Minato

Name: Minato
Address: Fördepromenade 30, Flensburg, SH, Deutschland, 24944
Telephone: 0461 1672360
Price range: más de €50
Rating: 4.9

4.9 (91)

más de €50

Japonesa

Fördepromenade 30, Flensburg, 24944 SH

Haz una reservación

2 personas

4 jul 2025

7:00 p.m.

Reservado 4 veces hoy

Acerca de este restaurante

Elegante
Bueno para ocasiones especiales
Saludable

Essen und Trinken verbindet. Hier treffen sich Hotelgäste und Locals - vom verliebten Pärchen bis zur Großfamilie – Menschen, Generationen, Nationen. Essen und Trinken sind Kultur und Begegnung. Faszination zwischen Tradition und Moderne. Unsere facettenreichen handwerklich anspruchsvollen Kreationen zeugen von hoher Wertschätzung gegenüber allen Produkten und deren respektvoller Zubereitung. Mit ausgewählten Erzeugern aus der Region pflegen wir eine partnerschaftliche Beziehung. Genießen Sie die kulinarische Vielfalt in unseren drei Restaurants: Das Grace, James Farmhouse und The Roof. Was gibt es Schöneres als eine gepflegte Tischgemeinschaft mit Freunden und der Familie. Enjoy your meal.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de €50
Cocinas
Japonesa, Sushi
Horarios
Lun, Mar, Vie–Dom 18:00–21:30
Número de teléfono
0461 1672360
Página web
https://www.dasjames.com/genusswelt/minato
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Quirin Brundobler

Ubicación
Fördepromenade 30, Flensburg, 24944 SH
Zona
Innenstadt
Intersección en calle
Fördepromenade entlang und rechts hinter dem Hotel zum Parkhaus fahren
Parking details
Estacionamiento de hotel
Public transit
Bushaltestelle "Seewarte"
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cervezas, Cócteles, Se admiten perros, Vinos, Zona exterior para fumadores, Zona interior para fumadores

Lo que dicen 91 personas

Reseñas de Minato de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
4.9Servicio
4.9Ambiente
4.7Valor

Ruido • Activo

91 reseñas

M
Margitta
Hamburgo3 reseñas
5.0
Comieron en 1 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Mit so viel Liebe gemacht!!! Das Sushi-Menü ist herausragend! Kompetenter sehr freundlicher Service, eine klare Empfehlung!!
¿Te fue útil?
M
Markus VIP
Berlín30 reseñas
3.0
Comieron en 25 de mayo de 2025
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Wir haben großartige Omakase-Sushi-Erlebnisse sowohl in Kalifornien als auch in Japan gemacht. Auch im Minato hatten wir einen sehr angenehmen Abend, vor allem wegen des kreativen Ambientes und des ausgesprochen freundlichen Services, weniger wegen des Sushi-Erlebnisses. Das sogenannte Omakase-Menü entsprach nicht dem, was man in Japan unter diesem Konzept versteht. Omakase bedeutet, dem Sushi-Chef die Auswahl zu überlassen. Es geht dabei um frische Zutaten, kreative Ideen und um etwas Besonderes, das sich klar vom üblichen Standard wie Lachs, Thunfisch und Röllchen abheben sollte. Im Minato konnte man diesen Anspruch vor allem in der Vorspeise erkennen, einem raffinierten Thunfisch-Tatar mit wildem Brokkoli-Mousse, und im Dessert, einem feinen Himbeereis mit Litschi und weißer Schokolade, das stilistisch eindeutig vom benachbarten Michelin-Restaurant Grace inspiriert war. In diesen Momenten ließ sich das Können der Küche erahnen. Der Hauptteil des Menüs bestand jedoch aus qualitativ gutem, aber recht gewöhnlichem Sushi: Lachs, Thunfisch, Avocado-Rollen und als kleines Highlight etwas Hamachi. Auch bei Omakase müssen es nicht unbedingt seltene Fische sein, aber man erwartet mehr Ideenreichtum, besondere Würzungen oder ungewöhnlichere Kombinationen. Was in einem Omakase-Menü hingegen nichts zu suchen hat, sind einfache Maki-Rollen, wie man sie in jedem Sushi-Lokal bekommt, sowie Gyoza, die eher an Kantinenessen erinnern als an ein sorgfältig zusammengestelltes Degustationsmenü. Insgesamt wäre es wünschenswert, wenn sich das Omakase im Minato künftig stärker am kulinarischen Niveau des Grace orientieren würde. Das Potenzial dafür ist erkennbar.
¿Te fue útil?
R
Robert
Schleswig-Holstein4 reseñas
5.0
Comieron en 25 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Tolles Essen, stilvolles Ambiente und super Service
¿Te fue útil?
D
Dirk
Schleswig-Holstein1 reseña
5.0
Comieron en 25 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir hatten einen sehr schönen Abend und durften ein sehr schmackhaftes Menü genießen. Die Servicekräfte waren aufmerksam und haben dazu beigetragen, dass es ein toller Abend für uns wurde. Wir waren alles in allem sehr zufrieden mit dem Besuch des Minato und kommen gern einmal wieder. Vielen Dank.
¿Te fue útil?
D
David
Schleswig-Holstein1 reseña
5.0
Comieron en 12 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Wir hatten ein ganz prima Restaurant-Erlebnis in gediegenen Ambiente mit feinem Essen und tollem Service. Das Überraschungsmenü war super frisch, ausgewogen und geschmacklich mit ganz neuen feinsten Aromen zu verhältnismäßig fairem Preis. Leider wissen wir den Namen der sehr freundlichen und wissenden Dame im Service nicht mehr. Sie hat das Gesamtbild exzellent abgerundet.
¿Te fue útil?
C
Christian
Hamburgo3 reseñas
5.0
Comieron en 22 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Minato is absolutely a fantastic restaurant. The service and the Japanese food is outstanding. We have been visiting Minato 6-7 times, and we will come back again for sure. We had a fantastic night at Minato.
¿Te fue útil?
D
Doris
Schleswig-Holstein1 reseña
5.0
Comieron en 7 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Nette zuvorkommende Bedienung, tolles Essen, ruhiges Ambiente. Ein rundum gelungener Abend.
¿Te fue útil?
C
Christine
Berlín3 reseñas
5.0
Comieron en 28 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Absolute Spitzenqualität. Wir kommen wieder. Empfehlung.
¿Te fue útil?
C
Christine
Baja Sajonia2 reseñas
5.0
Comieron en 27 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir haben uns beide für das Überraschungsmenü entschieden (einmal in der vegetarischen Variante) und das Essen war wirklich hervorragend. Die einzelnen Gänge waren perfekt aufeinander abgestimmt, dabei sehr kreativ und es waren immer wieder sehr spannende Geschmacksmomente dabei. Darüber hinaus war die junge Frau im Service unglaublich sympathisch und aufmerksam. Es war ein toller Abend!
¿Te fue útil?
M
Manfredo
Schleswig-Holstein2 reseñas
5.0
Comieron en 25 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Das war ein wunderbarer kurzweiliger Abend. Ein wirklich gelungener Abschluss für das Geburtstagswochenende meiner Frau. Toller Service Das OMAKASE : 5 Gänge , 5 Sterne und ein extra Stern für das handgeschriebene Menü von Hiro, was für eine schöne kleine große Geste. Arigato Manfred Andresen
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Minato tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 91 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas

4 jul 2025

7:00 p.m.

Reservado 4 veces hoy

Fördepromenade 30, Flensburg, 24944 SH

Información adicional

Intersección en calle
Fördepromenade entlang und rechts hinter dem Hotel zum Parkhaus fahren
Zona
Innenstadt
Horarios
Lun, Mar, Vie–Dom 18:00–21:30
Precios
más de €50
Cocinas
Japonesa, Sushi
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
Estacionamiento de hotel
Public transit
Bushaltestelle "Seewarte"
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Quirin Brundobler
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cervezas, Cócteles, Se admiten perros, Vinos, Zona exterior para fumadores, Zona interior para fumadores

Página web
https://www.dasjames.com/genusswelt/minato
Número de teléfono
0461 1672360

Minato

Haz una reservación

Acerca de este restaurante

Información adicional

Menú

Lo que dicen 91 personas

Calificaciones y reseñas generales

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la calificación de Minato?

¿Minato acepta reservaciones actualmente?

Haz una reservación

Información adicional