Maximo

4.8
1133 Reviews
MXN500 and over
French
Eight years ago, Maximo Bistrot started as a restaurant for the thinking and execution of dishes from a wide range of techniques with the best of local ingredients; a warmful place that communicated our love for food. After a long and heartwarming road at our current location, we thought for the need of moving. Our new home, located at Alvaro Obregon 65 bis - a much wider space where gleams of natural light shine upon the surface-, is carefully assembled by Gabriela's meticulous look, and a kitchen built within Eduardo García's early memories, while living as an inmigrant in a barn in Ohio. Despite this big change, our principles initially founded remain the same: to offer food that distinguishes the best of local products.

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Safety precautions

Cleaning & Sanitizing
  • Surfaces sanitized between seatings
  • Common areas deep cleaned daily
  • Sanitizer or wipes provided for customers
  • Sealed or wrapped utensils used
Physical Distancing
  • Limited number of seated diners
  • Extra space between tables
Protective Equipment
  • Waitstaff wear masks
  • Diners must wear masks unless eating or drinking
Screening
  • Sick staff prohibited in the workplace
What 1133 people are saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.8based on recent ratings
4.8
food
4.7
service
4.6
ambience
4.5
value
Noise · Moderate
91% of people would recommend it to a friend
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S
Solproject
Mexico City
2 reviews
Dined on December 18, 2020
Overall5food5service4ambience4

Todo estuvo excelente. Felicidades al equipo! Nos encantó ver la cocina al entrar y salir. La ensalada de calabaza, los raviolis de lengua y la ceniza de berenjena me los llevo por siempre en el corazón. Gracias Maximo!

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OT
vipOpenTable Diner
Mexico City
24 reviews
Dined on December 9, 2020
Overall5food5service5ambience5

Deliciosa la comida, un poco ruidoso y poco ventilado

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OT
OpenTable Diner
Guadalajara
1 review
Dined on December 9, 2020
Overall5food5service5ambience5

El mejor restaurante de México .

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OT
vipOpenTable Diner
Mexico City
1 review
Dined on December 6, 2020
Overall5food5service5ambience5

Magnifico!

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D
vipDelphine
London
28 reviews
Dined on December 6, 2020
Overall4food3service3ambience4

Place to be seen. I was expecting a better food quality or creativity. The place is nice but not the amazing experience I was expecting. There is a little over sale on the market...

ES
vipEnriqueS
Mexico City
27 reviews
Dined on December 4, 2020
Overall3food3service3ambience4

La.cebolla es un clásico para.empezar. el brioch es.simplemente espectacular. La lengua preparada de una manera especial y deliciosa. El.diezmillo de waiyu estuvo.simolemente bien. Ahora el.servicio fue un tanto lento, tal.vez.por lo lleno, pero siempre amable.

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OT
vipOpenTable Diner
Mexico City
5 reviews
Dined on December 3, 2020
Overall5food5service5ambience5

Simplemente maximo !!!!!!!!!!

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OT
OpenTable Diner
Mexico City
3 reviews
Dined on December 2, 2020
Overall5food5service5ambience5

OUTSTANDING

SA
SophiaA
1 review
Dined on December 1, 2020
Overall5food5service5ambience5

Amazing! Great ambiance, food was great! Super cozy location.

DC
DanielaC
Caribbean
1 review
Dined on November 27, 2020
Overall5food5service5ambience5

All the food was delicious and the service was excellent. I recommend this place if you are visiting México city. I would definitely go back. The price also was reasonable for the quality of the food.

RV
ReginaV
Mexico City
4 reviews
Dined on November 21, 2020
Overall5food5service5ambience5

El mejor restaurante de la cdmx! La comida es espectacular! Una gran experiencia culinaria.

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OT
OpenTable Diner
Mexico City
2 reviews
Dined on November 19, 2020
Overall1food5service1ambience3

A la hora y media de haber llegado el gerente nos mandó a decir que tenía la mesa reservada y teníamos que comer el postre en la sala de la entrada. Creo que no son formas y además su actitud fue pésima. Jamás me había pasado en un restaurante. La comida muy buena pero no regresaría por ese detalle. Y por supuesto el lugar estaba lleno aún y con contingencia.

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AC
vipAlejandroC
Mexico City
9 reviews
Dined on November 15, 2020
Overall5food5service5ambience5

Best in Mexico City , Lalo Garcia is one of the best Chefs in Latin America , don’t miss it !!

ON
vipONBB
Richmond
3 reviews
Dined on November 15, 2020
Overall5food5service5ambience5

Nos pusimos en las manos de Lalo y como siempre nos sorprendió gratamente.

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A
vipAkiito
Miami
7 reviews
Dined on November 13, 2020
Overall5food5service4ambience5

Valió la pena esperar tener reserva. La comida es de restaurante top , el servicio es correcto. Nosotros nos decantamos por comida más internacional. Pero volveré para probar los platillos más mexicanos

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PS
PatriciaS
Mexico City
2 reviews
Dined on November 11, 2020
Overall5food5service5ambience5

Everything from service to food was amazing! We were very impressed with the ambience and attention to detail.

OT
vipOpenTable Diner
Mexico City
5 reviews
Dined on November 7, 2020
Overall5food4service5ambience5

El pescado zarandeado no fue de nuestro gusto

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KJ
KrysJackson
Mexico City
10 reviews
Dined on November 6, 2020
Overall5food5service5ambience5

Inigualable la cocina del chef Lalo, excelente servicio y calidad de la comida. Sin duda un gran restaurante, que está a la altura de toda la fama que se ha hecho, muy merecidamente.

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OT
OpenTable Diner
New York Area
2 reviews
Dined on November 5, 2020
Overall5food5service5ambience5

Best Restaurant in Mexico City. Period.

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OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on October 31, 2020
Overall5food5service4ambience5

Delicioso como siempre

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JC
JCMeza01
Mexico City
11 reviews
Dined on October 30, 2020
Overall3food4service4ambience1

Demasiada gente. Es una vergüenza que no respeten las regulaciones de cantidad de personas. La sommelier servía de más las copas y el bacalao fue el peor pescado que he comido en mi vida.

Es triste ver un gran lugar convertirse en un espacio sobrevalorado típico de la roma. Les recomiendo recordar que se deben a los clientes y no al revés. Hubiera preferido comer en otro lugar y no que me vendieran una experiencia

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OT
OpenTable Diner
Mexico City
1 review
Dined on October 29, 2020
Overall5food5service5ambience5

Increíble!

v
vipvivianavv
New York Area
4 reviews
Dined on October 27, 2020
Overall5food5service5ambience5

Do,o siempre, Maximo es lo maximo! Muchas gracias 😊

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ES
vipEnriqueS
Mexico City
27 reviews
Dined on October 25, 2020
Overall4food5service4ambience4

La. Comida excelente como siempre. El tagliatelle con camarones muy rico. El servicio un poco distraído con mantener las copas de vino servidas hubo que recordarles 3 veces.

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J
vipJustin
New York Area
10 reviews
Dined on October 24, 2020
Overall2food3service1ambience4

Service was extremely pushy - they took unfinished drinks and plates away from the table and tried to get us to do the chef’s tasting. They also tried to force us to buy a certain type of wine.

OT
OpenTable Diner
Mexico City
6 reviews
Dined on October 24, 2020
Overall5food5service5ambience5

El nuevo lugar tiene mas espacio que el anterior y es mucho más agradable. Para presumirlo internacionalmente.

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FR
vipFR57
London
8 reviews
Dined on October 16, 2020
Overall4food4service5ambience4

el ruido de la sala puede ser incomodo si se quiere mantener una conversación tranquila. el servicio es impecable, la calidad tambien, las raciones en algun caso deberían ser un poco más abundantes. la carta de vinos es demasiado reducida y los precios muy altos, pero el balance es muy positivo y es un lugar a incluir en la lista de los lugares donde ir a comer con frecuencia.

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OT
OpenTable Diner
Guadalajara
3 reviews
Dined on October 16, 2020
Overall5food5service5ambience5

De los mejores y la nueva locacion super bonitaaa!!

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A
vipAbimael
Mexico City
39 reviews
Dined on October 10, 2020
Overall5food5service4ambience5

Incredible experience you can not miss if you are around Mexico City. Chef Lalo has one of the best places I’ve ever met. The tasting menu and the wine pairing was awesome. Every dish was an experience for me.

Totally recommended.

C
Chevis
1 review
Dined on October 9, 2020
Overall5food5service5ambience5

Delicioso!! Me encanto todo! Desde entrada hasta el postre

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OT
OpenTable Diner
New York Area
5 reviews
Dined on October 8, 2020
Overall2food4service3ambience1

La comida deliciosa como siempre y el servicio de los meseros fue muy bueno.
Sin embargo, fue muy decepcionante ver que no se respeta el espacio entre mesas. Si bien se recibe un 40% de aforo el espacio y disposición de las mesas no es -ni por mucho- el adecuado según los nuevos protocolos para un espacio cerrado.
Además, según las normas del propio restaurante, los comensales debemos usar Cubrebocas a menos que estemos comiendo o bebiendo y desgraciadamente esto no sucede y la gerencia no hace nada por reforzar estas medidas de seguridad.
Una verdadera lástima que como comensales no nos sintamos protegidos y podamos disfrutar con tranquilidad una cena.

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OT
OpenTable Diner
Mexico City
2 reviews
Dined on October 3, 2020
Overall5food5service5ambience5

Increíble todo

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X
Xavier
Mexico City
1 review
Dined on October 3, 2020
Overall5food5service5ambience5

Recomendado. Rango de precios variado. Grata experiencia.

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OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on October 2, 2020
Overall5food5service5ambience4

The waiter was wonderful, explained the meals and was kind.

OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on October 1, 2020
Overall4food5service3ambience4

La comida es de primera, el ambiente y el servicio que presta todo el personal es muy bueno, el inconveniente que tuvimos fue que al encontrar reserva a las 9:30 nos asignaron hasta las
10 pm, el lugar y su oferta gastronómica obligan a la tranquilidad para disfrutar a placer lo que ofrece, por lo tanto por contingencia su horario de operación ha sido reducido, entonces los meseros nos súper apuraron para pedir y comer de tal forma que se vuelve incómodo que estén sobre tí llevando platos sin respetar tiempos y sirviendo el vino a un ritmo muy molesto, de tal forma que la experiencia se vuelve la de comida de primera con servicio de fast food.

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ES
EsthelaS
1 review
Dined on October 1, 2020
Overall5food5service5ambience4

Maximo es lo maximo , excelente ambiente , comida muy fresca y orgánica exquisita .

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OT
OpenTable Diner
New England
1 review
Dined on September 29, 2020
Overall5food4service5ambience5

Excelente servicio y experiencia

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K
vipKaren
New York Area
2 reviews
Dined on September 27, 2020
Overall5food5service5ambience5

Excelente servicio y menu.
de los mejores restaurantes de Mexico.

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OT
vipOpenTable Diner
Mexico City
3 reviews
Dined on September 27, 2020
Overall5food5service5ambience5

De lo mejor en mexico! La calidad de la comida es espectacular, igual que las selección de vinos! Sin duda una de las mejores cocinas de la Ciudad de México!

Report
RG
RecentGuest2020
Mexico City
1 review
Dined on September 26, 2020
Overall5food5service5ambience5

Great. Better than the original. I love seafood and the dishes were very innovative and delicious. They do the traditional camarones a la diabla dish in one of the best ways I've ever eaten. The freshness and taste rivals those little beach fisherman puestos you can find around Mexico's less developed beaches - which says a lot!

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