Shokuzen Choice
"MOMO-Made Yuzu Sake" / 13,0% île Four Yuzu Sake + Hakutsuru Junmai
- 100ml Glas€ 5,00
"Ginjuzu" Jinzu Gin (Sake + Wacholder + Yuzu + Kirschbliüte)
Yuzu sake + sodawasser + Zitrone
- 300ml Glas€ 10,00
"Kaku" Suntory Kakubin Japanese Whisky (Gerste + Fass)
Sodawasser + lemon bitters + Zitrone
- 300ml Glas€ 10,00
Starter
Kimchi€ 4,00
scharf eingelegter Kohl
Goma-Ae€ 5,00
Spinatsalat, Sesam, Soja
Edamame€ 4,00
Sojabohnen & Meersalz
Spicy Edamame€ 5,00
Sojabohnen, Meersalz, Sesam & Chili
Gyoza€ 5,00
Teigtasche, Chicken & Cabbage
Veggie Gyoza€ 5,00
Teigtasche, Shitaake & Veggies
Szechuan Style Gyoza€ 6,00
Gyoza gedämpft wahlweise mit Chicken oder Veggies (Vegan), Sesam, Frühlauch & Chili
Chashu€ 6,00
Schweinebauch, Dünn geschnitten, Sesam, Frühlauch & Soja
MOMO Buns€ 8,00
Zwei kleîne Bao Buns, Erdnüsse, Koriander, wahlweise mit Chashu, Tofu oder Chicken
Ramen
Shio€ 12,00
Hühnerbrühe, Yuzu, Spinat, Ei & Chicken
Shoyu€ 11,00
Doppelt fermentierte Sojasauce, Hühnerbrühe, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
Miso€ 12,00
Miso, Hühnerbrühe, Sprossen, Menma, Hühnerbrühe, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
Sapporo Style Miso€ 14,00
Miso, Hühnerbrühe, Sprossen, Menma, Mais, Butter, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
Spicy Miso€ 13,00
Chilis, Miso, Hühnerbrühe, Sprossen, Menma, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
MOMO Style Spicy Miso€ 15,00
Szechuan Pfeffer, Hühnerbrühe, Mayu, Chicken Hack, Chilis, Miso, Sprossen, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu (Schweinebauch)
Miso Vegan€ 12,00
Miso, Gemüsebrühe, Tomate, Shitaake, Mais, Spinat, Frühlauch, Sprossen & auf Wunsch mit Ei (dann vegetarisch)
Tantanmen€ 12,00
Szechuan Pfeffer, Hühnerbrühe, Koriander, Erdnüsse, pikantes Chicken Hack & Frühlauch
Tantanmen Vegan€ 12,00
Szechuan Pfeffer, Gemüsebrühe, Koriander, Erdnüsse, pikantes Tofu Hack & Frühlauch
Tonkotsu€ 13,00
Deftige Schweinebrühe, Chashu, Frühlauch & Ei
Tonkotsu Triple Garlic€ 15,00
Schweinebrühe, Mayu, Crispy Garlic, frischer Knoblauch, Chashu, Frühlauch & Ei
Tonkotsu RED€ 15,00
Schweinebruhe, Spicy Ball, Chili Öl, Chashu, Frühlauch & Ei
Dry Ramen (ohne Brühe)
Abura Soba€ 14,00
Shoyu, Menma, Nori, Röstzwiebeln, Frühlauch, Onsen Ei & Chashu oder Chicken
Spicy Aruba Soba€ 15,00
Shoyu, Chili, Menma, Röstzwiebeln, Frihlauch, Onsen Ei, Chashu oder Chicken
Dry Tantanmen€ 14,00
Szechuan Pfeffer, Sesam, Koriander, Erdnüsse, Onsen Ei, pikantes Chicken Hack & Frühlauch
Spicy Dry Tantanmen€ 15,00
Szechuan Pfeffer, Chill Sesam, Koriander, Erdnüsse, Onsen Ei, pikantes Chicken Hack & Frühlauch
Extras
Ajitama (Ni Tamago)€ 1,00
Mayu€ 1,00
Chashu€ 3,00
Chicken€ 3,00
Chicken Hack€ 3,00
Tofu Hack€ 3,00
Menma€ 1,00
Spicy Ball€ 2,00
Kimchi€ 2,00
Butter€ 2,00
Mais€ 1,00
Extra Nudeln€ 3,50
Szechuan Pfeffer€ 1,00
Sprossen€ 1,00
Spinat€ 1,00
Dessert
Matcha Eis€ 6,00
Matcha & Surprise
Soft Drinks
MOMO-Made Lemonade€ 4,00
Sodawasser + Weißer Rohrzucker + Zitrone + Aromatic Bitters
MOMO-Made Iced Tea€ 4,00
Oolong Tee + Weißer Rohrzucker + Orangenblüte + Zitrone
Naturtrübe Apfelschorle€ 3,00
Thomas Henry Spicy Ginger
- 200ml Frasche€ 3,00
Thomas Henry Ginger Ale
- 200 ml Frasche€ 3,00
Thomas Henry Tonic Water
- 200 ml Frasche€ 3,00
Coca-Cola
- 200 ml Frasche€ 3,00
Coca-Cola Zero
- 200 ml Frasche€ 3,00
Sprite
- 200 ml Frasche€ 3,00
Fanta
- 200 ml Frasche€ 3,00
ViO Still
- 250 ml Frasche€ 2,50
- 750 ml Frasche€ 7,00
Apollinaris Selection
- 250 ml Frasche € 2,50
- 750 ml Frasche€ 7,00
Red Bull Original
- 250 ml Dose€ 4,00
Yellow Edition Tropical
- 250 ml Dose€ 4,00
Tea
Oolong€ 3,00
Jasmin€ 3,00
Coffee
Espresso€ 2,00
Lungo€ 2,50
Doppio€ 3,50
Cappuccino€ 3,50
Sake
Hakutsuru Junmai / 14,0%
- 100 ml Glas€ 4,00
- 500 ml Flasche€ 18,00
"MOMO-Made Yuzu Sake" / 13,0%
île Four Yuzu Sake + Hakutsuru Junmai
- 100 ml Glass€ 5,00
Kawatsuru Sanuki Cloudy Nigori / 6,0%
- 100 ml Glass€ 6,00
- 720 ml Flasche€ 39,00
Kawatsuru Umakuchi Junmai / 15,0%
- 100 ml Glass€ 8,00
- 720 ml Flasche€ 52,00
Takagi Toyonoume Junmai Gincho / 16,3%
- 100 ml Glass€ 9,00
- 720 ml Flasche€ 58,00
Bijofu Honjozo / 14,0%
- 100 ml Glass€ 7,00
- 720 ml Flasche€ 48,00
Fukuju Kobe Classic / 15,0%
- 100 ml Glass€ 9,00
- 720 ml Flasche€ 68,00
Ikekame Turtle Red / 15,0%
- 100 ml Glass€ 10,00
- 720 ml Flasche€ 76,00
Ikekame Turtle Black / 15,0%
- 100 ml Glass€ 9,00
- 720 ml Flasche€ 58,00
Sake Flight Starter€ 7,00
Hakutsuru Junmal, Kawatsuru Umakucchi junmai und Takage Tyonoume Junmai Gincho
Sake Flight Advanced€ 10,00
Bijofu Honjozo, Fukuju Kobe Classic und Ikekame Turtle Black
Craft Beer
Kirin Ichiban - Japanese Lager / 5,0%
- 300 ml Vom Fass€ 4,00
Störtebeker Keller Bier 1402 /4,8%
- 300 ml Vom Fass€ 4,00
Störtebeker Atlantik-Ale / 5,1%
- 300 ml Vom Fass€ 4,00
Ratsherrn "Matrosenschluck" Oat White IPA / 6,5%
- 300 ml Vom Fass€ 5,00
Strandräuber Naturradier/ 2,0%
Störtebeker Keller-Bier 1402 + Naturtrübe Zitronenlimonade
- 330 ml Flasche€ 4,00
Störtebeker Atlantik-Ale Alkoholfrei / 0,5%
- 330 ml Flasche€ 4,00
Wine
Grauburgunder Weinschorle
- 200 ml Glas€ 4,00
Karl Pfaffmann 2016 Grauburgunder / 12,5%
- 200 ml Glas€ 6,00
Ragazzo Pur 2016 Merlot / 12,0%
- 200 ml Glas€ 6,00
Metzger 2016 Prachtstück / 12,0%
- 700 ml Flasche€ 33,00
Jülg 2016 Rosé / 13,0%
- 700 ml Flasche€ 33,00
Jülg 2015 Spätburgunder (Rot) / 13,0%
- 700 ml Flasche€ 33,00
Momo Highballs
Welcome to the Rice Fieldz, Motherf***er!€ 12,00
Ketel One Vodka (Weizen) + Pandan + Grauburgunder + Zitrone + Sodawasser
Quincey's Mom€ 12,00
Tanqueray London Dry Gin (Wacholder + Botanicals) + Mogwa (Koreanische Quitte) + Honig + Zitrone + Sodawasser
Masam-Ume€ 12,00
Bulleit Bourbon Whiskey (Mais + Fass) + Umeboshi (Japanische Pflaume) + Sake + Zitrone + Sodawasser + Salz
Wukongeki€ 12,00
Plantation Original Dark Rum (Melasse + Fass) + Mugicha (Jap. Gerstentee) + Kochbanane + Zitrone + Sodawasser
Ginjuzu€ 10,00
Jinzu Gin (Sake + Wacholder + Yuzu + Kirschblüte) + Yuzu Sake + Sodawasser + Zitrone
Classic Highballs
Kaku€ 10,00
Suntory Kakubin Japanese Whisky (Gerste + Fass) + Sodawasser + Lemon Bitters + Zitrone
Gin & Tonic€ 9,00
Tanqueray London Dry Gin (Wacholder + Botanicals) + Tonic Water + Tonic Bitters + Zitrone
Moscow Mule€ 9,00
Ketel One Vodka (Weizen) + Spicy Ginger + Zitrone + Veggie Bitters + Gurke
Horse's Neck€ 9,00
ENTWEDER: Bulleit Bourbon Whiskey (Mais + Fass). ODER: Bulleit Rye Whiskey (Roggen + Fass). ODER: Johnnie Walker Black Label Scotch Whisky (Gerste + Fass). ODER: Tullamore D.E.W. Irish Whiskey (Gerste + Fass) + Ginger Ale + Aromatic Bitters + Orange
Special Botanigals & No Salad
Roku (Japan)€ 11,00
Gin (Kirschblüte + Japanischer Pfeffer + Yuzu + Gruner Tee) + Tonic Water
Jinzu (Scotland)€ 11,00
Gin (Sake + Wacholder + Yuzu + Kirschblüte) + Tonic Water
The Duke (Munich)€ 11,00
Gin (Wacholder + Hopfen + Malz + Ingwer) + Tonic Water
Colombian Treasure (Colombia)€ 12,00
Gin (Melasse + Wacholder + Tangerine + Minze + Beeren + 35 Wochen gereift im Rumfass) + Tonic Water
Brockmans (England)€ 12,00
Gin (Wacholder + Heldelbeere + Brombeere + Mandel + Süßholz + Iriswurzel) + Tonic Water
Hendrick's (Scotland)€ 12,00
Gin (Wacholder + Rose + Gurke + Holunderblüte + Kümmel + Kamille) + Tonic Water
Nikka Coffey (Japan)€ 13,00
Gin (Wacholder + Yuzu + Kabosu + Amanatsu + Apfel + Sanshopfeffer) + Tonic Water
Gin Sul (Hamburg)€ 13,00
Gin (Wacholder + Lack-Zistrose + Zitrone + Rosmarin + Piment + Lavendel) + Tonic Vater
Monkey 47 (Black Forest)€ 13,00
Gin (Wacholder + 46 Botanicals) + Tonic Water
Shoots
Jägermeister
- 4cl€ 3,00
Jägermeister Manifest
- 4cl€ 5,00
Helbing
- 4cl€ 3,00
Frangelico Lime
- 4cl€ 4,00
