Antipasti
Insalata CesareCAD 14.00
Romaine hearts, creamy Parmigiano vinaigrette, smoked bacon, herb croutons
Insalata MorettiCAD 15.00
Radicchio, Arugula, Romaine hearts, Cabernet vinaigrette, candied pecan crumble, Parmigiano
Tartare di SalmoneCAD 19.00
Salmon tartare, crushed avocado, Sambal-Soy vinaigrette, taro chips
Polpette di CarneCAD 18.00
Veal and pork meatballs, Pomodoro San Marzano, Parmigiano Reggiano, basil
Arancino Cacio e Pepe (3)CAD 16.00
Arancini, Parmigiano Reggiano, Taleggio, Arborio rice, mascarpone
Costolette d'Agnello alla Griglia (3)CAD 24.00
Grilled lamb chops (3), rosemary, grilled lemon, arugula, demi glace
Fritto MistoCAD 18.00
Fried calamari, shrimps and white fish, spicy mayo, arrabiata
Caprese di BurrataCAD 24.00
Burrata, heirloom tomato, basil, Planeta olive oil
Carne
Pollo alla ParmigianaCAD 26.00
Lightly fried chicken breast, Pomodoro San Marzano, fior di latte, spagetti Pomodoro, Parmigiano Reggiano, basil
Bistecca Americana (14oz)CAD 55.00
Grilled rib eye (14oz), homemade fries, red wine sauce
Pasta
Gnocchi Cacio e PepeCAD 26.00
Homemade gnocchi, Parmigiano Reggiano, black pepper, butter, black truffle paste
Cavatelli PomodoroCAD 22.00
Homemade cavatelli, Pomodoro San Marzano, basil, Parmigiano Reggiano
Canestri alla VodkaCAD 23.00
Homemade Camestri, Pomodoro San Marzano, vodka, cream, basil, Parmigiano Reggiano
BigoliCAD 23.00
Homemade bigoli, cream, butter, pancetta, Parmigiano Reggiano
Spaghetti Frutti di MareCAD 28.00
Homemade spaghetti, clams, mussels, shrimp, Pomodoro San Marzano, white wine, parsley
LasagnaCAD 25.00
Bolognese sauce, béchamel, fior di latte, prosciutto cotto
Mac & CheeseCAD 26.00
Mimolette, Fontina, aged cheddar, Parmigiano Reggiano, black truffle paste, pangrattato
Fettuccine ai FunghiCAD 26.00
Fettuccine, burrata, wild mushrooms, demi glace, cream, arugula
Pesce
Pesce del Giorno
Fish of the day
- MP
Pizza
MargheritaCAD 18.00
Pomodoro San Marzano, fior di Latte, basil
BurrataCAD 26.00
Pomodoro San Marzano, wild mushrooms, burrata, black truffle
ParmaCAD 26.00
Pomodoro San Marzano, fior di latte, Prosciutto di Parma, arugula, Parmigiano Reggiano
AmericanaCAD 26.00
Pomodoro San Marzano, fior di latte, genoa salami, prosciutto cotto, pancetta
DiavolaCAD 23.00
Pomodoro San Marzano, fior di latte, spicy salami, seasonal mushrooms, black olives
CapricciosaCAD 24.00
Pomodoro San Marzano, fior di latte, marinated artichokes, prosciutto cotto, seasonal mushrooms
Bianca
Patate e CipolleCAD 24.00
Fior di latte, Yukon potatoes, shallots, gorgonzola, Italian pancetta, fresh rosemary
Pizza 4 FormaggiCAD 24.00
Fontina, aged cheddar, gorgonzola, fior di latte, Parmigiano, freshly cracked black pepper
Dolci
TiramisuCAD 9.00
Coffee crumble, amaretto, sabayon, mascarpone
Fondente al CioccolatoCAD 9.00
Flourless chocolate fondant, passion fruit, homemade pistachio ice cream, macaroon
Crostata al LimoneCAD 9.00
Lemon-yuzu tart, creamy white chocolate, raspberry compote, pine nut tuile
Gelati o SorbettiCAD 9.00
Homemade ice cream and sorbets
