Marcus

***Veuillez noter que cette expérience est disponible uniquement 48 heures avant la date de réservation souhaitée***Please note that this experience is only available 48 hours before your desired reservation date*** Prenez place au Comptoir du Chef au Marcus et laissez-vous séduire par un menu dégustation sur mesure en six services, imaginé par le Chef exécutif Jason Morris. Composés à partir d’ingrédients de saison et préparés sous vos yeux, chaque plat est une expression de créativité culinaire et de savoir-faire raffiné. Prolongez l’expérience avec un accord mets et vins signé par la Cheffe sommelière Alexandra Guay, soigneusement pensé pour sublimer chaque service avec précision et élégance. Intime, immersif et gastronomique, ce moment unique incarne toute la richesse de la scène culinaire montréalaise. Take a front-row seat at Marcus’ Chef’s Counter and indulge in a six-course, tailor-made tasting menu by Executive Chef Jason Morris. Crafted around seasonal ingredients and prepared live before your eyes, each dish is a reflection of culinary artistry and personal flair. Enhance your evening with an optional wine pairing curated by Chef Sommelier Alexandra Guay, designed to complement each course with precision and elegance. Intimate, immersive, and refined—this one-of-a-kind dining experience captures the very essence of Montréal’s vibrant gastronomic scene.

Nous sommes ravis d'annoncer le lancement de notre série hebdomadaire Sommelier Soirée, curatée par notre Chef Sommelier, Alexandra Guay. Chaque mercredi, nous offrirons à nos invités une occasion unique de participer à une masterclass, axée sur les vins d'un pays producteur de vin spécifique. Chaque session explorera la culture viticole du pays et ses variétés de vin, permettant ainsi aux invités d'approfondir leurs connaissances et leur appréciation du vin. L'expérience sera accompagnée d'une belle sélection de charcuteries et de fromages, assortis des vins caractéristiques de la région présentée lors de la classe. Veuillez noter que le prix pour le menu et l'accord mets-vins sera de 175$ par personne (taxes et services non inclus). Merci de noter que nous demanderons une carte de crédit pour sécuriser votre réservation. Celle-ci ne sera débitée que dans le cas d'une annulation de dernière minute (moins de 48 heures avant la date) ou en cas de non-présentation, et ce, uniquement pour le prix du menu multiplié par le nombre d'invités. Nous prenons un minimum de 2 personnes par classe et un maximum de 8. Pour toute demande particulière, veuillez nous contacter au 514-843-2525. Pour les groupes de 9 personnes ou plus, nous vous invitons à nous contacter directement pour des arrangements sur mesure. Votre réservation ne sera confirmée qu'une fois qu'un membre de l'équipe des Réservations Marcus l'aura validée. ----------------------------------------------------------------------------------- We are excited to announce the launch of our weekly Sommelier Soirée series curated by our Chef Sommelier, Alexandra Guay. Every Wednesday, we will offer guests a unique opportunity to engage in a masterclass led by our sommelier, focusing on wines from a specific wine-producing country. Each session will explore the country's wine culture and specific wine varieties, allowing guests to deepen their knowledge and appreciation of wine. The experience will be complemented by a beautiful assortment of charcuterie and cheeses with the wine specific to the region of the class. Please note the price for the menu and wine pairing would be 175$ per person (taxes and service charges excluded). Kindly note that we will be requesting a credit card in order to secure your reservation. We will only charge the card for the price of the menu times the number of guests in the event of a last-minute cancellation (48 hours prior to the date) or a no-show. We take a minimum of 2 persons per class and a maximum of 8. Please contact us for particular requests at 514-843-2525. For groups of 9 or more, we invite you to contact us directly for tailored arrangements. Your reservation will only be secured once a member of the Marcus Reservations team has confirmed your booking.