monasia

Speißen

Starters

• PopeyeEUR 7.60

  Btattspinat mit hausgemachtem Sesamdressing und gegrillter Biolachs

• Wan to the TanEUR 5.80

  handgemachte Teigtaschen gefüllt mit feinem Krabbenfleisch, serviert mit salat, Erdnüssen und Soja-Balsamico-Dip

• Nem Nem (2 Stk.)EUR 5.80

  hausgemachte Frühlingsrollen mit fein gehackter Fleischfüllung, dazu Salat und Erdnüssen

  • vegetarischEUR 5.80

• Chicken en brochetteEUR 5.80

  gegrilltes Hühnerbrustfilet am Speieß verfeinert mit einer hausgemachten Sesamsoße und Erdnüssen, dazu Salatgarnitur

• Banh TomEUR 5.80

  gebackene Süßkartoffein mit Garnelen, dazu Chili-Limetten-Nuoc Mam Dip

• MONASIA mixed up

  • für zwei personenEUR 5.80
  • für vier personenEUR 5.80

Happy Summer Rolls (2Stk.)

ReispapIer-Mantel gefüllt mit Sojasprossen, Koriander, Minze. Salat, Shiso Purple hausgemachten Chili - limetten-Nuoc Mam Dressing und Hoisin - Soße

• Gamelen in knusprigem Tempura-MantelEUR 6.20

• FeuerbiolachsEUR 6.20

• Hühnerbrust gegrilltEUR 5.60

• argentinisches HüftsteakEUR 6.20

• zart gebratener TofuEUR 5.60

Salads

• MangduckoEUR 9.80

  knusprige Entenbrust auf einem Mango-Ruccola-Bett mit einer Chili-Knoblauch-Soße

• Goi Du DuEUR 9.80

  Papaya Salat nach vietnamesischer Art mit Garnelen und koriander

Vital Mixed Salad

Eisbergsalat, Salarico, Sojasprossen, Paprika, Gurken, Ruccola, Shiso-Purple und Cherrytomaten, verfeinert mit Erdnüssen und Chili-limetten-Nuoc Nam oder Soja-Balsamico-Dressing

• gegrillte HühnerbrustfiletEUR 9.80

• argentinisches HüftsteakEUR 10.20

• Garnelen gebraten mit Charlotten und DillEUR 11.50

• Biolachs gegriltt mit Dill, Charlotten, FrühlingszwiebeinEUR 12.50

• Gebratener TofuEUR 9.60

Soups

Mums Pho

traditionelle Suppe nach Mamas Rezept mit Reisebandnudeln in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und koriander

• HühnerbrustEUR 9.80

• Rind (Argentinisches Hüftsteak in Scheiben)EUR 10.80

So Mien

ausgewählte Gtasnudeln aus 100% Mungobohnen ohne Zusatzstoffe. Serviert mit einer kräftigen Rinder-und Hühnerbouillon, Charlotten und Koriander

• HühnerbrustEUR 10.80

• knusprige EnteEUR 12.80

• argentinisches Rind geschnetzeltesEUR 11.20

Cocolicious

Kokosmilch Suppe leicht scharf mit Koriander

• HuhnEUR 4.20

• GarnelenEUR 5.20

Canh Chua

kräftiger Fischfond, Cherrytomaten, zarter Tofu, Dill und Frühlingszwiebeln, abgeschmeckt mrt einem Schuss limettensaft

• GarnelenEUR 5.20

• BiolachsEUR 5.20

NOODELS

Bun Bo Nam Bo

warme Reisnudeln, Sprossen-Wildkrautsalat, Koriander, Shiso-Purple und Chill Limetten-Nuoc-Mam-Vinaigrette, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen (leicht scharf)

• knusprige EntenbrustEUR 13.80

• würzige Hühnerbrust gegrilltEUR 10.50

• gebratene Garnelen mit Schalotten und DillEUR 13.80

• geschnetzeltes Argentiniches HüftsteakEUR 13.80

• Biolachs gegrillt mit Frühlingszwiebeln und DillEUR 14.80

• zarter gebratener TofuEUR 9.80

Banh Canh Kokoscrème

crèmige Kokos - Curry - Sauce auf Weizennudeln, Wildkrautsalat, Koriander, gerösteten Erdnüssen und Sesam

• knusprige EntenbrustEUR 13.80

• würzige Hühnerbrust gegrilltEUR 10.80

• gebratene Garnelen mit Schalotten und DillEUR 13.80

• geschnetzeltes argentinisches HüftsteakEUR 13.80

• Biolachs gegrillt mit Frühlingszwiebeln and DillEUR 14.80

• gebratener TofuEUR 9.80

Dry Pho

Pho Nudeln aromatisiert mit einer Salsa Roja, frischem Sprossen-krautsalat, Koriander, kräuter, Sesam, Erdnüssen und einem Soja Charlotten-Dressing

• knusprige EntenbrustEUR 13.80

• würzige Hühnerbrust gegrilltEUR 10.50

• scharf gebratene Garnelen mit Schalotten und DillEUR 13.80

• geschnetzeltes argentiniches HüftsteakEUR 13.80

• Brolachs gegrillt mit Frühlingszwiebeln und DillEUR 14.80

• zart gebratener TofuEUR 9.80

RICE DISHES

• Chick CurryEUR 10.80

  Hühnerbrust in crèmigem Ananas-Kokos-Curry, verfeinert mit Koriander, einem Soiasprossen-Wildkräuter-Salat, geröstete Erdnüssen (leicht scharf)

• Muh CurryEUR 13.80

  Argentmsches Hüftsteak, geschnetzelt to cremigem Ananas-Kokos-Curry, zitronengras, Erdnüsse, Sesam, Wildkrautsalat (leicht scharf)

• Flying CurryEUR 13.80

  knusprige Ente auf crèmigem Kokos-Ananas-Curry, verfeinert mit Koriander, eine, Sprossen - Wildkraut - Salat and gerösteten Erdnüssen (leicht scharf)

• Teri LachsEUR 16.80

  Biolachs gegrillt, Chinakohi-Teriyaki-jus, Wildkräuter-Salat. Salsa Roja, hausgemachtes Soja-Balsamico-Sesamdressing, Sakurasprossen

• Gamba CurryEUR 13.80

  Garnelen in crèmigem Kokos-Ananas Curry. Wi1dkräuter-Salat, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen (leicht Scharf)

• Veggi CurryEUR 9.80

  gebratener Seidentofu in cremigem Kokos-Ananas-Curry, verfeinert mit Koriander, einem Sojasprossen-Wildkräuter-Salat und gerösteten Erdnüssen, serviert mit Reis (leicht scharf)

SWEET THINGS

• Kern ChuoiEUR 4.80

  hausgemachtes Eis mit Banane, Kokosmilch und Erdnüssen

• Banana RollsEUR 5.20

  Banane umhüllt in etnem Teigmantel serviert mit Vanilleeis und Früchten

• Xoi Dua XoiEUR 6.20

  Klebreis verfeinert mit Sesam, serviert mit Kokosmilch und Mango

• Cocos BallsEUR 5.20

  Kokosbällchen gebacken