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Maximiliano Bistró, Tijuana, BCN

Maximiliano Bistró

4.2
4.2
11 reseñas
De MXN310 a MXN500
Mundial, internacional
Gobernador Ibarra 9721, Tijuana, 22044 BCN

Acerca de este restaurante

  • Encantador
CHEF. ERNESTO ZAMORA
Todos los ingredientes utilizados en nuestro menú, son de alta calidad, son de consumo local y son tratados con todo el respeto para la transformación de nuestros platos.
La cocina abierta se convierte en una puesta de escena, en un espectáculo y sucede el mejor lenguaje donde podemos expresar, amor, poesía, cultura, energía, pasión y sobre todo una profesión que llevamos en el alma.
La gastronomía mexicana ya era sumamente variada y con la llegada el emperador Maximiliano, ayudó a enriqeuzer aún más su diversidad, implementando no solo nuevas tecnicas culinarias sino accesorios que elevarian la experiencia en la mesa.
Nuestro chef, su equipo de cocina, nuestros lideres de servicio, se comprometen en explotar todos sus sentidos donde el arte culinario, la hospitalidad, la mixologia, el café de especialidad, los vinos y todos los ingredietnes se fusionan y lo lleran a vivir una experiencia sensorial.

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Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De MXN310 a MXN500
  • Cocinas
    Mundial, internacional, Mexicana, Mexicana contemporánea
  • Horarios
    Brunch Diario 08:30–16:00 Cena Mar–Dom 17:00–00:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa formal
  • Chef ejecutivo
    Ernesto Zamora
  • Zona
    Tijuana
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Sala para fumar, Se admiten perros, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Lo que dicen 11 personas

Reseñas de Maximiliano Bistró de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.2
4.2 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.2Comida
  • 4.5Servicio
  • 4.3Ambiente
  • 4.2Valor

RuidoModerado

11 reseñas
  1. Joanna

    Baja California1 reseña

    5.0

    Comieron en 20 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo perfecto, una gema de lugar, lo único que podrían mejorar son las butacas, se ven bonitas pero son incómodas

    ¿Te fue útil?

  2. Gerardo

    Baja California2 reseñas

    5.0

    Comieron en 6 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy buena la comida . Excelente Servicio , el lugar está muy agradable .super limpio el lugar Muy recomendado

    ¿Te fue útil?

  3. FernandaR

    Baja California4 reseñas

    3.0

    Comieron en 30 de septiembre de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    Me parece que les falta tener opción de café americano regular y descafeinado con refill, el servicio no es rápido y el café se enfría o te lo terminas antes de que te llegue el desayuno ya que las tazas son pequeñas.

    ¿Te fue útil?

  4. Maria

    San Diego2 reseñas

    3.0

    Comieron en 16 de septiembre de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 2
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    El servicio es buenísimo! Pero la comida no, les dije y fueron súper amables de cambiar mi platillo y así.

    ¿Te fue útil?

  5. Dulce

    Cancún10 reseñas

    5.0

    Comieron en 13 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Servicio excelente y comida deliciosa la decoración del lugar es muy linda

    ¿Te fue útil?

  6. Sofia

    México9 reseñas

    5.0

    Comieron en 6 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente restaurante en todos los aspectos, lugar, ambientación, comida, café, servicio!!! 100% recomendado!

    ¿Te fue útil?

  7. Lu

    Los Ángeles1 reseña

    1.0

    Comieron en 6 de septiembre de 2024

    1. Global 1
    2. Comida 2
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 1
    No creo relevante comentar nada , ellos ya tienen claro que feed back no es importante no lo necesitan Afortunadamente afuera en mundo hay más ofertas Les deseo suerte no es opción para mi

    ¿Te fue útil?

  8. Comensal de OpenTable VIP

    San Diego1 reseña

    3.0

    Comieron en 23 de agosto de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 2
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    The restaurant is nice and the service was excellent. The only thing we all liked was the red fruit mimosas. Other than that, the food was no to our liking. The plating is beautiful, Instagram perfect, but that’s about it. The meat on the chilaquiles was very salty, the avocado toast was lacking flavor, and the waffles were very obviously not fresh to order, dry and hard. We have not tried the dinner, but not sure if we will. With so many options these days, it’s hard to give places a second chance. Also, I know it’s borderline picky on my part, but restaurants owners/workers should never take up tables to do administrative work. I’m sure they have an office or space in the back to sort/go through receipts and other such activities. We were seated next to a table that was basically someone’s work desk.

    ¿Te fue útil?

  9. Josie

    Las Vegas3 reseñas

    5.0

    Comieron en 23 de agosto de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Decorations are exquisite inside. The food has the same top notch aesthetic! The prices are what you expect for such a nice place. Food didn't just look good it tasted amazing aswell. Service seemed a little slow, but I never felt ghosted. It's a must try place.

    ¿Te fue útil?

  10. hector

    México1 reseña

    5.0

    Comieron en 15 de agosto de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    el servicio es excelente y la atención de capital. Míguelon te hace sentir en casa

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Maximiliano Bistró ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 664 199 0010.

Maximiliano Bistró tiene una calificación promedio de 4.2 estrellas, según 11 comensales de OpenTable.

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Información adicional

  • Zona
    Tijuana
  • Horarios
    Brunch Diario 08:30–16:00 Cena Mar–Dom 17:00–00:00
  • Precios
    De MXN310 a MXN500
  • Cocinas
    Mundial, internacional, Mexicana, Mexicana contemporánea
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Ropa formal
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Ernesto Zamora
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Sala para fumar, Se admiten perros, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores
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