zanahoria y cebolla capeada.
Kong Roll (Rollo XL)$190.00
Nori, queso crema, cebolla capeada, espinaca, queso gouda, picanha, aguacate, zanahoria y chile tampico con aderezos Morgan.
Morgan Platter$499.00
Tres niveles de sabor con una selección de snacks que incluyen: Camarones Roca, Boneless, Papas Gajo al Curry, Kushiages de Queso, Gohan Balls de Camarón, Guacamole KaeKei
Mixología
Gallo Negro$215.00
Twist de un clásico mexicano de tequila y toronja escarchado con sal rosa.
Jamaican San$205.00
Espumoso y ponche de jamaica y guayaba mezclado con mezcal joven.
Banira$205.00
Base de Bourbon maple con un toque de vainilla ahumado de cedro.
Shurb n’ Basil$195.00
Shurb de frutos rojos con vodka y un toque de albahaca.
Sake Azteca$205.00
El ritual de la casa con alma de sake y mezcal con aromas cítricos y herbales.
MRGN Sake$200.00
Ginebra y sake en una escala de sabores que rosa desde lo suave.
Playa Larga$205.00
Infusión de mango y Ginebra con un toque de durazno, caramelizado sobre limón.
Mezcaleño$205.00
Breveaje con mezcal y jalapeño.
Vaso Chelado$45.00
Vaso Michelado$55.00
Vaso Clamato$85.00
