Marcus

Découvrez notre série hebdomadaire Sommelier Soirée, animée par notre Chef Sommelière Alexandra Guay ou un membre de son équipe. Chaque mercredi, participez à une masterclass exclusive dédiée aux vins d’un pays producteur spécifique. Explorez la culture viticole et les cépages emblématiques de la région, tout en dégustant un assortiment raffiné de charcuteries et fromages, parfaitement assortis aux vins présentés. Le tarif est de 175 $ par personne (taxes et services en sus). Une carte de crédit sera demandée pour sécuriser votre réservation. Celle-ci ne sera débitée qu’en cas d’annulation de dernière minute (moins de 48 heures avant la date) ou de non-présentation, et uniquement pour le prix du menu multiplié par le nombre d’invités. Le minimum est de 2 personnes par classe et le maximum de 8. Des sessions privées peuvent également être organisées les autres jours, sur demande. Pour toute demande particulière ou pour les groupes de 9 personnes et plus, veuillez nous contacter au 514-843-2525. Votre réservation sera confirmée après validation par un membre de l’équipe des Réservations Marcus. ----------------------------------------------------------------------------------- Discover our weekly Sommelier Soirée series, hosted by our Chef Sommelier Alexandra Guay or a member of her team. Every Wednesday, join an exclusive masterclass dedicated to the wines of a specific wine-producing country. Explore the region’s wine culture and signature varietals while enjoying a refined selection of charcuterie and cheeses perfectly paired with the featured wines. The price is $175 per person (taxes and service charges excluded). A credit card is required to secure your reservation. It will only be charged in case of last-minute cancellations (less than 48 hours before the date) or no-shows, and only for the price of the menu multiplied by the number of guests. A minimum of 2 guests and a maximum of 8 are accepted per class. Private sessions can also be arranged on other days upon request. For special requests or groups of 9 or more, please contact us at 514-843-2525. Your reservation will be confirmed once validated by a member of the Marcus Reservations team.

***Veuillez noter que cette expérience est disponible uniquement 48 heures avant la date de réservation souhaitée***Please note that this experience is only available 48 hours before your desired reservation date*** Prenez place au Comptoir du Chef au Marcus et laissez-vous séduire par un menu dégustation sur mesure en six services, imaginé par le Chef exécutif Jason Morris. Composés à partir d’ingrédients de saison et préparés sous vos yeux, chaque plat est une expression de créativité culinaire et de savoir-faire raffiné. Prolongez l’expérience avec un accord mets et vins signé par la Cheffe sommelière Alexandra Guay, soigneusement pensé pour sublimer chaque service avec précision et élégance. Intime, immersif et gastronomique, ce moment unique incarne toute la richesse de la scène culinaire montréalaise. -------------------------------------------------------- Take a front-row seat at Marcus’ Chef’s Counter and indulge in a six-course, tailor-made tasting menu by Executive Chef Jason Morris. Crafted around seasonal ingredients and prepared live before your eyes, each dish is a reflection of culinary artistry and personal flair. Enhance your evening with an optional wine pairing curated by Chef Sommelier Alexandra Guay, designed to complement each course with precision and elegance. Intimate, immersive, and refined—this one-of-a-kind dining experience captures the very essence of Montréal’s vibrant gastronomic scene.