monasia

Speißen

Starters

• Popeye€7.60

  Btattspinat mit hausgemachtem Sesamdressing und gegrillter Biolachs

• Wan to the Tan€5.80

  handgemachte Teigtaschen gefüllt mit feinem Krabbenfleisch, serviert mit salat, Erdnüssen und Soja-Balsamico-Dip

• Nem Nem (2 Stk.)€5.80

  hausgemachte Frühlingsrollen mit fein gehackter Fleischfüllung, dazu Salat und Erdnüssen

  • vegetarisch€5.80

• Chicken en brochette€5.80

  gegrilltes Hühnerbrustfilet am Speieß verfeinert mit einer hausgemachten Sesamsoße und Erdnüssen, dazu Salatgarnitur

• Banh Tom€5.80

  gebackene Süßkartoffein mit Garnelen, dazu Chili-Limetten-Nuoc Mam Dip

• MONASIA mixed up

  • für zwei personen€5.80
  • für vier personen€5.80

Happy Summer Rolls (2Stk.)

ReispapIer-Mantel gefüllt mit Sojasprossen, Koriander, Minze. Salat, Shiso Purple hausgemachten Chili - limetten-Nuoc Mam Dressing und Hoisin - Soße

• Gamelen in knusprigem Tempura-Mantel€6.20

• Feuerbiolachs€6.20

• Hühnerbrust gegrillt€5.60

• argentinisches Hüftsteak€6.20

• zart gebratener Tofu€5.60

Salads

• Mangducko€9.80

  knusprige Entenbrust auf einem Mango-Ruccola-Bett mit einer Chili-Knoblauch-Soße

• Goi Du Du€9.80

  Papaya Salat nach vietnamesischer Art mit Garnelen und koriander

Vital Mixed Salad

Eisbergsalat, Salarico, Sojasprossen, Paprika, Gurken, Ruccola, Shiso-Purple und Cherrytomaten, verfeinert mit Erdnüssen und Chili-limetten-Nuoc Nam oder Soja-Balsamico-Dressing

• gegrillte Hühnerbrustfilet€9.80

• argentinisches Hüftsteak€10.20

• Garnelen gebraten mit Charlotten und Dill€11.50

• Biolachs gegriltt mit Dill, Charlotten, Frühlingszwiebein€12.50

• Gebratener Tofu€9.60

Soups

Mums Pho

traditionelle Suppe nach Mamas Rezept mit Reisebandnudeln in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und koriander

• Hühnerbrust€9.80

• Rind (Argentinisches Hüftsteak in Scheiben)€10.80

So Mien

ausgewählte Gtasnudeln aus 100% Mungobohnen ohne Zusatzstoffe. Serviert mit einer kräftigen Rinder-und Hühnerbouillon, Charlotten und Koriander

• Hühnerbrust€10.80

• knusprige Ente€12.80

• argentinisches Rind geschnetzeltes€11.20

Cocolicious

Kokosmilch Suppe leicht scharf mit Koriander

• Huhn€4.20

• Garnelen€5.20

Canh Chua

kräftiger Fischfond, Cherrytomaten, zarter Tofu, Dill und Frühlingszwiebeln, abgeschmeckt mrt einem Schuss limettensaft

• Garnelen€5.20

• Biolachs€5.20

NOODELS

Bun Bo Nam Bo

warme Reisnudeln, Sprossen-Wildkrautsalat, Koriander, Shiso-Purple und Chill Limetten-Nuoc-Mam-Vinaigrette, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen (leicht scharf)

• knusprige Entenbrust€13.80

• würzige Hühnerbrust gegrillt€10.50

• gebratene Garnelen mit Schalotten und Dill€13.80

• geschnetzeltes Argentiniches Hüftsteak€13.80

• Biolachs gegrillt mit Frühlingszwiebeln und Dill€14.80

• zarter gebratener Tofu€9.80

Banh Canh Kokoscrème

crèmige Kokos - Curry - Sauce auf Weizennudeln, Wildkrautsalat, Koriander, gerösteten Erdnüssen und Sesam

• knusprige Entenbrust€13.80

• würzige Hühnerbrust gegrillt€10.80

• gebratene Garnelen mit Schalotten und Dill€13.80

• geschnetzeltes argentinisches Hüftsteak€13.80

• Biolachs gegrillt mit Frühlingszwiebeln and Dill€14.80

• gebratener Tofu€9.80

Dry Pho

Pho Nudeln aromatisiert mit einer Salsa Roja, frischem Sprossen-krautsalat, Koriander, kräuter, Sesam, Erdnüssen und einem Soja Charlotten-Dressing

• knusprige Entenbrust€13.80

• würzige Hühnerbrust gegrillt€10.50

• scharf gebratene Garnelen mit Schalotten und Dill€13.80

• geschnetzeltes argentiniches Hüftsteak€13.80

• Brolachs gegrillt mit Frühlingszwiebeln und Dill€14.80

• zart gebratener Tofu€9.80

RICE DISHES

• Chick Curry€10.80

  Hühnerbrust in crèmigem Ananas-Kokos-Curry, verfeinert mit Koriander, einem Soiasprossen-Wildkräuter-Salat, geröstete Erdnüssen (leicht scharf)

• Muh Curry€13.80

  Argentmsches Hüftsteak, geschnetzelt to cremigem Ananas-Kokos-Curry, zitronengras, Erdnüsse, Sesam, Wildkrautsalat (leicht scharf)

• Flying Curry€13.80

  knusprige Ente auf crèmigem Kokos-Ananas-Curry, verfeinert mit Koriander, eine, Sprossen - Wildkraut - Salat and gerösteten Erdnüssen (leicht scharf)

• Teri Lachs€16.80

  Biolachs gegrillt, Chinakohi-Teriyaki-jus, Wildkräuter-Salat. Salsa Roja, hausgemachtes Soja-Balsamico-Sesamdressing, Sakurasprossen

• Gamba Curry€13.80

  Garnelen in crèmigem Kokos-Ananas Curry. Wi1dkräuter-Salat, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen (leicht Scharf)

• Veggi Curry€9.80

  gebratener Seidentofu in cremigem Kokos-Ananas-Curry, verfeinert mit Koriander, einem Sojasprossen-Wildkräuter-Salat und gerösteten Erdnüssen, serviert mit Reis (leicht scharf)

SWEET THINGS

• Kern Chuoi€4.80

  hausgemachtes Eis mit Banane, Kokosmilch und Erdnüssen

• Banana Rolls€5.20

  Banane umhüllt in etnem Teigmantel serviert mit Vanilleeis und Früchten

• Xoi Dua Xoi€6.20

  Klebreis verfeinert mit Sesam, serviert mit Kokosmilch und Mango

• Cocos Balls€5.20

  Kokosbällchen gebacken